Kyllingekebab

Kyllingekebab er en populær ret, der kan tilberedes enten over glødende kul eller derhjemme ved hjælp af en stegepande eller ovn. Uanset den valgte tilberedningsmetode bliver korrekt marineret fjerkræ altid utrolig saftigt og smelter i munden. Marinaden kan tilberedes med sojasovs eller mayonnaise; en række forskellige kyllingedele er også velegnede til madlavning: filet, lår eller underlår.

Den lækreste kyllingekebab i ovnen

Den lækreste kyllingekebab i ovnen tilberedes nemt og enkelt, især hvis du ved hvilke ingredienser fuglen er “venlig” med. I denne opskrift lærer du, hvordan du marinerer kød og bager det i ovnen, så frugtkødet bogstaveligt talt nedbrydes til fibre.

1. 
   Lækker kyllingekebab er meget nem at tilberede.Vask kyllingelårene grundigt med vand, dup dem tørre med køkkenrulle og læg dem i en skål med høje sider.
2. 
   Tilsæt løg, skåret i ringe af medium tykkelse.
3. 
   Smag lårene til med sojasovs og mayonnaise.
4. 
   Drys rigeligt med salt og krydderier og bland kraftigt.
5. 
   Mariner lårene i 2-3 timer i køleskabet, og kom derefter over på en bageplade beklædt med folie og belagt med olie.
6. 
   Bag maden i 60 minutter ved en temperatur på 200 grader.
7. 
   Kyllingekebab er klar! Server de saftige lår lune, og hæld saften over tilbehøret. God appetit!

---

Saftig kyllingekebab på grillen

Saftig grillet kyllingekebab, lavet af vinger, der er grundigt marineret i chilisauce, er en krydret og utroligt velsmagende ret, der vil glæde både din husstand og gæster. Server med kogte nye kartofler og frisk grøntsagssalat.

Madlavningstid – 7 timer

Madlavningstid – 15-20 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Kyllingevinger - 2 kg.
• Hvidløg - 6 tænder.
• Malet sød paprika - 1 spsk.
• Grillkrydderi – 20 gr.
• Timian - 2 kviste.
• Chilisauce - 300 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær de vaskede og tørrede kyllingevinger i to dele ved samlingen.

Trin 2. Dæk kødet med urter og krydderier og bland grundigt.

Trin 3. Tilsæt hvidløg, knust ved hjælp af en presse eller rivejern.

Trin 4. Bland og stil på køleskabshylden i 6 timer.

Trin 5. Steg vingerne på grillen, indtil de er gennemstegte.

Trin 6. Bland den varme kebab med chilisauce og server.

Trin 7. God appetit!

Kyllingekebab i ovnen på spyd

Kyllingekebab i ovnen på spyd er en fantastisk mulighed for en nærende og velsmagende middag, der passer godt til enhver sideskål og grøntsager. Følgende produkter vil blive brugt til marinaden: sojasovs, hvidløg og lidt citronsaft.

Madlavningstid – 2 timer 40 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 600 gr.
• Sojasovs - 30 ml.
• Bihonning - 1 spsk.
• Citron - ½ stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Grønt - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl og tør fileten, skær den i portioner og læg den i en dyb beholder.

Trin 2. Bland ingredienserne til marinaden i en separat skål: citronsaft, honning og sojasovs.

Trin 3. Pres hvidløgsfeddene i den resulterende blanding.

Trin 4. Smid fuglen i marinaden, bland godt og lad stå i flere timer ved stuetemperatur.

Trin 5. Træk stykkerne efter tiden på træspyd, som tidligere er blevet gennemblødt i vand.

Trin 6. Placer de halvfærdige produkter i en bageform og sæt dem i ovnen, forvarmet til 200 grader, i en halv time.

Trin 7. Server de rosenrøde spyd til bordet, og tilsæt lidt grønt. God appetit!

Marinade til kyllingekebab med løg

Marinade til kyllingekebab med løg er en gennemprøvet måde at tilberede en utroligt velsmagende kødret på. De vigtigste hemmeligheder bag succes ligger i at finthakke løget og den rigtige tilberedningstid, da fuglen er meget nem at tørre ud. Vi kontrollerer beredskabet ved at lave et snit med en kniv; saften skal være gennemsigtig.

Madlavningstid – 3 timer 40 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 800 gr.
• Tomatpuré/tomater – 1 spsk./4 stk.
• Løg - 3 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered et madsæt.

Trin 2. Skær det vaskede kyllingekød i stykker, med siderne omkring 5 centimeter.

Trin 3. Læg det pillede løg i en blenderskål og purér, indtil det bliver til små stykker.

Trin 4. Tilsæt løg, tomatpuré eller revet friske tomater og krydderier til kyllingen og bland.

Trin 5. Bland sammensætningen og dæk med et låg eller dæk med film, mariner ved stuetemperatur i cirka 3 timer.

Trin 6. Tilsæt salt 30 minutter før afslutningen af ​​marineringen.

Trin 7. Læg den lækre fugl på spyd.

Trin 8. Læg stykkerne på grillen med glødende kul og steg i 15-20 minutter, vend indimellem.

Trin 9. Læg den varme kebab på en tallerken og inviter familien til en smagning. God appetit!

Mayonnaisemarinade til kyllingekebab

Mayonnaisemarinade til kyllingekebab er en ideel tilføjelse til mørt fjerkrækød, da den indeholder alt, hvad du skal bruge. På grund af olien i mayonnaise dækkes kyllingestykker nemt med en gyldenbrun og lækker skorpe.

Madlavningstid – 2 timer 30 minutter

Madlavningstid – 10-15 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 kg.
• Løg - 2 stk.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl kyllingefileten og dup den med papirservietter, skåret i mellemstore stykker.

Trin 2. Placer det pillede løg, salt og kværnet peber i blenderskålen og pisk indtil glat.

Trin 3. Bland løgmassen med fjerkræet, læg en vægt ovenpå og sæt emnet i kulden i mindst 2-3 timer.

Trin 4. Tilsæt mayonnaise til det marinerede kød og bland kraftigt.

Trin 5.Træk stykkerne på spyd og steg over glødende kul, indtil de er gennemstegte.

Trin 6. Forbered og nyd ikke kun resultatet, men også processen!

Marinade til kyllingekebab med sojasovs

Marinade til kyllingekebab med sojasovs, med stykker af ung zucchini, tilberedt med tilsætning af aromatiske urter og sort peber. Retten er solid og nærende, perfekt til en fuld frokost eller aftensmad, der ikke kræver tilbehør.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid – 15-20 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 800 gr.
• Sojasovs - 5 spsk.
• Merian - ½ tsk.
• Basilikum - ½ tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Inden du begynder at lave mad, skal du lægge træspydene i blød i vand, så de ikke brænder på i ovnen.

Trin 2. Skær kyllingefileten i små stykker og læg den i en skål, hæld den med sojasovs og tilsæt de krydderier, der er angivet på listen ovenfor.

Trin 3. Bland komponenterne grundigt og lad dem stå i blød i 15-20 minutter på arbejdsbordet.

Trin 4. Skær den vaskede zucchini i skiver i samme størrelse som kødet. Varm samtidig ovnen op til 180 grader.

Trin 5. Skift kylling og zucchini, tråd ingredienserne på spyd.

Trin 6. Læg emnerne på en bageplade med et lag folie eller bagepapir.

Trin 7. Kog i 15-20 minutter og begynd straks at spise. God appetit!

Saftig shashlik af kyllingelår

Saftig shashlik af kyllingelår tilberedt på grillen er en klassiker på sommermenuen, uden hvilken ikke en eneste picnic eller tur til landet er fuldendt. Vi præsenterer dig for en enkel og velsmagende opskrift med mayonnaise, sojasovs samt rosmarin og timian.

Madlavningstid - 3 timer

Madlavningstid – 15-20 min.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kyllingelår – 1,5 kg.
• Timian - 10 gr.
• Rosmarin - 1 tsk.
• Mayonnaise - 150 gr.
• Sojasauce - 100 ml.
• Krydderier til kylling – 15 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask trommestikkerne, tør dem på en passende måde og læg dem i en skål.

Trin 2. Tilsæt tørrede rosmarinblade, krydderier og salt til kødet.

Trin 3. Tilsæt frisk timian og bland grundigt.

Trin 4. Smag til med mayonnaise og sojasovs, lad det trække i 120 minutter.

Trin 5. Steg de marinerede ben over kul, indtil saften er klar. God appetit!

Kyllingelår shashlik

Kyllingelår shish kebab er en utrolig smagfuld ret, der flyver af tallerkenen på ingen tid. Men det er slet ikke overraskende, da kød gennemblødt i mayonnaise, tomatpasta og krydderier altid viser sig utrolig mørt, saftigt og smelter i munden.

Madlavningstid - 3 timer

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Kyllingelår – 5-6 stk.
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Ketchup/tomatpure – 3 spsk.
• Krydderier til kylling/kebab – 1 spsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kyllingelårene grundigt, træk eventuelt fjerene ud og trim overskydende fedt af.

Trin 2. Bland ketchup, krydderier og mayonnaise i en skål.

Trin 3. Hæld den resulterende blanding over fuglen.

Trin 4. Efter at have blandet grundigt, sættes det i køleskabet i 2-3 timer, eller endnu bedre, natten over.

Trin 5. Grill kebaben på grillen på begge sider, indtil den er gennemstegt (ca. 20-25 minutter).

Trin 6. Anbring på tallerkener og tag en prøve. God appetit!

Lækker kyllingekebab i en stegepande

Lækker kyllingekebab i en stegepande er en let og nærende ret, der vil blive en solid og let middag for dig, der kun indeholder 180 kalorier pr. 100 gram.Retten tilberedes meget hurtigt, så den er perfekt til dem, der mener, at alt genialt er enkelt!

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 300 gr.
• Kværnet sød paprika – ½ tsk.
• Adjika - 1 spsk.
• Honning - ½ tsk.
• Solsikkeolie - 1 spsk.
• Sojasovs - 30 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær kyllingekødet, vasket og tørret med køkkenrulle, i mellemstore segmenter.

Trin 2. Til marinaden placeres flydende honning, salt, krydderier, sojasovs og solsikkeolie i en tallerken med høje sider.

Trin 3. Bland sammensætningen og kombiner med kød.

Trin 4. Bland fjerkræet med marinaden grundigt og lad det stå i 30-40 minutter.

Trin 5. Træk derefter de lækre skiver på træspyd.

Trin 6. Læg de halvfærdige produkter i en stegepande med varm olie og steg i 20 minutter, vend af og til.

Trin 7. Server med ketchup. God appetit!

Marinade til kyllingekebab med citron og løg

Marinade til kyllingekebab med citron og løg er det perfekte supplement til mørt fjerkrækød. Vi vil forberede denne kebab i ovnen ved hjælp af en glaskrukke. Retten vil overraske dig med sin fremragende smag og rige aroma.

Madlavningstid – 3 timer 15 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Løg - 2 stk.
• Mineralvand med gas - 1 spsk.
• Citron - ½ stk.
• Grillkrydderi – 1 spsk.
• Salt - 1,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Dæk fileten med vand og lad den tørre, og skær den derefter i portioner. Skær det pillede løg i ringe af middel tykkelse.

Trin 2.Kom de tilberedte ingredienser i en gryde, smag til med citronsaft, krydderier og salt.

Trin 3. Bland ingredienserne grundigt og lad dem stå ved stuetemperatur i en time.

Trin 4. Fyld derefter fuglen med mineralvand og tid det i yderligere 2 timer.

Trin 5. Efter den angivne tid skal du klappe kyllingestykkerne med servietter og skiftevis med løg, placere dem på spyd.

Trin 6. Placer de halvfærdige produkter i en krukke, dæk halsen med folie.

Trin 7. Stil glaskrukken i en kold ovn og varm op til 150 grader, bring den gyldenbrun og server. God appetit!