Ovnkiks er terninger af sort eller hvidt brød, tørret i ovnen, indtil de er sprøde og krydret med dine yndlingskrydderier og vegetabilsk olie. Denne forret passer perfekt til skummende drikke og kan også bruges til at gøre cremet purésuppe meget mere interessant i konsistensen og rigere på smagen; croutoner er også velegnede til Cæsarsalat eller salat med koreanske bønner og gulerødder. Når du først laver kiks derhjemme, vil du for altid glemme at købe det færdige produkt i supermarkedet.
Sortbrødscroutoner med hvidløg i ovnen
Brunbrødscroutoner med hvidløg i ovnen er den enkleste, men samtidig utroligt velsmagende snack til skummende drikke, som er tilberedt af de produkter, der altid er ved hånden. Denne opskrift viser dig, hvordan du laver de perfekte croutoner!
- Sort rugbrød ¼ (ting)
- Hvidløg 3 (dele)
- Vegetabilsk olie 3 (spiseskeer)
- Salt 1 at klemme
- Kværnet koriander ¼ (teskefulde)
- Sennep 2 (teskefulde)
- Kværnet sort peber 1 at klemme
-
Vi skærer skorperne af brødet, skærer krummen i aflange stænger af samme størrelse. -
For at krydre skålen tilsættes lidt af presset hvidløg, sennep, koriander, salt og kværnet peber. -
Hæld vegetabilsk olie i tilsætningsstofferne og bland ingredienserne grundigt. -
Læg det snittede brød i skålen med krydderierne og rør kraftigt, så olie og krydderier absorberes i stykkerne. -
Læg præparaterne på en bageplade og fordel også det hakkede hvidløg ovenpå. -
Bag forretten i 15 minutter ved 200 grader. -
Afkøl kiksene lidt, læg dem på en tallerken og server. God appetit!
Hvidbrødscroutoner i ovnen
Hvide brødcroutoner i ovnen er tilberedt af kun fire ingredienser (brødet ikke medregnet) og bliver utroligt velsmagende og aromatiske. Dette tilsætningsstof kan bruges som en selvstændig ret eller garneret med en grøntsagssalat eller purésuppe.
Madlavningstid – 25 min.
Madlavningstid – 5-10 min.
Portioner – 3-5.
Ingredienser:
- Hvidt brød - 250 gr.
- Vegetabilsk olie - 50-60 ml.
- Malet sød paprika - 1 tsk.
- Salt - 1 tsk.
- Granuleret hvidløg - 1/3 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skær brødet i stykker af den ønskede størrelse og form og kom i en skål.
Trin 2. Drys hovedkomponenten med sød paprika, granuleret hvidløg og salt og bland.
Trin 3. Smag til med solsikkeolie og bland igen.
Trin 4. Beklæd et varmebestandigt fad med et stykke bagepapir og fordel skiverne i ét lag.
Trin 5. Kog kiksene i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 12-15 minutter.
Trin 6. Lav mad og hav det sjovt!
Croutoner i ovnen med smør og hvidløg
Ovnkiks med smør og hvidløg er en velsmagende og meget aromatisk snack, som selv et barn kan tilberede.Sørg for at prøve at lave croutoner ved hjælp af denne opskrift, for hvidløg og dild er en fantastisk tilføjelse til rugbrød.
Madlavningstid – 25 min.
Madlavningstid – 5-7 min.
Portioner – 5-6.
Ingredienser:
- Rugbrød – 400 gr.
- Hvidløg - 2 tænder.
- Tørret dild - 1 tsk.
- Vegetabilsk olie - 1 spsk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skær 400 gram brød i små stænger.
Trin 2. Overfør brødet til en bageplade og rist, indtil det er let sprødt.
Trin 3. Vi "befrier" hvidløgsfeddene fra skallerne og gnider dem direkte ind i en tallerken med kiks og tilføjer tørrede krydderurter der.
Trin 4. Hæld vegetabilsk olie over kiksene, krydr med sort peber og salt, bland godt for jævn fordeling.
Trin 5. Server og server. God appetit!
Croutoner med krydderier i ovnen
Croutoner med krydderi i ovnen er en snack, der meget hurtigt kan ende på dit bord, og den lyse og rige aroma vil fylde hele dit hjem selv under varmebehandlingsprocessen. Som krydderi anbefaler vi at bruge universal- eller kyllingekrydderi.
Madlavningstid - 20 minutter.
Madlavningstid - 5 minutter.
Portioner – 3-5.
Ingredienser:
- Brød – ½ stk.
- Krydderi - 1 spsk.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. For at reducere tilberedningstiden skal du placere ingredienserne på bordet i henhold til listen.
Trin 2. Skær brødskiverne i tern, cirka en centimeter for centimeter store.
Trin 3. Hæld det snittede brød i en ren og tør pose.
Trin 4. Forbered krydderier: bland dem med salt.
Trin 5. Hæld krydderierne i en pose og bind det fast.
Trin 6. Bland brødterningerne med tilsætningsstofferne, ryst posen. Hæld derefter dejen ud på en bageplade i ét lag.
Trin 7Bages i cirka 10-15 minutter ved 180 grader og serveres lun eller afkølet. God appetit!
Bagel kiks i ovnen
Bagte bagelcroutoner i ovnen er et ideelt supplement til salater og forretter. Ved at tilføje en sådan ingrediens vil du give hovedretten en unik sprødhed og original tekstur, der vil appellere til alle, der prøver det, fordi det er umuligt at modstå basilikum og oregano!
Madlavningstid - 20 minutter.
Madlavningstid - 5 minutter.
Portioner – 150 gr.
Ingredienser:
- Bagels – 5 stk.
- Olivenolie - 2 spsk.
- Oregano - 1 tsk.
- Basilikum - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Læg bagels på et skærebræt.
Trin 2. Skær melringene i to og skær dem i cirkler, cirka 3-4 millimeter tykke.
Trin 3. Hæld skiverne i et fladt varmebestandigt fad.
Trin 4. Drys generøst bagels med urter og drys med olie - bland grundigt med hænderne.
Trin 5. Sæt bagepladen i ovnen i 3-4 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Trin 6. Bland forsigtigt de varme kiks og læg dem i en dyb serveringsskål.
Trin 7. God appetit!
Rugcroutoner til øl
Rugcroutoner til øl er en universel snack, der vil lyse din aften op. Du kan supplere små skiver brød med forskellige krydderier og aromatiske urter, så de passer til din smag, men i dag anbefaler vi, at du prøver det sæt af krydderier, der er foreslået i opskriften.
Madlavningstid - 30 min.
Madlavningstid – 7 min.
Portioner – 2.
Ingredienser:
- Rugbrød - 200 gr.
- Hvidløg - 3 tænder.
- Solsikkeolie - 60 ml.
- Malet sød paprika - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1.Skær brødet i strimler af middel tykkelse eller i tern - som du ønsker det.
Trin 2. Hæld hovedkomponenten i en bageplade og overfør til ovnen i 10-12 minutter ved 180 grader.
Trin 3. På dette tidspunkt forbereder du dressingen: riv hvidløg i en skål, hæld olie og tilsæt salt, peber og sød paprika.
Trin 4. Efter 12 minutter, overtræk kiksene med hvidløgssmør og returner til ovnen i yderligere 12 minutter.
Trin 5. Afkøl den færdige snack lidt, læg den på en tallerken og tag en prøve. God appetit!
Kiks fra Borodino brød
Borodino brød kiks er en enkel og meget velsmagende måde at diversificere din sædvanlige kost med en velsmagende og aromatisk snack. Hvis du ikke kan lide smagen og lugten af frisk hvidløg, så kan du nemt erstatte det med en granuleret analog, så smagen bliver meget blødere.
Madlavningstid - 15 minutter.
Madlavningstid - 5 minutter.
Portioner – 4-5.
Ingredienser:
- Borodino brød – ½ stk.
- Hvidløg - 3 tænder.
- Vegetabilsk olie - 3-4 spsk.
- Salt - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skær skorperne fra brødet, skær frugtkødet i stænger.
Trin 2. Pil hvidløgsfeddene og før dem gennem en presse.
Trin 3. Tilsæt let lidt salt til den varme grøntsag.
Trin 4. Hæld vegetabilsk olie i og bland grundigt.
Trin 5. Læg det snittede brød på en bageplade.
Trin 6. Brug en køkkenbørste til at pensle hver skive med dressing.
Trin 7. Hvis hvidløgsmassen ikke var nok, sprøjtes emnerne med olie.
Trin 8. Sæt gryden i ovnen og steg i cirka 7-10 minutter (190 grader).
Trin 9. Forbered og nyd ikke kun resultatet, men også processen!
Hjemmelavede paprika kiks
Kiks med paprika tilberedes meget enkelt og hurtigt derhjemme, og vigtigst af alt, du behøver ikke andet end en ovn til at forberede dem. Du kan selv justere varmebehandlingstiden, alt efter hvor tørt “resultatet” du ønsker at få.
Madlavningstid - 30 min.
Madlavningstid - 5 minutter.
Portioner – 3.
Ingredienser:
- Sort brød - 3 skiver.
- Solsikkeolie - 3 tsk.
- Røget malet paprika - 1 tsk.
- Granuleret hvidløg - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Efter at have trimmet skorpen fra brødet, skæres krummen i små rektangler.
Trin 2. Hæld skiverne på en bageplade, der tidligere er beklædt med bagepapir, og tør brødet i cirka 10 minutter ved 180 grader.
Trin 3. Lav samtidig saucen: hæld olie i skålen.
Trin 4. Tilsæt røget malet paprika.
Trin 5. Og granuleret hvidløg - bland indtil glat.
Trin 6. Hæld varme kiks i den resulterende blanding, omrør kraftigt og lad det trække i 10-15 minutter.
Trin 7. Når tiden er gået, hældes snacken på pergamentet igen og returneres til ovnen i yderligere 5-8 minutter (80-100 grader).
Trin 8. God appetit!
Crautons til Cæsarsalat
Kiks til Cæsarsalat er en af de vigtigste og vigtigste komponenter, som markant påvirker smagen af den færdige ret. Denne opskrift viser dig, hvordan du laver de perfekte salatcroutoner, toppet med revet parmesan og olivenolie.
Madlavningstid - 15 minutter.
Madlavningstid - 5 minutter.
Portioner – 2.
Ingredienser:
- Brød - 5-7 skiver.
- Olivenolie - 50 ml.
- Parmesanost (revet) - 2 spsk.
- Granuleret hvidløg - 1 knivspids.
- Salt - 1 knivspids.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skær hvidt brød i mellemstore skiver. Samtidig begynder vi at varme ovnen op til en temperatur på 180-190 grader.
Trin 2. Læg skiverne på en tallerken med høje sider og tilsæt lidt salt, med fokus på dine smagspræferencer.
Trin 3. Vi supplerer hovedkomponenten med granuleret hvidløg og en knivspids malet peber til piquancy.
Trin 4. Tilsæt lidt hård, fintrevet ost.
Trin 5. Tilsæt olivenolie af høj kvalitet.
Trin 6. Bland brødet og tilsætningsstofferne grundigt.
Trin 7. Hæld det halvfærdige produkt på en bageplade og kog i 10 minutter.
Trin 8. Tilsæt afkølede kiks til salaten og nyd den gode smag. God appetit!
Kiks i ovnen med peberrod
Kiks i ovnen med peberrod, lavet af rugbrød, er en meget "hurtig" og aromatisk forret, der kan serveres som en forret til en skummende drink, samt komplementere ost eller kyllingesuppe og også diversificere en almindelig grøntsagssalat. Sørg for at prøve det!
Madlavningstid - 20 minutter.
Madlavningstid - 5 minutter.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Rugbrød - 200 gr.
- Vegetabilsk olie - 3 spsk.
- Peberrod - 1,5 spsk.
- Vand - 1 spsk.
- Salt - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skær brødkrummen i små tern eller rektangler.
Trin 2. Læg hovedingrediensen på en bageplade og bag i 10 minutter ved en temperatur på 160 grader.
Trin 3. På dette tidspunkt forbereder du dressingen: hæld olie og lidt vand i en beholder med låg.
Trin 4. Tilsæt derefter peberrod og rør grundigt, indtil det er glat.
Trin 5. Hæld de afkølede kiks i den resulterende blanding, luk låget og ryst kraftigt.
Trin 6.Læg de duftende kiks på bagepladen igen og tør dem ved 80 grader i højst 7 minutter.
Trin 7. God appetit!
