Klassisk tatarsauce

Let og delikat tatarsauce kom til os fra det franske køkken. Oftest serveres den med fisk, skaldyr og pommes frites. I starten blev den kolde godbid tilberedt ved hjælp af mayonnaise og grønne løg. I dag er der mange variationer - med dild, pickles eller kapers. Vurder et udvalg af 10 forskellige opskrifter og vælg den, der passer til dig.

Hjemmelavet klassisk tatarsauce

Lækker tatarsauce er en alsidig tilføjelse til mange hjemmelavede retter. Brug en gennemprøvet klassisk opskrift til madlavning. Gør dit spisebord endnu lysere.

1. 
   Hvordan laver man klassisk tatarsauce derhjemme? Kog hønseæg. Skil blommerne fra hinanden, som vi river på et fint rivejern.Der er ingen grund til at bruge hvide.
2. 
   Vi supplerer æggeblommerne med sennep og vegetabilsk olie. Pisk produkterne, indtil de er glatte.
3. 
   Pres citronsaft og mayonnaise i den flydende masse. Tilsæt også lidt salt og kværnet sort peber.
4. 
   Tilsæt hakkede pickles og krydderurter i blandingen.
5. 
   Ælt blandingen og afkøl den derefter i køleskabet.
6. 
   Klassisk tatarsauce er klar. Hæld det i en passende beholder og stil det på bordet.

---

Hjemmelavet tatarsauce med pickles og mayonnaise

En nem måde at lave hjemmelavet tatarsauce på er at tilføje mayonnaise og pickles. Produktet vil glæde dig med en lys smag med en let surhed. Server den til kød- og fiskeretter.

Tilberedningstid: 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 200 gr.

Ingredienser:

• Mayonnaise - 150 gr.
• Æg – 2 stk.
• Syltet agurk – 2 stk.
• Grønne løg - 1 bundt.
• Kværnet rød peber - ¼ tsk.
• Citronsaft - 0,5 tsk.
• Salt - efter smag.
• Sukker - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog hønseæg. Vi bruger kun æggeblommer. De skal knuses til krummer.

2. Suppler æggeblommerne med mayonnaise.

3. Vi sender også finthakkede syltede agurker hertil.

4. Tilføj aromatiske grønne løg til blandingen.

5. Ælt produkterne og tilsæt salt, sukker, krydderier og citronsaft.

6. Ælt blandingen grundigt, indtil de tørre ingredienser er opløst. Hæld derefter tatarsaucen i en passende beholder og server.

Hvordan laver man tartar sauce med creme fraiche?

Let og delikat tatarsauce kan tilberedes med creme fraiche. Godbidden vil komplementere hovedretterne på dit bord. Produktet vil også glæde dig med en enkel og hurtig kulinarisk proces.

Tilberedningstid: 3 timer

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner – 300 gr.

Ingredienser:

• creme fraiche - 1 spsk.
• Agurk - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Dild - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet rød peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Hæld den nødvendige mængde creme fraiche i en dyb skål.

2. Pres hvidløgsfeddene ned i cremefraiche, tilsæt salt og kværnet rød peber.

3. Tilsæt derefter forvasket finthakket dild. Det vil give saucen en behagelig frisk aroma.

4. Hak agurken med en kniv eller riv den. Vi kombinerer det med andre produkter.

5. Ælt forsigtigt alle produkterne. Server saucen afkølet. Den kan pyntes med kviste af frisk dild.

Hjemmelavet tatarsauce med mayonnaise, creme fraiche og hvidløg

Let og smagfuld tatarsauce kan laves af creme fraiche, mayonnaise og hvidløg. Godbidden er ideel serveret til kød, fisk eller skaldyr. Prøv en enkel og gennemprøvet opskrift.

Tilberedningstid: 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 250 gr.

Ingredienser:

• Mayonnaise - 100 gr.
• creme fraiche - 100 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Agurker – 3 stk.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet hvid peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Tilbered ingredienserne i henhold til listen. Vi vasker det grønne på forhånd. Du kan bruge dild eller grønne løg.

2. Hak cornichonerne og det grønne.

3. Hæld mayonnaise og creme fraiche i en passende beholder. Læg hakkede ingredienser ovenpå.

4. Vi skubber også hvidløgsfeddene her. Tilsæt salt og kværnet hvid peber.

5. Rør blandingen, indtil alle ingredienser er jævnt fordelt.

6. Server tatarsauce afkølet. Vi pynter det med krydderier efter smag.

Hjemmelavet fisketatarsauce

En populær tatarsauce med franske rødder, oftest serveret til fiskeretter. Brug en simpel opskrift til at tilberede derhjemme.Diversificer din sædvanlige menu.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 120 gr.

Ingredienser:

• Æg – 2 stk.
• Sennep - 1 spsk.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Syltet agurk - 1 stk.
• Dild - 10 gr.
• Persille - 10 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog æggene og afkøl dem. Til saucen bruger vi kun æggeblommer. De skal knuses eller rives.

2. Tilsæt sennep til blommekrummerne.

3. Hæld vegetabilsk olie i og pisk indholdet af piskerisene.

4. Pres citronsaft i blandingen, tilsæt salt og kværnet peber.

5. Tilsæt derefter finthakket grønt og syltet agurk.

6. Rør saucen jævn, og hæld den i en beholder, der er egnet til servering. Parat!

Trin-for-trin opskrift på fremstilling af kapers tartar

Hjemmelavet tartar sauce med kapers vil glæde dig med sin saftighed og lyse aroma. Dette produkt vil ideelt komplementere kød- og fiskeretter samt dekorere tilbehør. Tjek denne enkle og hurtige opskrift.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 250 gr.

Ingredienser:

• Græsk yoghurt - 180 ml.
• Æg – 2 stk.
• Sennep - 1 tsk.
• Kapers – 60 gr.
• Syltet agurk - 1 stk.
• Basilikum - 5 gr.
• Dild - 10 gr.
• Hvidløg - 3 fed.

Tilberedningsprocessen:

1. Lad os forberede de nødvendige produkter. Kog æggene på forhånd og adskil blommerne fra dem. Pil hvidløget og vask krydderurterne.

2. Hak dilden fint.

3. Vi gør det samme med basilikum.

4. Hvidløgsfed skal også hakkes eller presses gennem en presse.

5. Skær den saftige syltede agurk i små stykker.

6. Kom alle tilberedte ingredienser i en blender.

7.Kværn indholdet til det er glat.

8. Overfør den tilberedte tatarsauce i en passende beholder. Inden servering afkøles den i køleskabet.

En enkel og lækker opskrift på tatarsauce med sennep

Den alsidige tatarsauce laves ofte med sennep. Produktet vil give præparatet en let pikanthed og en endnu lysere aroma. Server godbidden til kød, fisk eller kartofler.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 120 gr.

Ingredienser:

• Sennep - 2 tsk.
• Æg – 2 stk.
• Syltet agurk - 30 gr.
• Dild - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog hønseæg og riv derefter blommerne på et fint rivejern. Der er ingen grund til at bruge hvide.

2. Tilsæt sennep til blommespånerne.

3. Pisk produkterne med en røremaskine, indtil de er glatte.

4. Tilsæt derefter vegetabilsk olie og citronsaft. Tilsæt peber og salt efter smag.

5. Tilsæt hakket dild og syltet agurk til den samlede masse.

6. Ælt indholdet, indtil alle produkter er jævnt fordelt.

7. Hæld den tilberedte tatar med sennep i en lille tallerken, afkøl og server.

Hjemmelavet tatarsauce med frisk agurk

Let hjemmelavet tatarsauce med en behagelig aroma kan tilberedes med tilsætning af frisk agurk. Produktet vil ikke være for højt i kalorier; det kan serveres til frokost sammen med fisk eller andre retter.

Tilberedningstid: 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 250 gr.

Ingredienser:

• Græsk yoghurt - 200 ml.
• Agurk - 1 stk.
• Citron – 0,5 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Spidskommen - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Kværnet rød peber - efter smag.
• Olivenolie - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask og skræl den friske agurk.

2. Udtræk derefter frøene fra det.

3. Skær det resterende produkt i små tern.

4. Salt agurkerne, bland og lad stå i 5 minutter, indtil saften slipper.

5. Steg spidskommen let i en godt opvarmet stegepande.

6. Efter stegning stødes det i en morter.

7. Hæld græsk yoghurt i en lille skål og tilsæt spidskommen.

8. Tilsæt citronskal her.

9. Pres også lidt citronsaft.

10. Pres hvidløgsfeddene.

11. Tilsæt salt efter smag, resten af ​​krydderierne og hæld olivenolie i.

12. Vi begynder at ælte produkterne med et piskeris.

13. Du skal få en homogen, mør masse.

14. Dyp agurkestykker i den.

15. Smag på produktet og juster eventuelt salt og peber.

16. Ælt emnet igen.

17. Hæld saucen i en passende beholder og server den afkølet.

En lækker måde at lave tartarsauce med yoghurt på

En dejlig let tatarsauce kan laves med yoghurt. Denne kulinariske mulighed giver dig mulighed for at få et produkt med lavt kalorieindhold. Godbidden vil også glæde dig med en behagelig aroma. Server til varme hovedretter.

Tilberedningstid: 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 150 gr.

Ingredienser:

• Græsk yoghurt - 100 ml.
• Fransk sennep - 1 tsk.
• Agurk - 1 stk.
• Persille - efter smag.
• Hvidløg - 1 fed.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Citronsaft - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask og skræl agurken, og hak den derefter fint med en kniv.

2. Kværn hvidløgsfeddene.

3. Skær derefter persillen.

4. Læg de tilberedte produkter i blenderskålen.

5. Hæld græsk yoghurt over dem.

6. Tilsæt sennep.

7. Salt og peber efter smag.Hæld citronsaft i og kværn alle ingredienser grundigt, indtil de er glatte.

8. Overfør yoghurttatarsaucen til en lille serveringsfad. Parat!

Hjemmelavet tatarsauce uden æg

Lækker tatarsauce er et godt supplement til mange hjemmelavede retter. Produktet har en let smag og frisk aroma. En af de nemmeste og hurtigste måder at tilberede den på er uden æg. Prøv det!

Tilberedningstid: 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 200 gr.

Ingredienser:

• Mayonnaise - 100 gr.
• creme fraiche - 60 gr.
• Syltet agurk - 20 gr.
• Hvidløg - 1 fed.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered ingredienser til saucen i henhold til listen. Vi vasker grøntsager på forhånd under vand og lader dem tørre.

2. Hæld mayonnaise og creme fraiche i en dyb skål og tilsæt hakkede pickles.

3. Tilsæt finthakket grønt her. Det er bedst at bruge dild til at tilføje en lys, frisk aroma.

4. Pres et fed hvidløg ned i massen. Bland alle ingredienser grundigt.

5. Hurtig tatarsauce uden tilsætning af æg er klar. Server tilsætningen med fisk eller kød.