Sellerisalat

Sellerisalat er en sund og let ret. Selleri går godt sammen med mange grøntsager og frugter, hvilket gør det muligt at tilberede et stort udvalg af retter. Derfor tilbyder vi dig 10 muligheder for at tilberede sellerisalat.

Hvordan tilbereder man en salat med selleri og æble?

Selleri sammen med æbler skæres i tern. Hakkede valnødder, salt, salat tilsættes dem, alt krydres med creme fraiche, blandes og serveres. Det viser sig at være en meget velsmagende, sund og let ret.

1. 
   Hvordan laver man en lækker sellerisalat? Vask selleristænglerne godt under rindende vand, tør dem på køkkenrulle og skær dem i små tern.
2. 
   Vi vasker også æblerne, skræller dem, skærer kernehuset ud og skærer dem i tern lidt større end selleri. Hvis det ønskes, kan alt skæres i tynde strimler.
3. 
   Slib valnødderne i en morter eller hak dem meget fint med en kniv.
4. 
   Nu tager vi en passende salatskål og lægger hakket selleri, æbler og det meste af de hakkede valnødder der.
5. 
   Salt nu salaten efter smag, tilsæt hakket salat (dette er valgfrit), smag til med creme fraiche og bland godt. Dekorer den færdige ret med friske krydderurter, drys med de resterende valnødder og server som en forret eller tilføjelse til hovedretten. God appetit!

Stængelselleri og kyllingesalat

I en salatskål blandes hakket kogt kyllingefilet, selleri, peberfrugt, tomater, løg gennemblødt i kogende vand og et æble. Dernæst tilsættes salt, alt krydres med mayonnaise, blandes og serveres. Det viser sig at være en meget velsmagende og usædvanlig salat.

Madlavningstid: 45 min.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 300 gr.
• Selleristængler – 200 gr.
• Æbler - 200 gr.
• Peberfrugt - 200 gr.
• Tomater - 200 gr.
• Løg - 150 gr.
• Salt - efter smag.
• Mayonnaise - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingefileten godt under rindende vand, kom den over i en gryde, fyld den med koldt vand og sæt den på bålet. Bring det hele i kog og kog i 20 minutter. Så tager vi kyllingen ud af bouillonen, lader den køle af og hakker den så fint.

2. Pil løgene, hak fint og overfør dem til en separat beholder. Hæld kogende vand over og lad det sidde i 10 minutter, hvorefter vi dræner al væsken. Skyl derefter løget i koldt vand. På denne måde smager det ikke bittert.

3. Vask sellerien godt, tør den på køkkenrulle og skær den i tern.

4.Vi vasker også peberfrugten, fjern derefter stilken med frø og skær den i terninger. Vi skærer tomaterne på samme måde.

5. Skræl æblerne, skær kernehuset ud og skær dem i små tern. Hvis det ønskes, kan du drysse dem med citronsaft for at forhindre, at de bliver mørke.

6. Tag nu en salatskål, tilsæt kyllingefilet, selleri, peberfrugt, tomater, løg og æbler. Bland det hele, tilsæt derefter lidt salt og smag salaten til med mayonnaise.

7. Server den færdige ret til bordet som forret eller tillæg til hovedretten. God appetit!

Salat med stilkselleri og tomat

Hakket tomat, bladselleri, rødløg, valnødder og krydderurter sendes til salatskålen. Tilsæt derefter salt og kværnet sort peber, smag til med mayonnaise eller yoghurt, bland og server. Det viser sig at være en velsmagende og let ret.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Tomater - 1 stk.
• Stængelselleri – 2 stk.
• Rødløg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Valnødder - efter smag.
• Friske eller frosne grøntsager - efter smag.
• Mayonnaise eller yoghurt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil rødløget, skær det i halve og skær det i tynde halve ringe. Hvis løget er stort, så skær det i kvarte ringe.2. Vask selleristænglerne godt under rindende vand, tør dem på køkkenrulle og skær det hele i tynde skiver.

3. Vi vasker også tomaterne, skærer deres stilk ud og skærer i små skiver.

4. Tag nu en salatskål af passende størrelse og læg alle de hakkede grøntsager der.Tilsæt derefter finthakkede krydderurter, salt og kværnet sort peber efter smag. Dernæst smages det hele til med mayonnaise eller yoghurt og blandes godt.

5. Inden servering pyntes den færdige salat med friske krydderurter og valnødder, som vi steger let i en stegepande. Server retten som forret eller tillæg til hovedretten. God appetit!

Enkel og lækker salat med selleri og agurk

Agurker og selleri serveres med en dressing af limesaft, chilipeber, brun farin, kværnet sort peber, sojasauce, sesamolie, mynte og salt. Alt blandes godt og serveres til bordet. Det viser sig at være en meget velsmagende og aromatisk ret.

Madlavningstid: 15 minutter.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Mellemstore agurker – 3 stk.
• Selleristængler – 2 stk.

Til tankning:

• Lime – 1 stk.
• Chilipeber - 1 stk.
• Fint brun farin – 1 spsk.
• Friskkværnet sort peber – ½ tsk.
• Sojasovs - 2 spsk.
• Sesamolie - 1 spsk.
• Frisk mynte - 5 kviste.
• Salt - ¼ tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask sellerien godt under rindende vand og tør den på et køkkenrulle. Bryd stilkene i to og fjern de resterende fibre. Skær dem derefter diagonalt i tynde skiver.

2. Vi vasker også agurkerne under rindende vand, tørrer dem, skræller dem og skærer dem i tynde strimler ved hjælp af en grøntsagsskræller. Hvis agurken er stor nok, så skær den i halve. Overfør grøntsagerne til salatskålen.

3. Lad os nu begynde at forberede dressingen. Pres saften fra limen i en passende beholder.

4. Skær chilipeberen i halve og fjern kernerne for at fjerne overskydende varme. Hak det derefter fint og tilsæt det til limesaft.

5.Tilsæt derefter brun farin og bland det hele grundigt med en ske, indtil det er helt opløst.

6. Tilsæt derefter friskkværnet sort peber, salt og bland igen.

7. Tilsæt nu sojasovs og sesamolie. Riv frisk mynte i små stykker, læg i en beholder med resten af ​​ingredienserne og bland.

8. Smag agurker og selleri til med den tilberedte dressing, bland alt med to skeer og server som snack. God appetit!

Salat med selleri, æble og valnød

Hakket selleri og æbler sendes til salatskålen. Derefter hældes de med citronsaft og det hele blandes. Dernæst tilsættes vaskede rosiner og hakkede valnødder, alt smages til med creme fraiche og blandes godt. Det viser sig at være en meget velsmagende og let salat.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Selleristængler – 3 stk.
• Friske æbler – 2 stk.
• Citron - 1 stk.
• Rosiner - 100 gr.
• Skrællede valnødder - 100 gr.
• creme fraiche - 150 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask selleristænglerne grundigt under varmt rindende vand, tør dem derefter godt af på et køkkenrulle og skær dem i meget tynde skiver. Det vigtigste er ikke at overdrive det, så sellerien tydeligt mærkes i salaten.

2. Vi vasker også æblerne godt under varmt vand, skærer kernehuset ud og skærer dem i små tern, skiver eller strimler. Skrællen bør ikke skæres af, da den indeholder en stor mængde nyttige stoffer.

3. Pres saften ud af en hel citron. Vi sikrer omhyggeligt, at der ikke er frø eller frugtkød i den.

4. Nu forbereder vi rosinerne.Vi skolder det med kogende vand, eller blødgør det i vand i et stykke tid, skyller det derefter under rindende vand og tørrer det på et køkkenrulle.

5. Tag derefter en passende salatskål, tilsæt hakket selleri og æble der, hæld citronsaft over dem og bland. Tilsæt derefter pillede valnødder, som vi kværner let i en blender eller ved hjælp af en støder, rosiner og smag til med creme fraiche. Drys også det hele med salt og kværnet sort peber og bland det hele godt.

6. Lad den færdige salat køle af i køleskabet i nogen tid, hvorefter vi pynter den med krydderurter og serverer den som en forret eller en separat ret. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave salat med selleri og ananas

Hakkede selleristængler, æbler, dåsananas og hakkede valnødder kommer i salatskålen. Derefter krydres det hele med mayonnaise, blandes og serveres. Resultatet er en let og spændende ret.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Selleri stiklinger - 100 gr.
• Æbler – 2 stk.
• Ananas på dåse - 170 gr.
• Valnødder - 1,5 spsk.
• Mayonnaise - 2,5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask selleristænglerne godt under rindende vand, tør dem på køkkenrulle og skær dem meget tyndt på tværs.

2. Åbn derefter dåsen med dåsananas, tag dem op af siruppen og skær dem i små tern.3. Læg de skrællede valnødder i en plasticpose og knus dem med en kagerulle.

4. Vi vasker også grundigt æblerne under rindende vand og tørrer dem på et køkkenrulle.Så skræller vi dem, skærer kernehuset ud og river dem på et groft rivejern eller på et koreansk gulerods rivejern.

5. Overfør nu selleri, ananas og æbler i en passende salatskål, og tilsæt derefter en spiseskefuld hakkede valnødder til dem.

6. Krydr det hele med mayonnaise og bland grundigt. Drys den færdige salat med de resterende valnødder og server som forret eller tilføjelse til hovedretten. God appetit!

Salat med selleri, kyllingebryst og vindruer

Kogt kyllingefilet, hakket selleri, krydderurter, nødder, valmuefrø og halvdele af druer sendes til salatskålen. Dernæst tilsættes salt og kværnet sort peber, alt krydres med mayonnaise og blandes. Det viser sig at være en meget velsmagende og usædvanlig salat.

Madlavningstid: 1 time.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 300 gr.
• Selleristængler – 150 gr.
• Druer - 100 gr.
• Nødder - 50 gr.
• Valmuefrø - 1 spsk.
• Mayonnaise - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingefileten godt under rindende vand, tør den med køkkenrulle, og kog den derefter til den er kogt på nogen måde (kog, bag eller steg). Dernæst skæres den i små stykker.

2. Vi vasker også sellerien og skærer stilkene i tynde stykker. Vask det grønne under koldt vand, tør og hak det fint med en kniv.

3. Læg nødderne sammen med valmuefrøene i en tør stegepande og varm det hele sammen i 1-2 minutter.

4. Tag nu en salatskål af passende størrelse, tilsæt hakket kyllingefilet, selleri, krydderurter, nødder med valmuefrø og vindruer skåret i halve.

5.Tilsæt salt og kværnet sort peber til ingredienserne efter smag, smag til med mayonnaise, bland alt grundigt og server som snack eller tilsætning til hovedretten. God appetit!

Lækker salat med selleri og tun

Hakkede kogte æg, agurker, selleristængler og dåsetun kommes i salatskålen. Derefter drysses alt med citronsaft, salt, kværnet sort peber, og mayonnaise tilsættes, alt blandes og serveres på salatblade.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 4 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Agurker - 2 stk.
• Salatblade - 1 bundt.
• Mayonnaise - efter smag.
• Selleri stilk – 400 gr.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Tun på dåse – 350 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil de kogte hønseæg og skær dem tilfældigt i små stykker. Overfør dem derefter til en beholder, hvor vi blander alle de andre ingredienser.

2. Vask agurkerne godt under rindende vand, tør dem på et køkkenrulle, skær dem i små tern og læg dem i en beholder med æg. Hvis det ønskes, kan du skære skrællen af.

3. Åbn derefter dåsen med tun, hæld al væsken ud og overfør fisken til de øvrige ingredienser. Brug en gaffel til at mos den i mindre stykker.

4. Lad os nu lave sellerien. Vi vasker stilkene grundigt under rindende vand, tørrer dem på et køkkenrulle og skærer dem i små terninger. Læg sellerien i en beholder med tun, agurk, æg og drys det hele med citronsaft.

5. Tilsæt derefter salt og kværnet sort peber efter smag og bland alt forsigtigt.

6.Krydr derefter salaten med mayonnaise (om ønsket kan du erstatte den med græsk yoghurt) og bland grundigt. Hvis du har tid, sætter vi det hele lidt i køleskabet for at gøre retten mere velsmagende.

7. Læg nu de vaskede salatblade i bunden af ​​salatskålen, læg salaten fra køleskabet ovenpå og server den til bordet som snack eller tilsætning til hovedretten. God appetit!

Krabbesalat med selleri og majs

Hakkede selleristængler, majs på dåse, kogte hønseæg og krabbestænger blandes i en salatskål. Derefter krydres det hele med mayonnaise og serveres til bordet. Det giver en enkel, men meget velsmagende salat til frokost eller aftensmad.

Madlavningstid: 15 minutter.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Selleristængler – 500 gr.
• Majs på dåse - 400 gr.
• Kyllingeæg – 4 stk.
• Krabbepinde – 400 gr.
• Mayonnaise - 150 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog først æggene til de er kogte, afkøl dem derefter i koldt vand, skræl og skær dem i små tern.

2. Fjern krabbestængerne fra skallen og skær dem i små stykker.

3. Vask selleristænglen grundigt under rindende vand, tør den af ​​på et køkkenrulle og skær den i små tern. For at gøre dette skal du først skære sellerien i strimler.

4. Tag nu en passende salatskål og tilsæt hakkede kyllingeæg, krabbestænger og selleri der. Åbn derefter dåsen med majs på dåse, dræn al væsken derfra og tilsæt det til resten af ​​ingredienserne. Bland derefter alt godt.

5. Til sidst smages det hele til med mayonnaise og blandes grundigt.Lad den færdige salat stå lidt i køleskabet, hvorefter vi serverer den til bordet som forret eller tillæg til hovedretten. God appetit!

PP salat med selleri og avocado

Hakket selleri, agurker, avocado og hakket dild blandes i en salatskål. Dernæst drysses det hele med citronsaft, krydres med olivenolie, blandes og serveres. Det viser sig at være en let, sund og meget velsmagende salat.

Madlavningstid: 15 minutter.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Avocado - 300 gr.
• Selleristængler – 300 gr.
• Agurk - 220 gr.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Dild - 20 gr.
• Salt - efter smag.
• Olivenolie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask selleristænglerne grundigt under rindende vand, tør dem på køkkenrulle og hak dem fint.

2. Vi vasker også agurkerne, skræller dem hvis det ønskes og skæres i vilkårlige stykker.

3. Vask dilden under køligt vand, tør den på et køkkenrulle og hak den fint med en kniv.

4. Kom nu hakket selleri, agurker og dild i en passende beholder. Tilsæt derefter salt efter smag og bland godt.

5. Lad os nu beskæftige os med avocadoer. Vask den grundigt under rindende vand, del den i to og fjern gruben. Dernæst laver vi ved hjælp af en kniv snit langs og på tværs af avocadomassen, hvorefter vi tager det hele ud med en ske. Du skal få små terninger. Tilsæt det hele til resten af ​​ingredienserne og drys med citronsaft.

6. Til sidst smages salaten til med olivenolie, blandes og serveres som snack eller separat ret. God appetit!