Oksekød suppe

Oksekødssuppe er en enkel og lækker kulinarisk løsning til din hjemmemiddagsmenu. En varm kødret kan tilberedes på mange forskellige måder. Vi har samlet de bedste muligheder for dig i vores gennemprøvede udvalg af ti lækre opskrifter med trin-for-trin fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Oksekød kharcho suppe med ris

Oksekød kharcho suppe med ris er en utrolig velsmagende og nærende godbid til din hjemmefrokost. Dette produkt vil glæde dig med dets appetitlige udseende og rigdom. At lave kharcho med egne hænder er ikke svært. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier.

1. 
   Hvordan laver man lækker oksekødsuppe? Vi vil forberede alle de nødvendige produkter i henhold til listen.
2. 
   Skyl kødet under vand og tør det med køkkenrulle. Skær den derefter i små tern.
3. 
   Læg oksekødsternene i en gryde og fyld med vand. Kog ved lav varme i halvanden til to timer, og fjern jævnligt skummet.
4. 
   Hak de pillede løg og hvidløg fint med en kniv.
5. 
   I en lille gryde steges løg og hvidløg i vegetabilsk olie. Kog i et par minutter.
6. 
   Tilsæt hakkede korianderstilke og adjika til grøntsagerne. Efter 3 minutter tilsættes tomatpuré. Kog i ca. 25 minutter, og rør af og til.
7. 
   Fjern det færdige oksekød fra bouillonen.
8. 
   Si selve bouillonen og hæld den tilbage i gryden. Salt og bring i kog. Tilsæt derefter tomatmasse og laurbærblad. Tilsæt utskho-suneli og koriander. Bring i kog igen.
9. 
   Tilføj godt vaskede ris her og kog i yderligere 15 minutter. Fjern tilberedningen fra varmen, vend kødet tilbage til det og tilsæt de hakkede krydderurter. Dæk suppen med låg og lad den trække i 10 minutter.
10. 
    Oksekød kharcho suppe med ris er klar. Hæld på tallerkener og server, toppet med hakkede krydderurter!

Enkel og lækker okse- og kartoffelsuppe

En enkel og lækker okse- og kartoffelsuppe, der er lækker, mættende og appetitlig. Denne ret er ideel til en stor familiemiddag og vil variere din sædvanlige menu. Sørg for at prøve at lave en rig suppe ved hjælp af vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid – 1 time og 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Oksekød - 400 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Tørrede grøntsager - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de nødvendige produkter i henhold til listen. Vi vælger oksekød med et lag fedt.

Trin 2. Læg oksekødsstykkerne i en gryde eller kedel.

Trin 3. Fyld det hele med kogende vand.Placer emnet på komfuret.

Trin 4. Skræl på dette tidspunkt kartoflerne og skær dem i store stykker. Skær de pillede løg i kvarte.

Trin 5. Når oksekødet er færdigt og bouillonen er dannet, lægges kartoflerne og løgene i en gryde eller gryde.

Trin 6. Kog retten, indtil kartoflerne er klar. Til sidst tilsættes salt, kværnet peber og hakkede tørrede krydderurter. Sluk for komfuret og lad godbidderne sidde under låget.

Trin 7. En enkel og velsmagende okse- og kartoffelsuppe er klar. Server med lidt brød!

Ærtesuppe med oksekød

Ærtesuppe med oksekød er en utrolig velsmagende godbid til din hjemmefrokost. Dette produkt vil glæde dig med dets appetitlige udseende og ernæringsmæssige egenskaber. Det er nemt at lave denne suppe. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier.

Tilberedningstid - 2 timer

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Ærter - 190 gr.
• Okseskank – 350 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Vand - 2 l.
• Persille - 4 grene.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered hovedprodukterne i henhold til listen.

Trin 2. Vask først ærterne flere gange i vand og læg dem i blød i 2-3 timer.

Trin 3. Læg de tilberedte ærter i gryden sammen med okseskanken. Fyld det hele med vand og bring det i kog. Skru derefter varmen til minimum og kog i cirka 1 time, mens du med jævne mellemrum fjerner skummet.

Trin 4. Skræl på dette tidspunkt gulerødderne og riv dem på et groft rivejern.

Trin 5. Hak løgene og steg dem med gulerødder i flere minutter i vegetabilsk olie.

Trin 6. Fjern det kogte kød fra suppen.Læg kartoflerne i gryden, tilsæt salt og kværnet peber. Kog i 10 minutter, og tilsæt derefter de stegte løg og gulerødder. Efter 5 minutter tilsættes hakkede krydderurter og laurbærblad. Bring indholdet i kog og tag det af varmen.

Trin 7. Skil det afkølede kød fra benet og skær det i små stykker. Vi tilføjer kød til suppen i portioner.

Trin 8. Ærtesuppe med oksekød er klar. Hjælp dig selv!

Ungarsk oksegulaschsuppe

Ungarsk oksekødsgulaschsuppe vil ikke efterlade nogen ligeglade. Sørg for at prøve at tilberede det ved hjælp af vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier. Den appetitlige godbid vil glæde dig med sin lyse smag, ernæringsmæssige egenskaber og interessante præsentation.

Tilberedningstid - 2 timer

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Oksekød – 0,5 kg.
• Kartofler - 0,5 kg.
• sød peber - 1 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Løg - 2 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Vand - 3 spsk.
• Kværnet paprika - 1 spsk.
• Spidskommen - 1 knivspids.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter angivet på listen.

Trin 2. Skær de skrællede løg i små tern og steg dem i en gryde eller kedel med vegetabilsk olie. Efter stegning tilsættes tomatpuré til løget, rør rundt og kog i yderligere 5 minutter.

Trin 3. Tilsæt hakket hvidløg sammen med paprika og spidskommen. Bland godt og læg blandingen midlertidigt i en separat tallerken.

Trin 4. Læg oksekødsternene i samme skål. Steg til de er gyldenbrune.

Trin 5. Tilføj de ristede grøntsager til kødet. Hæld et glas vand i og bring det hele i kog.

Trin 6.Dæk emnet med et låg og lad det stå på lav varme i halvanden time. Tilsæt eventuelt vand.

Trin 7. Tilføj hakket sød peber til forberedelsen. Vi lægger også hakkede gulerødder og tomater her.

Trin 8. Læg derefter terninger af skrællede kartofler ud. Salt indholdet efter smag.

Trin 9. Fyld arbejdsemnet med vand og bring det i kog. Kog derefter tildækket i cirka 20 minutter.

Trin 10. Sluk for varmen og lad retten sidde under låg i 10 minutter.

Trin 11. Ungarsk oksegulaschsuppe er klar. Server til bordet!

Oksekød shurpa suppe

Oksekød shurpa suppe vil glæde dig med sin lyse smag og vil helt sikkert diversificere din sædvanlige frokostmenu. Dette produkt viser sig at være appetitligt og nærende. For at forberede derhjemme skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.

Tilberedningstid - 2 timer

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Oksekød – 0,5 kg.
• Kartofler – 6 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Søde ærter – 4 stk.
• Gurkemeje - efter smag.
• Karry - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vand – 2,5 l.
• Koriander - 0,5 bundt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask oksekødet og læg det i en gryde. Vi sender også laurbærblade og allehånde ærter hertil. Fyld det hele med vand og kog i cirka halvanden time til kødet er gennemstegt.

Trin 2. Skræl kartoflerne og skær dem i store stykker. Måske i halvdelen.

Trin 3. Skær de skrællede gulerødder i store stykker.

Trin 4. Vi skærer de skrællede løg i halve ringe eller fjer.

Trin 5. Læg kartofler i kødbouillon og kog indtil halvt kogte. Læg derefter løg og gulerødder ud, tilsæt krydderier.

Trin 6.Når kartoflerne er klar, kan fadet tages af komfuret og drysses med hakkede krydderurter.

Trin 7. Oksekød shurpa suppe er klar. Hæld på tallerkener og nyd!

Lækker oksekødssuppe på benet

Lækker oksebenssuppe er en god kulinarisk idé til din hjemmemiddag. Denne ret viser sig at være meget rig, tilfredsstillende og appetitlig. For hurtig og nem gør-det-selv madlavning, brug vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Okseribben – 0,6 kg.
• Kartofler - 300 gr.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt - efter smag.
• Vand - 2 l.
• Dild - 2 grene.
• Grønne løg - 3 stilke.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl okseribbene under vand og tør med køkkenrulle. Dernæst skærer vi ribbenene i knogler.

Trin 2. Læg de forberedte ribben i en gryde, fyld dem med vand og kog i 40 minutter. Under tilberedningen skal du sørge for at fjerne skummet.

Trin 3. Skær kartoflerne og peberfrugten i små tern.

Trin 4. Hak det pillede løg fint.

Trin 5. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og steg løget i det, indtil det er gennemsigtigt.

Trin 6. Tilføj kartofler og peberfrugt til gryden med oksekødsribben. Kog i 15 minutter.

Trin 7. Tilføj stegte løg her og tilsæt salt. Kog i yderligere 5 minutter.

Trin 8. Lækker oksekødssuppe på benet er klar. Server drysset med grønne løg og dild!

Vietnamesisk pho bo suppe med oksekød

Vietnamesisk pho bo-suppe med oksekød er en utrolig velsmagende og original lækkerbisken til dit bord.Denne suppe vil helt sikkert diversificere den sædvanlige menu og vil ikke efterlade nogen ligeglade. For at forberede en interessant suppe skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Oksekød - 200 gr.
• Okseben – 400 gr.
• Vand - 1,5 l.
• Kanel - 1 stang.
• Stjerneanis – 1 stk.
• Fennikelkorn – 1/3 tsk.
• Nellike – 3 stk.
• Chilipeber – 1/3 stk.
• Risnudler - 250 gr.
• Ingefærrod - 10 gr.
• Grønne løg - efter smag.
• Lime/citron – 1 stk.
• Fiskesauce - 2 spsk.
• Koriander - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg okseben i en gryde eller gryde. Tilføj til dem en kanelstang, stjerneanis, fennikelfrø, nelliker, chilipeber og ingefærrod, skåret i tynde skiver. Fyld det hele med vand og kog i 40 minutter ved moderat varme, indtil der dannes en fyldig bouillon. Til sidst tilsættes fiskesauce.

Trin 2. Tag knoglerne og en kanelstang ud fra den færdige oksebouillon.

Trin 3. Sørg for at si bouillonen gennem en fin sigte.

Trin 4. Læg risnudlerne i blød i koldt vand i 10 minutter. Hak koriander og grønne løg. Grøntsagerne kan straks deles i portionsanretninger.

Trin 5. Skær et stykke kød i tynde skiver og pisk let med en køkkenhammer. Salt og peber efter smag. Arranger også på tallerkener.

Trin 6. Placer den spændte bouillon på komfuret igen, tilsæt risnudler til det og kog i yderligere 3 minutter.

Trin 7. Hæld den kogende bouillon med nudler i tallerkener, der allerede indeholder grønt og tynde skiver oksekød.

Trin 8. Pres lime- eller citronsaft i suppen.

Trin 9. Vietnamesisk pho bo-suppe med oksekød er klar. Hjælp dig selv!

Okseærtesuppe

Okseærtesuppe er rig på smag og nærende. Denne suppe bliver en rigtig dekoration til dit middagsbord. Server med sort brød, creme fraiche eller krydderurter. For at forberede, skal du notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid – 1 time og 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Ærter - 200 gr.
• Vand – 2,5 l.
• Oksekød på benet – 400 gr.
• Kartofler – 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Kværnet paprika - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Persille - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter.

Trin 2. Vask ærterne på forhånd og læg dem i blød i vand. Det er bedre at lade det stå natten over.

Trin 3. Fyld oksekødet på benet med vand og kog indtil kødet er blødt. Derefter filtrerer vi den færdige bouillon og sætter kødet, adskilt fra knoglen, ind i det.

Trin 4. Vask de udblødte ærter grundigt under vand.

Trin 5. Læg de tilberedte ærter i en gryde med bouillon. Kog indtil produktet er halvt kogt.

Trin 6. Skræl kartoflerne og skær dem i tern.

Trin 7. Læg kartoffelternerne i gryden med suppen.

Trin 8. Skræl gulerødderne og riv dem på et fint rivejern.

Trin 9. Hak det pillede løg fint med en kniv.

Trin 10. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og steg løgene, indtil de er gyldenbrune.

Trin 11. Læg de revne gulerødder i gryden. Steg det hele sammen.

Trin 12. Tilsæt hakket hvidløg og krydderier i henhold til listen for at stege.

Trin 13. Læg de aromatiske løg og gulerødder i suppen.

Trin 14. Luk tilberedningen med et låg og kog indtil ærterne og kartoflerne er helt kogte.

Trin 15. I slutningen af ​​madlavningen tilsættes hakkede urter.

Trin 16. Okseærtesuppe er klar.Hæld på tallerkener!

Oksekød nudelsuppe

Oksekødsnudlesuppe er en utrolig lækker lækkerbisken til din hjemmelavede frokost. Dette produkt vil glæde dig med dets appetitlige udseende og ernæringsmæssige egenskaber. Enhver kan forberede en lys skål. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Oksekød - 250 gr.
• Risnudler - 50 gr.
• Peberfrugt - 70 gr.
• Løg - 50 gr.
• Gulerødder - 70 gr.
• Grønt løg - 15 gr.
• Sojasovs - 50 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vand - 2 l.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Vask oksekødet godt og skær det i portioner. Læg kødet i en gryde, tilsæt salt og tilsæt vand. Bring i kog og kog i 50 minutter. Under tilberedningen skal du sørge for at fjerne skummet.

Trin 3. Skær de skrællede løg, gulerødder og peberfrugt i små tern.

Trin 4. Steg de hakkede grøntsager i en stegepande med vegetabilsk olie i cirka 5 minutter.

Trin 5. Når kødbouillonen er klar, tilsæt risnudler til den.

Trin 6. Tilsæt straks de stegte grøntsager.

Trin 7. Hæld sojasovs i, tilsæt malet peber efter smag. Bring suppen i kog og kog et par minutter mere.

Trin 8. Sluk for komfuret og tilsæt det hakkede grønt til gryden. Rør rundt, luk låget og lad det stå i 10 minutter.

Trin 9. Oksekødsnudlesuppe er klar. Hjælp dig selv!

Bønnesuppe med oksekød

Bønnesuppe med oksekød viser sig meget velsmagende, nærende og appetitlig. Denne ret er ideel til en stor familiemiddag og vil variere din sædvanlige menu.Sørg for at prøve at lave en rig suppe ved hjælp af vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Oksekød på benet – 0,5 kg.
• Dåsebønner – 1 dåse.
• Små kartofler – 4 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Sorte peberkorn - efter smag.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vand - 2 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask oksekødet og læg det i gryden. Fyld med vand, bring det i kog og kog ved svag varme, indtil oksekødet er blødt. Derefter filtrerer vi bouillonen, adskiller kødet fra benet og returnerer det til gryden.

Trin 2. Skræl og vask kartoflerne, skær dem i små tern. Kom i kødbouillon, tilsæt salt, peberkorn og laurbærblad.

Trin 3. Hak løg og gulerødder og steg dem i vegetabilsk olie i cirka 6 minutter.

Trin 4. Tilsæt de stegte grøntsager til suppen.

Trin 5. Læg derefter bønnerne ud af dåsen. Kog suppen i yderligere 10 minutter.

Trin 6. Sluk for varmen, tilsæt de hakkede krydderurter og lad retten sidde under låg i 10 minutter. Inden servering skal du sørge for at tage pebernødder og laurbærblade ud.

Trin 7. Bønnesuppe med oksekød er klar. Hæld på tallerkener og server!