Karper bagt i ovnen

Karper bagt i ovnen er en lækker ret, der er ideel som en lys feriehygge. Karper er, i modsætning til sine andre stammefolk, mindre knoglete. Jo større prøven er, jo færre knogler indeholder den, og de er for det meste store, så det er nemt at trække dem ud. Der vil ikke være ubehag ved bordet. Vælg en opskrift og glæd din familie og venner.

Karper bagt hel i ovnen

Hele karper bagt i ovnen vil være højdepunktet i din særlige begivenhed. Den møre fisk har en sødlig smag og er rig på sunde vitaminer. Retten ser præsentabel ud og vil appellere til alle dine gæster. På grund af fraværet af små knogler kan fisk introduceres i små børns kost uden frygt for uønskede konsekvenser.

1. 
   Bagt karper i ovnen er meget let at tilberede. Saml de nødvendige ingredienser til en elegant ret. Fjern skindet fra kartoflerne ved hjælp af en husholderske. Befri løgene fra det øverste lag.Skyl og tør citronen.
2. 
   Befri den store karpe for skæl, fjern gællerne og fjern tarmene ved at rive maven op. Skyl grundigt under vand. Lav diagonale snit ovenpå.
3. 
   Drys skroget med salt og peber. Gnid ind i fisken. Hvis du foretrækker en mere krydret fisk, så brug andre aromatiske krydderier.
4. 
   Gnid blødt smør ind i skroget.
5. 
   Hak det pillede løg i ret store ringe.
6. 
   Beklæd bagebeholderen med folie eller en bagepose; du kan blot beklæde panden med vegetabilsk olie. Læg en bund af løgringe.
7. 
   Læg karperen på et løgbed.
8. 
   Skær de skrællede kartofler i cirkler.
9. 
   Fyld den ledige plads med kartofler, tilsæt salt først.
10. 
    Skær citronen i skiver, fyld skroget med citronskiver, og læg et par stykker oven på fisken.
11. 
    Sæt beholderen i en ovn forvarmet til 200 grader. Bages i cirka en time. Jo større slagtekroppen er, jo længere tid tager det at tilberede.
12. 
    Bagt karpe i ovnen er klar! Overfør den appetitlige ret til den ret, du planlægger at servere maden i, og pynt med krydderurter. Nyd et lækkert måltid. God appetit!

Lækker karper bagt i folie

Lækker karpe bagt i folie ser magisk ud. Saftig karpe vil være passende til enhver begivenhed. Mørt kød passer perfekt til grøntsager. Tilbered fisk til ferien, og din indsats vil ikke være forgæves. Gæster vil overøse dig med komplimenter og lovprise dine hænder.

Madlavningstid – 1 time og 20 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Karper – 1 stk.
• Løg - 2 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Sorte peberkorn - efter smag.
• Kartofler – 3 stk.
• Laurbærblad - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til smøring.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Befri en stor karpe fra skæl, fjern gællerne og fjern tarmene ved at rive maven op. Skyl grundigt under vand. Trim hovedet og halen.

Trin 2. Skær skroget i fileter, fjern rygraden og knoglerne. Afpudsningen vil give en rig bouillon.

Trin 3. Beklæd en bageplade med folie og beklæd med olie.

Trin 4. Læg karpefileten med skindsiden nedad.

Trin 5. Befri løgene fra det øverste lag. Hak det pillede løg i ret store ringe. Drys skroget med salt og peber. Gnid ind i fisken. Fordel løget over fisken. Tilsæt laurbærblad og peberkorn.

Trin 6. Skræl kartoflerne ved hjælp af en husholderske. Skær de skrællede kartofler i cirkler. Fyld den ledige plads med kartofler, tilsæt salt først. Skyl og tør tomaterne. Skær i skiver og fordel ud over løglagen. Peber det.

Trin 7. Pak arbejdsemnet i folie. Sæt beholderen i en ovn forvarmet til 200 grader. Bages i 45 minutter. Jo tykkere lagene er, jo længere tid tager det at koge.

Trin 8. Fjern efter et stykke tid det øverste lag folie og sæt fadet tilbage i ovnen i yderligere 10-15 minutter.

Trin 9. Overskydende fugt vil fordampe.

Trin 10. Del den saftige ret i portioner og pynt med krydderurter. Nyd en lækker lækkerbisken. God appetit!

Karper med kartofler i ovnen

Karper med kartofler i ovnen er den lækreste og mest farverige ret, som enhver fiskeelsker næppe vil gå glip af. Kartofler og fisk går mere end perfekt sammen. Karper er nem at tilberede og kommer utrolig appetitlig ud. Hele slagtekroppen bevarer sin form og ser fantastisk ud.

Madlavningstid – 1 time og 35 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Karper - 2 kg.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Vand - 1 spsk.
• Krydderi til fisk - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet rød peber - efter smag.
• Kartofler - 600 gr.
• Tørret hvidløg - efter smag.
• Khmeli-suneli - efter smag.
• Citronsaft - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Befri en stor karpe fra skæl, fjern gællerne og fjern tarmene ved at rive maven op. Skyl grundigt under vandhanen. Lægges på en bageplade, smurt evt.

Trin 2. Bland separat fiskekrydderi, salt, rød peber, tørret hvidløg og suneli humle. Hæld citronsaft i og rør til det bliver en tyk pasta. Gnid blandingen inden i og uden på fisken. Fjern skindet fra kartoflerne ved hjælp af en husholderske. Skær ret stort og fyld det tomme rum. Glem ikke at salte det.

Trin 3. Rør mayonnaise i et glas vand. Hæld det resulterende fyld over fisken og kartoflerne.

Trin 4. Pak arbejdsemnet i folie. Sæt beholderen i en ovn forvarmet til 200 grader. Bages i 1 time. Jo større fisken er, jo længere tid tager det at tilberede.

Trin 5. Efter et stykke tid skal du fjerne folielaget og sætte fadet tilbage i ovnen i yderligere 10-15 minutter. Overskydende fugt vil fordampe, og indholdet af bagepladen bliver brunt.

Trin 6. Del det gyldne fad i portioner og forkæl det med din familie. Nyd et overdådigt måltid. God appetit!

Karper, bagt i stykker

Karper bagt i stykker er en utrolig velsmagende godbid. Der er praktisk talt ingen frø i karper, og de der findes er store. Dette sikrer en behagelig serveringsoplevelse for gæsterne. Store frø er nemme at få. Den saftige, fede frugtkød er lækker til ethvert tilbehør.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Hovedløs karpe – 2 kg.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Fransk sennep - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Paprika - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - til smøring af bagepladen.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Befri et stort slagtekrop fra skæl, fjern tarmene, riv maven op. Skyl grundigt under vandhanen. Skær i stykker. Læg på en smurt bageplade.

Trin 2. Bland separat paprika, salt, sennep og mayonnaise.

Trin 3. Beklæd karperen generøst med den resulterende sauce.

Trin 4. Placer beholderen i en ovn forvarmet til 200 grader. Bages i 30-35 minutter. Jo tykkere stykkerne er, jo længere tid tager det at koge.

Trin 5. Efter et stykke tid skal du tage fadet ud af ovnen. Del de gyldne stykker i portioner og forkæl dem med din familie, og tilføj dine yndlingstilbehør. Nyd denne saftige godbid. God appetit!

Karpebøffer i ovnen

Karpebøffer i ovnen bliver lyse og elegante. Præsentationen ser præsentabel ud, og dine gæster vil beundre den attraktive godbid. Retten tilberedes med lethed. Selv uerfarne kokke kan klare processen. Store frø fjernes let fra frugtkødet og vil ikke forstyrre gæster.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Karpebøffer – 2 stk.
• Kartofler – 2-3 stk.
• Champignoner – 10 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Koriander - efter smag.
• Gurkemeje - efter smag.
• Sesam - efter smag.

Til marinaden:

• Sojasovs - efter smag.
• Honning - 1 tsk.
• Citron – 1/2 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Befri en stor karpe fra skæl, fjern tarmene, riv maven op. Skyl grundigt under vandhanen. Skær i bøffer. Vi mangler kun 2.

Trin 2. Bland peber, salt og koriander separat.Gnid generøst karperen med den resulterende blanding.

Trin 3. Til marinaden blandes sojasovs, honning og saften af ​​en halv citron. Hæld bøfferne over og mariner i cirka en halv time.

Trin 4. Mens karperen marinerer, skal du passe på grøntsagerne. Skræl kartoflerne med en husholderske og skær dem i stænger. Fjern det øverste lag fra løgene og skær i halve ringe. Fjern skindet fra champignonerne og skær dem efter ønske. Fjern kernehuset fra den vaskede peberfrugt og skær den i strimler.

Trin 5. Salt grøntsagerne, krydr kartoflerne med gurkemeje for farve. Læg folien på en bageplade, læg løg, peberfrugt og svampe på folien.

Trin 6: Læg den marinerede bøf ovenpå.

Trin 7. Form både fra folie. Fyld de tomme rum med kartofler. Drys fisken med sesamfrø og tilsæt en skive citron.

Trin 8. Dæk toppen af ​​bådene med folie. Sæt bagepladen i en ovn forvarmet til 180 grader. Bages i cirka en time. Jo tykkere stykkerne er, jo længere tid tager det at koge.

Trin 9. Efter et stykke tid skal du fjerne bådene fra ovnen. Server retten i både, forkæl din familie, tilsæt friske krydderurter. Nyd en farverig godbid. God appetit!

Saftig karpe i ovnen

Saftig karpe i ovnen viser sig utroligt appetitlig. Grøntsager giver fisken en uforlignelig smag og gør kødet utrolig mørt. Appetitlig frugtkød og et lille antal knogler forhindrer ikke retten i at blive højdepunktet på det festlige bord. Saftig fisk kan suppleres med din yndlings tilbehør.

Madlavningstid – 2 timer 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Karper - 1 kg.
• creme fraiche - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Løg - 2 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Citron – 1/4 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Hvidløg - 3 fed.
• Vegetabilsk olie - til smøring.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Befri den store karpe fra skæl, fjern gællerne og fjern tarmene ved at rive bughinden op. Skyl grundigt under vandhanen. Trim hovedet og halen. Jeg havde allerede en ryddet del i mine forsyninger.

Trin 2. Bland separat creme fraiche, citronsaft fra en fjerdedel af citrus, peber, salt og knust hvidløg.

Trin 3. Beklæd en bageplade med folie og smør evt. med olie. Placer karpen. Gnid generøst fisken med den resulterende blanding. Mariner i cirka en halv time.

Trin 4. Befri løgene fra det øverste lag. Hak de pillede løg i ret store ringe.

Trin 5. Skyl og tør tomaterne. Skær i skiver.

Trin 6. Fordel løgringene over fiskestykket, glem ikke at fylde indersiden.

Trin 7. Gør det samme med tomatskiver.

Trin 8. Pak arbejdsemnet i folie. Sæt bagepladen i en ovn forvarmet til 200 grader. Bages i cirka en time. Jo tykkere lagene er, jo længere tid tager det at koge.

Trin 9. Efter et stykke tid, fjern det øverste lag af folie og sæt fadet tilbage i ovnen, sluk for varmen og lad det stå i yderligere 30 minutter. Overskydende fugt vil fordampe.

Trin 10. Del den saftige ret i portioner og tilsæt friske grøntsager. Nyd en lækker lækkerbisken. God appetit!

Karpe med citron i ovnen

Karpe med citron i ovnen er et kulinarisk mesterværk, som selv en nybegynder i køkkenet nemt kan gentage. Den usædvanligt aromatiske ret ser attraktiv og solid ud. Karpen vil dekorere en festlig begivenhed og er velegnet til enhver begivenhed. Du behøver ikke vente på den rigtige anledning til at lave en fantastisk ret.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Karper – 1-1,5 kg.
• creme fraiche - 200 gr.
• Salt - efter smag.
• Løg - 1 stk.
• Tørret timian - 1 bundt.
• Citron – 0,5 stk.
• Kværnet sort peber - 0,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml de nødvendige ingredienser til en elegant ret. Befri løget fra det øverste lag. Skyl og tør citronen. Befri en stor karpe fra skæl, fjern gællerne og tarmene, riv maven op. Skyl grundigt under vandhanen.

Trin 2. Skær løget i halve ringe.

Trin 3. Drys skroget med salt og peber. Gnid ind i fisken. Hvis du foretrækker en mere krydret fisk, så brug andre aromatiske krydderier. Fyld med halve løgringe.

Trin 4. Stik et par kviste timian ind i maven.

Trin 5. Skær citronen i skiver og fordel ud over løgene.

Trin 6. Beklæd bagebeholderen med folie eller en bagepose, du kan blot beklæde panden med olie. Placer karper, overtræk med creme fraiche.

Trin 7. Placer bagepladen i en ovn forvarmet til 180 grader. Bages i cirka en halv time. Jo større slagtekroppen er, jo længere tid tager det at tilberede.

Trin 8. Efter et stykke tid skal du fjerne den saftige karpe fra ovnen. Server, del op i portioner, forkæl din familie, tilsæt friske urter og grøntsager. Nyd en farverig godbid. God appetit!

Bagt karper med løg

Bagt karper med løg er den enkleste og mest fremragende ret til enhver begivenhed. Hvis du vil samle din familie til et middagsselskab, er dette en fantastisk mulighed for at sørge for lækker mad og overraske dine familiemedlemmer. Retten tilberedes uden besvær og vil ikke skabe nogen vanskeligheder.

Madlavningstid – 2 timer 00 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Karper – 1,7 kg.
• Vegetabilsk olie - 70 ml.
• Salt - 1,5 spsk.
• Stort løg - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Forbered en ret stor fisk.

Trin 2. Befri slagtekroppen fra skæl.

Trin 3. Skær hovedet af og fjern tarmene ved at rive maven op. Skyl grundigt under vand.

Trin 4. Befri løget fra det øverste lag. Hak det pillede løg i ret store halve ringe.

Trin 5. Lav snit på slagtekroppen. Gnid salt ind i slagtekroppen. Mariner i 60 minutter.

Trin 6. Beklæd bagebeholderen med folie, du kan blot beklæde gryden med olie. Gnid karperen med vegetabilsk olie og læg den på folie. Fordel løget over fisken og glem ikke at fylde maven med.

Trin 7. Pak beholderen i folie.

Trin 8. Placer i en ovn forvarmet til 150 grader. Bages i cirka en halv time. Efter et stykke tid fjernes folien og koges i yderligere 20 minutter, hvorved varmen øges til 180 grader.

Trin 9. Jo større slagtekroppen er, jo længere tid tager det at tilberede. Læg den rosenrøde karpe på det fad, du planlægger at servere maden i, og pynt efter ønske. Nyd et lækkert måltid. God appetit!

Karpefilet bagt i ovnen

Ovnbagt karpefilet kommer så mørt ud som muligt med uovertruffen smag og en utrolig aroma. Retten serveres til det festlige bord uden problemer, uden frygt for ubehagelige konsekvenser. Fisken har ikke små knogler. Store frø er nemme at få. Derfor vil bearbejdning af fileter ikke give dig nogen vanskeligheder.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Karpefilet – 1 stk.
• Olivenolie - 10 ml.
• Salt - efter smag.
• Sojasauce - 3 tsk.
• Tør hvidvin - 1 spsk.
• Timian - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Befri et stort slagtekrop fra skæl, fjern gællerne og fjern tarmene ved at rive maven op. Skyl grundigt under vand.Trim hovedet og halen. Jeg havde halvdelen af ​​slagtekroppen på lager.

Trin 2. Skær slagtekroppen i fileter, fjern rygraden. Afpudsningen vil give en rig bouillon.

Trin 3. Fjern store knogler fra stykkerne. Gnid med salt, peber og timian.

Trin 4. Bland sojasovs, olivenolie og vin til marinaden.

Trin 5. Læg karpestykkerne i en bagebeholder.

Trin 6. Hæld saucen i og mariner i 30 minutter.

Trin 7. Husk at vende stykkerne, så processen sker jævnt.

Trin 8. Placer bagepladen i en ovn forvarmet til 180 grader. Bages i 30-40 minutter. Jo tykkere stykkerne er, jo længere tid tager det at koge. Hvis det ønskes, dryp stykkerne med sauce under processen.

Trin 9. Efter et stykke tid skal du fjerne fadet fra ovnen. Server ved at dele i portioner og tilføje dit yndlings tilbehør. Nyd denne saftige godbid. God appetit!

Fyldte karper i ovnen

Fyldte karper i ovnen vil betage dig med sin utroligt smukke præsentation. Og når du først har prøvet det, vil du indse, at du aldrig har spist noget lækrere. Mørt fiskekød vil give en uforglemmelig oplevelse. Saftig karpe serveres garneret med grøntsager og krydderurter efter eget skøn. Retten suppleres nogle gange med et tilbehør med kartofler eller ris. Det hele afhænger af din fantasi.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 10

Ingredienser:

• Karper - 3 kg.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Dild - 1 bundt.
• Creme fraiche - 3-4 spsk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Citron - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Befri en person af betydelig størrelse fra skæl, fjern gællerne og tarmene, riv maven op. Skyl grundigt under vand. Drys skroget med salt og kværnet peber. Gnid ind i fisken.Hvis du foretrækker en mere krydret fisk, så brug andre aromatiske krydderier. Dryp med olie. Beklæd en bageplade med folie. Placer karpen.

Trin 2. Fjern skallen fra løget og hak det som ønsket. Gentag de samme trin med vaskede tomater.

Trin 3. Skræl gulerødderne ved hjælp af en husholderske. Skyl og tør citronen. Skær i ringe.

Trin 4. Beklæd indersiden af ​​fisken med creme fraiche, fyld den med forberedte grøntsager, og glem ikke at tilføje salt. Beklæd toppen med creme fraiche. Læg de resterende hakkede ingredienser i nærheden.

Trin 5. Læg citrusskiverne ovenpå, skyl bundtet af dild og læg i det frie rum. Det vil give en duftende aroma. Forsegl toppen med folie. Sæt beholderen i en ovn forvarmet til 180 grader. Bages i cirka en time. Jo større slagtekroppen er, jo længere tid tager det at tilberede.

Trin 6. Overfør forsigtigt den appetitlige karpe til overfladen af ​​fadet, hvor du skal præsentere maden, pynt med krydderurter. Nyd en overdådig godbid. God fornøjelse!