Solyanka med kål og tomater til vinteren

Solyanka med kål og tomater til vinteren er et interessant præparat, der er nemt at lave derhjemme. Dette produkt vil komme ud saftigt og appetitligt. Den kan serveres som en separat snack eller tilsættes supper. For at forberede, skal du notere dig den gennemprøvede kulinariske idé fra fem opskrifter med trin-for-trin fotografier.

Solyanka med kål og tomater til vinteren i krukker

Solyanka med kål og tomater på glas til vinteren er en lækker og saftig godbid til dit hjemmebord. Dette produkt kan serveres med et varmt tilbehør eller bruges til fyldige supper. For at forberede, skal du notere vores gennemprøvede opskrift.

1. 
   Lad os begynde at forberede hodgepodge med kål og tomater til vinteren i krukker. Riv gulerødderne på et groft rivejern og steg dem, indtil de er bløde i en kedel i vegetabilsk olie.
2. 
   Vi vasker kålen og hakker den fint med en kniv.
3. 
   Læg kålen i en gryde med gulerødder. Lad det simre, indtil kålen sætter sig.
4. 
   Luk emnet med låg og lad det simre ved svag varme i cirka 30 minutter.Rør af og til.
5. 
   Læg tomatskiverne i blandingen og tilsæt salt efter smag.
6. 
   Lad det simre i yderligere 30 minutter, tilsæt eddikeessens, rør rundt og kog i 5 minutter. Hæld godbidden i krukker. Steriliser i en gryde med kogende vand, hvis bund er dækket med et håndklæde i cirka 20 minutter, luk derefter med låg og lad køle helt af.
7. 
   Solyanka med kål og tomater i krukker er klar til vinteren. Tag det væk til opbevaring.

Solyanka med tomater, kål og svampe til vinteren

Solyanka med tomater, kål og svampe til vinteren viser sig utrolig saftig og interessant i smagen. Server godbidden til et varmt tilbehør, kød- eller fiskeretter. For at forberede sig til langtidsopbevaring skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 1,5 l.

Ingredienser:

• Hvidkål – 2,5 kg.
• Løg - 300 gr.
• Gulerødder - 650 gr.
• Tomater - 400 gr.
• Kogte svampe - 0,5 kg.
• Agurk - 1 kg.
• Olivenolie - 120 ml.
• Salt - 20 gr.
• Sukker - 30 gr.
• Eddike 9% – 45 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi deler en opskrift på at lave hodgepodge med tomater, kål og svampe til vinteren. Hak løget og lad det simre i olivenolie, indtil det er gennemsigtigt.

Trin 2. Tilføj revne gulerødder til løget. Rør og steg det hele sammen i cirka 5 minutter.

Trin 3. Læg fintsnittet hvidkål her.

Trin 4. Sæt skiver af skrællede agurker på grøntsagerne.

Trin 5. Suppler produkterne med knuste tomater til en puré, salt og sukker.

Trin 6. Læg kogte svampe her.

Trin 7. Rør rundt og lad det simre i cirka 45 minutter under låg ved svag varme. Til sidst hældes eddiken ud.

Trin 8. Kog og sluk for varmen. Læg godbidderne i steriliserede glas.Steriliser de fyldte glas i en gryde med kogende vand i 20 minutter. Luk med låg og lad køle helt af.

Trin 9. Solyanka med tomater, kål og svampe er klar til vinteren. Opbevares på et passende sted.

Solyanka med kål, agurker og tomater til vinteren

Solyanka med kål, agurker og tomater til vinteren vil glæde dig med sin saftighed og appetitvækkende udseende. Godbidden vil tjene som en lys tilføjelse til dine varme retter. Tilføj variation til din hjemmemenu med denne gennemprøvede opskrift med trin-for-trin-billeder.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Hvidkål – 0,5 kg.
• Tomater - 300 gr.
• Frisk agurk - 200 gr.
• Løg - 50 gr.
• Gulerødder - 100 gr.
• Salt - 30 gr.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• laurbærblad - 3 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered hodgepodge med kål, agurker og tomater til vinteren. Først og fremmest, lad os forberede de nødvendige ingredienser.

Trin 2. Hak hvidkålen fint.

Trin 3. Vask agurkerne og skær dem i små stykker.

Trin 4. Hak løget og riv gulerødderne.

Trin 5. Skær tomaterne i små tern.

Trin 6. Steg løget i en gryde med vegetabilsk olie, indtil det er gennemsigtigt. Vi supplerer det med kål.

Trin 7. Læg agurker, tomater og gulerødder her. Lad det simre i cirka 25 minutter. Salt og tilsæt laurbærblad. Kog i yderligere 10 minutter og kom i steriliserede glas. Rul op med sterile låg, pak ind i et tæppe og lad køle helt af.

Trin 8. Solyanka med kål, agurker og tomater er klar til vinteren. Opbevares på et køligt sted.

Solyanka til vinteren med kål, tomater, gulerødder og løg

Solyanka til vinteren med kål, tomater, gulerødder og løg viser sig utroligt appetitlig og saftig.Server godbidden til et varmt tilbehør, kød- eller fiskeretter. For at tilberede i krukker, brug en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 5 l.

Ingredienser:

• Hvidkål - 3 kg.
• Tomater - 1 kg.
• Løg - 500 gr.
• Gulerødder - 500 gr.
• Peberfrugt - 500 gr.
• Salt - 100 gr.
• Sukker - 200 gr.
• Sorte peberkorn – 15 stk.
• Laurbærblad - 3 stk.
• Vegetabilsk olie - 200 ml.
• Eddike 9% – 200 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Her er en opskrift på hodgepodge til vinteren med kål, tomater, gulerødder og løg. Først og fremmest, lad os forberede de nødvendige produkter. Hak kålen fint med en kniv.

Trin 2. Hak løgene og riv gulerødderne.

Trin 3. Fjern frø fra peberfrugt. Vi skærer dem sammen med tomater i små tern.

Trin 4. Opvarm en gryde, tykbundet pande eller dyb stegepande med vegetabilsk olie, steg løget i den, indtil den er lysebrun. Tilsæt revne gulerødder til løget og kog det hele sammen, indtil det er blødt.

Trin 5. Placer peberfrugter og tomater her. Drys det hele med salt, sukker og krydderier. Vi koger præparatet.

Trin 6. Tilsæt kål her og lad det simre i 30 minutter ved svag varme. Hæld eddike i, lad det simre i yderligere 5 minutter og hæld i sterile glas. Rul den sammen, vend den på hovedet, pak den ind i et tæppe og lad den køle helt af.

Trin 7. Solyanka til vinteren med kål, tomater, gulerødder og løg er klar. Du kan tage den med til opbevaring!

Solyanka med kål og tomater uden eddike til vinteren

Solyanka med kål og tomater uden eddike til vinteren er en saftig og lyst smagende godbid til dit hjemmebord. Tilberedningen kan serveres med et varmt tilbehør eller bruges til fremstilling af supper.Vær sikker på at notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Hvidkål - 2 kg.
• Tomater - 1 kg.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 kg.
• Vegetabilsk olie - 200 ml.
• Salt - 70 gr.
• Sukker - 30 gr.
• Sorte peberkorn – 15 stk.
• Laurbærblad - 5 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at forberede hodgepodge med kål og tomater uden eddike til vinteren skal du forberede de nødvendige grøntsager. Vi vasker og renser dem.

Trin 2. Skær stilkene af peberfrugterne og fjern kernerne. Hak produktet fint (du kan rive det). Fjern de øverste blade fra hvidkål. Hak det fint.

Trin 3. Riv løg og gulerødder. Du kan bruge en hakker eller kødhakker.

Trin 4. Kværn tomaterne i en blender til en frugtkød.

Trin 5. Hæld et halvt glas vegetabilsk olie i gryden. Steg løg og gulerødder på den. Tilsæt 1-2 tsk salt. Efter 10 minutter tilsættes tomaterne og lad det simre i samme mængde. Tilsæt olie. Placer kål med peber, tilsæt salt, sukker og krydderier. Rør rundt og lad det simre i cirka 40 minutter under låg, mens der røres af og til.

Trin 6. Hæld godbidden i steriliserede krukker og luk lågene. Vend det på hovedet, pak det ind og lad det stå helt afkølet.

Trin 7. Solyanka med kål og tomater uden eddike er klar til vinteren. Kan tages med til opbevaring.