Chokoladekager er en yndlingsbehandling for mange mennesker med en sød tand. At lave det derhjemme er meget nemmere, end du tror. Til dette formål er der et lyst kulinarisk udvalg af 10 forskellige opskrifter. Vi foreslår, at du bager en godbid med kakao, kondenseret mælk, chokoladestykker og andre tilføjelser.
- Hjemmelavede chokoladekager med kakao
- Hvordan bager man chokoladekager?
- Lækre chokoladekager med kondenseret mælk
- Hjemmelavede chokolade havregryn cookies
- En enkel og lækker opskrift på småkager med chokoladeglasur
- Lækre chokolade brownie cookies
- Småkager med chokoladefyld indeni
- Hvordan bager man amerikanske chocolate chip cookies?
- Trin-for-trin opskrift på chokoladekager
- Chokoladekager med revner
Hjemmelavede chokoladekager med kakao
Den nemmeste måde at lave hjemmelavede chokoladekager på er med kakao. Brug en kulinarisk idé til at glæde din familie eller gæster. Opskriften vil glæde dig med enkle trin og resultater.
- Mel 1.5 (briller)
- Kakao 50 (gram)
- Kakao smør 30 (gram)
- Kyllingeæg 2 (ting)
- Komælk 100 (milliliter)
- Bagepulver ½ (teskefulde)
- Bordeddike 9% til slukning af sodavand
- Melis 4 (spiseskeer)
-
Hvordan laver man chokoladekager derhjemme? Kom kakao og kakaosmør i en lille gryde.
-
Tilsæt ingredienserne med sukker.
-
Hæld mælken i og sæt tilberedningen på komfuret.
-
Kog ved svag varme, indtil der opnås en homogen flydende masse.Sukkeret skal være helt opløst.
-
Lad chokolademassen køle lidt af. Vi sender her hønseæg, mel og sodavand læsket med eddike. Ælt til dejen er homogen.
-
Læg chokoladeblandingen i små stykker på en bageplade beklædt med bagepapir. Bages i 10-12 minutter. Ovntemperatur – 200 grader.
-
Lækre chokoladekager er klar!
Hvordan bager man chokoladekager?
En lys mulighed for at lave hjemmelavede cookies er med chokoladechips. Denne delikatesse vil bogstaveligt talt smelte i din mund. Forkæl din familie eller venner med en lækker lækkerbisken.
Tilberedningstid: 40 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Portioner – 12 stk.
Ingredienser:
- Mørk chokolade - 200 gr.
- Mel - 220 gr.
- Æg - 1 stk.
- Salt - 0,5 tsk.
- Sodavand - 0,5 tsk.
- Sukker - 150 gr.
- pulveriseret sukker - 50 gr.
- Vaniljeekstrakt - 1 tsk.
- Smør - 115 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Bræk den mørke chokolade i små krummer.
2. Læg stykker smør i en dyb skål. Tilsæt sukker til produktet.
3. Begynd at ælte og tilsæt flormelis.
4. Bræk et hønseæg til en homogen masse, hæld vaniljeekstrakt i og fortsæt med at arbejde med et piskeris.
5. Tilsæt blandingen med salt, sodavand og mel. Rør dejen sammen med chokoladechipsene.
6. Overfør det pølseformede emne i husholdningsfilm. Stil i køleskabet i 25 minutter.
7. Skær den afkølede dej i små cirkler. Læg dem på en bageplade med bagepapir og kog i 10 minutter ved 180 grader.
8. Lækre chokoladekager er klar!
Lækre chokoladekager med kondenseret mælk
En delikat chokoladegodbid til te kan bages med tilsætning af kondenseret mælk. Denne dessert vil helt sikkert glæde både voksne og børn. Server lækre hjemmelavede småkager til te.
Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Portioner – 12 stk.
Ingredienser:
- Mel - 200 gr.
- Smør - 50 gr.
- Sort chokolade - 200 gr.
- Kondenseret mælk - 400 gr.
- Bagepulver - 1 tsk.
- Jordnødder - 50 gr.
- Salt - 1 knivspids.
Tilberedningsprocessen:
1. Sigt melet, rør det med salt og bagepulver.
2. Smelt chokoladen separat med smør og lad produktet køle af.
3. Hæld kondenseret mælk i en dyb skål. Vi supplerer det med chokoladeblandingen.
4. Ælt og tilsæt hakkede peanuts til blandingen.
5. Sigt melet gradvist og ælt dejen. Stil den i køleskabet i 40 minutter.
6. Efter et stykke tid danner vi pæne kugler af dejen.
7. Læg dem på en bageplade med bagepapir. Bages i 15-20 minutter ved 180 grader.
8. De mest delikate chokoladekager med kondenseret mælk er klar!
Hjemmelavede chokolade havregryn cookies
Mange menneskers foretrukne havregrynssmåkager kan laves chokolade. For at gøre dette skal du bare bruge en simpel opskrift. Den færdige godbid vil være det perfekte supplement til varm te.
Tilberedningstid: 1 time
Tilberedningstid: 15 minutter
Portioner – 12 stk.
Ingredienser:
- Havreflager - 1 spsk.
- Mel - 200 gr.
- Sukker - 150 gr.
- Smør - 100 gr.
- Kakao - 3 spsk.
- Æg – 2 stk.
- Malet kanel - 0,5 tsk.
- Bagepulver - 1,5 tsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Chokolade dråber - 50 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Kombiner først tørre produkter, mel, kakao, salt, bagepulver, stødt kanel.
2. Pisk æggene godt sammen med sukker Tilsæt smeltet og afkølet smør.
3. Kombiner begge stykker og ælt indtil glat.
4. Dyp havregryn og chokoladedråber i chokoladedejen.
5.Rør igen og sæt indholdet i køleskabet i 30 minutter.
6. Læg chokoladedejen i små cirkler på en bageplade beklædt med bagepapir. Bages i 15 minutter ved 180 grader.
7. Delikate chokoladehavregrynssmåkager er klar. Du kan prøve!
En enkel og lækker opskrift på småkager med chokoladeglasur
Dem med en sød tand vil helt sikkert sætte pris på denne opskrift på småkager med chokoladeglasur. Denne delikatesse vil være en god grund til at samle familien over en kop varm te. Læg mærke til en interessant kulinarisk idé.
Tilberedningstid: 45 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Portioner – 8 stk.
Ingredienser:
- Mel - 1,5 spsk.
- Margarine - 100 gr.
- Æg – 2 stk.
- Sukker - 0,5 spsk.
- Kartoffelstivelse - 3 spsk.
- creme fraiche - 1 spsk.
- Sodavand - 1 tsk.
- Vanillin - 1 knivspids.
- Mælk - 8 spsk.
- Kakao - 3 spsk.
- Smør - 100 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Ælt forsigtigt den blødgjorte margarine med æg og sukker. Lad en ske sand stå til glasur. Tilsæt gradvist mel, sodavand, creme fraiche, vanillin og stivelse til blandingen. Ælt indtil en homogen dej er opnået.
2. Stil produktet i køleskabet i 30 minutter, og rul det derefter ud i et tyndt lag.
3. Klip pæne cirkler ud af emnet.
4. Bag dem i cirka 15-20 minutter ved 200 grader.
5. På dette tidspunkt forbereder du glasuren. I en gryde varmes smør, sukker, mælk og kakao op.
6. Kog indholdet ved svag varme, indtil det er tyknet. Sørg for at røre under processen.
7. Hæld glasur over de færdige småkager og lad dem køle helt af. Så kan du prøve!
Lækre chokolade brownie cookies
Utrolig velsmagende Brownie er elsket af mange. Den berømte dessert kan tilberedes i småkageform. Tjek denne enkle hjemmelavede opskrift, som alle kan lave.
Tilberedningstid: 45 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Portioner – 16 stk.
Ingredienser:
- Bitter chokolade - 200 gr.
- Mel - 150 gr.
- Æg – 2 stk.
- Smør - 70 gr.
- Kakao - 15 gr.
- Sukker - 150 gr.
- Salt - 1 knivspids.
- Bagepulver - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Læg stykker mørk chokolade i en metalskål og stil den på komfuret. Varm op, indtil det bliver til en flydende blanding.
2. Pisk smør og sukker hver for sig.
3. Indfør gradvist æg her.
4. Hæld derefter den afkølede smeltede chokolade i.
5. Pisk indtil glat.
6. Tilsæt mel, bagepulver, salt og kakao i blandingen. Ælte.
7. Form pæne kugler af tyk dej og læg dem på en bageplade med bagepapir.
8. Bag i 15 minutter ved 200 grader.
9. Lækre Brownie cookies er klar!
Småkager med chokoladefyld indeni
En interessant version af en hjemmelavet delikatesse er småkager med chokoladefyld. Denne dessert vil perfekt komplementere en kop morgente eller kaffe. Tjek denne enkle opskrift, der med sikkerhed vil vinde over dig og dine kære.
Tilberedningstid: 40 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Portioner – 8 stk.
Ingredienser:
- Mel - 140 gr.
- Æg - 1 stk.
- Smør - 115 gr.
- Brun farin - 140 gr.
- Vaniljeessens - 1 tsk.
- Bagepulver - 5 gr.
- Kakao - 60 gr.
Til påfyldning:
- Nutellapasta - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Forbered først Nutellaen. Brug en dessertske, læg den på pergament og sæt den i køleskabet.
2. Til dejen piskes ægget med smeltet og afkølet smør, sukker og vaniljeessens. Rør gradvist mel, bagepulver og kakao i.
3. Del det færdige produkt i lige store stykker. Vi danner pæne kugler fra det og skærer dem i halvdele.
4.Læg den ene halvdel af dejen på en bageplade med bagepapir. Læg derefter et stykke Nutella ud og dæk det med den anden halvdel af dejen.
5. Bag godbidden i 15 minutter ved 175 grader.
6. Overfør forsigtigt godbidden fra bagepladen til en tallerken og lad den køle lidt af.
7. Lyse småkager med chokoladefyld er klar. Hjælp dig selv!
Hvordan bager man amerikanske chocolate chip cookies?
Alle kan lave de berømte amerikanske chocolate chip cookies derhjemme. Ved du ikke hvordan? Så brug en gennemprøvet opskrift, som selv kulinariske begyndere kan klare.
Tilberedningstid: 1 time
Tilberedningstid: 15 minutter
Portioner – 8 stk.
Ingredienser:
- Mel - 140 gr.
- Smør - 85 gr.
- Kakao - 1 spsk.
- Brun farin - 85 gr.
- Æg - 1 stk.
- Mørk chokolade - 85 gr.
- Vaniljeekstrakt - 1 tsk.
- Bagepulver - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Lad os forberede de nødvendige produkter.
2. Læg stykker smør i en dyb skål. Drys dem med kakao.
3. Læg emnet på komfuret og smelt det.
4. Tilføj brun farin og vaniljeekstrakt til den resulterende blanding.
5. Kog ved svag varme og rør til det er glat.
6. Pisk hønseægget hver for sig.
7. Når chokoladeblandingen er afkølet, hældes ægget i.
8. Bland separat mel med bagepulver.
9. Rør tørre ingredienser.
10. Bræk den mørke chokoladebar i små stykker.
11. Tilsæt mel og halvdelen af chokoladestykkerne til den samlede masse.
12. Ælt og sæt i køleskabet i 15 minutter.
13. Lav små kugler af dejen og læg dem på en bageplade med bagepapir.
14. Pres den resterende chokolade til kugler. Bages i 15 minutter ved 180 grader.
15. Læg den færdige godbid på en rist og lad den køle af.
16.Lækre amerikanske cookies er klar!
Trin-for-trin opskrift på chokoladekager
En interessant mulighed for at lave chokoladekager derhjemme er med tilsætning af nødder. Denne delikatesse vil glæde dig med sin specielle originale smag og aroma. Prøv det!
Tilberedningstid: 30 minutter
Tilberedningstid: 15 minutter
Portioner – 18 stk.
Ingredienser:
- Mel - 1 spsk.
- Æg - 1 stk.
- Sukker - 4 spsk.
- Kakao - 2 spsk.
- Vegetabilsk olie - 30 ml.
- Sodavand - 0,5 tsk.
- Eddike - til slukning af sodavand.
- Valnødder - 30 gr.
- Malet ingefær - 0,5 tsk.
Tilberedningsprocessen:
1. I en dyb skål kombineres ægget med sukker.
2. Vi sender også kakao hertil.
3. Pisk ingredienserne og tilsæt vegetabilsk olie.
4. Sigt melet her og tilsæt bagepulver læsket med eddike. Rør indtil glat.
5. Kom malet ingefær og hakkede nødder her. Rør igen.
6. Læg dejen i små cirkler på en bageplade med bagepapir. Bages i 15 minutter ved 180 grader.
7. Chokoladekager med nødder er klar!
Chokoladekager med revner
Originale chokoladekager med revner behager ikke kun med deres lyse udseende, men også med deres unikke smag. Det er ikke svært at forberede det selv. Følg den enkle trin-for-trin opskrift.
Tilberedningstid: 1 time 40 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Portioner – 17 stk.
Ingredienser:
- Mel - 200 gr.
- Kakao - 30 gr.
- Sukker - 100 gr.
- Bagepulver - 1 tsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Malet kanel - efter smag.
- pulveriseret sukker - 30 gr.
- Æg – 2 stk.
- Gåsefedt - 50 gr.
Tilberedningsprocessen:
1. Kom æg, fedt, sukker, salt og kanel i en fælles skål.
2. Pisk indtil glat.
3. Vi sender også mel, kakao og bagepulver hertil.
4. Ælt det hele, indtil der dannes en jævn dej. Stil den i køleskabet i 1 time.
5.Efter et stykke tid danner vi produktet til pæne kugler og ruller dem i pulveriseret sukker.
6. Læg dem på en bageplade.
7. Bag i cirka 20-25 minutter ved 180 grader.
8. Lyse chokoladekager med revner er klar.