Salater med æbler er en kombination af tilsyneladende uforenelige komponenter, men dette er kun sandt ved første øjekast. Snacks tilberedt med tilsætning af søde eller sure frugter er kendetegnet ved deres friskhed, saftighed og lyse, rige aroma, der er umulig at modstå. Æbler er i perfekt harmoni selv med fisk, og det er lige meget, om det er saltet sild eller dåsetun - det vil under alle omstændigheder være utroligt velsmagende, sørg for at prøve det, og du vil ikke fortryde din beslutning!
Salat med æbler og krabbestænger
Salaten med æbler og krabbestænger har det selvforklarende navn "Mørhed", og det er ikke uden grund. Kombinationen af revet kogt æg med sød og sur frugt og surimi vil appellere til alle, der smager mindst en skefuld af denne ret. Forretten tilberedes lynhurtigt, især hvis du koger æggene i forvejen.
- Krabbepinde 5 (ting)
- Æbler 1 (ting)
- Kyllingeæg 2 (ting)
- Parmesanost (eller anden hård ost) 30 (gram)
- Citronsaft 1 (spiseskeer)
- Mayonnaise smag
-
Hvordan tilbereder man en lækker æblesalat? Pil æggene og del dem i hvider og æggeblommer.Vi river æggehviderne med et fint rivejern og læg dem i det første lag på et fladt serveringsfad, smør dem let med mayonnaise.
-
Kværn den frosne surimi på samme måde og læg den ovenpå.
-
Skræl æblet, riv frugtkødet på et groft rivejern og bland med citronsaft.
-
Vi danner et frugtlag ovenpå stængerne og smager til med mayonnaise.
-
Dæk æblerne med ostespåner.
-
Læg de knuste æggeblommer i det sidste lag.
-
Hvis det ønskes, kan du dekorere forretten med friske krydderurter og tage en prøve. God appetit!
Salat af æbler, frisk kål og gulerødder
En salat med æbler, frisk kål og gulerødder er en rigtig vitamin "bombe", der vil mætte din krop med nyttige makro- og mikroelementer, der er så nødvendige, især i den kolde årstid. Og for en original smag, tilsæt søde granatæblefrø og tørret mynte.
Madlavningstid - 20 minutter.
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 3.
ingredienser:
- Æbler - 1 stk.
- Granatæble – ½ stk.
- Daikon – 1 stk.
- Hvidkål - 200 gr.
- Gulerod - 1 stk.
- Tørret mynte - 1 tsk.
- Solsikkeolie - 30 ml.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Riv kålen tyndt og læg den i en skål, der er praktisk til at blande.
Trin 2. Tilsæt skrællede gulerødder, revet på et borage rivejern.
Trin 3. Vi river også æblekødet og tilføjer det til resten af ingredienserne.
Trin 4. Tilføj derefter daikon-spåner til salaten.
Trin 5. Drys ingredienserne med mynte og salt, hæld olien i og bland godt.
Trin 6. Pynt den dressede salat med granatæble og server. God appetit!
Salat med æbler, kylling og valnødder
Æblekylling-valnøddesalat er en utrolig kombination af teksturer og smage, alt sammen rullet i én skål.Nødder tilføjer sprødhed til forretten, kylling tilføjer mørhed, og æblet tilføjer en subtil note af syrlighed. Når du har prøvet denne salat, vil du vende tilbage til denne opskrift igen og igen!
Madlavningstid – 40 min.
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 2-3.
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 200 gr.
- Æbler - 100 gr.
- Ost - 80 gr.
- Valnøddekerner – 70 gr.
- Mayonnaise - 100 gr.
- Vand - 150 ml.
- Løg - 70 gr.
- Eddike 9% – 1 spsk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Kog fuglen i saltet vand (20 minutter fra kogeøjeblikket), afkøl og skær i vilkårlige stykker eller adskilles i fibre.
Trin 2. Mariner en fjerdedel af løgringen i en blanding af vand og eddike i cirka 15 minutter, og dræn derefter den overskydende væske fra.
Trin 3. Slib et stykke ost ved hjælp af et rivejern med små huller.
Trin 4. Skær æblefrøstanden ud og skær den i mellemstore tern.
Trin 5. Læg æbleskiver og ost i en salatskål.
Trin 6. Tilsæt syltede løg.
Trin 7. Og kogt filet.
Trin 8. Smag forretten til med mayonnaise, samt kværnet peber og salt.
Trin 9. Læg salaten i skåle og drys med nødder – nyd. God appetit!
Mimosasalat med æbler
Mimosasalat med æbler er ikke helt en klassisk forret, men ikke mindre velsmagende. Ved at erstatte kogte og revet kartofler med sød og sur frugt, "letter" vi markant måltidet og reducerer kalorieindholdet. Lagdelt salat er perfekt til servering til frokost eller et feriebord.
Madlavningstid - 30 min.
Madlavningstid - 30 min.
Portioner – 5.
Ingredienser:
- Dåse sardiner – 1 dåse.
- Æbler - 1 stk.
- Hård ost - 100 gr.
- Gulerødder (kogte) – 1 stk.
- Æg (kogt) – 4 stk.
- Mayonnaise - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Mal æggeblommer og hvider adskilt fra hinanden.
Trin 2. Dræn fyldet fra dåsemaden og mos indholdet med en gaffel, riv den hårde ost på et fint rivejern.
Trin 3. Kværn gulerødderne på samme måde som osten.
Trin 4. Lad os begynde at samle snacken: læg hviderne i det første lag, salt og peber, smør med mayonnaise. Vi anbefaler at tilføje sauce til hvert lag, undtagen æbler og æggeblommer.
Trin 5. Fordel sardinerne.
Trin 6. Riv æblekødet på et rivejern med mellemstore huller, pres saften ud og læg på fisken.
Trin 7. Læg nu gulerødderne ud og glem ikke mayonnaisen.
Trin 8. Drys flerlagsfadet med hård ost.
Trin 9. Og vi afslutter "samlingen" med æggeblommer, dekorer efter din smag og server straks eller opbevarer i køleskabet i flere timer til iblødsætning. God appetit!
Fransk salat med æbler
“Fransk” salat med æbler er en let og nem at tilberede forret, der indeholder rå grøntsager og frugter og er klædt på med mayonnaise. Denne ret vil være en nærende og sund snack for dig, som du ikke skal bruge mere end 15 minutter på at forberede.
Madlavningstid - 15 minutter.
Madlavningstid – 10 min.
Portioner – 3.
Ingredienser:
- Æbler – 2 stk.
- Æg (kogt) – 4 stk.
- Hård ost - 150 gr.
- Gulerødder – 2 stk.
- Løg - 1 stk.
- Mayonnaise - 100 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. "Befri" løget fra skallen, hak det fint og hæld kogende vand i bogstaveligt talt 30 sekunder, dræn vandet.
Trin 2. Læg ½ løg i bunden af salatskålen.
Trin 3. Dæk stykkerne med mayonnaisenet.
Trin 4. Skræl en gulerod, riv tre af dem og læg dem på løget, krydr med mayonnaise.
Trin 5.Kværn frugtkødet af et æble og læg det oven på gulerødderne, smør med mayonnaise.
Trin 6. Læg revet æg + mayonnaise på æblerne.
Trin 7. Form toppen af salaten af revet ost.
Trin 8. Gentag alle lag på samme måde igen. God appetit!
Salat med æbler og selleri
Salat med æbler og selleri er en sund snack, der udover en enorm mængde vitaminer indeholder en minimal mængde kalorier. Baseret på ovenstående kan du spise sådan en salat selv til middag og ikke bekymre dig om tyngde i maven eller ekstra kilo.
Madlavningstid - 10 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 2.
Ingredienser:
- Selleri (stilke) – 2 stk.
- Naturlig yoghurt - 100 gr.
- Valnødder - 1 håndfuld.
- Æbler - 1 stk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Inden du begynder at lave mad, skal du skylle de grønne ingredienser grundigt.
Trin 2. Skær æble- og selleristænglerne i skiver i den ønskede størrelse.
Trin 3. Kværn nødderne i en kaffekværn eller blender.
Trin 4. Bland selleri og æble i en tallerken.
Trin 5. Læg en håndfuld salat på tallerkener, hæld yoghurt over og drys med nødder. God appetit!
Salat med blæksprutte og æble
Salat med blæksprutte og æble er en kombination af ømhed og lethed i én forret, der vil glæde alle. Kogt og skåret skaldyr er i perfekt harmoni med sur æble, hård ost og mayonnaisedressing. Prøv det og se selv!
Madlavningstid - 20 minutter.
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 4-6.
Ingredienser:
- Renset blæksprutte – 300 gr.
- Æbler - 300 gr.
- Æg – 3 stk.
- Løg - 100 gr.
- Hård ost - 50 gr.
- Mayonnaise - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1.Dyp blækspruttekroppene i kogende vand i 2-3 minutter, og afkøl derefter.
Trin 2. Skær fisk og skaldyr i tynde strimler.
Trin 3. Pil løget og skær det i halve ringe.
Trin 4. Hæld kogende vand og lad stå i 10 minutter, skyl derefter under rindende koldt vand.
Trin 5. Tre ost på et borage rivejern.
Trin 6. Mal de kogte og pillede æg på lignende måde.
Trin 7. Skær skindet af æblerne og tag kernerne ud, riv frugtkødet på et rivejern.
Trin 8. Kombiner løg, blæksprutte, æg, ost og æbler i en skål.
Trin 9. Smag forretten til med mayonnaise.
Trin 10. Placer forretten i en serveringsskål og begynd måltidet. God appetit!
Sild under en pels med et æble
Sild under en pels med et æble er en solid fiskesalat, der kan tilberedes på kun 25 minutter, hvis du udelukker kogte gulerødder og æg fra hovedingredienserne. Lad os erstatte disse produkter med et velsmagende og saftigt æble, og retten vil funkle med nye farver!
Madlavningstid – 25 min.
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 4.
ingredienser:
- Saltede sild – 1 stk.
- Æbler - 1 stk.
- Rødbeder (kogt) – 1 stk.
- Løg - 1 stk.
- Kartofler (kogte) – 1 stk.
- Mayonnaise - 3 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skær de kogte kartofler i tern og læg dem på bunden af et glasfad, komprimer dem med en gaffel og påfør et mesh af mayonnaise.
Trin 2. Fordel revet æble og finthakket løg ovenpå.
Trin 3. Smør laget med mayonnaise og læg den saltede sildefilet ud, skåret i små tern.
Trin 4. Riv rødbeden på et rivejern med store huller og læg den på silden.
Trin 5. Hæld mayonnaise og gentag lagene, indtil ingredienserne er væk.
Trin 6. Krydr toppen af fiskesalaten med sauce og sæt den gerne koldt i flere timer.God appetit!
Olivier salat med æble
Olivier salat med æble er en opdateret klassiker, der vil give dine smagsløg en sand fornøjelse. Ved at supplere den sædvanlige sammensætning af snacken med surt æble og surimi får salaten en helt ny smag, lys og rig aroma samt et spektakulært udseende.
Madlavningstid – 60 min.
Madlavningstid – 20-25 min.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Krabbepinde – 200 gr.
- Kogte kartofler – 3 stk.
- Æg (kogt) – 3 stk.
- Syltede/syltede agurker – 3 stk.
- Kogte gulerødder - 2 stk.
- Æbler - 1 stk.
- Løg - 1 stk.
- Grønne ærter - 200 gr.
- Dild - 1 bundt.
- Mayonnaise - 180 gr.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Fjern skallen med surimi, skåret i vilkårlige skiver.
Trin 2. Hak de pillede kogte æg kaotisk.
Trin 3. Skræl kartoflerne og skær dem i mellemstore tern.
Trin 4. Skær også gulerødderne i små tern.
Trin 5. Kombiner æg, krabbepinde, kartofler og gulerødder i en salatskål, tilsæt skivede syltede eller syltede agurker.
Trin 6. Åbn forsigtigt glasset med ærter, dræn væsken, og hæld indholdet i grøntsagerne.
Trin 7. Vi supplerer komponenterne med æblemasse, revet på et borage rivejern.
Trin 8. Pil løget, hak det fint og tilsæt det til de allerede hakkede ingredienser.
Trin 9. Tilsæt hakket dild.
Trin 10. Krydr retten med salt og sort peber, tilsæt mayonnaise.
Trin 11. Bland grundigt og tag en prøve, tilsæt salt om nødvendigt.
Trin 12. Forbered og nyd ikke kun resultatet, men også processen!
Salat med tun, æble og bønner
Tun æblebønnesalat er en lækker forret, der er fyldt med mættet fedt og protein. Du skal ikke bruge mere end 10 minutter på forberedelse, men du vil blive forsynet med et energiboost hele dagen. Salaten viser sig at mætte meget, så vi anbefaler at servere den til frokost som hovedret.
Madlavningstid - 10 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 2-3.
Ingredienser:
- Dåsebønner - 250 gr.
- Tun på dåse – 120 gr.
- Æbler - 1 stk.
- Rødløg – ½ stk.
- Hvidløg - 2 tænder.
- Persille - 3 kviste.
- Mayonnaise - 2 spsk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Åbn dåsen med bønner, hæld indholdet i en sigte og skyl, lad dem dryppe lidt af og kom dem i en skål. Tilsæt pillede og hakkede søde løg.
Trin 2. Pil hvidløgsfeddene og før dem gennem en presse, hæld dem i bønnerne.
Trin 3. Fjern frøstanden og skindet af æblet, skær frugtkødet i skiver og tilsæt resten af ingredienserne.
Trin 4. Hak den vaskede og tørrede persille fint og kom den i en salatskål.
Trin 5. Dræn fiskefyldet og overfør tunen til salaten.
Trin 6. Krydr forretten med mayonnaise, og tilsæt også salt og peber, med fokus på dine præferencer.
Trin 7. Server maden og smag den til. God appetit!