Butterdej uden gær

Butterdej uden gær er grundlaget for bagningen, som har en delikat sprød konsistens. Du kan bruge den til at tilberede hurtige og velsmagende slik, salte snacks og komplette måltider til dit hjemmebord. Læg mærke til 10 lyse kulinariske opskrifter med butterdej og behag dine kære!

Sprød butterdej lavet af butterdej uden gær

Sprød butterdej lavet af butterdej uden gær er en glimrende løsning til en hjemmelavet dessert. Bemærk den lyse og nemme opskrift. Server godbidder under tetiden.

1. 
   Hvordan laver man butterdej uden gær? Riv det frosne smør.
2. 
   Tilsæt en kop mel til smørret og bland grundigt, indtil der opnås en glat klump.
3. 
   Rul dejen tyndt ud, dæk med husholdningsfilm og stil den i fryseren.
4. 
   Lad os forberede den anden dej. Pisk et hønseæg med salt, vand og eddike i et glas og ryst det hele.
5. 
   Hæld blandingen i det resterende mel og ælt.
6. 
   Vi pakker den resulterende klump i film og placerer den også i fryseren i 30 minutter.
7. 
   Dernæst ruller vi den forberedte anden dej ud, den skal ikke være mindre end smørdejen, men helst 1 cm mere rundt om kanterne.
8. 
   På en del af det sætter vi halvdelen af ​​den første, fra smør, og den anden halvdel sætter vi i fryseren igen.
9. 
   Vi folder emnet flere gange.
10. 
    Pak den tæt ind i husholdningsfilm.
11. 
    Stil i køleskabet igen i 30 minutter.
12. 
    Fjern dejen og gentag proceduren. Rul den ud.
13. 
    Læg den resterende smørdej på halvdelen. Fold den sammen.
14. 
    Fold den 1-2 gange mere og sæt den i køleskabet.
15. 
    Efter 20-30 minutter kan du arbejde med dejen.
16. 
    Rul forsigtigt ud og skær butterdejerne ud i den ønskede form.
17. 
    Overfør produktet til en bageplade med pergament.
18. 
    Sæt godbidden i en ovn forvarmet til 220 grader i 45 minutter.
19. 
    Drys straks varmt bagværk med sukker efter smag.
20. 
    Hjemmelavet butterdej lavet af butterdej uden gær er klar. Hjælp dig selv!

---

Tærte lavet af butterdej uden gær derhjemme

En hurtig måde at glæde din familie med en lækker tetærte er at lave den af ​​butterdej. Tjek denne enkle opskrift på en interessant dessert, der bestemt ikke vil gå ubemærket hen.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Butterdej uden gær – 250 gr.
• Mel - 1 spsk.
• Rørsukker - 2 tsk.
• Kanel - 1 tsk.
• Æble – 1 stk.
• Banan - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered den nødvendige mængde af alle ingredienser.

2. Optø butterdej uden gær på forhånd.

3. Vask og skræl æblerne. Skær dem i små tern. Vi gør det samme med banan.

4. Drys frugten med kanel og rørsukker. Rør og lad stå i 10 minutter.

5. Rul den brugsklare dej ud, så den ene halvdel passer på en bageplade. Vi fordeler fyldet.

6. Dæk den første del med den anden halvdel af dejen. Tryk kanterne godt fast.

7. Sæt fadet i en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter.

8. Den rødmossede butterdejstærte er klar. Server til bordet!

Hjemmelavede boller lavet af butterdej uden gær

Gyldne sprøde boller kan laves med butterdej. Godbidden vil glæde dig med sin enkle kulinariske proces og lyse smag. Server til familiens te eller morgenmad.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Butterdej uden gær – 500 gr.
• Æble – 3 stk.
• Citron – 0,5 stk.
• Valnød - 40 gr.
• Sukker - 2 spsk.
• Kanel - 2 knivspidser.
• Muskatnød - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered fyldet. Vask, skræl og skær æblerne. Kombiner dem med hakkede nødder, sukker, kanel, muskatnød og citronsaft. Røre rundt.

2. Del butterdejen i små stykker. Læg det forberedte fyld i midten af ​​hver.

3. Forbind kanterne tæt for at danne en bolle.

4. Overfør emnet til en bageplade med pergament og sæt det i en ovn forvarmet til 200 grader. Bages i 20 minutter.

5. Duftende hjemmelavede butterdejsboller er klar. Prøv det!

Pølse i butterdej uden gær

En simpel idé til en lækker hjemmelavet snack - pølser i gærfri butterdej. Godbidden vil glæde dig med en hurtig kulinarisk proces. Tag det til efterretning og forkæl dine kære med et nærende produkt.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Butterdej uden gær – 500 gr.
• Pølser – 10 stk.
• Æg - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær den foroptøede butterdej i lange strimler.

2. Pak disse strimler stramt rundt om de flåede pølser.

3. Læg præparaterne på en bageplade med bagepapir.

4. Beklæd hvert produkt med sammenpisket æg. Dette vil give dig en lækker blush.

5. Sæt i en ovn opvarmet til 180 grader og kog i cirka 20 minutter.

6. Lækre pølser i delikat butterdej kan tages ud af ovnen. Server med te eller som en hurtig snack.

Hjemmelavet butterdejspizza uden gær

Vil du hurtigt lave lækker pizza til hele familien? Brug en interessant kulinarisk idé fra butterdej uden gær. Din familie vil sætte pris på den nærende og farverige godbid.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Butterdej uden gær – 500 gr.
• Pølser – 3 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Oliven - 1 krukke.
• Hård ost - 200 gr.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Ketchup - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg den optøede butterdej på en bageplade. Du kan vikle det fint rundt i kanterne.

2. Til saucen kombineres cremefraiche og ketchup i en fælles skål.

3. Bland produkterne sammen. Beklæd dejen med den resulterende blanding.

4. Forbered ingredienserne til fyldet. Hak pølser og peberfrugt fint.

5. Fordel pølsestykkerne jævnt over den belagte bund.

6.Læg peber på toppen.

7. Skær oliven og fordel dem også over overfladen.

8. Dæk dejen med revet ost og sæt den i en ovn forvarmet til 180 grader. Lad den sidde i 20 minutter, indtil den er klar.

9. Du kan få duftende hjemmelavet pizza med butterdej. Prøv det!

Hvordan laver man croissanter af butterdej uden gær?

En lys dessert til en familiemorgenmad eller teselskab - croissanter lavet af sprød butterdej. Det tager ikke meget tid at forberede, og smagen af ​​en hjemmelavet delikatesse vil forblive i lang tid.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Butterdej uden gær – 500 gr.
• Mel - 1 tsk.
• Mørk chokolade - 100 gr.
• Valnødder - efter smag.
• Syltetøj - efter smag.
• Æg - 1 stk.
• Smør - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered ingredienserne til fyldet. Chokolade og valnødder skal hakkes.

2. Tø butterdejen op på forhånd, og del den derefter i trekanter.

3. Læg lidt fyld i bunden af ​​hver trekant. Vi kombinerer marmelade med stykker smør og chokolade med nødder.

4. Vi begynder forsigtigt at pakke fyldet ind i dejen.

5. Form pæne croissanter.

6. Overfør dem til en bageplade med bagepapir.

7. Overtræk med sammenpisket æg for at danne en rødme.

8. Bag i cirka 15-20 minutter ved en ovntemperatur på 200 grader.

9. Appetitlige croissanter med fyld er klar. Server med te!

En enkel og hurtig Napoleonskage lavet af færdiglavet butterdej

Napoleonskage betragtes med rette som en favorit blandt alle delikatesser. Hvordan tilbereder man en lækker dessert uden at bruge meget tid på det? Let! Brug en simpel butterdejsopskrift til dette.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Butterdej uden gær – 500 gr.
• Smør - 250 gr.
• Sukker - 8 spsk.
• Vaniljesukker - 0,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Optø butterdejen på forhånd.

2. Så deler vi det i tre lige store dele.

3. Dæk den ene del med film og rul den forsigtigt ud.

4. Overfør produktet til en bageplade og bag i 10 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.

5. Vi gør det samme med de resterende dele. Lad dem derefter køle helt af.

6. Til cremen kombineres blødgjort smør med to typer sukker.

7. Begynd forsigtigt at piske produkterne med en mixer.

8. Pisk i cirka 7 minutter, indtil det er luftigt.

9. Tilbage til kagerne. De skal være rektangulære i form, så afskær forsigtigt eventuelle uregelmæssigheder.

10. Overtræk det første lag med creme.

11. Dæk med et andet lag og tryk forsigtigt med hænderne, overtræk også med smørcreme. Gentag med det tredje lag.

12. Beklæd hele emnet med den resterende creme. Det er også nødvendigt at tage fat i sidedelen.

13. Kværn dejrester og drys dem på det coatede produkt.

14. Napoleonskage lavet af butterdej er klar. Serveres afkølet!

Strudel med æbler lavet af butterdej uden gær

Den berømte æblestrudel kan laves af butterdej. Hjemmelavet dessert vil glæde dig med en hurtig og enkel forberedelsesproces samt en lys smag. Tage til efterretning!

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Butterdej uden gær – 500 gr.
• Smør - 100 gr.
• pulveriseret sukker - 2 spsk.
• Brødkrummer - 40 gr.

Til påfyldning:

• Æble – 0,5 kg.
• Citron – 0,5 stk.
• Rosiner - 100 gr.
• Valnødder - 100 gr.
• Sukker - 5 spsk.
• Kanel - 2 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1.Lad os først forberede fyldet. Hak valnødderne og vask rosinerne.

2. Tilføj små æblestykker til produktet. Vi fjerner først skrællen fra frugten.

3. Drys dejen med sukker og kanel, hæld frisk citronsaft over.

4. Rør blandingen og lad den trække i cirka 10 minutter.

5. Rul butterdejen ud til et tyndt lag. Drys den med rasp, uden at røre ved kanterne.

6. Fordel æblefyldet jævnt på kiksene.

7. Fold kanterne på tre sider.

8. Vi begynder at rulle emnet til en rulle. Smør hver omgang med smeltet smør.

9. Overfør produktet til en bageplade og sæt i en ovn forvarmet til 180 grader i 40 minutter.

10. Top den varme dessert med flormelis.

11. Færdig! Butterdejsstrudelen kan skæres i skiver og serveres.

Hvordan bager man hjemmelavede småkager fra butterdej uden gær i ovnen?

Sprøde hjemmebagte småkager kan laves af butterdej uden gær. Denne enkle delikatesse vil glæde dig med sin smag og udseende. Prøv en interessant opskrift på et familie-teselskab.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner – 12

Ingredienser:

• Butterdej uden gær – 500 gr.
• Æg - 1 stk.
• Sukker - 3 spsk.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Kanel - 2 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige ingredienser til at lave cookies.

2. Fjern forsigtigt blommen fra ægget. Intet protein nødvendigt.

3. Kombiner to typer sukker og kanel hver for sig. Røre rundt.

4. Drys lidt af sukkerblandingen på din arbejdsflade.

5. Læg butterdejen ud, rul den ud og drys med den resterende blanding.

6. Rul den nederste og den øverste tredjedel af dejen ind mod midten på begge sider til et rør.

7. Beklæd kanterne af dejen med pisket blomme.

8.Vi forbinder begge dele for at danne et tæt rør.

9. Stil dejen i køleskabet i 15-20 minutter, indtil den stivner lidt.

10. Skær forsigtigt det afkølede rør i 1 cm tykke stykker.

11. Brug dine hænder til at give hvert stykke en smuk form. Læg dem på en bageplade med bagepapir.

12. Sæt godbidden i en ovn, der er forvarmet til 180 grader.

13. Bag indtil gyldenbrun, cirka 20 minutter.

14. Lækre hjemmelavede butterdejskager er klar. Server til bordet!

Khachapuri med butterdejsost i ovnen

En interessant måde at tilberede hjemmelavet khachapuri med ost er fra butterdej uden gær. Denne kulinariske idé vil glæde dig med sin lyse smag samt en hurtig og enkel proces.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Butterdej uden gær – 400 gr.
• Hård ost - 300 gr.
• Æg - 1 stk.
• Dild - 1 bundt.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de nødvendige ingredienser.

2. Tø butterdejen op på forhånd og del den i to stykker.

3. De kan rulles lidt ud eller forsigtigt strækkes med hænderne.

4. Hæld en spiseskefuld vegetabilsk olie på en bageplade.

5. Fordel olien over hele overfladen.

6. Læg derefter den forberedte dej ud.

7. Riv hård ost på et mellemstort rivejern.

8. Læg den på dejen.

9. Det samme gør vi med anden del af testen.

10. Drys osten med hakket dild.

11. Rul emnet sammen med fyldet og forbind kanterne tæt.

12. Pisk hønseægget.

13. Vi beklæder vores fad med det. Sæt i en ovn forvarmet til 180 grader.

14. Bag i cirka 20-25 minutter.

15. Hjertelig khachapuri med ost er klar. Du kan prøve!