Hjemmelavet shawarmasauce

Shawarma sauce derhjemme er en interessant idé for dem, der kan lide at behage sig selv med naturlige tilføjelser. Hjemmelavede saucer er lækrere og sundere end købte. Der er mange ideer til at forberede et sådant produkt til shawarma. Du finder de bedste af dem i vores kulinariske udvalg med trin-for-trin opskrifter.

Klassisk shawarmasauce som i boder

At lave den klassiske shawarmasauce, som tilberedes i boder, derhjemme er ikke svært. Saucen er unik i smagen og aromatisk. Hvis du leder efter den perfekte sauce til hjemmelavet shawarma, så vil denne opskrift være en gave til dig! En kombination af enkle ingredienser, lidt tid brugt - og den perfekte krydrede sauce vil være klar!

1. 
   For at forberede shawarmasauce derhjemme, hæld kefir i en passende størrelse beholder.
2. 
   Tilføj den nødvendige mængde mayonnaise til kefiren.
3. 
   Smag hovedingredienserne til med røget paprika.
4. 
   Tilsæt derefter koriander til beholderen med de resterende ingredienser.
5. 
   Tilsæt derefter det resterende krydderi – humle-suneli.
6. 
   Brug et fint rivejern til at hak det forpillede hvidløg.
7. 
   Tilsæt revet hvidløg til beholderen med de resterende ingredienser. Bland alt grundigt.
8. 
   Vask og hak dilden.
9. 
   Tilsæt hakket dild til den resulterende blanding og bland. Sæt saucen i køleskabet for at trække i 30 minutter.
10. 
    Den klassiske shawarmasauce ligesom i boderne er klar!

---

Nyd dit måltid!

Hjemmelavet hvid shawarmasauce

Hvid sauce tilberedt efter denne opskrift vil gøre shawarma utrolig velsmagende og appetitlig. Saucen tilberedes hurtigt, og smagen er simpelthen fremragende. Når du har lavet denne sauce én gang, bliver den en af ​​dine favoritter! Slutresultatet vil helt sikkert overraske dig! Prøv det!

Madlavningstid: 10 min.

Madlavningstid: 5 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kefir - 200 ml.
• Æggeblomme – 3 stk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Sennep - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 200 ml.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Dild - 30 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg blommerne i en blenderskål.

2. Hæld vegetabilsk olie i æggeblommerne.

3. Krydr disse ingredienser med kværnet sort peber og salt efter smag. Tilsæt sennep og citronsaft til skålens indhold.

4. Tænd for blenderen og begynd forsigtigt at piske alle ingredienserne, indtil du får en tyk sauce.

5. Pil og hak hvidløget.

6.Hak den vaskede dild fint.

7. Tilsæt hakket hvidløg og dild til den forberedte sauce. Hæld kefir i blenderskålen med de resterende ingredienser.

8. Pisk det hele med en blender, indtil det er glat.

9. Hvid shawarmasauce er klar!

Nyd dit måltid!

Sådan laver du hvidløgsshawarmasauce derhjemme

Det er ikke svært at tilberede lækker og appetitlig shawarma derhjemme. Det er vigtigt at lave den rigtige sauce. En god mulighed er at bruge hvidløgssauce. Det giver shawarma en speciel smag og pikanthed. At lave hvidløgssauce er ikke svært. Hvis du har de nødvendige ingredienser ved hånden, er saucen klar i løbet af få minutter!

Madlavningstid: 10 min.

Madlavningstid: 5 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kefir - 100 ml.
• Hvidløg - 4-5 tænder.
• creme fraiche - 100 gr.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Dild - 30 gr.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.
• Khmeli-suneli - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kombiner følgende ingredienser i en beholder - kefir, creme fraiche og mayonnaise. Bland det hele grundigt med et piskeris. Resultatet skal være en homogen masse.

2. Før det pillede hvidløg gennem en presse og kom det i beholderen med resten af ​​ingredienserne.

3. Skyl dilden under rindende vand og hak den. Hvis det ønskes, kan dild erstattes med persille.

4. Læg dilden i en arbejdsbeholder. Tilsæt derefter en blanding af peberfrugt og suneli humle til alle ingredienserne.

5. Bland alt grundigt for at opnå en homogen sauce. Smag saucen til og tilsæt eventuelt salt.

6. Hvidløgssauce til shawarma er klar! Denne krydrede sauce vil få shawarma til at smage speciel!

Nyd dit måltid!

En enkel og hurtig opskrift på mayonnaise shawarmasauce

Den nemmeste måde at lave shawarmasauce på er med én hovedingrediens. I dette tilfælde vil det være mayonnaise. Ved at hakke krydderurter og hvidløg og blande disse komponenter med mayonnaise kan du få en enkel, velsmagende og hurtig tilberedt sauce til hjemmelavet shawarma. Brugen af ​​hvidløg og urter vil tilføje noget pikant til den færdige sauce.

Madlavningstid: 10 min.

Madlavningstid: 5 minutter.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Mayonnaise - 150 gr.
• Dild - 20 gr.
• Persille - 20 gr.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Koriander - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil hvidløgsfeddene.

2. Før derefter hvidløget gennem en presse. Hvis det ønskes, kan hvidløget hakkes fint med en skarp kniv eller rives på et fint rivejern.

3. Næste trin er at forberede greens. Vask dilden, og hak den derefter fint på et skærebræt.

4. Persille skal også vaskes under rindende vand og hakkes.

5. Læg den nødvendige mængde mayonnaise i en skål.

6. Tilsæt hvidløg, hakkede krydderurter, kværnet sort peber og koriander til mayonnaisen. Bland alle ingredienser grundigt. Saucen skal være glat.

7. Mayonnaise shawarmasauce er klar! Ved at bruge denne sauce til at tilberede hjemmelavet shawarma, får du en velsmagende og appetitlig ret til hele familien!

Nyd dit måltid!

Lækker creme fraiche sauce til shawarma

Ofte kræver de lækreste retter, inklusive saucer og toppings, et minimalt og overkommeligt sæt ingredienser. Creme fraiche sauce til shawarma er ingen undtagelse. Enhver kan lave sådan en enkel og hurtig sauce. Med det bliver shawarma tilberedt derhjemme saftig og appetitlig.

Madlavningstid: 35 min.

Madlavningstid: 5 minutter.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Creme fraiche med 20 % fedtindhold – 200 gr.
• Dild - 30 gr.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Salt - en knivspids.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl dilden under rindende vand.

2. Hak derefter den vaskede dild fint med en skarp kniv.

3. Pil hvidløgsfeddene af skallen.

4. Dernæst skal det pillede hvidløg hakkes - føres gennem en presse eller rives med fine huller.

5. Læg creme fraiche i en passende beholder, tilsæt hakket dild og hvidløg samt en knivspids salt. Alle ingredienser skal blandes grundigt, så saucen får en ensartet konsistens. Hvis tiden tillader det, kan du inden brug lade saucen sidde i mindst en halv time i køleskabet, i så fald vil hvidløg og urter give cremefraiche den maksimale smag.

6. En enkel, men meget velsmagende creme fraiche sauce til shawarma er klar!

Nyd dit måltid!

Kefir sauce til hjemmelavet shawarma

Sauce er en dressing, der komplementerer og understreger smagen af ​​hovedretten. Denne opskrift beskriver tilberedningen af ​​kefirsauce til hjemmelavet shawarma. Kombinationen af ​​kefir og en lille mængde mayonnaise resulterer i en sauce med en delikat konsistens og behagelig smag.

Madlavningstid: 10 min.

Madlavningstid: 5 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kefir - 250 ml.
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Karry - 0,5 tsk.
• Dild - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Bland kefir med mayonnaise. Det er vigtigt at blande disse ingredienser grundigt for at opnå en masse med en homogen konsistens.

2. Skyl dilden grundigt. Hak den med en skarp kniv på et skærebræt. Hvis det ønskes, kan dild erstattes eller suppleres med persille.

3. Læg den hakkede dild i en beholder med flydende bund.Tilsæt hvidløg passeret gennem en presse her. Alternativt kan du hakke hvidløget på et fint rivejern.

4. Tilsæt salt efter smag til resten af ​​karryingredienserne. Alt skal blandes grundigt. Hvis det ønskes, kan du bruge andre krydderier efter smag i tilberedningen af ​​denne sauce.

5. Kefir sauce til shawarma er klar! Tilføj det til din hjemmelavede yndlingsshawarma, med sådan en enkel og aromatisk sauce vil det virke lækkert på en ny måde!

Nyd dit måltid!

PP sauce til diæt shawarma

Det menes, at shawarma og korrekt ernæring er to modsatte begreber. Denne ret kan inkluderes i kosten for en person, der overholder korrekt ernæring, hvis der bruges en sund og let sauce til fremstilling af shawarma. Saucen tilberedt i henhold til den beskrevne opskrift er fedtfattig og lavt kalorieindhold.

Madlavningstid: 10 min.

Madlavningstid: 5 minutter.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Naturlig yoghurt - 1 spsk.
• Persille - 30 gr.
• Hvidløg - 5 tænder.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Allerede i begyndelsen skal du skrælle hvidløgsfeddene.

2. Hak derefter hvidløget på en passende måde. Du kan rive den med fine huller, føre den gennem en presse eller blot hakke den fint med en kniv.

3. Læg naturyoghurt i en skål. Yoghurt kan bruges i ethvert fedtindhold. Tilsæt lidt salt til yoghurten.

4. Vask persillen, og hak den derefter fint.

5. Læg de hakkede ingredienser – hvidløg og persille – i en beholder med yoghurt. Smag alle ingredienser til med kværnet sort peber. Bland det hele grundigt, indtil du får en sauce med en homogen konsistens.

6.PP shawarmasauce er klar! Med sådan en sund sauce vil hjemmelavet shawarma glæde alle!

Nyd dit måltid!

Shawarmasauce uden mayonnaise

En lækker sauce til hjemmelavet shawarma kan tilberedes uden brug af mayonnaise. I denne opskrift vil hovedingredienserne være creme fraiche og ketchup. Disse komponenter, kombineret med krydderier, vil gøre den færdige shawarmasauce mør, aromatisk og behagelig at smage. Opskriften er enkel, alle kan lave denne lækre sauce!

Madlavningstid: 35 min.

Madlavningstid: 5 minutter.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• creme fraiche - 160 gr.
• Ketchup - 40 ml.
• Hvidløg - 1 tand.
• Dild - 10 gr.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil hvidløget og hak det.

2. Læg den nødvendige mængde creme fraiche i en skål og tilsæt hakket hvidløg til det.

3. Vask dilden under rindende vand, tør den, og hak den fint med en kniv.

4. Læg hakket dild og ketchup i en arbejdsbeholder med creme fraiche og hvidløg. Vi tilføjer også salt og krydderier til alle ingredienserne, bland alt grundigt. Ved fremstillingen af ​​denne sauce kan du bruge alle krydderier - karry, malet paprika, suneli humle, malet sort peber og andre. Når du vælger krydderier, skal du være styret af din egen smag.

5. Shawarmasauce uden mayonnaise er klar! Lad saucen stå i mindst en halv time, så kan den bruges til at lave shawarma.

Nyd dit måltid!

Den bedste sauce til kylling shawarma derhjemme

Shawarmasauce tilberedt efter denne opskrift vil overraske dig med sin krydrede smag og aroma! Efter at have tilberedt den, vil du ikke længere have tanker om at købe færdiglavet shawarma, for at tilberede denne ret derhjemme er lige så let som at afskalle pærer! Og denne vidunderlige sauce vil gøre kylling shawarma meget velsmagende og saftig!

Madlavningstid: 2 timer 5 minutter

Madlavningstid: 5 minutter.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Kefir - 3 spsk.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Kværnet paprika - 0,5 tsk.
• Dild - 10 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. I en skål blandes kefir, mayonnaise og creme fraiche. Efter blanding skal basen være homogen.

2. Krydr den resulterende masse med kværnet sort peber, salt efter smag og paprika.

3. Vask og hak dilden fint. Tilføj det til den fremtidige sauce.

4. Pil hvidløget og hak det på en bekvem måde. Tilsæt hvidløg til saucen for en krydret smag.

5. Bland alle ingredienser grundigt. Sæt saucen i køleskabet i 2 timer. Han må insistere.

6. Den bedste sauce til kylling shawarma er klar! Saucens pikante og krydrede smag vil gøre shawarma, tilberedt derhjemme, ideel!

Nyd dit måltid!

En simpel opskrift på shawarmasauce lavet af mayonnaise og creme fraiche

At forberede shawarmasauce fra to hovedingredienser - mayonnaise og cremefraiche - er ikke svært selv for en nybegynder kok. Denne sauce viser sig meget velsmagende, pikant, med en delikat konsistens. Den er perfekt til shawarma tilberedt derhjemme.

Madlavningstid: 2 timer 5 minutter

Madlavningstid: 5 minutter.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• creme fraiche - 300 gr.
• Mayonnaise - 200 gr.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Kværnet paprika - 0,5 tsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Kværnet rød peber - 0,3 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg creme fraiche i en passende beholder, og tilsæt derefter mayonnaise.

2. Bland disse ingredienser, indtil det er glat.

3. Pil hvidløget, og hak det derefter på en passende måde - hak det fint med en kniv, før det gennem en presse eller riv det på et fint rivejern. Tilsæt hakket hvidløg til de resterende ingredienser.

4. Bland alle de nødvendige krydderier i en separat beholder - malet sort og rød peber, paprika og salt.

5. Hæld krydderierne i en arbejdsbeholder med flydende bund, bland alt grundigt. Sæt saucen i køleskabet for at trække i mindst 2 timer.

6. Lækker, aromatisk og krydret shawarmasauce lavet af mayonnaise og cremefraiche er klar! Saucen tilberedt efter denne opskrift vil gøre hjemmelavet shawarma saftig og meget appetitlig!

Nyd dit måltid!

Lækker yoghurt shawarmasauce

Du kan tilberede en lækker shawarmasauce ikke kun fra mayonnaise, creme fraiche eller kefir. Naturyoghurt kan også bruges som base. Med det vil saucen være fedtfattig og lavt kalorieindhold, men ikke mindre velsmagende. Yoghurt shawarmasauce er et værdigt alternativ til klassiske hjemmelavede saucer.

Madlavningstid: 10 min.

Madlavningstid: 5 minutter.

Portioner - 2.

Ingredienser:

• Naturlig yoghurt - 100 gr.
• Hvidløg - 1 tand.
• Olivenolie - 1 tsk.
• Citronsaft - 0,5 tsk.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.
• Oregano - efter smag.
• Tørret dild - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg naturyoghurt i en beholder.

2. Tilsæt citronsaft til yoghurten.

3. Tilsæt derefter den nødvendige mængde olivenolie til indholdet af beholderen.

4. Pil hvidløget og før det gennem en presse.Anbring den resulterende blanding i en arbejdsbeholder med de resterende komponenter.

5. Smag den fremtidige sauce til med de sidste ingredienser - en blanding af peberfrugt, tørret dild og oregano. Alt skal blandes, indtil det er glat.

6. Yoghurt shawarmasauce er klar! Brug denne sauce, når du tilbereder hjemmelavet shawarma - det vil ikke kun være velsmagende, men også sundt.

Nyd dit måltid!

Ostesauce til hjemmelavet shawarma

Enhver kan tilberede den mest delikate ostesauce til shawarma derhjemme! Hovedhemmeligheden ved at tilberede en lækker ostesauce til hjemmelavet shawarma er en vellykket kombination af alle de anvendte ingredienser. Et minimum af tid brugt - og en fantastisk ostesauce til shawarma vil være klar!

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Hård ost - 30 gr.
• Smørost - 180 gr.
• Creme med 20 % fedtindhold – 200 ml.
• Italienske krydderurter - 0,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - 10 ml.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Hård ost skal hakkes på et fint rivejern.

2. Hæld fløden i kogebeholderen og sæt den på bålet. Tilsæt derefter smelteost, der tidligere er skåret i store stykker, til cremen.

3. Tilsæt derefter en lille mængde vegetabilsk olie til fløden og den smeltede ost. Efterhånden som fløden varmer, æltes flødeosten let for at opløses.

4. Når saucen koger, smages den til med kværnet sort peber og italienske krydderurter. Røre rundt.

5. Tilsæt derefter revet hård ost til saucen, der tilberedes. Bland alle ingredienser.

6. Hold saucen på bålet i et par minutter mere, indtil den hårde ost er opløst. Tag saucebeholderen af ​​varmen.Når den er klar, afkøles saucen til stuetemperatur, så kan den bruges til det tilsigtede formål.

7. Shawarma ostesauce er klar!

Nyd dit måltid!