Salater med kød

Salater med kød er altid noget utroligt velsmagende, appetitligt og mættende. Kogt, stegt eller bagt kød passer godt til en række forskellige ingredienser: fra friske grøntsager og pickles, til svampe og valnødder. Du kan servere denne forret ikke kun til en familiemiddag, men også under en fest; vær sikker på, at selv de mest kræsne gæster vil sætte pris på dine kulinariske talenter, hvis du tilbyder dem en af ​​salaterne beskrevet nedenfor. Skynd dig, begynd at læse og begynd at blive overrasket!

Oksesalat "Tbilisi"

Tbilisi oksekødsalat indeholder sådanne sunde ingredienser som dåsebønner, sød peber og løg - alle disse komponenter skaber, når de kombineres, en utrolig rig smag, behagelig aroma og farverigt udseende.

1. 
   Hvordan tilbereder man en enkel og velsmagende salat med kød? Skær det pillede løg i tynde halve ringe og hæld det i en salatskål.
2. 
   Åbn dåsen med bønner og hæld indholdet i en sigte, skyl og vent et par minutter, tilsæt derefter løget.
3. 
   Tilsæt sød pebermasse, skåret i strimler og hakket hot chilipeber.
4. 
   Vi supplerer sammensætningen med fiber fra kogt oksekød.
5. 
   Hæld hakket koriander og hakkede nødder, tidligere tørret i en tør stegepande, i en skål.
6. 
   Vi presser også hvidløgsfeddene i beholderen, hæld salt og suneli humle i.
7. 
   Krydr salaten med en blanding af vineddike og vegetabilsk olie.
8. 
   Kødsalaten er klar! Overfør til et serveringsfad og server. God appetit!

---

Salat "Mandlig indfald" med kød

Salat "Mænds indfald" med kød, syltede løg og revet ost er et ægte tumult af smag og aroma, som er umulige at modstå! Efter at have spist en portion af sådan en snack, vil du slippe af med den hadede følelse af sult i lang tid og genoplade dig selv med energi.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kogt oksekød - 100 gr.
• Rødløg - 75 gr.
• Kogte æg - 2 stk.
• Bordeddike 9% – 1 spsk.
• Hård ost - 100 gr.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Inden du starter processen, vask og tør grøntsagerne, pil æggene og afkøl kødet.

Trin 2. Hak salatløget groft og riv osten med et rivejern.

Trin 3. Skær æg og oksekød i tern.

Trin 4. Mariner løget i eddike i 1-2 minutter, pres det og læg det i en dyb beholder.

Trin 5. Vi samler alle ingredienserne i en beholder med løg, salt og peber og smager til med mayonnaise.

Trin 6.Bland og begynd at smage. God appetit!

Salat med oksekød, peberfrugt og agurk

Salat med oksekød, peberfrugt og agurk er en fantastisk harmoni af produkter, der perfekt komplementerer og fremhæver hinandens smag. For at spare tid anbefales det at forkoge et stykke oksekød og give det tid til at køle helt af.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kogt oksekød – 150-200 gr.
• sød peber - 1 stk.
• Agurker - 1 stk.
• Hvidløg - 1-2 tænder.
• Bladsalat - 1 bundt.
• Solsikkeolie - 3-4 spsk.
• Sojasovs - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Frisk basilikum - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Inden du starter processen, vask og tør grøntsagerne og krydderurterne.

Trin 2. Skær salat og basilikum i tynde strimler.

Trin 3. Skær agurken i strimler og tilsæt til det grønne.

Trin 4. Hak frugtkødet af den søde peber fint og tilsæt det til de øvrige ingredienser.

Trin 5. Skær kødet i små tern og tilsæt til salaten.

Trin 6. Krydr forretten med hakket hvidløg, sojasauce, vegetabilsk olie og sort peber. Blande.

Trin 7. Anbring i serveringsskåle og server. God appetit!

Varm salat med svinekød

Varm salat med svinekød, tilberedt med grøntsager og en krydret dressing sauce, er en forret, der nemt kan erstatte dit hovedmåltid, da maden indeholder en stor mængde protein og fibre. Sørg for at prøve det, det er utrolig lækkert!

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Magert svinekød - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder – ½ stk.
• Peberfrugt – ½-1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Persille - efter smag.
• Kværnet rød peber - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.

Til tankning:

• Hvidløg - 1-2 tænder.
• Vegetabilsk olie - 1 tsk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Granuleret sukker - ½ tsk.
• Sojasauce - 2 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær det vaskede kød i tynde og aflange strimler.

Trin 2. Skræl og skær grøntsagerne: løg i halve ringe, sød peberfrugt og gulerødder i tern.

Trin 3. Til dressing blandes en teskefuld vegetabilsk olie med sojasovs, hakket hvidløg, citronsaft og granuleret sukker.

Trin 4. Steg svinekødet i vegetabilsk olie, indtil det er kogt og gyldent.

Trin 5. Overfør det færdige kød til en tallerken, tilsæt mere olie til stegepanden og svits peberfrugter, løg og gulerødder i cirka 7 minutter.

Trin 6. Overfør svinekødet til de blødgjorte ingredienser, tilsæt dressing, kværnet peber og friske tomatskiver.

Trin 7. Tilsæt eventuelt salt, drys med finthakket persille og varm op i yderligere 2 minutter.

Trin 8. Uden at vente på, at den er afkølet, server og nyd den lyse smag. God appetit!

Salat med kød og syltede løg

Salat med kød og syltede løg er en solid ret, der helt sikkert vil glæde hele den mandlige halvdel af din familie. Ud over dens fremragende smagsegenskaber udmærker sig snacken også ved sin lyse aroma. Sådan en salat kan i øvrigt også blive en appetitlig snack til stærke drikke.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Kogt svinekød - 100 gr.
• Rødløg – ½ stk.
• Bordeddike 9% – 2 spsk.
• Vand - 2 spsk.
• granuleret sukker - 1 tsk.
• Grønt løg - 2 fjer.
• Frosne grønne ærter - 100 gr.
• Agurker - 1 stk.
• Mayonnaise - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pil rødløget og skær det i halve ringe, kom det i en skål og fyld det med en blanding af vand, eddike og sukker.

Trin 2. Hak det kogte kød fint, hak de grønne løg, og hak den friske agurk.

Trin 3. Tilsæt optøede ærter.

Trin 4. Pres de syltede løg ud og tilsæt dem til resten af ​​ingredienserne, krydr blandingen med mayonnaise.

Trin 5. Lad os starte måltidet. God appetit!

Lun salat med oksekød og aubergine

Varm salat med oksekød og aubergine er en krydret og ret krydret ret, der helt sikkert vil appellere til alle elskere af kaukasisk og asiatisk køkken. Retten indeholder så usædvanlige ingredienser som bønnespirer og hvid riseddike.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid – 15-20 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Oksekød - 300 gr.
• Aubergine - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Bønnespirer - 1 spsk.
• Chilipeber - 1 stk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Solsikkeolie - 2-3 spsk.
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Hvid riseddike - 1 spsk.
• Sojasovs - 3 spsk.
• Grønne løg - efter smag.
• Persille - efter smag.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.
• Koriander - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered et madsæt.

Trin 2. Skyl og tør oksekødet, skær det i små stykker og steg ved høj varme i solsikkeolie, indtil det er lysebrunt og væden er fordampet.

Trin 3. Tilsæt tynde halve ringe af gulerødder og aubergine til det gyldenbrune kød, bland og kog i tre minutter, tilsæt solsikkeolie om nødvendigt.

Trin 4. Efter den angivne tid tilsættes hakkede løg og sød peber under omrøring og opvarm i 60 sekunder.

Trin 5.Smag grydens indhold til med sukker, eddike og sojasovs og bland.

Trin 6. Efter 1-2 minutter tilsættes chilipeberstrimlerne og hvidløget, passeret gennem en presse.

Trin 7. Tilsæt bønnespirerne, rør rundt og efter et minut tages det af komfuret.

Trin 8. Drys med hakkede krydderurter, afkøl forretten i 6-7 minutter og begynd at smage. Lav mad og nyd ikke kun resultatet, men også processen!

Kødsalat med koreanske gulerødder

Kødsalat med koreanske gulerødder, oliven og ost er en utrolig velsmagende og appetitlig ret, der nemt vil pynte dit feriebord til enhver lejlighed. På trods af tilberedningens enkelhed forbløffer forretten med sine smagsegenskaber.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Svinekød - 350 gr.
• Koreanske gulerødder - 100 gr.
• Hård ost - 70 gr.
• Oliven - 10 stk.
• creme fraiche - 1 spsk.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Hakket persille - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog og afkøl svinekødet, skær det i strimler og læg det i en salatskål sammen med groft revet ost.

Trin 2. Tilføj olivenringe eller sorte oliven.

Trin 3. Dernæst tilføjer vi koreanske gulerødder og hakket persille.

Trin 4. Drys forretten med sort peber og salt, hæld mayonnaise og creme fraiche over - bland grundigt.

Trin 5. Læg smukt på serveringsfade og server. God appetit!

Kogt oksekødsalat med pickles

En salat af kogt oksekød med pickles, krydret med vegetabilsk olie er et glimrende alternativ til fede og tunge mayonnaise-snacks. Server denne forretter til en familiemiddag eller et feriebord, og alle, der prøver det, vil blive glade!

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Kogt oksekød - 300 gr.
• Syltede agurker – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 70 ml.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Laurbærblad – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet peberblanding - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi adskiller kødet i tynde fibre og lægger det i en skål med høje sider.

Trin 2. Skær de syltede agurker i tern.

Trin 3. Skær løget i halve ringe og fyld det med koldt vand i et par minutter, pres det derefter ud og send det til oksekødet sammen med agurkerne.

Trin 4. For at krydre, hæld vegetabilsk olie i stegepanden og tilsæt en blanding af peberfrugter, skrællet hvidløg og bay - under omrøring, varm grundigt op.

Trin 5. Hæld varm olie over ingredienserne og bland. Hvis du har tid, så sæt den i køleskabet natten over for at trække.

Trin 6. God appetit!

Salat med kød og valnødder

Salat med kød og valnødder, suppleret med fed varmt hvidløg og mayonnaise - dette er en utrolig velsmagende kombination af ingredienser, der vil give dine smagsløg ægte fornøjelse! Til madlavning har vi brug for et minimum af ingredienser, og som et resultat får vi en solid og nærende ret.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kogt oksekød - 600 gr.
• Valnøddekerner – 80 gr.
• Mayonnaise - 150 gr.
• Ost - 100 gr.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær det forkogte kød i mellemstore tern.

Trin 2. Pisk nødderne i en blender, indtil de bliver fine krummer.

Trin 3. Bevæbn dig med et rivejern med små huller og hak osten.

Trin 4. Bland mayonnaise og hvidløg i en separat skål, passeret gennem en presse.

Trin 5. Hæld generøst den tilberedte sauce over nødderne og oksekødet og rør kraftigt.

Trin 6. Prøv sammensætningen og tilsæt salt og peber om nødvendigt. Drys toppen med ost og fjern salaten for at afkøle på køleskabshylden (90-120 minutter er nok).

Trin 7. Prøv og nyd. God appetit!

Lækker kødsalat med svampe

En lækker kødsalat med svampe, serveret i lag, kan nemt tilberedes på en halv time og forkæle din husstand behageligt med en original kombination af ingredienser, rig smag og dragende aroma. Lad os forberede produkterne og starte processen!

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Jakkekartofler – 2 stk.
• Kogt kød - 250 gr.
• Løg - 1 stk.
• Champignoner - 250 gr.
• Syltede agurker – 2-3 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Mayonnaise - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne angivet på listen.

Trin 2. Steg de hakkede svampe sammen med løg i vegetabilsk olie, indtil fugten fordamper og bliver gyldenbrun. Salt og peber.

Trin 3. Læg en flækket ring på en flad tallerken, læg et lag revne kartofler ud og tilsæt lidt salt. Smør med mayonnaise, ligesom hvert efterfølgende lag.

Trin 4. Fordel terninger af kogt kød.

Trin 5. Hak agurkerne på samme måde som kartofler, pres og læg oven på kødet.

Trin 6. Vi afslutter samlingen ved at stege svampene. Påfør et net af mayonnaise og drys med urter, hvis det ønskes.

Trin 7. God appetit!