Soba nudler

Soba er den nationale japanske ret. Boghvede nudler kan suppleres med alt, hvad du kan lide. Det er svært at forkæle de lækre ingredienser med noget som helst. Maden mætter godt. Det betragtes normalt som fastfood, men det serveres også på dyre restauranter eller tilberedes selvstændigt derhjemme. Dagens udvalg indeholder populære muligheder, som helt sikkert vil blive dine favoritter. Prøv og nyd lækker mad.

Boghvede soba nudler med kylling og grøntsager

Boghvede soba nudler med kylling og grøntsager viser sig ret appetitligt. Retten egner sig både til hverdag og til en festlig fest. Både børn og voksne kan lide denne lyse ret. Aromatisk mad vil bringe en masse positive indtryk.

1. 
   Soba-nudler er nemme at tilberede derhjemme. Skyl kyllingekødet under vand og tør med køkkenrulle. Fjern det øverste lag fra løg og hvidløg. Skræl gulerødderne ved hjælp af en husholderske.Vask og tør peberfrugten.
2. 
   Skær kyllingen i tern, læg i en beholder og hæld sojasauce i, drys sød paprika over og rør rundt. Stil til side for at marinere.
3. 
   Kog vand i en gryde og tilsæt salt. Send sobaen og kog i henhold til instruktionerne på bagsiden af ​​pakken.
4. 
   Dræn de kogte nudler gennem en sigte eller dørslag. Skyl med kogt vand.
5. 
   Hak løget og brun det i en stegepande med vegetabilsk olie efter opvarmning.
6. 
   Når løget er gennemsigtigt tilsættes de hakkede gulerødder og hakket hvidløg.
7. 
   Når gulerødderne når det halvkogte stadium, tilsættes peberfrugten i tern til grøntsagerne.
8. 
   Mens grøntsagerne koger, opvarmer du en anden stegepande. Hæld vegetabilsk olie i og tilsæt marineret kød.
9. 
   Når kødet skifter farve, tilsæt boghvede nudler til det og kog indtil nudlerne bliver elastiske.
10. 
    Tilsæt derefter de sauterede grøntsager. Bland ingredienserne og lad det simre i 5 minutter.
11. 
    Del den færdige soba i portioner og drys med sesamfrø. Forkæl din husstand. God fornøjelse!

Soba med rejer

Soba med rejer vil gøre en almindelig middag til en festlig begivenhed. En appetitlig lys ret viser sig at være tilfredsstillende og attraktiv, øger appetitten og tiltrækker med sine lyse farver. Du kan spise boghvede nudler i ubegrænsede mængder uden at bekymre dig om din figur. Rejer passer godt til nudler.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Pillede rejer – 10 stk.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Boghvede nudler Soba – 200 gr.
• Smør - 1 spsk.
• Champignoner - 100 gr.
• kinakål - 200 gr.
• Olivenolie – til stegning.
• Grønt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til saucen:

• Sojasovs - 30 ml.
• Æble-/riseddike – 1 tsk.
• Honning - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Saml dine dagligvarer fra listen ovenfor. Skær de pillede rejer på langs, hæld olivenolie på og krydr med peber.

Trin 2: Læs instruktionerne på bagsiden af ​​nudelpakken.

Trin 3. Kog vand i en gryde og tilsæt salt. Send sobaen og kog i henhold til instruktionerne på bagsiden af ​​pakken.

Trin 4. Dræn de kogte nudler gennem en sigte eller dørslag. Skyl med kogt vand.

Trin 5. Varm stegepanden op. Opløs smørret. Tilsæt rejer og forhakket hvidløg. Steg hurtigt. Hæld en skefuld sojasovs i. Lad det simre i blot et minut. Fjern rejerne fra panden.

Trin 6. Tilsæt olivenolie. Tilføj skiver af champignoner og fjer af forskrællede løg her.

Trin 7. Skræl gulerødderne ved hjælp af en husholderske. Vask og tør peberfrugten. Skær grøntsagerne i strimler og kom i en bradepande. Kog ved moderat temperatur.

Trin 8. Hak kinakålen og læg den i en bradepande.

Trin 9: Når grøntsagerne er bløde, hældes den færdigblandede blanding af sojasovs, æblecidereddike, riseddike og honning i. Røre rundt. Placer nudlerne her. Opvarm, under konstant omrøring, 5 minutter.

Trin 10. Pynt den kogte soba med krydderurter, hvis det ønskes, del i portioner og forkæl din husstand. God fornøjelse!

Soba med muslinger og grøntsager

Soba med muslinger og grøntsager er solid og kan tilberedes så enkelt som muligt. Alle kan klare udførelsen af ​​retten.Denne ekstraordinære ret er velegnet til både en formel fest og hverdagsbrug. En fremragende godbid, som alle helt sikkert vil nyde!

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Muslinger - 200 gr.
• Rød peberfrugt - 150 gr.
• Gulerødder - 80 gr.
• Løg - 40 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Boghvede nudler Soba – 200 gr.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.
• Unagi sauce - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Saml ingredienserne til en farverig ret. Skræl gulerødderne ved hjælp af en husholderske. Vask og tør peberfrugten. Fjern det øverste lag fra løg og hvidløg. Kog vand i en gryde og tilsæt salt. Send sobaen og kog i henhold til instruktionerne på pakken.

Trin 2. Skær gulerødderne i strimler. Gør de samme manipulationer med peberfrugt. Hak løget i halve ringe.

Trin 3. Brun grøntsagerne i en stegepande med vegetabilsk olie, efter opvarmning. Når grøntsagerne når det halvkogte stadium, tilsættes muslinger og hvidløg til dem.

Trin 4. Dræn de kogte nudler gennem en sigte eller dørslag. Skyl med kogt vand. Tilsæt unagi sauce til grøntsager og muslinger og tilsæt boghvede nudler, kog indtil nudlerne bliver elastiske.

Trin 5. Del den kogte soba i portioner.

Trin 6. Inviter gæster til bordet. God fornøjelse!

Soba med svinekød og grøntsager

Soba med svinekød og grøntsager er en solid ret, som vil passe perfekt ind i din kost. For boghvede elskere er dette et godt alternativ. Simple ingredienser kombineres for at skabe en perfekt ret. Den mandlige halvdel vil med glæde sætte pris på sådan en godbid.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 250 gr.
• Peberfrugt - ¼ stk.
• "Purple Bell" peber - ¼ stk.
• Jalapeno – 1-2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Grønne bønner - 70 gr.
• Hvidløg - 2-3 fed.
• Boghvede nudler Soba – 130 gr.
• Sesam - til servering.

Til saucen:

• Sesamolie - 2 spsk.
• Sojasovs - 3 spsk.
• Riseddike - 3 spsk.
• Honning - 1 tsk.
• Ingefærpulver - 1/3 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog vand i en gryde og tilsæt salt. Send sobaen og kog i henhold til instruktionerne på bagsiden af ​​pakken. Dræn de kogte nudler gennem en sigte eller dørslag. Skyl med kogt vand. Skyl svinekødet under vand og tør med køkkenrulle. Skær i strimler.

Trin 2. Skræl gulerødderne ved hjælp af en husholderske. Vask og tør peberfrugter og jalapenos. Jeg har frosset sød peber. Skær gulerødderne i strimler. Gør de samme manipulationer med peberfrugt. Skær de grønne bønner i skiver. Pil jalapeñoen fra frøene og skær den i ringe.

Trin 3. Fjern det øverste lag fra hvidløget, brun det i en stegepande med vegetabilsk olie, efter at have opvarmet det. Fjern hvidløget og brun mørbraden. Tilsæt hakkede gulerødder. Når gulerødderne når det halvklare stadium, send alle typer peberfrugter.

Trin 4: Efter et par minutter tilsættes bønnerne. Bliv ved med at lave mad.

Trin 5. Bland ingredienserne til saucen separat - sesamolie, sojasovs, riseddike, honning og malet ingefær.

Trin 6. Når grøntsagerne er bløde, hældes det færdigblandede stof i. Røre rundt. Placer nudlerne her. Opvarm, under konstant omrøring, 5 minutter.

Trin 7. Drys den kogte soba med sesamfrø. Del i portioner og forkæl din husstand. God fornøjelse!

Soba med oksekød

Soba med oksekød ser lyst ud og er fantastisk til både frokost og aftensmad. Den saftige ret bliver din favorit efter den første bid. Hvis du elsker pasta, bør du helt sikkert prøve boghvede nudler. Sammen med kød og grøntsager er det fantastisk.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Oksekød - 80 gr.
• Peberfrugt - 50 gr.
• Agurker - 30 gr.
• Champignoner - 50 gr.
• Hvidløg - 1 fed.
• Boghvede nudler Soba – 0,5 pakker.
• Sojasovs - 80 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog vand i en gryde og tilsæt salt. Send sobaen og kog i henhold til instruktionerne på bagsiden af ​​pakken. Dræn de kogte nudler gennem en sigte eller dørslag. Skyl med kogt vand. Skyl oksekødet, skåret i strimler. Vask peberfrugter og agurker og skær dem i strimler.

Trin 2. Opvarm wokken, hæld vegetabilsk olie i. Steg de forpillede hvidløg.

Trin 3. Brun grøntsagerne i varm olie.

Trin 4. Smid derefter champignonskiverne i.

Trin 5. Når svampene er sprøde, tilsættes kødet til ingredienserne. Kog i et par minutter.

Trin 6. Tilføj boghvede nudler til det, kog indtil nudlerne bliver elastiske.

Trin 7. Hæld sojasovs i og lad det simre i 2 minutter, mens du konstant rører i indholdet.

Trin 8. Del den kogte soba i portioner og forkæl din husstand. God fornøjelse!

Soba med skaldyr og grøntsager

Soba med skaldyr og grøntsager er en ret, der er beundret af mange. Ideelt udvalgte krydderier komplementerer fisk og skaldyr perfekt og giver retten en ekstraordinær smag. Retten er meget mættende og velegnet til travle mennesker.Hvis du ikke har prøvet soba, så gør det snart.

Madlavningstid – 55 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Frosne skaldyrsblandinger - 150 gr.
• Peberfrugt - 150 gr.
• Gulerødder - 80 gr.
• Løg - 80 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Boghvede nudler Soba – 200 gr.
• Chilipeber - 15 gr.
• Sojasovs - 3 spsk.
• Ingefærrod - 50 gr.
• Hvide sesamfrø - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Saml ingredienserne til et lækkert måltid. Skræl gulerødder og ingefærrod ved hjælp af en husholderske. Vask og tør peberfrugter og chilipeber. Fjern det øverste lag fra løg og hvidløg.

Trin 2. Hak løget i halve ringe. Skær chilipeber, hvidløg og ingefær i skiver. Skær gulerødderne i strimler. Gør de samme manipulationer med peberfrugt.

Trin 3. Kog vand i en gryde og tilsæt salt. Send sobaen og kog i henhold til instruktionerne på pakken. Dræn de kogte nudler gennem en sigte eller dørslag. Skyl med kogt vand.

Trin 4. Mariner hakkede grøntsager i sojasovs.

Trin 5. Brun derefter i en stegepande med vegetabilsk olie, efter at have opvarmet det. Når grøntsagerne når det halvt kogte stadium, send skaldyrene. Kog indtil gyldenbrun.

Trin 6. Tilføj boghvede nudler til grøntsager og skaldyr, kog indtil nudler bliver elastiske.

Trin 7. Del den kogte soba i portioner. Drys med sesamfrø.

Trin 8. Inviter gæster til bordet. God fornøjelse!

Soba med kylling og svampe

Soba med kylling og svampe er en lækker forkælelse, som dine gæster vil blive glade for. Retten ser lys og præsentabel ud. Det vil vidunderligt pynte dit middagsselskab, fylde dig og løfte humøret. Kombinationen af ​​kylling og svampe er altid genial.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 500 gr.
• Champignoner - 500 gr.
• Hvidløg - 1 fed.
• Boghvede nudler Soba – 300 gr.
• Vegetabilsk olie - 20 ml.
• Smør - 20-30 gr.
• Sojasovs - 50 ml.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask og tør brystet. Skær i firkanter.

Trin 2. Varm bradepanden op. Opløs smørret og hæld vegetabilsk olie i. Fjern det øverste lag fra hvidløget og steg det, og skær det først i skiver.

Trin 3. Overfør kødet og steg det gyldenbrunt. Fjern derefter fra panden.

Trin 4. Brun de forskrællede og hakkede champignoner i samme stegepande.

Trin 5: Kom kyllingen tilbage. Smag til med salt, krydderier, sojasovs og lad det simre tildækket til det er kogt.

Trin 6. Kog vand i en gryde og tilsæt salt. Send sobaen og kog i henhold til instruktionerne på bagsiden af ​​pakken. Dræn de kogte nudler gennem en sigte eller dørslag. Skyl med kogt vand.

Trin 7. Når kødet er klar, tilsæt boghvede nudler til det, kog indtil nudlerne bliver elastiske. Del den kogte soba i portioner og giv den til dine kære. God fornøjelse!

Soba med kylling og teriyaki sauce

Soba med kylling og teriyakisauce bliver så lækkert som muligt. Den lyse smag vil glæde dig og give dig en masse positive indtryk. Boghvede nudler passer fantastisk godt til kylling. Når almindelig spaghetti bliver kedelig, bruger jeg denne lækre opskrift.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 400 gr.
• Teriyaki sauce - 200 ml.
• Boghvede nudler Soba – 150 gr.
• Salt - efter smag.
• Sesamfrø - 10 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl kyllingekødet under vand og tør med køkkenrulle. Skær kyllingen i strimler. Varm bradepanden op. Læg kødet. Ingen grund til at tilføje olie. Salt det let.

Trin 2: Steg indtil væden er fordampet og kødet er gyldenbrunt. Tag sesamfrø.

Trin 3: Drys kyllingen og fortsæt tilberedningen.

Trin 4. Mål 100 milliliter teriyaki op.

Trin 5. Hæld over kylling. Bliv ved med at lave mad.

Trin 6. Kog vand i en gryde og tilsæt salt. Send sobaen og kog i henhold til instruktionerne på bagsiden af ​​pakken. Dræn de kogte nudler gennem en sigte eller dørslag. Skyl med kogt vand.

Trin 7. Læg boghvede nudlerne i en stegepande, hæld yderligere 100 milliliter teriyaki i, kog indtil nudlerne bliver elastiske. Del den kogte soba i portioner og inviter dine husstandsmedlemmer. God fornøjelse!

Soba i cremet sauce

Soba i flødesauce er en smuk og elegant ret, der vil se godt ud til en romantisk middag. Appetitvækkende rejer med cremet sauce komplementerer boghvede nudler perfekt. Når du først har prøvet det, er det usandsynligt, at du glemmer smagen af ​​denne ret.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Stegte rejer – 9 stk.
• Selleri – 3-4 stilke.
• Løg - 1 stk.
• Boghvede nudler Soba – 0,5 pakker.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Creme 20% – 200 ml.
• revet parmesan - 70 gr.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Steg hurtigt de pillede rejer, indtil de er gyldenbrune i en opvarmet stegepande. Når der er dannet en skorpe, tages den af ​​varmen.

Trin 2. Fjern det øverste lag fra løget. Klip som ønsket. Skyl og hak selleristænglerne.

Trin 3.Steg grøntsagerne i en stegepande med vegetabilsk olie, forvarm den.

Trin 4. Når de bliver gennemsigtige, hældes fløde i dem og koges op ved svag varme.

Trin 5. Tilsæt rejer og revet parmesan til den kogende sauce.

Trin 6. Kog vand i en gryde og tilsæt salt. Send sobaen og kog i henhold til instruktionerne på bagsiden af ​​pakken.

Trin 7. Dræn de kogte nudler gennem en sigte eller dørslag. Skyl med kogt vand.

Trin 8. Tilføj boghvede nudler til saucen og varm op i et par minutter.

Trin 9. Del den duftende soba i portioner. Server til bordet og inviter din familie og venner. God appetit!

Boghvede soba nudler i østerssauce

Boghvede soba-nudler i østerssauce tilberedes så enkelt som muligt. Hvis du vil have en hurtig og velsmagende snack, er dette din mulighed. Jeg laver ofte boghvede nudler med fyld, og hvis jeg ikke har tid, bruger jeg denne ekstraordinære opskrift. Det viser sig mega appetitligt. Prøv det med fornøjelse!

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Boghvede nudler Soba – 300 gr.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Østerssauce - 100 gr.
• Ristede sesamfrø - en knivspids.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Saml ingredienserne til en fantastisk ret.

Trin 2. Kog vand i en gryde og tilsæt salt. Send sobaen og kog i henhold til instruktionerne på pakken. Dræn de kogte nudler gennem en sigte eller dørslag. Skyl med kogt vand.

Trin 3. Læg nudlerne i en stegepande med olivenolie, efter at have opvarmet den. Hæld østerssaucen i og tilsæt de ristede sesamfrø. Kog i 5 minutter under konstant omrøring.

Trin 4. Del den kogte soba i portioner. Drys med sesamfrø.

Trin 5.Inviter gæster til bords. God fornøjelse!