Chokolade tærte

Chokoladetærte er en lækker og nem at lave dessert til dit teselskab eller feriebord. Der er mange muligheder for lyse chokoladebagværk. Vi har samlet de bedste kulinariske ideer i vores udvalg af ti ovnopskrifter med trin-for-trin fotografier.

Chokoladekage med kakao i ovnen

Chokoladetærte med kakao i ovnen er en enkel og hurtig måde at glæde dine kære med en lys og læskende dessert. Sådanne bagværk vil glædeligt overraske dig med deres rige smag og attraktive udseende. Server med en kop af din yndlings varme drik.

1. 
   Chokoladetærte er hurtig og nem at tilberede. Lad os måle den nødvendige mængde ingredienser til at forberede tærten.
2. 
   Forbered straks en lille dyb ovnfast fad. Overtræk det med et lille stykke smør.
3. 
   Bland blødgjort smør med sukker og bland grundigt.
4. 
   Tilsæt salt, vaniljeekstrakt, natron, bagepulver og kakaopulver. Pisk det hele sammen ved lav hastighed, indtil det er glat.
5. 
   Fortsæt med at piske blandingen og pisk æggene i et ad gangen.
6. 
   Hæld lidt af det sigtede mel i og hæld halvdelen af ​​mælken i. Vi slår stadig indholdet.
7. 
   Tilsæt gradvist det resterende mel og mælk. Pisk indtil du får en jævn, homogen masse uden mel klumper.
8. 
   Hæld dejen i den forberedte bradepande. Brug en spatel til at nivellere overfladen af ​​emnet.
9. 
   Sæt desserten i en forvarmet ovn til 180 grader. Bages i cirka en time. Tjek beredskabet med et træspyd. For at gøre dette skal du gennembore kagen og se, om den klæber til spyddet. Hvis det klistrer, så hold det i ovnen lidt længere.
10. 
    Vi tager godbidden ud af ovnen. Afkøl det i gryden i 10 minutter, fjern det derefter forsigtigt og lad det køle helt af.
11. 
    Lad os nu begynde at forberede glasuren. Kom smørret i en lille gryde og smelt det ved svag varme.
12. 
    Tilsæt kakao til det smeltede smør og hæld mælken i. Kog indtil blandingen tykner, under konstant omrøring.
13. 
    Fjern den varme chokoladeblanding fra varmen og tilsæt pulveriseret sukker. Bland grundigt med et piskeris, indtil det er glat. Du kan også bruge en røremaskine.
14. 
    Hæld den færdige glasur over overfladen af ​​den afkølede chokoladekage. Lad glasuren stivne lidt.
15. 
    Chokoladekage med kakao i ovnen er klar. Skær desserten ud og server!

Chokoladetærte i ovnen

Chokoladetærte i ovnen vil forbløffe dig med sin delikate og mindeværdige smag. En ideel kulinarisk løsning til morgente eller når gæster ankommer. Selv begyndere kan forberede en lys dessert. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift med en trin-for-trin beskrivelse af processen.

Tilberedningstid – 1 time og 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 350 gr.
• Kakaopulver - 4 spsk.
• Smør - 250 gr.
• Sukker - 100 gr.

Til ostemassefyldet:

• Hytteost – 0,5 kg.
• Æg – 3 stk.
• creme fraiche - 150 gr.
• Sukker - 150 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Mel - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Smør en bradepande med et lille stykke smør. Du kan med det samme tænde for ovnen, så den varmer op til 180 grader.

Trin 2. Til dejen kombineres blødgjort smør, mel, kakao og sukker. Kværn ingredienserne for at opnå chokoladechips.

Trin 3. Lad os nu forberede ostemassefyldet. For at gøre dette skal du slå hytteost med æg, to typer sukker, mel og creme fraiche.

Trin 4. Læg det meste (ca. 2/3) af chokoladedejen på bunden af ​​den forberedte pande. Tryk laget stramt med hænderne, så du danner små sider.

Trin 5. Hæld ostemasseblandingen på chokoladelaget.

Trin 6. Fyld ostemassefyldet med de resterende chokoladechips.

Trin 7. Bag tærten i en ovn forvarmet til 180 grader i cirka 50-60 minutter. Lad det bagefter køle af og inden servering sættes det i køleskabet for bedre hærdning.

Trin 8. Chokolademassetærten er klar i ovnen. Skær og server!

Chokoladekage med kokosmassekugler

Chokoladetærte med hytteost og kokosnøddekugler er en original dessert til din ferie eller hjemmesammenkomster med en kop varm te.Hvis du vil overraske dine kære og gæster med en lækker godbid, så vær sikker på at notere dig den lyse kulinariske idé fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel – 0,5 kg.
• Sukker - 300 gr.
• Kakaopulver - 100 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Bagepulver - 20 gr.
• Vaniljesukker - 1 spsk.
• Mælk - 0,5 l.
• Smør - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - 100 gr.
• Æg – 3 stk.
• Citronsaft - 1 tsk.

Til kokosmassekuglerne:

• Hytteost – 0,5 kg.
• Kokosflager - 100 gr.
• Stivelse - 2 spsk.
• semulje - 2 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Æg - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kom de tørre ingredienser til dejen i en dyb skål: mel, kakao, sukker, vaniljesukker, salt og bagepulver.

Trin 2. Bland den tørre masse med et piskeris. I en separat skål kombineres kyllingeæg med mælk, smeltet smør og vegetabilsk olie. Bland godt. Ingen grund til at slå.

Trin 3. Lad os nu forberede kokosmassekuglerne. I en dyb skål kombineres hytteost, æg, sukker, stivelse, semulje. Kværn produkterne i en blender, indtil de er glatte og bløde.

Trin 4. Hæld kokosflager i den resulterende ostemasse. Bland godt.

Trin 5. Lav pæne små kugler af ostemasse-kokosdejen. Læg dem i et ovnfast fad smurt med smør.

Trin 6. Lad os vende tilbage til testen. Bland den tørre blanding med væsken. Rør til klumperne forsvinder. Til sidst tilsættes citronsaft og alt blandes igen.

Trin 7. Fyld ostemasse-kokoskuglerne med chokoladedej.

Trin 8. Bag i en time ved 180 grader.

Trin 9. Chokoladekage med ostemasse-kokoskugler er klar.Skær i portioner og server!

Chokolade kirsebærtærte

Chokolade kirsebærtærte vil glædeligt overraske dig med sin mindeværdige smag med lyse bærsyre. En ideel kulinarisk løsning til morgente eller når gæster ankommer. Det er nemt at tilberede en lækker dessert. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift med en trin-for-trin beskrivelse af processen.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 85 gr.
• Mørk chokolade - 100 gr.
• Kakaopulver - 25 gr.
• Smør - 50 gr.
• pulveriseret sukker - 175 gr.
• Æggehvide – 5 stk.
• Vand - 100 ml.

Til kirsebærfyldet:

• Udstenede kirsebær - 300 gr.
• Rom/brandy – 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld udstenede kirsebær med rom (du kan erstatte brandy). Lad produktet stå i flere timer.

Trin 2. Lad os begynde at forberede chokoladebunden. I en dyb skål kombineres det sigtede mel, revet mørk chokolade, kakao, blødgjorte stykker smør og halvdelen af ​​pulveriseret sukker.

Trin 3. Hæld 100 ml kogende vand over produkterne. Bland indholdet grundigt, indtil det er glat.

Trin 4. Pisk æggehviderne med det resterende flormelis til det er luftigt. Fordel produktet i chokoladeblandingen. Sigt melet her og bland hele blandingen til en jævn masse.

Trin 5. Beklæd bradepanden med pergament. Hæld to tredjedele af dejen her. Vi lægger kirsebærene ud, som vi først kasserer på en sigte. Læg den resterende dej i en kagepose. Brug den til at dække bærrene med et chokoladegitter.

Trin 6. Bag godbidden i cirka 30-35 minutter ved 180 grader. Lad bagefter kagen køle lidt af og tag den ud af formen.

Trin 7. Chokoladekirsebærtærte er klar.Skær den i stykker og server. Hvis det ønskes, kan du servere dessert med is eller kirsebærsauce.

Fugtig chokoladekage

Denne fugtige chokoladekage vil efterlade ingen ligeglade. Den passer perfekt til en kop varm te eller kaffe. Sørg for at forberede denne dessert med dine egne hænder og forkæl dig selv og dine kære. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 1,5 spsk.
• Kakaopulver - 3 spsk.
• Smør - 100 gr.
• Sukker - 0,5 spsk.
• Vand - 1 spsk.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Instant kaffe - 0,5 tsk.
• Sodavand - 1 tsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Vanillin - 2 gr.

Til glasuren:

• Mælk - 2 spsk.
• Kakaopulver - 1 spsk.
• Sukker - 2 spsk.
• Smør - 20 gr.
• Vand - 2 spsk.
• Stivelse - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered to dybe skåle. Den ene vil blive brugt til tørre produkter, den anden til våde produkter.

Trin 2. Sigt melet i en dyb skål. Vi sender også kakao, sodavand, vanillin og salt hertil. Rør for at fordele alle ingredienser jævnt.

Trin 3. Kom smeltet smør, vand, citronsaft, sukker og instant kaffe i en anden skål. Rør indtil glat.

Trin 4. Kombiner tørre og våde masser. Ælt til du får en jævn dej uden klumper.

Trin 5. Hæld dejen i bageformen. Kog i cirka 40 minutter ved 180 grader.

Trin 6. På dette tidspunkt kan du forberede glasuren. Vi fortynder stivelsen separat i koldt vand. Kom alle andre ingredienser fra listen i en gryde og varm op. Tilsæt gradvist den tilberedte stivelse i den homogene chokolademasse. Rør og fjern fra varmen.

Trin 7Hæld chokoladeglasur over den færdige fugtige kage og pynt efter din smag.

Trin 8: Den fugtige chokoladekage er klar. Skær desserten ud og server!

Chokolade banantærte

Chokolade banantærte vil forbløffe dig med sin delikate og interessante smag. En god idé til morgente eller et feriebord. Selv begyndere kan forberede en lys dessert. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift med en trin-for-trin beskrivelse af processen.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 150 gr.
• Æg – 3 stk.
• Bananer – 2 stk.
• Sukker - 80 gr.
• Salt - 1 knivspids.
• Mørk chokolade - 90 gr.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Valnødder - 50 gr.

Til glasuren:

• Mørk chokolade - 70 gr.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kombiner kyllingeæg og sukker i en dyb skål. Pisk indholdet luftigt i et par minutter. Hæld vegetabilsk olie i og tilsæt en knivspids salt. Slå lidt mere.

Trin 2. Smelt chokoladen helt i vandbad og lad den køle af.

Trin 3. Skær bananerne i stykker, og mos dem derefter grundigt med en gaffel, indtil du får en mør pasta.

Trin 4. Når chokoladen er afkølet, hældes den i æggeblandingen. Vi sender også bananpuré hertil. Rør indtil glat.

Trin 5. Sigt mel med bagepulver. Vi sender det tørre produkt til den samlede masse. Rør til klumperne forsvinder.

Trin 6. Kværn nødderne og dyp dem i chokolade-banandejen. Bland det hele igen.

Trin 7. Hæld blandingen i en ovnfast fad.

Trin 8. Forbered desserten i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader, og lad den derefter køle af.

Trin 9. Mens kagen bager, forbereder du glasuren.For at gøre dette skal du smelte mørk chokolade i et vandbad og blande det med vegetabilsk olie.

Trin 10. Hæld den færdige glasur over det færdige bagværk.

Trin 11. Chokolade banankage er klar. Server den lyse dessert til bordet og prøv den snart!

Chokolade brownie tærte

Chokolade Brownie Pie er en berømt og uimodståelig dessert elsket af mange. Godbidden har en rig chokoladesmag og et appetitligt udseende. Brownie passer perfekt til en kop varm kaffe eller te. Prøv det!

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mørk chokolade - 200 gr.
• Smør - 120 gr.
• Æg – 3 stk.
• Brun farin - 200 gr.
• Mel – 115 gr.
• Bagepulver - 8 gr.
• Nødder - 100 gr.
• Puddersukker - til pynt.
• Mynte - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pisk kyllingeæggene, indtil der kommer skum, og tilsæt gradvist brun farin. Fortsæt med at piske, og øg gradvist mixerens hastighed.

Trin 2. Pisk ingredienserne godt, indtil der dannes et tykt og luftigt skum.

Trin 3. Kom smør og mørk chokolade i en gryde eller en lille gryde.

Trin 4. Luk beholderen med indholdet med et låg.

Trin 5. Placer emnet over et vandbad.

Trin 6. Lad indholdet simre, indtil der opnås en homogen chokolademasse. Rør blandingen med jævne mellemrum med en spatel.

Trin 7. Hæld gradvist chokoladeblandingen i æggeblandingen.

Trin 8. Bland indholdet grundigt.

Trin 9. Bland melet separat med bagepulver, og sigt derefter, så den tørre blanding er godt mættet med ilt.

Trin 10. Tilsæt melblandingen til chokoladeblandingen. Bland det hele grundigt, indtil klumperne forsvinder.

Trin 11. Skræl nødderne og kom dem i en blenderskål.Det anbefales at bruge hasselnødder.

Trin 12. Kværn ingrediensen til fine krummer.

Trin 13. Tilsæt hakkede nødder til chokoladedejen. Bland indholdet med en spatel.

Trin 14. Dæk bagepladen med folie. Læg en metalring fra en springform på folien.

Trin 15. Form bunden af ​​folie. For at gøre dette skal du vikle kanterne af folien rundt om ringen.

Trin 16. Hæld chokoladedejen i den forberedte gryde.

Trin 17. Udjævn forsigtigt overfladen af ​​emnet ved hjælp af en silikonespatel.

Trin 18. Sæt desserten i en ovn forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.

Trin 19. Lad den færdige dessert køle lidt af og tag den ud af formen. For at dekorere, drys med pulveriseret sukker og tilsæt et mynteblad.

Trin 20. Chokolade brownie kage er klar. Skær i portioner og server!

Chokolade mælketærte

Chokolade mælketærte er en enkel og meget velsmagende godbid til din ferie eller teselskab med din familie. Enhver kan glæde deres kære med sådan en dessert. Husk den enkle trin-for-trin opskrift fra vores udvalg, og sæt pris på smagen af ​​det færdige chokoladebagværk.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Kakaopulver - 4 spsk.
• Mælk - 250 ml.
• Sukker - 200 gr.
• Æg – 2 stk.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Bagepulver - 2 tsk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kombiner kyllingeæg med to typer sukker. Pisk ingredienserne til en glat og tyk hvid masse.

Trin 2. Kombiner det sigtede mel, bagepulver og kakao i en separat dyb skål. Bland de tørre ingredienser.

Trin 3. Hæld den tørre blanding i æggemassen. Hæld vegetabilsk olie her. Lad os begynde at ælte.

Trin 4. Hæld derefter mælken her. Bland indtil glat og lad den færdige dej stå i cirka 15 minutter.

Trin 5. Hæld den homogene chokoladedej i en silikonefade.

Trin 6. Bag godbidden i cirka 30-40 minutter. Tilbered i en forvarmet ovn til 180 grader. Tag bagefter bagværket ud af formen og lad det køle lidt af.

Trin 7. Chokolade mælketærte er klar. Skær den i skiver og server. Hvis det ønskes, kan du dekorere med pulveriseret sukker.

Chokoladetærte med creme fraiche

Chokoladetærte med creme fraiche er en simpel kulinarisk løsning, der vil glæde dine kære med sin lyse smag og attraktive udseende. Server med en kop af din yndlings varme drik. Tilføj variation til din dessertmenu med vores trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 160 gr.
• Kakaopulver - 20 gr.
• Sukker - 180 gr.
• Stort æg - 1 stk.
• creme fraiche - 250 gr.
• Sodavand - 1 tsk.
• Smør - til smøring af panden.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bræk hønseægget i en dyb skål. Vi supplerer det med creme fraiche og sukker. Pisk alle ingredienser, indtil det er glat.

Trin 2. Sigt melet i en separat skål.

Trin 3. Hæld kakao og sodavand i mel. Bland med et piskeris, indtil alle produkter er jævnt fordelt.

Trin 4. Tilføj den tørre blanding til creme fraiche og æggeblandingen. Bland dejen grundigt, indtil den er jævn.

Trin 5. Smør bageformen med olie. Hæld chokoladedejen her. Plan overfladen.

Trin 6. Bag godbidden i 40-45 minutter ved 180 grader. Tag kagen ud af formen og lad den køle af.Hvis du ønsker, at kagen skal blive mere mør og blød, så afkøl den ved at pakke den ind i husholdningsfilm.

Trin 7. Chokoladetærte med creme fraiche er klar. Skær desserten til og server den til bordet!

Fastelavnschokoladekage uden æg

Fastelavnsæggefri chokoladetærte er nem at lave derhjemme. For at gøre dette skal du følge de enkle trin fra vores opskrift. Forkæl dig selv med en lækker og farverig dessert i fasten. Denne godbid er også velegnet til veganere og vegetarer.

Tilberedningstid – 1 time og 15 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mel - 210 gr.
• Vand - 240 ml.
• Vegetabilsk olie - 75 gr.
• Kakaopulver - 35 gr.
• Sukker - 180 gr.
• Vaniljesukker - 20 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Bagepulver - 10 gr.
• Kokosspåner - til pynt.

Til glasuren:

• Kakaopulver - 3 spsk.
• Pulveriseret sukker - 3 spsk.
• Stivelse - 1,5 spsk.
• Vand - 7 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Sigt melet, kombiner det med kakao, bagepulver, salt og to typer sukker. Bland den tørre blanding med et piskeris.

Trin 2. Hæld vand ved stuetemperatur og vegetabilsk olie i den blandede tørre blanding. Bland indholdet grundigt, indtil det er glat.

Trin 3. Hæld den homogene chokoladedej i bageformen. For at forhindre arbejdsemnet i at brænde, belæg det med olie og drys med en lille mængde mel.

Trin 4. Bag dejen i cirka 40-45 minutter ved en temperatur på 170 grader. Lad derefter tærten køle af.

Trin 5. På dette tidspunkt forbereder du glasuren. For at gøre dette skal du blande kakao, pulveriseret sukker og stivelse. Hæld koldt vand her og ælt det hele grundigt, indtil det er glat.

Trin 6. Hæld glasur over den afkølede kage. Du kan drysse med kokosflager til pynt.

Trin 7. Fastelavnsæggefri chokoladetærte er klar.Skær desserten i portioner og server!