Engelsk bøf

Vil du lave en rigtig restaurantret derhjemme? Brug et kulinarisk udvalg på 10 oksebøffer til dette. En lys kødret er velegnet til en velsmagende og tilfredsstillende middag. Kan serveres med friske grøntsager, grillet mad og andre tilbehør efter smag.

Marmoreret oksebøf i en stegepande

De mest ideelle kødbøffer er lavet af marmoreret oksekød. En dyr restaurantret kan nemt tilberedes derhjemme, hvis du bruger en gennemprøvet trin-for-trin opskrift.

1. 
   Vask marmorerede oksebøffer under koldt vand og tør med køkkenrulle.
2. 
   Gnid derefter forsigtigt kødet med salt og krydderier på begge sider. Vi vælger krydderier efter eget skøn.
3. 
   Varm bradepanden op til en temperatur på 180 grader.
4. 
   Beklæd overfladen med olivenolie og læg oksekødet her. Steg på begge sider i 5 minutter.I løbet af denne tid vil bøfferne brune og frigive deres saft.
5. 
   Saftigt og blødt marmoreret kød er klar. Server den til grøntsager eller andet tilbehør.

---

Hvordan griller man oksekød?

Lækkert og nærende oksekød giver de bedste bøffer. Prøv at grille dem. Forkæl dig selv og dine kære med en farverig kødmiddag. Du kan supplere produktet med grøntsager eller andet tilbehør efter eget skøn.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Marmoreret oksekød – 300 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Olivenolie - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige ingredienser.

2. Vi laver flere pæne punkteringer på marmorerede bøffer.

3. Lad stykkerne stå, indtil de er optøet til stuetemperatur.

4. Beklæd grillen med olivenolie. Placer tilberedte stykker oksekød her. Salt og peber dem.

5. Kog på begge sider. For hver - ikke mere end 5 minutter.

6. Overfør derefter kødet til en dyb tallerken og dæk tæt med folie. Lad stå i et par minutter.

7. Fjern bøfferne fra det marmorerede oksekød og læg dem på en tallerken. Færdig, prøv det!

Hvordan bager man lækkert oksekød i ovnen?

En velsmagende og saftig oksebøf kan tilberedes i ovnen. En lys godbid vil diversificere hjemmemenuen og glædeligt overraske dig med dens smag. Server med ethvert tilbehør til frokost eller aftensmad.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner – 1

Ingredienser:

• Oksebøf – 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask et stykke oksekød og tør det af med køkkenrulle. Bagefter laver vi flere små snit i produktet.

2. Gnid derefter bøffen grundigt med salt og krydderier.Vi vælger dem efter eget skøn.

3. Overfør det tilberedte produkt til en stegepande med vegetabilsk olie. Steg kødet ved høj varme i et minut på hver side.

4. Kom dejen over i et bradefad og dæk den med folie. Forvarm ovnen til 200 grader. Kog i 10-20 minutter. Tiden afhænger af den ønskede færdighedsgrad.

5. Den saftige oksebøf er klar fra ovnen. Prøv det!

Saftig oksebøf på grillen

For at få en saftig oksebøf med en lys smag, tilbered den på grillen. Denne godbid vil glædeligt overraske dine kære eller gæster. Læg mærke til denne lækre kulinariske idé.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 1

Ingredienser:

• Oksebøf - 300 gr.
• Havsalt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vælg et passende stykke oksekød til at tilberede bøffen.

2. Gnid kødet grundigt med havsalt og kværnet peber. Fordel krydderierne jævnt på begge sider.

3. Det er bedst at lave mad på en grill med en rist. Når ilden er klar, læg det tilberedte kød på grillen.

4. Kog i to minutter og vend.

5. Skift side igen og hold over ilden for samme mængde.

6. Gentag proceduren.

7. Den aromatiske oksebøf er klar. Du kan prøve!

Hvordan tilbereder man en sjælden oksebøf korrekt?

Vil du tilberede en rigtig saftig sjælden oksebøf? Så noter dig den detaljerede kulinariske opskrift med trin-for-trin-billeder. Forkæl dig selv og dine kære med en farverig restaurantret.

Tilberedningstid: 15 minutter

Tilberedningstid: 3 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Marmoreret oksekød – 700 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1.Vi vasker oksekødsstykket under vand, og skær derefter forsigtigt de overskydende film og vener af. Del kødet i lige tykke bøffer.

2. Gnid derefter hvert stykke med salt og kværnet peber.

3. Læg de tilberedte produkter i en godt opvarmet stegepande. Det er tilrådeligt at vælge køkkengrej med non-stick belægning.

4. Kog produktet i præcis 90 sekunder på begge sider. Denne tid skal overholdes for at opnå den ønskede stegning.

5. Saftige oksebøffer med blod er klar. Du kan prøve!

Hvordan steger man enkelt og lækkert en oksebøf på benet?

Herhjemme kan oksebøf tilberedes på benet. På denne måde vil kødgoddet blive utroligt saftigt og mørt. Server en solid og velsmagende ret med grøntsagssalat eller andet tilbehør.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Bøf på benet – 2 stk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Rosmarin - 2 grene.
• Havsalt - efter smag.
• Chilipeber - efter smag.
• Smør - 100 gr.
• Olivenolie - 2 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask først bøfferne under vand. Hvis de er blevet afkølet, så lad dem sidde i 10-15 minutter ved stuetemperatur.

2. Tilbered derefter krydderierne efter listen: hvidløg, chili og rosmarin.

3. Læg kødet i en bradepande med olivenolie. Vi putter også hvidløg og rosmarin her. Drys retten med havsalt.

4. Vend emnet efter 4-5 minutter. Vi steger den samme mængde mere. Tilsæt chilipeber og smør.

5. Når de er klar, lader du T-bone bøfferne hvile i cirka 5 minutter. Du kan prøve!

Saftig og mør oksebøf med rosmarin

Rosmarin vil tilføje en lys aroma til hjemmelavet oksebøf. Server denne ret til frokost eller middag, og komplimentér den med ethvert passende tilbehør.Brug en kulinarisk idé til at diversificere din sædvanlige menu.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Oksemørbrad – 600 gr.
• Rosmarin – 1 gren.
• Hvidløg - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Olivenolie - 1 spsk.
• Smør - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige ingredienser. Vi deler oksemørbraden i bøffer.

2. Skyl derefter oksekødet under vand og tør det med køkkenrulle.

3. Gnid produktet med salt og kværnet peber.

4. Dryp med olivenolie.

5. Herefter overføres kødstykkerne til en stegepande og steges på begge sider i 4 minutter.

6. Tilsæt smør til kødet.

7. Tilsæt hvidløg til gryden for smag. Steg bøfferne på siderne.

8. Tilsæt rosmarin og kog i yderligere 2 minutter.

9. Overfør derefter produktet til folie sammen med rosmarin, pak det tæt ind og lad det trække i mindst 5 minutter.

10. Saftige og smagfulde oksebøffer er klar. Du kan prøve!

Mør oksebøf marineret i sojasovs

En populær mulighed for at tilberede oksebøf som i en restaurant er i en marinade med tilsætning af sojasovs. Kødet vil glæde dig med sin saftighed, lyse smag og aroma. Server til middag med en lille familiekreds!

Tilberedningstid: 2 timer 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Oksebøf – 2 stk.
• Sojasovs - 2,5 spsk.
• Balsamicoeddike - 2 spsk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Sennep - 1 tsk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl to oksebøffer under vand, og tør derefter overskydende fugt af med et køkkenrulle.

2.Hæld sojasauce, balsamicoeddike og citronsaft i en holdbar plastikpose. Tilsæt sennep, peber og hakkede fed hvidløg. Rør og nedsænk de tilberedte bøffer her. Mariner i to timer.

3. Efter et stykke tid fjernes overskydende marinade fra bøfferne. Læg produktet i en opvarmet stegepande med en lille mængde olie i 5 minutter.

4. Vend kødet og steg samme mængde på den anden side.

5. Overfør de færdige bøffer til portionsanretninger, tilsæt friske grøntsager og nyd.

Hvordan tilbereder man oksebøf i folie?

For at sikre, at oksebøf bevarer sin saftighed og smag så meget som muligt, tilberedes den i folie. Appetitligt kød vil helt sikkert glæde dig og dine kære med sin delikate smag. Prøv denne kulinariske idé derhjemme!

Tilberedningstid: 2 timer 50 minutter

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Portioner – 1

Ingredienser:

• Oksekød på benet – 1 kg.
• Salt - 1 tsk.
• Tørret rosmarin - 1 tsk.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Vegetabilsk olie - 90 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask forsigtigt et stykke oksekød under vand og tør det af med køkkenrulle.

2. Til marinaden kombineres vegetabilsk olie med rosmarin, salt og hakket hvidløg.

3. Gnid oksekødet med den aromatiske marinade på alle sider.

4. Overfør det tilberedte produkt til en bageplade beklædt med folie.

5. Dæk kødet med folie og bag i 2,5 time ved 160 grader. En halv time før den er klar, kan du åbne folien.

6. Den saftige bøf er klar i ovnen. Server med dit yndlings tilbehør!

Trin-for-trin opskrift på tilberedning af oksebøf i en langsom komfur

En usædvanlig måde at tilberede oksekød på er i en langsom komfur. Ved hjælp af denne teknik kan du også tilberede en velsmagende og saftig kødret.Vær opmærksom på den originale kulinariske løsning.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Oksemørbrad – 300 gr.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Del oksemørbraden i mellemtykke bøffer.

2. Skyl derefter kødet under vand og fjern overskydende fugt med køkkenrulle.

3. Efter vask af kødproduktet skal du forsigtigt gnide det med salt og krydderier. Lad det stå i 20-30 minutter i køleskabet. Det anbefales at bruge aromatiske og interessant smagende krydderier.

4. Hæld olie i multicooker-skålen og tænd for stegetilstand. Kog kødet med åbent låg i 20 minutter. Glem ikke at vende produktet halvvejs i tilberedningen.

5. Mør og saftig bøf er klar. Du kan lægge det på en tallerken og prøve det!