Kyllingesalat

Kyllingesalater er snacks, der både kan være festlige og hverdagsagtige. Udvalget indeholder forskellige muligheder. Der er opskrifter, der er dyrere, men der er også mere simple. At forberede salater er ikke svært. Alle kan tilberede kylling, og resten af ​​trinene er enkle. At samle lækre salater er en sjov proces, som børn kan hjælpe med.

Kylling og ananas salat

Salat med kylling og ananas vil dekorere enhver fest. De tilgængelige produkter harmonerer perfekt. Når du først har prøvet det, vil ikke en eneste ferie være komplet uden sådan en godbid. Retten tilberedes uden det store besvær. Mens kyllingen og æggene koger, lad os skære resten af ​​uden at spilde tid.

1. 
   En lækker kyllingesalat er meget nem at tilberede. Vi forbereder produkterne. Kog æggene, indtil de er hårdkogte. Kog kyllingen, og glem ikke at tilsætte salt til vandet. Afkøl det kogte kød.Lårkød kan erstattes med filet.
2. 
   Kværn kyllingen.
3. 
   Læg en ring på fadet og sæt et glas i midten. Form et kyllingelag.
4. 
   Afkøl æggene og pil dem. Deler dem i æggeblommer og hvider, tre hvider på et fint rivejern.
5. 
   Drys æggehviderne jævnt over kyllingen. Udblød med mayonnaise.
6. 
   Drys med pinjekerner, lad lidt stå til pynt. Hvis det ønskes, erstatte dem med valnødder. For en lysere smag, tør nøddekernerne i en tør stegepande.
7. 
   Mal æggeblommerne og drys med det næste lag. Overtræk med mayonnaise.
8. 
   Efter at have fjernet proppen på dåsananas og drænet saften, skær frugten i tern. Efterlad et par ringe til pynt.
9. 
   Dæk ananaserne i et jævnt lag og læg dem i blød i mayonnaise.
10. 
    Slib osten med et rivejern.
11. 
    Fordel ostespånerne i næste lag og jævn det ud.
12. 
    Dæk fadet med husholdningsfilm og stil det på køl natten over.
13. 
    Efter et stykke tid tager vi fadet ud, fjerner filmen, tager forsigtigt glasset ud og fjerner ringen ved at køre en kniv langs siderne.
14. 
    Pynt forretten med ananas og pinjekerner. Kyllingesalat er klar! God appetit!

Enkel og lækker salat med kylling og champignon

En enkel og lækker salat med kylling og svampe bliver en favorit blandt puffsalater. Forretten er velegnet til feriemenuer og hverdagsretter. Vi bruger alle svampe. Den gennemblødte salat smelter næsten i munden. Alle komponenter er i perfekt harmoni, hvilket gør forretten til et gastronomisk mesterværk.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Portioner – 8

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 6 stk.
• Hård ost - 250 gr.
• Friske/frosne svampe – 250 gr.
• Kyllingefilet – 1-2 stk.
• Valnødder - 200 gr.
• Mayonnaise – 300-400 gr.
• Løg - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter at have læst beskrivelsen tager vi produkterne ud.

Trin 2. Efter at have skrællet løgene, skær dem i halve ringe.

Trin 3. Kog kyllingefileten og lad den køle af efter tilberedning.

Trin 4. Bearbejd eller optø svampene. Du kan bruge forskellige. Skær i passende segmenter. Opvarm vegetabilsk olie og steg champignon og løg i et kvarter. Smag til med tre skeer mayonnaise. Lad det simre i 5 minutter.

Trin 5. Kog æggene. Det vil tage mindst 10 minutter at opnå den "hårdkogte" tilstand. Derefter placerer vi det i isvand og fjerner skallen.

Trin 6. Efter afkøling af kyllingefileten skæres i tern.

Trin 7. Læg kyllingen på en tallerken til samling og læg den i blød i mayonnaise.

Trin 8. Vi sorterer valnødderne fra skillevæggene, inspicer dem, så der ikke fanges skalfragmenter. Hak nødderne fint. Drys med næste lag.

Trin 9. Riv de afkølede og pillede æg.

Trin 10. Fordel æggespånerne og overtræk med mayonnaise.

Trin 11. Tilsæt de stegte svampe og løg. Tilsæt forsigtigt salt til lagene, hvis det er nødvendigt - ost- og mayonnaiseblandingen indeholder nok salt.

Trin 12. Riv osten.

Trin 13. Drys med et sidste lag. Hvis det ønskes, blød i mayonnaise. Pynt og lad stå koldt. God appetit!

Klassisk Cæsarsalat med kylling

Den klassiske Cæsarsalat med kylling er utrolig appetitlig og nem at lave. Antallet af ingredienser kan være skræmmende, men når du har læst opskriften, vil din frygt forsvinde. Retten vil erobre alle uden undtagelse med sin lækkerhed. Salaten vil pynte enhver begivenhed.

Madlavningstid – 1 time 05 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 1 stk.
• Hård ost - 70 gr.
• Cherrytomater - 200 gr.
• Kyllingefilet - 350 gr.
• Salat - 100 gr.
• Olivenolie - 2 tsk.
• Brød – 150 gr.
• Vegetabilsk olie - 150 ml.
• Honning - 1 tsk.
• Smør - 30 gr.
• granuleret sukker - 1 tsk.
• Sennep - 2 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Kapers - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 2 knivspidser.
• Blanding af italienske urter – 2 knivspidser.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne. Vask kyllingefileten og tør den af.

Trin 2. Salt fuglen, krydr med en teskefuld sennep, honning og olivenolie. Lad os peber det. Gnid ingredienserne i, lad marinere i en halv time, pakket ind i film og afkøles.

Trin 3. Skær brødet i firkanter af samme størrelse, trim skorperne, hvis det ønskes. Hvidt brød vil også fungere.

Trin 4. Drys brødet med aromatiske urter og salt. Drys med olivenolie. Efter omrøring sættes i en forvarmet ovn og tørres ved 180 grader i cirka 10 minutter. Rør af og til og sørg for, at kiksene ikke brænder på.

Trin 5. Tag den vegetabilske olie og æg ud på forhånd og opvarm det på arbejdsbordet til stuetemperatur. Hæld olie i et glas, tilsæt salt, smag til med perlesukker, sennep, citronsaft og finthakket hvidløg. Knæk ægget. Det er vigtigt, at blommen er intakt.

Trin 6. Dæk blommen med en nedsænkningsanordning. Slå uden at løfte den. Når blandingen bliver tyk, hæver og sænker du blenderen og pisk i et par minutter mere. Efter henstand får saucen en tyk konsistens.

Trin 7. Hak kapersene fint og riv osten (ideelt set parmesan). Kombiner produkterne med saucen. Efter blanding tjekkes om der er nok af det hele og justeres smagen evt.

Trin 8. Tag den marinerede kyllingefilet ud. Sæt stegepanden på brænderen og opvarm den med vegetabilsk olie.Læg fuglen og steg i 3 minutter på hver side ved maksimal temperatur. Har du en grillpande, dannes der lækre striber på fileten.

Trin 9. Læg den stegte kyllingefilet på folie og læg den i blød i smør. Pak i folie. Sæt i en varm ovn og steg ved 160 grader i 5-7 minutter.

Trin 10. Skær kyllingen i skiver diagonalt, og bevar den samme tykkelse, når den skæres i skiver. For at gøre dette bevæbner vi os med en godt slebet kniv.

Trin 11. Overtræk retten med sauce. Placer vaskede og tørrede salatblade. Hvis det er nødvendigt, river vi dem først.

Trin 12. Vask cherrytomaterne og del dem i to. Fjern stilkene og læg på salaten.

Trin 13. Fordel kyllingen og tynde osteskiver ved hjælp af en husholderske for nemheds skyld. Smag til med sauce og drys med kiks. Tilsæt kapers. Inden servering kombineres ingredienserne. God appetit!

Salat med røget kylling, koreanske gulerødder og majs

Salat med røget kylling, koreanske gulerødder og majs er en elementær og tidskrævende forret, som selv et barn kan tilberede. Fordelen ved salaten er, at produkterne ikke kræver yderligere forberedelse. Tilbage er blot at blande dem og få en lækker forret på bordet. Salaten ser lys ud og tiltrækker med sine aromaer. Alle, der prøver den fantastiske godbid, er glade.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Røget kylling - 600 gr.
• Koreanske gulerødder - 250 gr.
• Majs på dåse - lille krukke.
• Kiks med ostesmag – 1 pakke.
• Mayonnaise - 150 gr.
• Dild - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern skindet fra den røgede kylling og fjern knoglerne.Skær den kødfulde del i tern. Bryst, lår eller trommestikker duer. Hæld i en skål for at samle salaten.

Trin 2. Efter at have fjernet en lille krukke majs, filtreres kornene gennem en sigte og sendes til kyllingen.

Trin 3. For nemheds skyld skal du skære de færdige koreanske gulerødder i stykker og tilføje dem til resten af ​​ingredienserne. Jeg lavede min derhjemme, men købt i butikken fungerer fint.

Trin 4. Smag til med mayonnaise og bland godt. Du behøver ikke at putte en masse mayonnaise, gulerødderne vil give dig deres saftighed.

Trin 5. Tilføj kiks. Du kan bruge dem, du har købt i butikken eller tørre dit eget brød.

Trin 6. Efter omrøring serveres straks, så kiksene ikke bliver bløde og bliver til grød og mister deres sprødhed. Tilsæt eventuelt hakket dild. God appetit!

Salat med kylling, ost og æg

Salat med kylling, ost og æg tilberedes så hurtigt som muligt. Ved at tilberede kyllingen i forvejen vil det tage endnu kortere tid at samle salaten. For en version med lavt kalorieindhold skal du bruge mayonnaise og fedtfattig ost. Hvis du ikke kan lide købt mayonnaise, så lav den selv ved at blande naturlig yoghurt med krydderier.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Kyllingekød - 300 gr.
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Hård ost - 100 gr.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog kyllingen på sædvanlig måde. Dette kan være brystkød eller lårkød. Glem ikke at salte vandet. Mens kyllingen koger koges æggene. Efter afkøling skæres i stykker og kyllingen hældes i en skål. Læg et lag med mayonnaisenet.

Trin 2. Afkøl de kogte æg ved at nedsænke dem i isvand. Vi renser skallen. Fordel i hvider og æggeblommer. Kværn hviderne groft og drys over kyllingekødet. Tilsæt lidt salt og læg saucen i blød.

Trin 3.Riv osten og fordel den over proteinlaget.

Trin 4. Lav et net af mayonnaise.

Trin 5. Riv æggeblommerne fint og fordel dem i et sidste lag.

Trin 6. Dekorer med løgfjer efter eget skøn. God appetit!

Lækker salat med kyllingebryst, svesker og valnødder

En lækker salat med kyllingebryst, svesker og valnødder er en god mulighed for et feriebord. Salaten er samlet i lag, hvilket gør dens udseende mere præsentabel. Forretten skal stå i køleskabet for at trække, det vil gøre den mere velsmagende og salaten bliver mere mør.

Madlavningstid – 1 time og 20 minutter

Madlavningstid – 40 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Mayonnaise - 350 gr.
• Champignoner - 500 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Svesker – 150 gr.
• Valnødder - 100 gr.
• Løg - 2 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne. Vi sorterer nødderne, så skalfragmenter og skillevægge ikke falder ind i dem. Vi forsøger at sikre, at der ikke er rådne kerner.

Trin 2. Læg den vaskede kyllingefilet i en gryde med vand, læg den på ilden og vent, indtil den koger. Fjern skummet og minimer blusset. Kog i 25 minutter.

Trin 3. Sorter sveskerne fra og hæld kogende vand over dem. Efter at have holdt i 3 minutter, skyl i koldt vand og tør.

Trin 4. Efter skrælning af løget, skyl og hak fint.

Trin 5. Skyl hurtigt champignonerne, tør fugt af og hak fint.

Trin 6. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og steg champignonerne og løgene, indtil de er let brunede, og væsken er fordampet. Smag til med salt og peber. Røre rundt.

Trin 7. Hak den kogte og afkølede kylling i tern.

Trin 8Fordel på fadet i et jævnt lag. Tilsæt eventuelt lidt salt.

Trin 9. Udblød med mayonnaise.

Trin 10. Hak sveskerne og fordel ud over kødlaget.

Trin 11. Udblød med mayonnaise.

Trin 12. Riv osten groft.

Trin 13. Drys ostespåner i et jævnt lag.

Trin 14. Læg lag med mayonnaise.

Trin 15. Form svampelaget.

Trin 16. Hak valnødderne.

Trin 17. Drys salaten med nøddekrummer. Hvis det ønskes, kan nødderne tørres i en stegepande uden olie.

Trin 18. Flyt salaten ind i kulden for at brygge, og dæk den først med husholdningsfilm, så salaten ikke absorberer lugt fra køleskabet.

Trin 19. Præsenter den opblødte salat for gæsterne. God appetit!

Salat med kylling og dåsebønner

Salat med kylling og dåsebønner viser sig at være ret tilfredsstillende og erstatter fuldstændig en afbalanceret ret. For at implementere opskriften skal du bruge tilgængelige og billige ingredienser. Brug creme fraiche eller mayonnaise som dressing. Hvidløg og nødder giver snacken noget specielhed og personlighed.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• creme fraiche - 3 spsk.
• Dåse røde bønner – 450 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Valnøddekerner – 120 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi indsamler produkter efter at have læst beskrivelsen. Efter at have taget bønnerne ud, si dem gennem en sigte. Vask kyllingen under rindende vand.

Trin 2. Tænd for komfuret. Efter at have fyldt gryden med vand, læg den på komfuret og bring det i kog. Vi sænker kyllingen. Efter kogning fjernes skummet. Salt og kog i 20 minutter.

Trin 3. Efter at have sorteret valnøddekernerne fra affaldet, hak dem, men ikke i krummer, efterlad stykker.

Trin 4.Efter at have pillet hvidløget, hakkes det med en skarp kniv.

Trin 5. Afkøl det kogte fjerkræ og adskil det i stykker eller skær i tern.

Trin 6. Kombiner produkterne i beholdere.

Trin 7. Krydr med creme fraiche, tilsæt salt og peber, baseret på dine smagspræferencer. Hvis kalorieindholdet i snacken ikke er vigtigt, tager vi fuldfed creme fraiche. For en version med lavt kalorieindhold skal du bruge et fedtfattigt produkt eller erstatte det med naturlig yoghurt.

Trin 8. Rør indholdet af salatskålen.

Trin 9. Anret forretten i en almindelig salatskål eller fordel i portioner. God appetit!

Salat med kylling, ost og tomater

Salat med kylling, ost og tomater ser attraktivt ud og er velegnet til familiemiddage eller feriefester. Tomater producerer overskydende væske, så salaten skal opsamles lige før servering eller kerne og kerner fjernes. En appetitlig salat tilberedes endnu hurtigere, hvis du koger kyllingen på forhånd.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 2-3 stk.
• Hård ost - 100 gr.
• Tomater - 2-3 stk.
• Kyllingefilet - 300 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Mayonnaise/cremefraiche – efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For ikke at spilde tid, mens vi arbejder på kyllingen, skal du tænde for ovnen på temperaturkontakten og indstille den til 180°C. Krydr den vaskede og tørrede kyllingefilet med salt, peber og eventuelt andre krydderier. Efter at have gnid krydderierne i, lægges kødet i en ovnfast fad. Forsegl med folie, sæt i en forvarmet ovn og bag i 30 minutter.

Trin 2. Afkøl kyllingekødet, skær det eller adskil det i fibre. Fuglen kan steges på pande eller koges efter ønske.

Trin 3.Kog æggene, efter afkøling, fjern skallerne og hak dem fint.

Trin 4. Riv osten groft.

Trin 5. Skær de vaskede tomater i tern.

Trin 6. Kombiner de tilberedte ingredienser i en salatskål. Pres hvidløgsfeddene ud og krydr med mayonnaise eller erstat med creme fraiche. Røre rundt.

Trin 7. Tag en prøve og afbalancer smagen, hvis situationen kræver det. Fordel salaten i portioner og smag til. God appetit!

Salat med kyllingebryst og kinakål

Salat med kyllingebryst og kinakål er en lækker og mættende salat til hver dag. Retten er ret nem at tilberede. Opskriften bruger mayonnaise som dressing, som kan erstattes med creme fraiche eller naturel yoghurt, hvis det ønskes. Det er bedre ikke at efterlade denne salat i køleskabet, så jeg anbefaler at tilberede den i sådanne mængder, at du kan spise den med det samme.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 2 stk.
• Kyllingefilet - 150 gr.
• Pekingkål - 300 gr.
• Agurker - 125 gr.
• Tomater - 200 gr.
• Mayonnaise/creme fraiche – 2 spsk.
• Dild - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered ingredienserne.

Trin 2. Bring vandet i kog ved at sætte gryden over medium varme. Kom den forvaskede kylling i. Efter kogning, fjern skummet, reducer blusset og kog kyllingen på den sædvanlige måde. Lad den kogte kylling blive i bouillonen, indtil den er afkølet. Si bouillonen og brug den til supper eller frys den.

Trin 3. Fjern visne blade fra kinakål. Vi hakker Beijing i strimler.

Trin 4. Tør de vaskede tomater. Fjern stilken og skær i skiver.

Trin 5. Vask agurkerne, tør og skær dem i tern.

Trin 6.Kog æggene hårdt. Læg i isvand og fjern skallen. Skær i tern.

Trin 7. Skær det afkølede kyllingekød i tern.

Trin 8. Bland ingredienserne i en salatskål. Efter skylning af dild, hakkes fint og tilsættes salatskålens indhold.

Trin 9. Smag til med mayonnaise. Salt og peber. Røre rundt.

Trin 10. Overfør til et serveringsfad. God appetit!

Tiffany salat med kylling og vindruer

Tiffany salat med kylling og druer ser meget præsentabel ud. Snacksen er ideel til vigtige begivenheder og festlige lejligheder. Til dekoration skal du vælge store kerneløse druer. Hvis det ønskes, udskift parmesan i opskriften med enhver hård ost. En lækker salat vil appellere til mange.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 3 stk.
• Parmesanost - 150 gr.
• Mørke druer - 400 gr.
• Kyllingefilet - 400 gr.
• Valnødder - 65 gr.
• Let mayonnaise - 100 gr.
• Karry - 2 tsk.
• Citron - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne.

Trin 2. Skær den vaskede kyllingefilet i stykker og hæld citronsaft i. Mens fuglen marinerer, lad os gå videre til andre produkter.

Trin 3. Hak valnøddekernerne ikke for fint. Hvis nødderne ikke er fra en pakke, men løse, anbefaler jeg at gå dem igennem, så du ikke får nogen skillevægge eller skalfragmenter. Riv hårdkogte æg og ost groft.

Trin 4. Steg den marinerede fugl i en stegepande med vegetabilsk olie, indtil den er gylden. Smag til med karry og rør rundt. Læg låg på, lad det simre i 5 minutter og overfør til et dørslag for at fjerne fugt.

Trin 5. Fordel kødet over fadet, så det danner en klase vindruer. Sug i mayonnaise og drys med hakkede nødder.

Trin 6.Læg æggene og udblød dem i sauce. Drys med nødder og fordel ostespåner. Overtræk med provencalsk og drys med nøddekrummer igen. Overtræk med mayonnaise. Vi skærer de vaskede druer på langs og placerer dem som vist på billedet.

Trin 7. Dekorer med en kvist grønt. Lad det trække og overrask dine gæster med en lækker forret. Kombinationen af ​​sødmen fra druerne med den krydrede kylling og andre ingredienser er utrolig. God appetit!