Grønne bønner

Grønne bønner er en fabelagtig grøntsag, der kan bruges i simple retter såvel som mere komplekse godbidder. Grønne bønner laver fantastiske salater og appetitvækkere, første og anden retter, hvis forberedelse ikke kun erfarne kokke kender, men også begyndere husmødre kan mestre. Retterne er velegnede til hverdagsbrug og til særlige begivenheder.

Stegte grønne bønner i en stegepande

Selv en teenager kan tilberede stegte grønne bønner i en stegepande. Hele processen vil tage mindre end 10 minutter. Retten serveres som tilbehør til fjerkræ, fisk eller kød. For dem, der holder øje med deres kost, er dette en glimrende mulighed for et nærende måltid.

1. 
   Grønne bønner i en stegepande er meget nemme at tilberede. Vi forbereder ingredienserne til en enkel og velsmagende ret.
2. 
   Frosne bønner kræver ikke foroptøning før brug. Efter kogning af en liter vand, læg bønnerne i i et halvt minut.Friske bønner - i 1 minut.
3. 
   Dræn bønnerne gennem en sigte.
4. 
   Hak det pillede hvidløg fint.
5. 
   Efter opvarmning af en stegepande med smør, steg hvidløget i blot et minut.
6. 
   Tilsæt grønne bønner og steg i 1 minut.
7. 
   Salt og drys med citronsaft. Krydr eventuelt med chilipeber - kværnet eller frisk.
8. 
   Vi serverer maden. God appetit!

---

Grønne bønner med æg i en stegepande

Grønne bønner med æg i en stegepande er en opskrift, der er perfekt til en nærende morgenmad eller let aftensmad. Det er nemt at tilberede bønner. Selv en nybegynder kok kan mestre processen. Den budgetvenlige, afbalancerede godbid er fremragende tilfredsstillende og efterlader dig ikke tung.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Grønne bønner - 250 gr.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Løg - 50 gr.
• Hvidløg - 1 fed.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter at have forberedt produkterne begynder vi hovedprocessen. Bønner kan være friske eller frosne. Frisk kræver længere tilberedning. Frosset – det blancheres inden frysning, så det koger hurtigere.

Trin 2. Læg bønnerne i kogende vand og kog i 3-4 minutter. Dræn derefter bønnerne i en sigte og læg dem i isvand. Når bønnerne er afkølet, lægges de i en sigte.

Trin 3. Pil løg og hvidløg og hak grøntsagerne på en bekvem måde. Efter opvarmning af vegetabilsk olie i en stegepande, tøm skiverne ud og sauter indtil smuk skygge.

Trin 4. Efter at have knækket æggene, rør med et piskeris, indtil det er glat.

Trin 5. Tilsæt bønner til de stegte grøntsager og hæld æg i.

Trin 6. Bevæbnet med en spatel, steg massen under konstant omrøring for at lave noget som en scramble.Smag til med krydderier efter smag.

Trin 7. Server retten til morgenmad eller aftensmad.

Trin 8. Det viser sig nærende og meget appetitligt! Retten kan efter eget skøn suppleres med noget kød eller fisk, men det er ikke nødvendigt. God appetit!

Sådan tilberedes frosne grønne bønner i en stegepande

Hvordan man tilbereder frosne grønne bønner i en stegepande er et spørgsmål, der ikke tager mere end 20 minutter at løse. Retten viser sig at være tilfredsstillende og kræver ingen tilføjelser. Grønne bønner er i perfekt harmoni med både kød- og fiskesnacks. Princippet om tilberedning af frosne og friske bønner er praktisk talt det samme.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Frosne grønne bønner – 250 gr.
• creme fraiche - 3 spsk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Vand - 50 ml.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Provençalske urter - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne.

Trin 2. Hæld frosne bønner i en stegepande med vegetabilsk olie. Sæt på medium temperatur. Hvis det ønskes, kan bønnerne gennemblødes med kogende vand for at vaske isen af ​​og fremskynde tilberedningen.

Trin 3. Under regelmæssig omrøring koges grøntsagerne i 3-4 minutter.

Trin 4. Smag til med creme fraiche og tilsæt vand. Vi bruger creme fraiche uanset fedtindhold. Som en sidste udvej kan du undvære det helt ved at stuve grøntsager i vand, eller erstatte det med naturel yoghurt. Efter omrøring smages til med krydderier og hakket hvidløg. Du kan tage granuleret krydderi. Provençalske urter må ikke tilsættes.

Trin 5. Efter omrøring og dækning af bradepanden, simre ved en temperatur under middel i 10 minutter. For ensartet madlavning, glem ikke at røre.

Trin 6.Når bønnerne er kogte og saucen tykner, opdeles den aromatiske godbid i portioner. Kan suppleres med stegte eller kogte æg og pølser. Denne ret er velegnet til en solid morgenmad.

Trin 7. Prøv simple hjemmelavede lækkerier. Suppler eventuelt med grillet kylling eller fiskebøf. Denne mulighed er ideel til et komplet måltid for dem, der kontrollerer deres ernæring, overvåger deres kalorieindtag og deres kondition. God appetit!

Grønne bønnesalat med kylling

Grøn bønnesalat med kylling er en lækker godbid. Den lyse snack er nærende og ser festlig ud. Den cremede dressing giver salaten en rig smag. Retten er nem at tilberede på trods af det store antal ingredienser i sammensætningen.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid – 40 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Grønne bønner - 200 gr.
• Kyllingefilet - 400 gr.
• Avocado - 160 gr.
• Peberfrugt - 200 gr.
• Majs på dåse - 250 gr.
• Cherrytomater - 200 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Kværnet sort peber - 3-4 knivspidser.
• Kværnet paprika - 0,5 tsk.
• Varm rød peber – ⅓ stk.
• Rødløg - 70 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Sesamfrø - 1-2 tsk.
• Vand - 500 ml.

Til tankning:

• Flødeost - 80 gr.
• Mayonnaise - 80 gr.
• Hvidløg - 1-2 fed.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil løgene og skyl de resterende grøntsager.

Trin 2. Efter at have bragt en halv liter vand i kog og tilføjet lidt salt, sænk de grønne bønner ned i det i 5-6 minutter.

Trin 3. Si bønnerne og skyl med isvand.

Trin 4. Skær kyllingefileten i tynde skiver.

Trin 5. Krydr fuglen med salt, paprika og kværnet peber.

Trin 6. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og læg kyllingen ud.

Trin 7Steg den hurtigt for at bevare dens saftighed og ikke tørre den ud.

Trin 8. Afkøl ved at lægge på en tallerken.

Trin 9. Skær den afkølede fugl i strimler.

Trin 10. Skær rødløget i tynde skiver, skær peberfrugten i strimler, efter at have fjernet kerne og frø på forhånd.

Trin 11. Del de vaskede cherrytomater i to. Skær den skrællede avocado i skiver.

Trin 12. Efter at have skrællet hvidløget, hakkes det fint. Fjern frøene fra den varme peber og hak den.

Trin 13. Bland hakket hvidløg, mayonnaise og flødeost i en skål. Vi forbereder dressingen efter eget skøn. Du kan krydre den med bare creme fraiche eller blande naturel yoghurt med kornet sennep. For nogle er olivenolie og citronsaft nok.

Trin 14. Læg de hakkede ingredienser i en dyb skål, tilsæt majs på dåse og kogte bønner.

Trin 15. Bland forsigtigt og tilsæt salt. Afkøl i en halv time.

Trin 16. Server i portioner.

Trin 17. Drys med sesamfrø. God appetit!

Grønne bønnesalat med svampe

Grøn bønnesalat med svampe viser sig at være tilfredsstillende og er slet ikke svær at tilberede. En snack vil erstatte et komplet måltid. Hvis du har kogt kød, vil processen med at samle salaten tage kortere tid. Den nærende godbid ser attraktiv ud og passer til enhver begivenhed.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Frosne grønne bønner - 180 gr.
• Kyllingefilet - 250 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Løg - 90 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Mayonnaise - 70 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vand - 500 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne.

Trin 2. Stil gryden på komfuret og kog kyllingefileten. Glem ikke at salte vandet.Hele processen vil tage omkring en halv time. Afkøl fuglen i den varme bouillon.

Trin 3. Fjern kyllingen efter fuldstændig afkøling.

Trin 4. Kog en halv liter vand separat, tilsæt lidt salt og læs de grønne bønner ud i det. Kog ikke mere end 3 minutter.

Trin 5. Dræn gennem et dørslag og skyl med koldt vand. Lad dryppe af og køle helt af.

Trin 6. Forbered svampene - vask, tør, skræl huden af. Vi skærer det på en bekvem måde.

Trin 7. Skær det pillede løg i tynde skiver.

Trin 8. Brun løgene og champignonerne i varm vegetabilsk olie.

Trin 9. Glem ikke at røre. Lad det derefter køle af.

Trin 10. Riv osten groft.

Trin 11. Skær kyllingen i tern eller del den i fibre.

Trin 12. Læg stegen, bønnerne, kyllingen og osten i en dyb skål.

Trin 13. Smag til med peber og salt. Smag til med mayonnaise.

Trin 14. Rør godt rundt.

Trin 15. Læg på en tallerken.

Trin 16. Pynt med grønt og server en solid snack. God appetit!

Grønne bønnesuppe

Grøn bønnesuppe er den nemmeste mulighed til frokost. Suppen er nem og hurtig at tilberede. Den fyldige forret er meget tilfredsstillende, og den røgede kylling fylder retten med en ekstraordinær smag. For at gøre suppen lettere, kan du undlade pastaen.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Grønne bønner - 150 gr.
• Løg - 1 stk.
• Lille pasta – 70 gr.
• Tomatpuré/sauce/ketchup – 3 spsk.
• Røget kyllingefilet – 200 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Zucchini - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Tørret basilikum - en knivspids.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne.

Trin 2. Hæld vand i kogekarret og sæt det på komfuret. Tænd for varmen og kog op.

Trin 3.Efter at have skrællet løget, skær det i halve ringe.

Trin 4. Skær bønnerne mindre. Kan bruges frisk eller frossen. Vi fjerner stilkene fra friske bønner og deler bælgene i dele.

Trin 5. Skær den vaskede zucchini i stænger.

Trin 6. Efter opvarmning af en stegepande med vegetabilsk olie, lad løget simre, indtil det er gennemsigtigt.

Trin 7. Tilføj bønner og zucchini til de gyldne løg. Steg i et par minutter. Salt og peber.

Trin 8. Skær den røgede kylling efter ønske. Det røgede produkt vil tilføje en appetitlig aroma.

Trin 9. Tilsæt til de ristede grøntsager og lad det simre sammen under omrøring.

Trin 10. Hæld tomatpuréen i en gryde med kogende vand. I stedet for pasta kan du bruge sauce eller ketchup. Tilsæt tørret basilikum og salt.

Trin 11. Tilsæt pasta og steg. Efter at have balanceret smagen med krydderier, koges i 5 minutter.

Trin 12. Hæld godbidden på tallerkener, og giv den til dine kære. God appetit!

Kylling med grønne bønner i ovnen

Kylling med grønne bønner i ovnen er en fremragende mulighed for en solid ret til sunde mennesker og dem, der ser deres figur. For at reducere kalorieindholdet i retten kan du bruge fedtfattig ost og creme fraiche. Godbidden kommer ud saftig på indersiden med en strækbar skorpe på ydersiden.

Madlavningstid – 1 time og 20 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Grønne bønner - 500 gr.
• Kyllingefilet - 1 kg.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Salt - efter smag.
• creme fraiche - 200 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter at have befriet løget fra skallen, skyl det og hak det tyndt.

Trin 2. Skær fileten i mellemstore tern. I stedet for filet kan du bruge lårpulp. Så bliver retten saftigere og kalorierig.

Trin 3.Læg løgskiverne i en ildfast beholder og læg fuglen ud.

Trin 4. Efter at have skrabet og vasket gulerødderne skæres rodfrugten i stænger.

Trin 5. Tilføj til kyllingen.

Trin 6. Tilføj frosne bønner.

Trin 7. Salt og peber, drys med hakket hvidløg (eller tag granuleret krydderi). Kan smages til med andre krydderier.

Trin 8. Fordel cremefraiche. Erstat eventuelt creme fraiche med mayonnaise, naturel yoghurt eller ostesauce.

Trin 9. Rør forsigtigt indholdet. Alle komponenter skal "blive venner".

Trin 10. Efter at have forseglet det med folie i flere lag, lad det simre i en halv time ved 180 grader.

Trin 11. Riv osten groft. Eller brug allerede skåret i skiver.

Trin 12. Efter en halv time fjernes folien og dækkes med revet ost.

Trin 13. Vend tilbage til brun i 15 minutter.

Trin 14. Server retten i portioner. God appetit!

Grøn bønner lobio

Lobio lavet af grønne bønner er tilfredsstillende, på trods af fraværet af kødprodukter. Tilberedningsprocessen er så enkel som muligt og ideel til travle mennesker. Valnødder tilføjer en unik smag til godbidden. Denne solide ret er velegnet til alle, der har begrænset deres forbrug af kødprodukter.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Grønne bønner - 500 gr.
• Løg - 2 stk.
• Koriander - 10 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Valnødder - 70 gr.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Tomater - 4 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vand - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered komponenterne. Vi vasker grøntsagerne godt og tørrer dem.

Trin 2. Skær haler og hårde dele af bønnerne, og skær bælgerne i håndterbare stykker.

Trin 3. Efter kogning af saltet vand, tilsæt bønnerne og kog i 5 minutter.Si væsken og reserver 50 milliliter af bouillonen.

Trin 4. Hæld kogende vand over rene tomater og pil skindet af. Vi skærer frugterne i terninger.

Trin 5. Efter skrælning af løget, hak det i tern.

Trin 6. Brun løget i opvarmet vegetabilsk olie.

Trin 7. Tilføj tomater og bønner til løgene. Hæld væsken i. Salt og peber. Lad det simre i 5 minutter.

Trin 8. Pil hvidløget og hak det fint. Efter vask af koriander, hak den. Vi hakker valnødderne efter tidligere at have sorteret skillevæggene og skallerne. Vi smager på kernerne for at undgå harske eller fugtige prøver.

Trin 9. Smag til med hakkede ingredienser. Hvis det ønskes, kan du tilføje mere varieret grønt.

Trin 10. Rør rundt og læg låg på, lad det simre i 3 minutter. Alt bliver gjort hurtigt for at bevare ingrediensernes integritet og rettens attraktive udseende.

Trin 11. Vi serverer lobioen og sætter os ned for at spise. Retten egner sig til ethvert måltid. Ideel både varm og kold. Nærende og uden skade på figuren. God appetit!

Grønne bønner med kød i en stegepande

Grønne bønner med kød i en stegepande er en solid ret, der er ideel til frokost. Du kan bruge magert kød i stedet for svinekød. Så kan retten serveres til aftensmad for ikke at belaste fordøjelsen. Retten bliver mega appetitlig og billig.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Grønne bønner – 300-400 gr.
• Sojasovs - 3 spsk.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.
• Hvidløg - 3 fed.
• Sesam - til pynt.
• Tomatpuré/sauce/ketchup – 2 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Svinebryst – 250-300 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær svinekødet i ikke for små stykker. Kom i en dyb skål, drys med peber og smag til med sojasovs.Rør grundigt. Efter at have skrællet gulerødderne skæres de i tern. Pil løg og hvidløg. Hak løget i halve ringe, hvidløg i tern.

Trin 2. Steg brystet indtil en appetitlig gylden nuance. Hvis kalorieindholdet i retten er vigtigt, kan brystet udskiftes med en slankere del.

Trin 3. Overfør grøntsagsskiverne.

Trin 5. Kog alt sammen i 5 minutter, hurtig stegning. Glem ikke at blande.

Trin 6. Tilsæt derefter grønne bønner og smag til med tomatpure (sauce eller ketchup). Rør godt rundt og reducer temperaturen til medium, lad det simre i 5 minutter.

Trin 7. Tilsæt eventuelt lidt vand for at danne en appetitlig sovs. Dæk gryden med låg og lad det simre i 15 minutter.

Trin 8. Server med dine yndlingskorn eller uden noget. God appetit!

Grønne bønner i sojasovs i en stegepande

Grønne bønner i sojasovs i en stegepande er en glimrende mulighed for en velsmagende og mættende middag. Selv en nybegynder kok kan mestre denne nem at lave godbid. Både frosne og friske bønner bruges til aromatiske godbidder.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Frosne grønne bønner - 400 gr.
• Sojasovs - 50 ml.
• Sennepsfrø - 1 tsk.
• Hvidløg - 6 fed.
• Sesam - 1,5 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne. Fjern skrællen fra hvidløget.

Trin 2. Læg det frosne produkt i kogende vand. Kog i 5 minutter og sigt, læg på en sigte. Lad væsken dryppe af.

Trin 3. Hæld bønnerne i en varm stegepande med vegetabilsk olie. Sauter ved høj temperatur i 5 minutter.

Trin 4. Smag til med sesam- og sennepsfrø.

Trin 5. Kog i 2 minutter.

Trin 6. Efter at have knust hvidløget med en presse, tilsæt det til bønnerne.Du kan bruge tørre krydderier og andre krydderier efter ønske. Kog hurtigt under konstant omrøring.

Trin 7. Hæld sojasovs over det. Det vigtigste er ikke at overdrive det for ikke at ødelægge smagen af ​​retten. Lad det simre i højst 3 minutter. Retten må ikke miste sit præsentable udseende og sprødhed, så hurtig varmebehandling er påkrævet.

Trin 8. Server i portioner. Hvis det ønskes, tilsæt kød eller fisk. En fremragende mulighed for et solidt og velsmagende måltid for dem, der følger en sund kost. God appetit!