Gedde i en bradepande

Gedde i en stegepande er en enkel og velsmagende godbid til dit hjemmebord. For at sikre, at den færdige fisk bliver sprød og rosenrød, skal du bruge et gennemprøvet kulinarisk udvalg af otte lækre madlavningsopskrifter med trin-for-trin-fotografier og en detaljeret beskrivelse af processen. Stegt gedde kan serveres med sort brød, grøntsager og dine yndlings tilbehør.

Stegt gedde i mel i en stegepande

Stegt gedde i mel i en stegepande bliver sprød og rosenrød. Det appetitlige produkt kan serveres som en solid snack eller som en varm ret til en familiemiddag. For at tilberede fisk skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg.

1. 
   Rens og vask gedden.
2. 
   Skær den i lige store stykker.
3. 
   Vi skærer forsigtigt hvert stykke langs rygsøjlen. Salt og lad stå i 5 minutter.
4. 
   Overfør stykkerne til en tallerken med mel.
5. 
   Dyp stykkerne godt i mel.
6. 
   Læg stykkerne af gedde, efter at have rystet overskydende mel af, i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie.
7. 
   Steg fisken på hver side i 5-7 minutter under låg.Tag derefter låget af og lad produktet tørre lidt i 5 minutter.
8. 
   Stegt gedde, klar i mel i en stegepande. Server og nyd!

---

Gedde i dej i en bradepande

Gedde i dej i en stegepande er en appetitlig kulinarisk løsning til dit hjemmebord. Den færdige fisk vil glæde dig med sin lyse smag og attraktive gyldne skorpe. Server med sort brød eller dine yndlings tilbehør. For at forberede, brug en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 35 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Geddefilet – 750 gr.
• Salt - efter smag.
• Citron – 0,5 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Til dejen:

• Æg - 1 stk.
• Mælk - 1 spsk.
• Mel - 1 spsk.
• Gurkemeje/paprika – 1,5 tsk.
• Provençalske urter - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered geddefileten.

Trin 2. Skær produktet i portioner. Læg dem i en dyb skål. Salt og drys med citronsaft.

Trin 3. Rul derefter stykkerne i mel. Lad stå i 10 minutter.

Trin 4. Pisk kyllingeæg, mælk og det resterende mel i en separat skål. Tilsæt krydderier.

Trin 5. Dyp fiskestykkerne i den resulterende dej.

Trin 6. Overfør emnerne til en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie. Steg til de er gyldenbrune på alle sider.

Trin 7. Gedde i dej i en stegepande er klar. Server og prøv!

Stuvet gedde med løg i creme fraiche

Stuvet gedde med løg i creme fraiche viser sig utroligt velsmagende og appetitlig. En nærende godbid vil helt sikkert diversificere din sædvanlige menu og dekorere middagsbordet. For at tilberede saftig fisk skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Gedde – 0,9 kg.
• Løg - 250 gr.
• creme fraiche - 350 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Rens gedden og skyl den godt under vand.

Trin 2. Skær derefter ingrediensen i portioner.

Trin 3. Gnid stykkerne med salt og kværnet sort peber. Lad stå i 15 minutter.

Trin 4. Pil løget og skær det i ringe.

Trin 5. Steg geddestykkerne i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune på alle sider.

Trin 6. Tilføj løg til fisken. Steg grøntsagerne, indtil de er gyldenbrune. Læg creme fraiche her og lad det simre under låg i 15 minutter ved svag varme.

Trin 7. Stuvet gedde med løg i creme fraiche er klar. Læg på tallerkener, top med hakkede krydderurter og server.

Stykker af gedde kogt i en stegepande

Stykker af gedde stegt i en stegepande bliver sprøde og gyldenbrune. Det appetitlige produkt kan serveres som en solid snack eller som en varm ret til en familiemiddag. For at tilberede fisk skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Geddefilet – 1,5 kg.
• Sojasovs - 3 spsk.
• Mel - til panering.
• Krydderier til fisk - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered geddefileten.

Trin 2. Skær fisken i små portioner. Læg dem i en dyb skål.

Trin 3. Hæld sojasovs over stykkerne og drys med fiskekrydderier.

Trin 4. Rør rundt og lad det marinere i 30 minutter.

Trin 5. Dyp stykkerne i mel.

Trin 6. Overfør fisken til en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie.

Trin 7Steg godbidden gyldenbrun på alle sider.

Trin 8. Stykker af gedde kogt i en stegepande er klar. Server og prøv!

Gedde i tomatsauce

Gedde i tomatsauce er en saftig og lys kulinarisk løsning til dit hjemmebord. Den færdige fisk vil glæde dig med sin interessante smag og ernæringsmæssige egenskaber. Server med dine yndlings tilbehør. For at forberede, brug en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

behandle. Forkæl dig selv og dine kære med en smagfuld snack.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Gedde – 1 kg.
• Tomater - 2 stk.
• Oliven - 10 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Persille - 4 grene.
• Mel - til panering.
• Olivenolie - 50 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Muskatnød - efter smag.
• Sukker - efter smag.
• Malet koriander - efter smag.
• Tørrede urter - efter smag.
• Varm peber (pod) - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl gedden godt under vand. Vi skærer hoveder, haler og finner af. Gnid de tilberedte slagtekroppe med salt, kværnet sort peber, koriander og muskatnød. Lad marinere i 30 minutter.

Trin 2. Varm en stegepande op med olivenolie. Vi lægger her fisken i krydderier, som vi først ruller i mel.

Trin 3. Steg stykkerne, indtil de er lyst brune på alle sider.

Trin 4. Skold tomaterne, skræl dem og kværn i en blender, indtil der opnås en tomatmasse.

Trin 5. Tilsæt hakket hvidløg, peber, krydderurter og oliven til fisken i bradepanden. Tilsæt sukker og resterende krydderier her.

Trin 6. Fordel tomatblandingen i blandingen. Hæld lidt vand i, bring det i kog og lad det simre under låg i 10 minutter. Tag bagefter låget af og lad det simre, indtil saucen når den ønskede tykkelse.

Trin 7Gedde i tomatsauce er klar. Læg på en tallerken og server!

Gedde med løg og gulerødder i en stegepande

Gedde med løg og gulerødder viser sig utrolig saftig, lys og nærende. Det appetitlige produkt kan serveres som en fuldgyldig frokostret sammen med tilbehør. For at tilberede fisk med grøntsager, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Gedder – 3 stk.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• creme fraiche - 50 gr.
• Mel - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Laurbærblad - 3 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask gedden og skær den i portioner. Salt dem efter smag.

Trin 2. Rul derefter hvert stykke godt i mel.

Trin 3. Læg fisken i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie.

Trin 4. Steg ved svag varme, indtil de er lysebrune på begge sider.

Trin 5. Skær løget i tynde halve ringe. Skær gulerødderne i små strimler.

Trin 6. I en separat stegepande steges løg og gulerødder i olie, indtil de er bløde.

Trin 7. Tilsæt det resterende mel, creme fraiche, salt og krydderier til grøntsagerne. Hæld et glas vand i, rør og varm op.

Trin 8. Læg stykker af stegt gedde her. Lad det simre i 25 minutter.

Trin 9. Gedde med løg og gulerødder er klar. Læg på tallerkener og server!

Gedde med grøntsager i en stegepande

Gedde med grøntsager i en stegepande er en appetitlig og meget velsmagende ret til hjemmebordet. At tilberede gedder efter vores opskrift er slet ikke svært. Den kulinariske proces vil ikke tage meget tid, og resultatet vil ikke efterlade nogen ligeglade. Vær sikker på at tage det til efterretning!

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Gedde – 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• creme fraiche - 0,5 spsk.
• Mel - 0,5 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 0,5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask gedden godt og skær den i portioner.

Trin 2. Læg stykkerne i en dyb skål. Salt og peber efter smag. Lad marinere i 20-30 minutter.

Trin 3. Rul derefter fisken godt i mel.

Trin 4. Placer i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie.

Trin 5. Steg indtil de er lyst brune på alle sider. Overfør fisken til en tallerken.

Trin 6. Drop løghalvringene i den olie, der er tilbage efter stegning af fisken. Kog det til det er gennemsigtigt.

Trin 7. Tilføj revne gulerødder her. Steg indtil de er bløde.

Trin 8. Læg den stegte gedde på grøntsagsbedet.

Trin 9. Overtræk fisken med creme fraiche. Dæk med låg og lad det simre i yderligere 15 minutter ved svag varme.

Trin 10. Appetitlig gedde med grøntsager i en stegepande er klar. Læg på serveringsfade og server!

Stegt gedde med kartofler

Stegt gedde med kartofler viser sig meget mættende og appetitlig. Det lyse produkt kan serveres som en komplet frokostret for hele familien. For at tilberede fisk og kartofler i en stegepande, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores kulinariske udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Gedder – 2 stk.
• Kartofler - 0,7 kg.
• Løg - 2 stk.
• Mel - 2 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.
• Kværnet rød peber - 1 knivspids.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Vand - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær gedden i portioner. Salt dem efter smag, rul dem i mel og steg i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.

Trin 2.Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.

Trin 3. Salt og peber kartoflerne. Blande.

Trin 4. Skær løgene i tynde halve ringe.

Trin 5. Læg nogle af kartoflerne i et jævnt lag i en bradepande med olie.

Trin 6. Placer den stegte gedde her.

Trin 7. Dæk fisken med halvringe af løg.

Trin 8. Dæk fiskelaget med de resterende kartofler.

Trin 9. Bland creme fraiche med krydderier og vand. Hæld saucen i fadet.

Trin 10. Kog indholdet op, reducer varmen og lad det simre under låg i cirka 35-45 minutter.

Trin 11. Stegt gedde med kartofler er klar. Læg på tallerkener og server!