Makrel med kartofler i ovnen

Makrel med kartofler bagt i ovnen er en enkel, enkel, men meget velsmagende ret. Den tilberedes hurtigt og af tilgængelige ingredienser. Som et resultat bør du have en vidunderlig og budgetvenlig middag, der helt sikkert vil glæde alle medlemmer af din familie.

Makrel med kartofler bagt i folie

Skivede kartofler blandes med krydderier og lægges på folie. Derefter lægges makrel marineret i salt, peber og citronsaft ud på den. Folien er pakket ind i kuverter, alt sendes til forvarmet til 180^OSæt i ovnen og bag i 45-50 minutter.

1. 
   Hvordan laver man lækker makrel med kartofler i ovnen? Inden du starter tilberedningen, optø fisken. Skræl kartoflerne, vask dem godt og skær dem i små tern.
2. 
   Overfør det derefter til en beholder af passende størrelse, tilsæt salt, en blanding af kværnet peber og stykker laurbærblad.Hæld vegetabilsk olie over det og bland godt.
3. 
   Fjern indvoldene og den sorte film fra bugen på den optøede makrel. Dernæst skæres hovedet, halen, finnerne af og skylles grundigt under rindende vand inde og ude. Tør fisken med køkkenrulle, gnid den derefter med salt, peber og drys med citronsaft. Vi laver lavvandede krydsformede snit på siderne, så knoglerne er næsten usynlige i den færdige fisk. Lad makrellen stå ved stuetemperatur i 10-15 minutter.
4. 
   På dette tidspunkt skal du tage et ark folie og smøre det med vegetabilsk olie. Afhængigt af antallet af portioner, læg nogle af kartoflerne ud, og læg syltede makrel ovenpå. Drys det hele med finthakket dild og tilsæt eventuelt citronskiver.
5. 
   Nu forbinder vi kanterne af folien på toppen, luk dem tæt og overfører alt til en bageplade. Sæt fisk og kartofler i en ovn forvarmet til 180°C i en halv time. Efter denne tid rulles folien ud og bages i yderligere 15-20 minutter, indtil den er færdig.
6. 
   Overfør det færdige fad til en tallerken, pynt med dild og citron og server med friske grøntsager. God appetit!

Lækker makrel med kartofler og løg i ovnen

Tyndt skåret kartofler lægges på en bageplade og drysses med krydderier. Løgringe og makrel fyldt med frisk koriander og korianderfrø lægges ovenpå. Dernæst går det hele i ovnen og bager i 40-50 minutter.

Madlavningstid: 1 time 10 minutter

Madlavningstid: 40-50 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Rå makrel – 3 stk.
• Kartofler – 4 stk.
• Løg - 2 stk.
• Frisk koriander - 1 bundt.
• Kværnet koriander - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Vand - 4 spsk.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Smag først makrellen. Vi skærer hovedet og halen af, skyller det derefter grundigt under rindende vand og fjerner den sorte film. Tør det derefter godt med køkkenrulle. Fyld fiskens bug med finthakket koriander blandet med malet koriander. Salt makrellen ovenpå og drys med koriander. Du kan også lave snit på skroget, så det er godt saltet.

Trin 2. Skræl kartoflerne, vask dem godt og skær dem i tynde skiver. Smør en bradepande med vegetabilsk olie og læg kartoflerne der. Drys den med salt og stødt koriander.

Trin 3. Pil løget, skær det i tynde ringe og læg det ovenpå kartoflerne. Hvis det ønskes, kan du også formarinere løgene i eddike.

Trin 4. Læg nu makrellen ud og send alt til forvarmet til 200^OSæt i ovnen i 40-50 minutter.

Trin 5. Efter halvdelen af ​​den nødvendige tid tilsættes 4 spiseskefulde vand til fisken og kartoflerne og dækkes med folie.

Trin 6. Overfør den færdige skål til en tallerken, dekorer med urter og server med friske grøntsager. God appetit!

Makrel med kartofler og mayonnaise i ovnen

Tilsæt løg, salt og peber til den hakkede makrel, bland det hele godt og lad det stå i 20 minutter. Dernæst overføres alt til kartoflerne, hældes med mayonnaise, blandes og sættes i ovnen i 40 minutter. Den færdige ret drysses med dild og serveres til bordet.

Madlavningstid: 1 time og 30 minutter

Madlavningstid: 40 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Makrel – 2 stk.
• Kartofler - 1 kg.
• Løg - 2 stk.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Rens makrellen og skyl grundigt under rindende vand. Dernæst skiller du fileten fra knoglerne og rygraden og skærer den derefter i små stykker.

Trin 2. Pil løgene og skær dem i tynde halve ringe. Overfør det til en dyb beholder sammen med fisken, tilsæt salt efter smag, kværnet sort peber, bland alt godt og lad det stå ved stuetemperatur i 20 minutter.

Trin 3. Skræl på dette tidspunkt kartoflerne, skyl dem godt under rindende vand og skær dem i små stykker af enhver form.

Trin 4. Tilsæt nu hakkede kartofler og salt til fiskebeholderen, hæld mayonnaise over det hele og bland grundigt.

Trin 5. Overfør den resulterende masse til en bageplade, fordel den jævnt og send den til forvarmet til 200^OSæt i ovnen i 40 minutter. Drys den færdige ret med finthakket dild og server. God appetit!

Saftig makrel med kartofler og grøntsager i ovnen

Skivede kartofler og gulerødder lægges i bunden af ​​formen og let stegte løg lægges ovenpå. Dernæst lægges syltet makrel skåret i stykker, og tomatskiver sættes imellem dem. Alt dækkes med folie og bages i 45-50 minutter.

Madlavningstid: 2 timer.

Madlavningstid: 60 min-1 time 10 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Makrel – 2 stk.
• Kartofler – 6-7 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg – 1-2 stk.
• Tomater - 1-2 stk.
• Citron – 1/3 stk.
• Solsikkeolie - 30 ml.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vand - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern først makrellens hoved og indvolde. Derefter vasker vi det grundigt under rindende vand, skærer finnerne af og skærer fisken i 1,5-2 cm stykker.Overfør det derefter til en tallerken, hæld citronsaft over, drys med salt, krydderier og lad det stå ved stuetemperatur i 20 minutter.

Trin 2. Vask kartoflerne og gulerødderne, skræl dem og skær dem i tynde cirkler. Vi skræller også løget og skærer det i tynde ringe. Og skær tomaten i halve og på tværs for at lave halvcirkler.

Trin 3. Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og steg løget let i den. Læg kartofler og gulerødder i en dyb beholder, hæld en spiseskefuld olie i, drys med salt og krydderier og bland.

Trin 4. Dæk bageformen med folie, smør let bunden med vegetabilsk olie og læg kartoflerne og gulerødderne der. Fordel derefter de stegte løg jævnt og hæld 50 ml vand i formen.

Trin 5. Læg nu makrelstykkerne ovenpå og sæt tomatskiver imellem dem.

Trin 6. Dæk panden med folie og læg den i forvarmet til 180 grader^OFra ovnen i 45-50 minutter. Efter denne tid skal du fjerne folien, smøre fisken med solsikkeolie og bage i yderligere 15-20 minutter.

Trin 7. Overfør den færdige ret til en tallerken, drys med urter og server. God appetit!

Mør makrel med kartofler, bagt i en ærme

Makrellen renses, der skæres snit på den, hvori der sættes citronstykker. Dernæst drysses den med salt og peber og hældes med solsikkeolie. Derefter lægges de hakkede kartofler i bagemuffen, fisken lægges ovenpå, alt bindes tæt og overføres til en bageplade. Retten bages i 30-40 minutter og serveres.

Madlavningstid: 1 time.

Madlavningstid: 30-40 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Makrel – 2 stk.
• Kartofler - 500 gr.
• Solsikkeolie - 2 spsk.
• Citron - 1 stk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Peberblanding - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl først kartoflerne, skyl dem godt under rindende vand og skær dem i mellemstore skiver.

Trin 2. Hvis makrellen er frossen, så afrim den. Fjern derefter indvolde og finner, skær hovedet af, hvis det ønskes, og skyl grundigt under rindende vand indvendigt og udvendigt.

Trin 3. Vi laver 3-4 snit på hver fisk, hvorefter vi sætter citronen skåret i skiver. Drys makrellen med salt, en blanding af peberfrugter og hæld solsikkeolie i.

Trin 4. Læg først kartoflerne i bagemuffen, drys dem med salt og læg fisken ovenpå. Vi binder det stramt på begge sider og bruger forsigtigt en kniv til at lave et par punkteringer på toppen, hvorigennem damp slipper ud. Vi overfører alt til en bageplade og sender det til forvarmet til 220^OSæt i ovnen i 30-40 minutter, indtil de er gyldenbrune.

Trin 5. Overfør den færdige skål til en tallerken, dekorer med urter og server med friske grøntsager. God appetit!

Makrel bagt med kartofler og tomater

Kartofler med mayonnaise og krydderier lægges ud i bunden af ​​formen. Ovenpå lægges stegte gulerødder med løg og makrelfilet. Derefter lægges tomater på fisken, alt hældes med mayonnaise og drysses med ost. Retten bages i 40 minutter og serveres.

Madlavningstid: 1 time.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Makrel – 3 stk.
• Kartofler – 8 stk.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomater - 6 stk.
• Hård ost - 150 gr.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Mayonnaise - efter smag.
• Citron - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Først skal du afrime makrellen, fjerne alt indre, hovedet og skylle grundigt under rindende vand indvendigt og udvendigt. Dernæst tager vi rygraden og store knogler ud, skærer halen og finnerne af og fjerner huden. Drys den rensede fisk med citronsaft og drys med salt.

Trin 2. Vask gulerødderne, skræl dem og riv dem på et groft rivejern. Pil løgene og skær dem i halve ringe. Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og steg de tilberedte grøntsager i den, indtil de er halvt kogte, tilsæt salt efter smag.

Trin 3. Vask tomaterne godt under rindende vand og skær i cirkler af middel tykkelse.

Trin 4. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i små tern. Tilsæt derefter mayonnaise, krydderier, salt, bland godt og læg i en ovnfast fad, som vi først smører med olie.

Trin 5. Læg et lag stegte løg, gulerødder og makrelfilet ovenpå.

Trin 6. Tilsæt derefter tomaterne, drys dem med salt, smør dem med mayonnaise og drys med revet ost.

Trin 7. Forvarm ovnen til 180 grader^OC og stil formen med fisken der i 40 minutter, indtil kartoflerne er klar.

Trin 8. Læg det færdige fad på tallerkener, pynt eventuelt med krydderurter og server. God appetit!

Hvordan bager man makrel i ovnen med kartofler og ost?

Makrellen er fyldt med revne kartofler, ost, tomater, peber og salt. Derefter smøres alt med mayonnaise og bages i folie i 30 minutter. Resultatet er en meget velsmagende og nem at tilberede middagsret for hele familien.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Makrel - 1 stk.
• Kartofler – 1-2 stk.
• Hård ost - 20 gr.
• Salt - efter smag.
• Tomater - 0,5 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Mayonnaise eller creme fraiche - 1 tsk.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Inden du begynder at lave mad, skal du tø fisken op. Fjern derefter rygraden, alle indvolde og knogler. Derefter skyller vi makrellen grundigt inde og ude under rindende vand, og tørrer derefter alt med køkkenrulle.

Trin 2. Forbered derefter fyldet. Riv først den hårde ost på et groft rivejern.

Trin 3. Skræl kartoflerne, vask dem, riv dem og tilsæt dem til osten.

Trin 4. Skær en halv tomat i små tern og tilsæt dem til fyldet. Tilsæt derefter salt og peber efter smag og bland det hele godt.

Trin 5. Dæk en bageplade med folie og læg makrellen der. Vi lægger vores kartoffel- og ostefyld indeni.

Trin 6. Smør nu alt med mayonnaise eller creme fraiche og send det til et forvarmet rum ved 190^OFra ovnen. Dæk først fisken med folie og kog i 20 minutter. Fjern den og bag den i yderligere 10 minutter, indtil den er gyldenbrun.

Trin 7. Overfør den færdige ret til en tallerken, drys med friske krydderurter og server med friske grøntsager. God appetit!