Klassisk syresuppe

Klassisk syresuppe med æg er en ret, der tilberedes i køkkener over hele verden. Suppen er så populær på grund af dens friske sommeraroma og behagelige syrlige smag. Denne varme mulighed er ideel til en familiefrokost. Noter dig 10 lyse kulinariske ideer med trinvise beskrivelser.

Klassisk opskrift på syresuppe med æg

Hjemmelavet syresuppe tilberedes ofte med tilsætning af æg. Denne version kan kaldes virkelig traditionel. Prøv denne gennemprøvede opskrift på en tilfredsstillende frokost.

1. 
   Hvordan tilbereder man klassisk syresuppe med æg i henhold til en trin-for-trin opskrift? Kog kyllingekødet i saltet vand sammen med det pillede løg.
2. 
   Skræl gulerødderne og skær dem i små lige store tern.
3. 
   Det samme gør vi med kartofler.
4. 
   Vask derefter syre og skær den i små stykker.
5. 
   Kom først kartoffelternene i gryden med hønsebouillonen.
6. 
   Efter 10 minutters kogning tilsættes gulerodsterninger i suppen.
7. 
   Tilsæt derefter stykker tilberedt syre.
8. 
   Kog retten ved svag varme i cirka 15-20 minutter. Tilsæt derefter kværnet sort peber og et stykke smør. Rør retten og tag den af ​​komfuret.
9. 
   Hæld den varme syresuppe i skåle og tilsæt stykker af kogte æg. Du kan servere den til bordet!

---

Hvordan laver man lækker syresuppe med kylling og æg?

Den mest populære måde at tilberede syresuppe på er med hønsebouillon og æg. En nærende lækkerbisken perfekt til en hjemmelavet frokostmenu. Se den lækre opskrift.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Sursyre - 200 gr.
• Kylling - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Grønt - 1 bundt.
• Kartofler – 4 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Æg – 4 stk.
• Vand – 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Læg kyllingen i en gryde med saltet vand. Kog produktet, indtil det er kogt.

2. Vask syre og krydderurter grundigt. Lad ingredienserne dryppe af i et dørslag.

3. Hak løget og lad det simre i en stegepande i 2-3 minutter, til det er blødt.

4. Overfør løgene til hønsebouillonen. Tilsæt også kartoffeltern. Kog i 10-15 minutter.

5. Tilsæt derefter det grønne til suppen. Peber retten efter smag.

6. Dernæst sænker vi syren ned i indholdet.

7.Hold fadet på bålet i yderligere 10 minutter og fjern det fra komfuret.

8. Hæld den varme suppe i skåle og tilsæt halvkogte æg. God appetit!

Hjertelig og fyldig syresuppe med oksekød

En rig hjemmelavet syresuppe kan tilberedes ved hjælp af oksekødsbouillon. Retten vil glæde dig med sin næringsværdi, originale smag og aroma. Server ved middagsbordet med creme fraiche og brød.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Sursyre - 300 gr.
• Oksekød på benet – 400 gr.
• Løg - 0,5 stk.
• Kartofler – 4 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Æg – 2 stk.
• Smør - 20 gr.
• Vand - 3 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask syre og skær den i små stykker med en kniv.

2. Dernæst begynder vi at forberede bouillonen. Kog oksekødet i saltet vand, indtil det er mørt.

3. Kom derefter kartoffeltern, hakkede løg, syre og et stykke smør i gryden.

4. Tilsæt kværnet sort peber til retten efter smag. Hold i brand i cirka 20 minutter.

5. Hæld syresuppen med oksekød i skåle, tilsæt stykker af kogte æg og server. God appetit!

En enkel og meget hurtig syresuppe med gryderet

En af de nemmeste og hurtigste måder at tilberede hjemmelavet syresuppe på er med tilsætning af gryderet. Denne hjertelige godbid vil glæde dig med sin rigdom og originale smag.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Sursyre - 200 gr.
• Stuvning - 1 krukke.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Kartofler – 3 stk.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Krydderier efter smag.
• Vand - 2 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak løg, skær gulerødder i tynde skiver, kartofler i tern.Kog grøntsager i en gryde med vand, indtil de er bløde.

2. Vælg en gryderet, der passer til suppen.

3. Hak derefter den forvaskede syre med krydderurter.

4. Tag gryderet ud af glasset og læg det i gryden. Tilføj straks grønne produkter.

5. Tilsæt salt og krydderier i retten, bring det i kog og kog derefter i cirka 5 minutter. Kan tages af komfuret.

6. Rig syresuppe er klar. Hæld det varme produkt i tallerkener og server!

Diætsyresuppe med hønsebouillon

Hjemmelavet syresuppe kan tilberedes ved hjælp af en lav-kalorie opskrift ved hjælp af kylling bouillon. En lettere kostmulighed vil blive værdsat af dem, der ser deres figur. Få en sund og tilfredsstillende idé til frokost.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Sursyre - 200 gr.
• Kylling - 500 gr.
• Gulerødder – 0,5 stk.
• Løg - 2 stk.
• Hvidkål - 150 gr.
• Grønt - 1 bundt.
• Kartofler – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vand – 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kyllingekød i en gryde med grønne stængler, gulerødder og ét løg. Tilsæt straks salt og krydderier efter smag.

2. Efter kødet er klar, si bouillonen. Vi vil bruge kylling til servering.

3. Lad os forberede de resterende ingredienser. Skær kartoflerne i tern.

4. Hak det resterende løg fint.

5. Hak den vaskede hvidkål fint her.

6. Hæld ingredienserne med den tilberedte hønsebouillon.

7. Stil gryden på komfuret og kog indholdet i cirka 10-15 minutter.

8. På dette tidspunkt skal du vaske syren og lade den tørre.

9. Kværn hovedproduktet sammen med krydderurterne. Drop i suppen.

10. Kog suppen i cirka 10 minutter, og tag den derefter af komfuret.

11. Hæld diætsuppen med syre på tallerkener og server den til bordet.Parat!

Trin-for-trin opskrift på at lave mager syresuppe uden kød

Lys hjemmelavet syresuppe kan tilberedes ved hjælp af en simpel fastelavnsopskrift. Den kulinariske mulighed er også velegnet til en vegansk menu. Forkæl dig selv og dine kære med en solid varm ret med en behagelig syrlighed.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Sursyre - 300 gr.
• Kartofler – 3 stk.
• Løg - 0,5 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vand - 2 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl og vask kartoflerne. Skær grøntsagerne i tern og kom dem i en gryde med koldt vand.

2. Skær halvdelen af ​​løget i små stykker.

3. Riv gulerødderne og steg dem med løg, indtil de er bløde. Herefter tilsættes stegningen til gryden med det kogende indhold.

4. Tilføj derefter stykker syre. Du kan bruge enten frisk eller dåse produkt.

5. Salt retten og drys den med krydderier efter smag. Bring i kog og kog i cirka 15-20 minutter.

6. Fjern den hjemmelavede suppe med en behagelig syrlighed fra komfuret, hæld den på tallerkener og server. Fastelavnsmuligheden til din nærende frokost er klar!

Hvordan laver man lækker suppe fra dåsesyre?

Dåsesyresuppe kaldes ofte vintersuppe. Denne madlavningsmulighed er dog praktisk hele året rundt, når der ikke er noget frisk produkt ved hånden. Tjek denne lyse idé til din frokost.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Dåsesyre – 300 gr.
• Kylling - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Kartofler – 5 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vand - 3 l.

Tilberedningsprocessen:

1.Lad os forberede de nødvendige ingredienser til at lave suppe. Optø kyllingekødet på forhånd og del det i mellemstore stykker.

2. Læg kyllingekødet i en gryde, fyld det med vand og stil det på komfuret.

3. Tilsæt derefter stykker af skrællede kartofler til bouillonen. Kogt kylling kan også deles i små stykker.

4. Hak løget og steg det, indtil det er gennemsigtigt i vegetabilsk olie. Lad det simre i en stegepande i cirka 3-5 minutter.

5. Dyp de stegte løg og dåsesyre i den samlede masse. Tilsæt salt, krydderier og sammenpisket hønseæg her. Stil fadet på bålet i yderligere 10-15 minutter.

6. Lys hjemmelavet suppe med syre er klar. Hæld på tallerkener og server!

Solid og smagfuld syresuppe med svinekød og kartofler

Rig og utroligt nærende syresuppe kommer med tilsætning af kartofler. Denne version af en varm ret er perfekt til en hjemmefrokost. Prøv denne lækre og nemme opskrift.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Sursyre – 250 gr.
• Svinekød - 300 gr.
• Løg - 2 stk.
• Grønt - 1 bundt.
• Kartofler – 4 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Æg – 2 stk.
• Smør - 20 gr.
• Vand – 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler. Kom i en gryde med vand.

2. Hak det pillede løg og lad det simre i en stegepande i cirka 2-3 minutter.

3. Kog svinekød i en gryde med vand. Afkøl herefter kødet og skær det i små lige store stykker.

4. Vask syren og lad den tørre.

5. Skær produktet og tilsæt det til suppen sammen med løgene. Salt og drys med krydderier efter smag. Kog i yderligere 15 minutter.

6. Bræk forsigtigt hønseægget i en lille tallerken.Hæld det i den kogende suppe og kog det i cirka 5 minutter som et pocheret æg.

7. Hæld syresuppen med kartofler på tallerkener og pynt den med et æg. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave syresuppe i en langsom komfur

Du kan tilberede en appetitlig syresuppe hjemme i en langsom komfur. Du skal blot fylde de nødvendige produkter i skålen, og den smarte teknologi klarer alt selv. Retten egner sig til en solid frokost.

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Sursyre - 200 gr.
• Kylling - 700 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Kartofler – 5 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Æg - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 40 ml.
• Vand - 3 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl og skræl grøntsager til suppe, og skyl derefter under vand.

2. Skær derefter produkterne på en passende måde. Vi vasker og hakker også syre.

3. Hæld lidt vegetabilsk olie i multicooker-skålen og læg grøntsagerne her. Kog i 5-7 minutter i "stegning"-tilstand. Rør jævnligt.

4. Tilsæt derefter de forvaskede kyllingestykker. Salt og drys med krydderier efter smag.

5. Læg kartoflerne ud og hæld koldt vand i. Tænd for "suppe"-tilstanden i 40 minutter. 10 minutter før klargøring tilsættes den forberedte sorrel og hakket hvidløg.

6. Hæld den varme suppe i skåle og tilsæt stykker af kogte æg. Parat!

Original og meget velsmagende syresuppe med frikadeller

En original version af hjemmelavet syresuppe - med tilsætning af frikadeller. Retten vil være rig og vil også glæde dig med sin lyse surhed. Velegnet til en lækker familiefrokost.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Sursyre – 250 gr.
• Hakket kød - 200 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Kartofler – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Æg - 1 stk.
• Grønt - efter smag.
• Citron - efter smag.
• Vand – 2,5 l.

Tilberedningsprocessen:

1. Kombiner hakket kød med salt og krydderurter. Vi laver frikadeller af det og nedsænker dem i en gryde med vand. Vi lægger også løg, gulerødder og kartoffeltern her. Bring indholdet i kog.

2. Bræk hønseægget i en kop eller en lille tallerken. Pisk produktet, indtil det er glat.

3. Hæld æggeblandingen i den kogende bouillon i en tynd stråle og rør med det samme.

4. Vi vasker hovedproduktet - sorrel. Hak det fint sammen med en lille mængde grønt.

5. Dyp den tilberedte sorrel med urter i suppen, tilsæt salt og drys med krydderier efter smag. Kog retten i yderligere 15 minutter. Til sidst tilsættes en skive citron.