Havkat i ovnen

Havkat i ovnen er en simpel godbid, som selv en nybegynder husmor kan forberede. Havkat er en stor fisk, der ikke har skæl eller små knogler, så den er ideel til et festligt bord; gæster skal ikke gå igennem besværet med at vælge knogler. Alle vil nyde en god fornøjelse for venner og familie. Bagt fisk har en uovertruffen smag og delikat tekstur. Hvis du længe har ledt efter, hvordan du tilbereder havkat lækkert og enkelt, så benyt dig af dette vidunderlige udvalg.

Havkat bagt i folie i ovnen

Havkat bagt i folie i ovnen bliver utrolig mør med en fantastisk smag. Madlavning vil ikke tage meget tid. Delikat fisk passer godt til ethvert tilbehør. Jeg kan godt lide kombinationen med ris- eller kartoffelretter. For mig er dette den ideelle mulighed.

1. 
   Tø evt mallen først op. Riv maven op og fjern indvoldene. Skær halen og hovedet af. Skær i bøffer og drys eventuelt med citronsaft.
2. 
   Fjern skrællen fra løgene. Skær i halve ringe.
3. 
   Beklæd en bageplade med aluminiumsfolie til bagning.
4. 
   Gnid havkatstykkerne med salt og en blanding af peberfrugter. Læg på folie.
5. 
   Drys halve løgringe ovenpå. Top med rigelig tung creme.
6. 
   Riv osten og fordel ud over løglagen.
7. 
   Dæk bagepladen med folie på toppen. Tænd ovnen på 180 grader. Bages i 40 minutter. Fold folien ud efter et stykke tid. Brun havkatten i yderligere 10 minutter.
8. 
   Læg den gyldne fisk på et fad og pynt med krydderurter. Tilføj et tilbehør. Inviter dine husstandsmedlemmer til et måltid. God fornøjelse!

Havkat med kartofler i ovnen

Havkat med kartofler i ovnen er en utrolig velsmagende ret, der ikke vil komplicere dit liv med tilberedningsprocessen. Denne enkle godbid vil blive værdsat af elskere af skaldyr og fiskeretter. Alle uden undtagelse kan klare denne enkle opskrift. Den bagte ret er velegnet til dem, der spiser en afbalanceret kost og holder øje med deres figur. Mayonnaise kan erstattes med creme fraiche.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Havkat – 2 kg.
• Kartofler – 10 stk.
• Løg - 3 stk.
• Mayonnaise/creme fraiche – 200 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - 1 spsk.
• Kværnet sort peber - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær bugen af ​​havkatten og fjern indvoldene. Skær halen og hovedet af. Skær i bøffer. Gnid havkatstykkerne med en blanding af salt, peber og mayonnaise. Eller creme fraiche, hvis du er bekymret for din figur. Bland ingredienserne og mariner, stil på køl.

Trin 2. Vask kartoflerne og fjern skindet med en grøntsagsskræller. Skær rodfrugterne i skiver. Tør med servietter.

Trin 3. Drys kartoffelskiver med en blanding af salt og peber og hæld mayonnaise over.

Trin 4. Fjern skallerne fra pærerne. Skær i halve ringe.

Trin 5. Smør en støbejernsgryde med olie.

Trin 6: Læg kartoflerne ud.

Trin 7Læg derefter de marinerede havkatdele.

Trin 8. Rør løget i den resterende mayonnaise.

Trin 9. Spred til sidst de mayonnaisevædede løg ud.

Trin 10. Opvarm ovnen ved at indstille temperaturgrebet til 180 grader. Kog i 40 minutter. Inviter din familie og venner til et måltid og forkæl dem med en lækker ret. God appetit!

Havkat bagt med grøntsager

Havkat bagt med grøntsager viser sig usædvanligt mørt og lækkert velsmagende. En afbalanceret ret er en god mulighed for et lækkert måltid i en varm familiekreds. Saftig fisk med grøntsager vil bringe gastronomisk nydelse. Ingen af ​​feinschmeckere af fiskesnacks vil savne denne utroligt velsmagende fisk.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Som – 500-600 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kartofler – 5-6 stk.
• Løg – 2-3 stk.
• Smør - 50 gr.
• Citronsaft - 1-2 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Åbn mallens bug og fjern tarmene. Trim halen og hovedet. Reservér til bouillon.

Trin 2. Skær i bøffer. Gnid havkatstykkerne med en blanding af salt og krydderier og drys med citronsaft. Bland ingredienserne og mariner, stil på køl.

Trin 3. Fjern skallerne fra løgene. Skær i halve ringe.

Trin 4. Vask gulerødderne og fjern skindet med en grøntsagsskræller. Skær i halve cirkler.

Trin 5. Vask kartoflerne og fjern skindet med en grøntsagsskræller. Skær rodfrugterne på langs og skær dem i skiver.

Trin 6. Smør den ildfaste gryde med olie. Fold buen.

Trin 7. Spred derefter gulerødderne ud og drys med krydderier.

Trin 8. Fordel derefter kartoffellaget og drys med salt og peber.

Trin 9Læg derefter de marinerede havkatdele.

Trin 10. Læg et stykke smør på hvert stykke fisk. Det vil tilføje saftighed.

Trin 11: Dæk med låg. Opvarm ovnen ved at indstille temperaturvælgeren til 180 grader. Kog i 40 minutter.

Trin 12. Inviter dine venner og forkæl dem med en vidunderlig ret. God appetit!

Havkat bagt hel i ovnen

Havkat bagt hel i ovnen passer perfekt til kartofler og andre grøntsager. En elegant ret vil gøre enhver begivenhed til en festlig fest. Den møre fisk har en utrolig smag og smelter i munden. Ved at forberede en godbid og præsentere den for gæsterne, vil du modtage en masse komplimenter.

Madlavningstid – 2 timer 30 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Som – 1 stk.
• Citron – 1/2 stk.
• Hvidløg - 8 fed.
• Kartofler - 1,5 kg.
• Cherrytomater – 10 stk.
• Persille - til servering.

Marinade til fisk:

• Sojasauce - 150 ml.
• Citron – 1/2 stk.
• Blanding af krydderier til fisk - efter smag.

Marinade til kartofler:

• Sojasovs - 5 spsk.
• Olivenolie - 5 spsk.
• Stivelse - 1 tsk.
• Krydderiblanding til kartofler - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl fisken. Åbn mallens bug og fjern tarmene. Skyl igen. Skær gællerne ud. Læg skroget i en dyb skål.

Trin 2. Skyl citronen og skær halvdelen. Pres saften ud, det vil tilføje pift til fisken og slippe af med den ubehagelige lugt.

Trin 3. Hæld sojasauce i citronsaft og tilsæt fiskekrydderier. Bland ingredienserne.

Trin 4. Hæld marinade over den tilberedte fisk. Marineringsprocessen vil tage 1-1,5 time, vend med jævne mellemrum fisken, så alt sker jævnt.

Trin 5. Vask kartoflerne og fjern skindet med en grøntsagsskræller. Skær rodfrugterne på langs og skær dem i stykker.Skyl i koldt vand og lad overskydende fugt dryppe af.

Trin 6. Kombiner olivenolie, sojasovs, stivelse og kartoffelkrydderier.

Trin 7. Læg kartoflerne i en skål og hæld marinaden over. Rør grundigt. Marinaden vil give kartoflerne en gylden skorpe.

Trin 8. Skil hvidløget i fed og skyl under vandhanen. Opvarm ovnen ved at indstille temperaturvælgeren til 180 grader.

Trin 9. Beklæd en bageplade med bagepapir eller folie. Del den marinerede havkat i stykker uden at skære hele vejen igennem. Fyld udskæringerne med marinade og fordel. Læg fisken på en bageplade.

Trin 10. Fyld de tomme rum med syltede kartofler og hvidløgsfed. Kog i 40-60 minutter.

Trin 11. Skyl cherrytomaterne og fordel dem på en bageplade 10 minutter før de er klar.

Trin 12. Fjern det færdige fad fra ovnen. Læg citronskiver i hullerne og pynt med krydderurter. Inviter dine venner og forkæl dig selv med en magisk ret. God appetit!

Havkatbøffer i ovnen

Havkatbøffer i ovnen er nemme at tilberede og vil nemt pynte enhver fest. Havkat har ikke små knogler, så det kan uden problemer være en godbid ved en festlig begivenhed. Gæster behøver ikke at anstrenge sig for at fjerne kødet fra knoglerne. Delikat fisk vil bringe en masse behagelige følelser og indtryk.

Madlavningstid – 2 timer 15 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Havkat – 2 kg.
• Citron - 1 stk.
• creme fraiche - 300 gr.
• Tørret basilikum - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Krydderi til fisk - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Tag fisken ud af fryseren.

Trin 2: Anbring i en skål og tilsæt vand for at fremskynde afrimningen.

Trin 3. Skær den optøede havkat i bøffer. Drys med salt, tørret basilikum og fiskekrydderi. Drys med citronsaft.Marineringsprocessen tager 1 time, vend fisken med jævne mellemrum, så alt sker jævnt.

Trin 4. Fyld et ildfast fad med marineret fisk.

Trin 5. Fyld med creme fraiche. Opvarm ovnen ved at indstille temperaturvælgeren til 190 grader.

Trin 6. Kog i 1 time.

Trin 7. Læg den gyldne fisk på en tallerken og pynt med citronskiver.

Trin 8: Tilføj garniture, hvis det ønskes. Inviter dine husstandsmedlemmer til et måltid.

Trin 9. God fornøjelse!

Havkat i creme fraiche i ovnen

Havkat i creme fraiche i ovnen ser så præsentabel ud som muligt og er en lækker godbid. Delikat fisk med et lag svampe og en gylden osteskorpe vil forbløffe alle, der smager retten med dens guddommelige smag. Den aromatiske mad vil drive dig til vanvid. Dette er en fordelagtig måde at præsentere mad på ved et særligt arrangement.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Havkat – 1,5-2 kg.
• creme fraiche - 400 gr.
• Dåse svampe - 200 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl slagtekroppen. Åbn mallens bug og fjern tarmene. Skyl igen. Skær halen og hovedet af. Skær i bøffer. Smag til med krydderier og massér ind i fiskestykker.

Trin 2. Beklæd en bageplade med bagepapir eller folie. Arranger fiskestykkerne. Smør med creme fraiche.

Trin 3. Dernæst fordeler du dåsesvampene. Eller brug rå svampe, forskrællede og skåret i skiver, eller forkogte og frosne.

Trin 4. Riv osten og fordel ud over svampene i et jævnt lag.

Trin 5. Opvarm ovnen ved at indstille temperaturvælgeren til 200 grader. Sæt bagepladen i ovnen.Kog i 30-40 minutter.

Trin 6. Server det gyldne fad portionsvis. Tilføj eventuelt et tilbehør. Inviter dine venner og forkæl dig selv med en vidunderlig godbid. God appetit!

Havkatfilet bagt i ovnen

Havkatfilet bagt i ovnen er en guddommelig lækkerbisken for venner og familie ved enhver festlig begivenhed. Retten serveres nykogt eller afkølet. Fisken forbliver saftig og mør uanset hvad. Godbidderne kan suppleres med tilbehør eller serveres separat.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Havkatfilet – 2 stk.
• Champignoner - 150 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Løg - 2 stk.
• Mayonnaise - efter smag.
• Hård ost - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær den forsmeltede havkatfilet i stykker, tilsæt salt og peber.

Trin 2. Hæld mayonnaise og tilsæt pillede og hakkede hvidløg. Bland og mariner i 30 minutter.

Trin 3. Hæld olie i en opvarmet stegepande og nedsænk de marinerede dele. Steg på begge sider.

Trin 4. Placer den stegte fisk i den beholder, som du planlægger at bage i.

Trin 5. Sauter de forskrællede og skåret i halve ringe løg i olie. Dæk fiskedelene med sauterede løg.

Trin 6. Skær de pillede champignoner i skiver og dæk løglaget.

Trin 7. Riv osten og drys ovenpå svampelaget.

Trin 8. Smør med mayonnaise. Opvarm ovnen ved at indstille temperaturgrebet til 180 grader.

Trin 9. Placer beholderen med emnet i ovnen.

Trin 10. Bagningsprocessen vil tage 40 minutter.

Trin 11. Fjern bagepladen fra ovnen.

Trin 12. Del aroma og fisk i portioner og tilsæt kartoffelmos.Inviter gæster til et måltid. God appetit!

Havkat med mayonnaise i ovnen

Havkat med mayonnaise i ovnen er let at tilberede. Du vil ikke have nogen vanskeligheder, selvom du ser denne fisk for første gang. Godbidden er velegnet til både den daglige kost og feriemenuen. Fiskens delikate tekstur og fraværet af små knogler gør det muligt at fodre retten til små børn.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Havkathale – 700 gr.
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Stort løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl den forsmeltede fisk.

Trin 2. Skær i stykker, men ikke hele vejen. Tilsæt salt, gnid med massagebevægelser på alle sider.

Trin 3. Læg emnet i en ildfast form. Top med mayonnaise.

Trin 4. Brug en silikonebørste til at fordele den over hele slagtekroppen. Hvis du har tid, så lad den marinere. Jeg plejer at lave den aftenen før, og lader den marinere natten over.

Trin 5. Befri løget fra skallen. Skær i ringe.

Trin 6. Fordel ringene over fisken. Opvarm ovnen ved at indstille temperaturvælgeren til 180 grader.

Trin 7. Placer beholderen med emnet i ovnen. Bageprocessen vil tage 40-50 minutter. Efter den angivne tid skal du fjerne bagepladen fra ovnen. Inviter dine venner og forkæl dig selv med en magisk ret. God appetit!