Creme fraiche er en delikat og behageligt smagende delikatesse, der ideelt vil komplementere dine hjemmelavede desserter. Denne creme kan tilberedes på forskellige måder. Vi har samlet de bedste ideer til dig i vores gennemprøvede kulinariske udvalg af ti enkle og lækre kageopskrifter med trin-for-trin fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen.
- Hjemmelavet creme fraiche til honningkage
- Cremecremecreme til kage
- Ostemasse og creme fraiche til kage
- Tyk creme fraiche til svampekage
- Creme fraiche med gelatine til kage
- Cremet creme fraiche til kage
- Creme fraiche og chokoladecreme
- Creme fraiche og smørcreme til kage
- Lækker creme fraiche med kondenseret mælk
- Fløde "Is" med creme fraiche
Hjemmelavet creme fraiche til honningkage
Alle kan lave creme fraiche til honningkage derhjemme. For at gøre dette skal du bruge vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier. Denne creme vil være utrolig mør og behagelig at smage. Vær sikker på at tage det til efterretning og glæde din familie eller gæster.
- creme fraiche 20% 1 (liter)
- Flormelis 4 (spiseskeer)
- Vanillin 2 (gram)
-
Creme fraiche til kage tilberedes hurtigt og nemt. Lad os først forberede retterne. Læg et dørslag over en dyb skål.
-
Læg to lag gaze i et dørslag.
-
Hæld creme fraiche i dette præparat.
-
Vi binder creme fraiche i gaze i form af en pose. Vi sætter hele præparatet i køleskabet natten over.
-
Klem derefter posen ud af vallen.
-
Læg den resulterende creme fraiche i en dyb skål og ælt den med en ske.
-
Tilsæt pulveriseret sukker og vanillin gradvist.
-
Pisk blandingen med en røremaskine i cirka 10 minutter, indtil der dannes en stabil creme.
-
Hjemmelavet creme fraiche til honningkage er klar!
Cremecremecreme til kage
Cremecremecreme til kage er en meget velsmagende og attraktiv delikatesse, der ideelt set vil komplementere hjemmelavede desserter. Denne lækre creme er nem at lave med egne hænder. For at gøre dette skal du bruge vores gennemprøvede kulinariske opskrift med trin-for-trin fotografier.
Tilberedningstid - 30 minutter
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 800 gr.
Ingredienser:
- Creme fraiche 20% – 500 gr.
- Æg – 2 stk.
- Sukker - 150 gr.
- Kartoffel/majsstivelse – 2 spsk/3 spsk.
- Vaniljesukker - 1 pakke.
- Smør - 150 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Bræk kyllingeæg i en dyb skål. Vi sender to typer sukker hertil.
Trin 2. Tilsæt derefter kartoffelstivelse. Det kan også erstattes med majs. Men hvis du bruger majs, så tilsæt tre spiseskefulde.
Trin 3. Pisk indholdet, indtil det er glat.
Trin 4. Tilføj creme fraiche til den resulterende masse.
Trin 5. Bland det hele med et piskeris.
Trin 6. Sæt blandingen på lav varme og kog i cirka 10 minutter under konstant omrøring med et piskeris.
Trin 7. Læg et stykke smør i den opvarmede fløde.
Trin 8. Bland blandingen med et piskeris, indtil den er helt homogen.
Trin 9. Cremefraichecremen til kagen er klar. Brug efter hensigten!
Ostemasse og creme fraiche til kage
Ostemasse og creme fraiche til kagen vil glæde dig med sin utrolige ømhed og moderate sødme. Dette produkt er ideelt til overtræk af kager og dekoration af desserter.For nem og hurtig tilberedning derhjemme, brug vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.
Tilberedningstid - 15 minutter
Tilberedningstid - 5 minutter
Portioner - 385 gr.
Ingredienser:
- Creme fraiche 20% – 250 gr.
- Hytteost - 200 gr.
- Kondenseret mælk - 125 gr.
- Vaniljesukker - 10 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Mål den nødvendige mængde hytteost og læg den i en dyb skål.
Trin 2. Tilsæt derefter kondenseret mælk.
Trin 3. Tilsæt vaniljesukker.
Trin 4. Brug en stavblender og pisk ingredienserne, indtil de er glatte og glatte.
Trin 5. Tilføj rig creme fraiche til blandingen.
Trin 6. Fortsæt med at piske med en røremaskine i cirka 5-7 minutter.
Trin 7. Ostemassen og cremefraiche til kagen er klar. Tage til efterretning!
Tyk creme fraiche til svampekage
Tyk creme fraiche til svampekage er en utrolig mør og attraktiv delikatesse, der ideelt set vil komplementere hjemmelavede desserter. Denne lækre lette creme er nem at lave med egne hænder. For at gøre dette skal du bruge vores gennemprøvede kulinariske opskrift med trin-for-trin fotografier.
Tilberedningstid - 25 minutter
Tilberedningstid - 10 minutter
Portioner - 250 gr.
Ingredienser:
- Creme fraiche 25% – 200 gr.
- pulveriseret sukker - 50 gr.
- Vanillin - 2 gr.
- Citronsyre - ¼ tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.
Trin 2. Bland pulveriseret sukker, vanillin og citronsyre i en dyb skål.
Trin 3. Forbered en dyb, tør skål, hvor det vil være praktisk at forberede cremen. Det er praktisk at bruge en mixer til at piske.
Trin 4. Hæld afkølet creme fraiche i skålen i den angivne mængde.
Trin 5. Start med at piske creme fraiche og tilsæt gradvist den tørre blanding.
Trin 6. Pisk fløden, indtil den er glat og luftig.
Trin 7Tyk creme fraiche til svampekage er klar. Brug i yderligere forberedelser.
Creme fraiche med gelatine til kage
Creme fraiche med gelatine til kagen viser sig mør og attraktiv. Dette produkt er ideelt til overtræk af kager. For en nem og hurtig tilberedning af lækker creme derhjemme, brug vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.
Tilberedningstid - 25 minutter
Tilberedningstid - 10 minutter
Portioner - 400 gr.
Ingredienser:
- Creme fraiche 20% – 300 gr.
- pulveriseret sukker - 4 spsk.
- Gelatine - 1 tsk.
- Mælk/vand – 100 ml.
- Vaniljesukker - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige produkter fra listen.
Trin 2. Fortynd gelatine i mælk. Lad det svulme op som angivet i vejledningen på pakken.
Trin 3. Stil gryden med præparatet på lav varme og varm op, indtil gelatinen er helt opløst. Dette vil tage cirka 5 minutter.
Trin 4. Placer creme fraiche i en dyb skål og tilsæt pulveriseret sukker.
Trin 5. Pisk creme fraiche med pulveriseret sukker i cirka 3 minutter.
Trin 6. Tilsæt vaniljesukker til cremefraicheblandingen.
Trin 7. Hæld varm gelatine her i en tynd stråle og fortsæt med at piske det hele.
Trin 8. Creme fraiche med gelatine til kagen er klar. Brug som anvist.
Cremet creme fraiche til kage
Cremet creme fraiche til kage er en forbløffende velsmagende og delikat delikatesse, der ideelt vil komplementere hjemmelavede desserter. Sådan en behagelig creme er nem at tilberede derhjemme. For at gøre dette skal du bruge vores gennemprøvede kulinariske opskrift med trin-for-trin fotografier.
Tilberedningstid - 20 minutter
Tilberedningstid - 10 minutter
Portioner - 950 gr.
Ingredienser:
- creme fraiche - 450 gr.
- Tung creme - 250 ml.
- pulveriseret sukker - 150 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.
Trin 2. Creme fraiche kan bruges med det samme eller vejes først. For at gøre dette, beklæd en sigte med gaze og hæld creme fraiche i.
Trin 3. Pak derefter denne creme fraiche ind i gaze, og læg en sigte over en dyb skål. Stil det hele i køleskabet, indtil vallen slipper.
Trin 4. Adskil derefter vallen og åbn gazen.
Trin 5. Vi får tyk vejet creme fraiche.
Trin 6. Læg det i en røreskål.
Trin 7. Tilføj tung fløde til cremefraiche.
Trin 8. Sigt pulveriseret sukker gennem en fin metalsigte.
Trin 9. Begynd at slå alt først ved lav hastighed.
Trin 10. Pisk derefter ved moderat hastighed i cirka 2 minutter.
Trin 11. Øg hastigheden til maksimum og pisk indtil det er godt tyknet.
Trin 12. Den cremede creme til kagen er klar. Brug til dine farverige desserter!
Creme fraiche og chokoladecreme
Creme fraiche og chokoladecreme viser sig mørt, luftigt og behageligt at smage. Denne creme er ideel til overtræk af kager og dekoration af desserter. For nem og hurtig tilberedning derhjemme, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.
Tilberedningstid - 30 minutter
Tilberedningstid - 15 minutter
Portioner - 1 kg.
Ingredienser:
- Creme fraiche 25% – 600 gr.
- Mørk chokolade - 300 gr.
- Sukker - 70 gr.
- Smør - 30 gr.
- Mælk - 100 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Hæld mælk i en lille gryde.
Trin 2. Hæld den angivne mængde sukker her.
Trin 3. Varm gryden op med indholdet og kog ved svag varme, indtil sukkeret er helt opløst.
Trin 4. Læg de mørke chokoladestykker i en dyb skål.
Trin 5. Fyld den med varm mælk og sukker.
Trin 6.Vi begynder at blande chokoladen i den varme mælk.
Trin 7. Gradvist begynder chokoladen at smelte.
Trin 8. Ælt indtil en homogen blank chokolademasse opnås.
Trin 9. Dyp et stykke smør her.
Trin 10. Rør indtil smørret er helt opløst i chokoladen.
Trin 11. Forbered de to hovedingredienser til cremen - chokolademasse og creme fraiche.
Trin 12. Kom lidt kold creme fraiche i chokoladeblandingen.
Trin 13. Vi begynder at blande det hele med en spatel.
Trin 14. Tilsæt gradvist resten af cremefraiche og ælt cremen, indtil den er glat.
Trin 15. Creme fraiche og chokoladecreme er klar til videre brug!
Creme fraiche og smørcreme til kage
Creme fraiche og smørcreme til kage er en gave til dem med en sød tand. Dette produkt er meget enkelt at lave, men samtidig utrolig velsmagende, mørt og attraktivt. Det passer godt til forskellige typer kager. For at forberede cremen skal du notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.
Tilberedningstid - 20 minutter
Tilberedningstid - 10 minutter
Portioner - 700 gr.
Ingredienser:
- Creme fraiche 25% – 300 gr.
- Smør - 200 gr.
- Sukker - 140 gr.
- Æg - 1 stk.
- Mel - 2 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Mål den nødvendige mængde creme fraiche.
Trin 2. Læg cremefraiche i en dyb skål og tilsæt ægget. Blande.
Trin 3. Hæld mel og sukker i dejen. Bland godt.
Trin 4. Placer retterne med indholdet i et vandbad og kog indtil massen tykner under konstant omrøring. Derefter afkøler vi produktet.
Trin 5. Pisk smørret separat, indtil det er luftigt.
Trin 6. Fortsæt med at piske smørret og tilsæt gradvist cremefraicheblandingen. Pisk indtil glat creme.
Trin 7. Smørcremen til kagen er klar. Brug det i yderligere forberedelser!
Lækker creme fraiche med kondenseret mælk
Lækker creme fraiche med kondenseret mælk vil glæde dig med sin delikate og luftige tekstur. Dette produkt er ideelt til overtræk af kager og dekoration af desserter. For nem og hurtig tilberedning derhjemme, brug vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.
Tilberedningstid - 35 minutter
Tilberedningstid - 10 minutter
Portioner - 700 gr.
Ingredienser:
- Creme fraiche 20% – 400 gr.
- Kondenseret mælk - 470 gr.
- Cognac - 2 spsk.
- Vaniljeekstrakt - 1 tsk.
- Citronsaft - 50 ml.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Læg den angivne mængde creme fraiche i en passende skål. Pisk det i cirka 3-4 minutter ved høj hastighed.
Trin 2. Hæld kondenseret mælk i creme fraiche.
Trin 3. Hæld lidt citronsaft i.
Trin 4. Tilsæt derefter cognac.
Trin 5. Vi hælder også vaniljeekstrakt i for en behagelig aroma.
Trin 6. Vi begynder at slå emnet ved høj hastighed. Fortsæt med at gøre dette i cirka 20 minutter, indtil det er glat og luftigt. Dæk dejen med husholdningsfilm og sæt den i køleskabet i 2-3 timer, indtil den er tyknet.
Trin 7. Lækker creme fraiche med kondenseret mælk er klar til videre brug!
Fløde "Is" med creme fraiche
Fløde "Is" med creme fraiche er en meget velsmagende og delikat delikatesse med en behagelig aroma, som er et ideelt supplement til hjemmelavede desserter. Denne luftige creme er nem at lave med dine egne hænder. For at gøre dette skal du bruge vores gennemprøvede kulinariske opskrift med trin-for-trin fotografier.
Tilberedningstid - 30 minutter
Tilberedningstid - 10 minutter
Portioner - 600 gr.
Ingredienser:
- Creme fraiche 25% – 350 gr.
- Sukker - 110 gr.
- Æg - 1 stk.
- Smør - 120 gr.
- Mel - 3 spsk.
- Vanillin - 2 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.
Trin 2.Bland creme fraiche, sukker, vanillin, hønseæg og mel. Ælt produkterne, indtil der opnås en homogen masse.
Trin 3. Læg opvasken med indholdet i et vandbad. Kog i cirka 5 minutter, indtil det er tyknet, under konstant omrøring.
Trin 4. Kontroller cremens beredskab ved dens tykkelse.
Trin 5. Pisk smørret i en separat skål, indtil det er luftigt, og tilsæt gradvist cremefraicheblandingen til det.
Trin 6. Ælt indholdet, indtil der opnås en luftig, homogen masse.
Trin 7. Creme "Is" med creme fraiche er klar. Brug den til at lave kager.