Shish kebab i en stegepande

Svinekød shish kebab kogt i en stegepande vil være en fremragende mulighed for dem, der ikke kan gå udendørs eller i den kolde årstid. Det tilberedes meget enkelt og hurtigt. Slutresultatet er meget velsmagende og saftigt kød, som hele din familie helt sikkert vil sætte pris på som et tilfredsstillende måltid.

Hvordan steger man svinekebab i en stegepande?

Kødet skæres i mellemstore stykker og marineres i krydderier og vegetabilsk olie. Dernæst steges alt i en stegepande, vand med æblecidereddike, løg og krydderurter tilsættes. Kebaben koges i et par minutter mere, overføres til en tallerken og serveres. Det viser sig at være en meget velsmagende og tilfredsstillende ret.

1. 
   Hvordan laver man lækker shish kebab i en stegepande? Vask svinehalsen grundigt under rindende vand, tør den af ​​på køkkenrulle og skær den i mellemstore stykker.
2. 
   Overfør det hakkede kød til en passende beholder, tilsæt krydderier efter smag og bland grundigt, så stykkerne er helt dækket af det.
3. 
   Tilsæt derefter vegetabilsk olie og bland godt igen.
4. 
   Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og læg kødet der. Steg det på alle sider i 6-8 minutter ved høj varme.
5. 
   Pil løgene og skær dem i halve ringe.
6. 
   Vask persillen godt under koldt vand og hak den groft med en kniv.
7. 
   Hæld 150 ml vand i et glas, tilsæt eddike og bland alt.
8. 
   Drys kødet med salt og kværnet sort peber, bland og fyld det med vand og æblecidereddike. Lad det hele simre indtil al væsken er fordampet.
9. 
   Tilsæt nu løg, persille og bland det hele godt.
10. 
    Dæk gryden med et låg, lad det simre et par minutter mere, sluk for varmen, overfør den færdige kebab til en tallerken og server med friske grøntsager. God appetit!

Lækker kebab på spyd i en stegepande

Tilsæt løg, salt og peber til det hakkede svinekød. Dernæst hældes alt med en marinade af sennep, honning, sojasovs og efterlades ved stuetemperatur i mindst en time. Derefter sættes kødet på spyd, kebaberne steges i en stegepande og serveres med grøntsager.

Madlavningstid: 1 time og 45 minutter

Madlavningstid: 25 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Svinekød - 400 gr.
• Sennep - 1 spsk.
• Honning - 1 spsk.
• Sojasovs - 35 ml.
• Løg - 1 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl svinekødet godt under rindende vand, tør det på et køkkenrulle og skær det i mellemstore stykker.

Trin 2.Overfør derefter alt i en dyb beholder og tilsæt de pillede løg, skåret i ringe. Tilsæt derefter lidt salt, kværnet sort peber og bland godt.

Trin 3. Bland sennep, honning, sojasovs i en separat beholder, bland alt grundigt og hæld den resulterende marinade over kødet. Dæk beholderen med svinekød med husholdningsfilm og lad det hele marinere i mindst en time ved stuetemperatur. Jo længere tid kødet er marineret, jo mere mørt og saftigt bliver det.

Trin 4. Nu snor vi stykker af svinekød på træspyd, alternerende dem med løgringe.

Trin 5. Varm bradepanden godt op, smør den med en lille mængde vegetabilsk olie og læg kebaben der. Steg den ved middel varme, indtil den er gyldenbrun på alle sider.

Trin 6. Overfør den færdige kebab på spyd til en tallerken og server med friske grøntsager og krydderurter. God appetit!

Saftig svinekødshashlik i en stegepande med løg

Flæsket skæres i små stykker, drysses med peber og steges gyldenbrunt. Dernæst hældes eddike og vand i, løg tilsættes og det hele steges i et par minutter mere. Den færdige kebab overføres til en tallerken, drysses med friske urter og serveres med grøntsager.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Svinekød - 300 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Æblecidereddike - 1 tsk.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svinekødet grundigt under rindende vand, tør det med et køkkenrulle og skær det i små stykker. Drys derefter kødet med sort peber efter smag.

Trin 2.Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og læg svinekødet der. Steg den på alle sider, indtil den er gyldenbrun.

Trin 3. Reducer varmen og hæld æblecidereddike fortyndet med et par spiseskefulde vand i. Lad det simre indtil al væsken er fordampet. Skær derefter de pillede løg i halve ringe og send dem til kødet.

Trin 4. Tilsæt nu salt efter smag og steg i et par minutter mere under omrøring af og til.

Trin 5. Overfør den færdige kebab til en tallerken, drys med friske krydderurter og server med friske grøntsager. God appetit!

Hjemmelavet svinekødshashlik på en grillpande

Skiveskåret svinekød drysses med krydderier og hældes med sojasovs. Dernæst tilsættes løg til det, alt blandes og efterlades til marinering. Derefter sættes kødet på spyd sammen med spæk, peberfrugt og det hele steges på en grillpande til det er gennemstegt.

Madlavningstid: 2 timer 30 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Svinekød - 1 kg.
• Sojasovs - 3 spsk.
• Løg - 2 stk.
• Svan salt - efter smag.
• Grillkrydderi - efter smag.
• Sød peberfrugt – 1-2 stk.
• Frisk svinefedt - 50 gr.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Frisk spækskind – 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl først svinekødet grundigt under rindende vand, tør det derefter på et køkkenrulle og skær det i mellemstore stykker. Overfør kødet til en dyb beholder, drys med grillkrydderier og tilsæt sojasovs.

Trin 2. Pil løgene og skær dem i store ringe. Vi sender det til svinekødet, tilsæt Svan salt og bland alt grundigt med dine hænder.Dæk derefter beholderen med et låg og sæt den i køleskabet for at marinere i et par timer.

Trin 3. Træk det marinerede kød på spyd efter den nødvendige tid, skift det med stykker spæk og peberfrugt.

Trin 4. I en grillpande opvarmes den vegetabilske olie sammen med svinefedtskindet og læg kebaben der. Steg det ved middel varme, indtil der dannes en skorpe, vend spyddene med jævne mellemrum. Skru derefter ned for varmen, dæk gryden med et låg og steg til den er færdig.

Trin 5. Overfør den færdige kebab til en tallerken og server den til bordet sammen med friske krydderurter og din yndlingssauce. God appetit!

Hurtig svinekebab i en stegepande med eddike

Flæsket skæres i stykker, drysses med peber og steges gyldenbrunt. Dernæst hældes alt med eddike og vand og simres indtil væsken fordamper. Derefter tilsættes løg og salt til kebaben, alt steges i et par minutter mere og serveres. Det viser sig at være en meget velsmagende og aromatisk ret.

Madlavningstid: 45 min.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Svinekød - 1 kg.
• Løg – 2-3 stk.
• Æblecidereddike - ¼ spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - ¼ tsk.
• Vegetabilsk olie - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svinekødet grundigt under rindende vand, tør det med køkkenrulle og skær det i portioner. Drys derefter alt med sort kværnet peber. Der er ingen grund til at tilsætte salt nu, da kødet bliver tørt.

Trin 2. Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og tilsæt kødet der. Steg det ved høj varme på alle sider, indtil der dannes en gyldenbrun skorpe.

Trin 3. Hæld en kvart kop eddike i en separat beholder og fortynd den halvt med rent vand.

Trin 4.Hæld æblecidereddike og vand i svinekødet, og lad det hele simre i 20 minutter, indtil væsken er helt fordampet, rør af og til.

Trin 5. Pil løgene og skær dem i ringe eller halve ringe. Tilsæt det til kødet og bland. Til sidst tilsættes salt og steges i endnu et minut.

Trin 6. Overfør den færdige kebab til en tallerken og server den til bordet med friske urter, grøntsager og sauce. God appetit!

Bløde svinespyd med sojasovs

Kødet er marineret i sojasovs, vand, citronsaft, sukker, ingefær og hvidløg. Dernæst sættes det på træspyd og det hele steges på en grillpande til det er kogt. Derefter overføres kebaben til en tallerken og serveres til bordet. Det viser sig at være en meget velsmagende, tilfredsstillende og aromatisk ret.

Madlavningstid: 1 time og 30 minutter

Madlavningstid: 30 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Svinekød - 500 gr.
• Sojasovs - 80 ml.
• Vand - 40 ml.
• Citronsaft - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Brun farin - 2 tsk.
• Frisk revet ingefær - 0,5 tsk.
• Hvidløg - 2 tænder.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svinekødet grundigt under rindende vand, tør det på et køkkenrulle og skær det i store tern.

Trin 2. Placer sojasovs, vand, citronsaft, vegetabilsk olie, brun farin, revet ingefær, hakket hvidløg i en separat beholder og bland alt godt.

Trin 3. Overfør det hakkede kød i en dyb beholder, fyld den med den resulterende marinade og bland. Dæk derefter beholderen med et låg eller husholdningsfilm og stil den i køleskabet for at marinere i 1-4 timer. Du kan lade det stå natten over.

Trin 4. Træk det marinerede kød på træspyd efter den nødvendige tid.

Trin 5.Opvarm vegetabilsk olie i en grillpande, læg kebabene der og steg dem ved høj varme på alle sider, indtil de er gyldenbrune. Skru derefter ned for temperaturen og steg til den er færdig. Overfør den færdige ret til en tallerken og server med friske grøntsager eller andet tilbehør. God appetit!

Hvordan laver man shish kebab med flydende røg i en stegepande?

Det hakkede svinekød lægges i en dyb beholder med løg. Derefter tilsættes krydderier, citronsaft, vegetabilsk olie, alt blandes og sættes i køleskabet i 1-6 timer. Kødet steges og til sidst sprøjtes med flydende røg. Det viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende.

Madlavningstid: 6 timer 30 minutter

Madlavningstid: 25 min.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Svinekam eller nakke – 1 kg.
• Tørret basilikum - efter smag.
• Rosmarin - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - 1 tsk.
• Løg – 1-2 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Citronsaft - 2 spsk.
• Flydende røg - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svinekødet grundigt under rindende vand, tør det på et køkkenrulle og skær det i små stykker.

Trin 2. Pil løgene og skær dem i ringe eller halve ringe.

Trin 3. Overfør løg og kød i en dyb beholder og bland alt med hænderne, klem lidt. Tilsæt derefter tørret basilikum, rosmarin, kværnet sort peber, citronsaft, vegetabilsk olie og bland godt igen. Vi sender svinekødet til at marinere i køleskabet i 1-6 timer.

Trin 4. Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og steg kødet ved ret høj varme, indtil det er gyldenbrunt på alle sider. Et par minutter før den er klar, tilsæt salt og spray det hele med flydende røg.

Trin 5.Steg løgene fra marinaden hver for sig, indtil de er gyldenbrune.

Trin 6. Overfør kebaben i en passende beholder, tilsæt stegte løg til den, bland alt og server sammen med friske grøntsager og krydderurter. God appetit!

Saftig og mør kebab marineret med citron

Flæsket lægges i en passende beholder med krydderier, løg og citron. Dernæst fyldes alt med mineralvand og sættes under tryk i 2-3 timer. Herefter steges kødet i en stegepande på begge sider, indtil det er gennemstegt. Den færdige kebab overføres til en tallerken og serveres med grøntsager.

Madlavningstid: 1 time og 30 minutter

Madlavningstid: 30 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Svinenakke – 1,5 kg.
• Citron - 2 stk.
• Mineralvand - 0,5 flasker.
• Løg - 2 stk.
• Krydderier til grillmad - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svinekødet grundigt under rindende vand, tør det på køkkenrulle og skær det i bøffer. Drys dem med salt og kværnet sort peber efter smag.

Trin 2. Pil løgene og skær dem i halve ringe. Skær citronen i skiver.

Trin 3. Tag nu en dyb beholder eller pande og læg et lag kød der. Drys det med krydderier, tilsæt derefter løg og citronskiver, hvorfra vi presser saften på forhånd. Gentag dette trin, indtil du løber tør for ingredienser.

Trin 4. Fyld indholdet af beholderen med mineralvand og sæt alt under tryk i 2-3 timer.

Trin 5. Efter den påkrævede tid, opvarm den vegetabilske olie i en stegepande og læg kødet der. Steg det på begge sider, indtil det er kogt, med jævne mellemrum drys med marinade.

Trin 6.Overfør den færdige kebab til en tallerken og server med grøntsager eller dit yndlings tilbehør. God appetit!