Tomatsalat til vinteren

Tomatsalat til vinteren er en god mulighed for at tilberede denne grøntsag under høsten, fordi friske tomater ikke kan bevares i lang tid. Salaten suppleres ofte med andre grøntsager og krydderier, som kan vælges efter personlig smag. Til langtidsopbevaring tilberedes salat ved hjælp af forskellige steriliseringsmetoder.

Tomatsalat til vinteren “Du vil slikke fingrene”

Der er mange muligheder for tomatsalater kaldet “Finger-licking goodness”, og de har alle den gode smag af tilberedningen, selvom de adskiller sig i ingredienssættet. I denne opskrift tilsættes tomatsalat med løg, hvidløg og krydderier. Vi vælger salatsorter af tomater, der tåler varmebehandling godt.

1. 
   Hvordan tilbereder man en lækker tomatsalat til vinteren? Tomater udvalgt til at tilberede salaten med en hastighed på 300 gram. for en halv-liters krukke, skyl godt under rindende vand, tør med en serviet og skær i store skiver.
2. 
   Pil løget og skær det i ringe med en tykkelse på mindst 5 mm.
3. 
   Vask glassene til tilberedning med sodavand og steriliser på nogen måde. Kog lågene op. Vask grønne blade. Læg krydderier i hver krukke i henhold til opskriftens proportioner.
4. 
   Placer derefter tomatskiverne kompakt i glassene, skær siden nedad, og arranger dem med løgringe.
5. 
   Kog marinaden i en gryde og tilsæt den beregnede mængde salt og sukker. Hæld eddike i den kogende marinade og sluk straks for varmen.
6. 
   Hæld derefter den varme marinade over tomaterne og løgene i glassene, og fyld dem helt til toppen. Dæk glassene med låg og steriliser salaten i en stor gryde, hvis bund er dækket med et håndklæde, i 7 minutter fra kogende vand starter.
7. 
   Forsegl derefter den fingerslikkende tomatsalat, læg den på lågene og afkøl helt under et varmt tæppe. Du kan opbevare salaten i ethvert køligt og mørkt rum. Lækre og vellykkede forberedelser!

Grøn tomatsalat uden sterilisering til vinteren

Umodne tomater er uspiselige rå, men en grøn tomatsalat til vinteren har en god smag, og tomaterne selv bevarer deres elastiske tekstur. I denne opskrift tilføjer vi gulerødder og løg til salaten. Vi tilbereder salaten med syltning og varmebehandling, hvilket gør grønne tomater harmløse og velsmagende, selvom der er lige så velsmagende "rå" muligheder.Opskriften er enkel og praktisk til behandling af store mængder grønne tomater.

Tilberedningstid: 13 timer.

Tilberedningstid: 1 time.

Portioner: 6 l.

Ingredienser:

• Grønne tomater - 3 kg.
• Løg - 1,5 kg.
• Gulerødder - 1,5 kg.
• Laurbærblad - 5 stk.
• Sorte peberkorn – 7 stk.
• Salt - 3 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Eddike 9% – 100 ml.
• Vegetabilsk olie - 300 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl grønne tomater godt under rindende vand, skåret i skiver af enhver form, fjern bunden af ​​stilkene.

Trin 2. Pil løget og skær det i kvarte ringe eller halve ringe.

Trin 3. Skræl, skyl og hak gulerødderne på et groft rivejern.

Trin 4. Læg de hakkede grøntsager straks i en dyb skål, drys med salt og bland alt med hænderne. Dæk fadene med en serviet og lad grøntsagerne stå i 12 timer ved stuetemperatur, så de salter og frigiver deres saft. I løbet af denne tid skal salaten blandes godt flere gange.

Trin 5. Efter denne marineringstid overføres grøntsagsblandingen til en speciel grydebeholder. I en separat skål koges marinaden fra mængden af ​​eddike, sukker, vegetabilsk olie og krydderier, der er angivet i opskriften. Kog marinaden ved svag varme i et par minutter og hæld derefter over salaten. Lad salaten simre ved svag varme, uden at dække fadet med låg, i 30 minutter.

Trin 6. Steriliser salatglas og låg på forhånd ved hjælp af en hvilken som helst metode. Uden at slukke for varmen under fadet med den stuvede salat, læg den i forberedte glas og luk den straks tæt. Læg derefter glassene med grøn tomatsalat på lågene, dæk dem med et varmt tæppe og overfør dem efter fuldstændig afkøling til et sted til opbevaring af hjemmelavede konserves. Lækre og vellykkede forberedelser!

Tomatsalat med hvidløg og peberfrugt til vinteren

Tomater med hvidløg og peberfrugt tilberedes til vinteren ved hjælp af typen "lecho", og i denne opskrift inviteres du til at tilberede en salat af disse grøntsager. Til salaten vælger vi kødfulde varianter af tomater, og du kan have substandard, fordi vi skærer dem i stykker. Peberfrugter kan bruges i alle farver, og du kan tilføje varme peberfrugter for at få mere krydrethed. Vi forbereder salaten ved at sterilisere i krukker, som vil bevare den lyse farve på tomater og peberfrugter.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Portioner: 3 l.

Ingredienser:

• Tomater - 2,5 kg.
• Peberfrugt - 700 gr.
• Hvidløg - 1,5 hoved.
• Varm peber - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Salt - 1,5 spsk.
• Sukker - 3 spsk.

For en halv liters krukke:

• Eddike 9% – 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. De udvalgte tomater og peberfrugter til salaten vaskes godt under rindende vand og tørres med en serviet. Frø med skillevægge fjernes fra peberfrugter. Derefter skæres grøntsagerne i mellemstore stykker af vilkårlig form og overføres til en separat skål.

Trin 2. Hvidløget pilles og hakkes fint med en kniv.

Trin 3. Det grønne (dild, persille eller blandet grønt) vaskes, tørres og hakkes fint. Det hakkede hvidløg og krydderurter overføres til tomaterne. Grøntsagerne drysses med salt og sukker og blandes omhyggeligt for ikke at skade stykkernes integritet.

Trin 4. Derefter lægges salaten kompakt ud i rene krukker. Eddike og vegetabilsk olie hældes i hver krukke i henhold til deres volumen. Krukkerne er dækket med rene forseglingslåg.

Trin 5.Derefter steriliseres glassene med salat i en stor gryde, hvis bund er dækket med et håndklæde, som alle hjemmekonserves. Steriliseringstiden for halvlitersglas er 12 minutter fra start af kogende vand i gryden.

Trin 6. Efter at steriliseringstiden er udløbet, lukkes salaten af ​​tomater med hvidløg og peberfrugt hermetisk. Krukkerne sættes på lågene. I en dag er de dækket af enhver "pelsfrakke" og efter afkøling overføres de til opbevaring i en kælder eller pantry. Lækre og vellykkede forberedelser!

Tomatsalat med løg og vegetabilsk olie til vinteren

Ikke alle tomater egner sig til syltning, og i deres høstsæson er der ofte store tomater tilovers, hvorfra du udover juice eller pasta kan tilberede en skøn salat til vinteren - tomater med løg og vegetabilsk olie. Opskriften er meget enkel og giver dig mulighed for hurtigt at bevare en betydelig mængde tomater. Tomater og løg hakkes, krydres med krydderier og steriliseres i glas.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Tilberedningstid: 15 minutter.

Portioner: 1 l.

Ingredienser:

• Tomater - 600 gr.
• Løg - 2 stk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Sukker - 1 tsk.
• Eddike 6% – 4 spsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Sorte peberkorn – 15 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Til salaten skal du vælge modne, velsmagende tomater med tæt kød. Tomaterne vaskes under rindende vand, tørres af med en serviet og skæres i mellemstore skiver. De skivede tomater overføres til en separat skål.

Trin 2. Løgene pilles, skæres i kvarte ringe og tilsættes tomaterne. Salaten drysses med salt og sukker og der tilsættes sorte peberkorn. Derefter hældes eddike og vegetabilsk olie i grøntsagerne, og salaten blandes forsigtigt.Tomater med krydderier efterlades i 10-15 minutter for at frigive deres saft.

Trin 3. I løbet af denne tid steriliseres glassene på nogen måde, og lågene koges. Efter infusionstiden er gået, lægges de hakkede grøntsager i glas og komprimeres lidt med en ske, så der ikke bliver luft tilbage i glassene. Grøntsager er fyldt med juice. Krukkerne dækkes med låg, og salaten steriliseres i en stor gryde, hvis bund er dækket med et håndklæde, inden for 15 minutter fra starten af ​​kogende vand.

Trin 4. Den tilberedte salat af tomater med løg og vegetabilsk olie er hermetisk forseglet. Krukkerne placeres på lågene og efter fuldstændig afkøling og uden at være pakket ind i en "pelsfrakke" overføres de til opbevaring indtil vinteren til et hvilket som helst mørkt og køligt sted. Lækre og vellykkede forberedelser!

Koreansk tomatsalat

Tomatsalat i koreansk stil sammen med de samme salater fra andre grøntsager er tilberedt til hurtig indtagelse, og i denne opskrift inviteres du til at tilberede denne pikante og krydrede hvidløgssnack i krukker til vinteren. Teknologien er enkel: stykker af tomater blandes med en krydret dressing af sød peberfrugt, hvidløg, gulerødder og urter og steriliseres i krukker.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Portioner: 2 l.

Ingredienser:

• Tomater - 1,5 kg.
• Store gulerødder – 1 stk.
• Peberfrugt - 200 gr.
• Varm peber – ½ stk.
• Grønt løg - 1 bundt.
• Dild - 1 bundt.
• Persille - 1 bundt.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Salt - 1 spsk. med en rutsjebane.
• Sukker - 2 spsk.
• Eddike 9% – 70 ml.
• Vegetabilsk olie - 70 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered først grøntsagerne og krydderierne i henhold til opskriften og den mængde, du har brug for. Skræl gulerødder, peberfrugt og hvidløg. Skyl grøntsagerne godt og tør med en serviet.

Trin 2. Skær peberfrugten i stykker.I skålen med en blender eller foodprocessor, kværn peber og hvidløg, indtil der dannes små stykker. Overfør denne blanding til en skål for at forberede dressingen.

Trin 3. Kværn gulerødderne på et koreansk rivejern, og hak det grønne fint. Overfør gulerødder og krydderurter til den hakkede peber og tilsæt salt og sukker til grøntsagerne.

Trin 4. Hæld 1/3 kop (70 ml) vegetabilsk olie i dressingen.

Trin 5. Hæld derefter den samme mængde bordeddike.

Trin 6. Bland den krydrede dressing godt sammen med en ske, så krydderierne opløses og fordeles jævnt i de hakkede grøntsager.

Trin 7. Skær tomaterne i store skiver, fjern bunden af ​​stilkene.

Trin 8. Steriliser salatglas og låg på forhånd på en måde, der er acceptabel for dig. Læg en skefuld tilberedt dressing i hver krukke.

Trin 9. Læg et lag tomatskiver oven på dressingen, skær siderne nedad.

Trin 10. Placer alle tomaterne i krukker på denne måde, og læg dem i lag med dressing.

Trin 11. Hæld den resterende grøntsagsjuice i krukker.

Trin 12. Dæk derefter glassene med låg. Steriliser salaten, som alle hjemmekonserves, i en stor gryde, hvis bund er dækket med et håndklæde. Steriliseringstiden for halvlitersglas er 10 minutter.

Trin 13. Forsegl derefter krukkerne med tomatsalat i koreansk stil, læg dem på låg, dæk dem med enhver pelsfrakke og overfør dem efter fuldstændig afkøling til kælderen til opbevaring. Salaten kan godt opbevares i en lejlighed, kun på et mørkt sted. Lækre og vellykkede forberedelser!

En simpel salat med tomater og agurker til vinteren

Sættet med grøntsager er enkelt: tomater, agurker og løg, men der er mange muligheder for salater fra tomater og agurker til vinteren.De adskiller sig i andelen af ​​grøntsager, krydderier, sammensætningen af ​​marinader og forskellige teknologier, hvilket gør hver salatmulighed unik. I denne opskrift forbereder vi en salat med lagdelte grøntsager, uden vegetabilsk olie og med sterilisering i krukker.

Tilberedningstid: 1 time.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Portioner: 4 l.

Ingredienser:

• Tomater - 0,9 kg.
• Agurkeagurker – 1,2 kg.
• Stort løg – 3 stk.
• Sorte peberkorn – 12 stk.
• Dildparaplyer – 6 stk.

Til påfyldning:

• Vand - 2 l.
• Salt - 60 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Eddike 9% – 150 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask små friske agurker af sorten cornichon godt under rindende vand og skær i tynde cirkler. Skær det pillede løg i tynde ringe.

Trin 2. Vi vasker også tomater af små størrelser og kødfulde sorter og skærer dem i skiver, fjerner bunden af ​​stilkene.

Trin 3. Vi vasker krukker og salatlåg med sodavand og steriliserer dem på forhånd på nogen måde. Placer de vaskede dildparaplyer i de forberedte krukker og tilsæt sorte peberkorn. Læg halvdelen af ​​de hakkede løg, agurker og tomater i glassene i lag.

Trin 4. Gentag derefter lagene i samme rækkefølge, og fyld glassene helt til toppen.

Trin 5. Kog fyldet i en gryde fra den mængde vand, salt og sukker, der er angivet i opskriften. Hæld bordeddike i den kogende blanding og sluk straks for varmen. Fyld krukker med salat med varmt fyld.

Trin 6. Derefter dækker vi dem med låg og steriliserer dem i en stor gryde, hvis bund er dækket med et håndklæde, ligesom almindelige hjemmekonserves. Steriliseringstiden for litersglas er 20 minutter.

Trin 7Vi forsegler den steriliserede tomat- og agurkesalat med låg, sætter den på hovedet i 12 timer, dækker den med enhver "pelsfrakke", og efter afkøling overføres den til kælderen til opbevaring. Lækre og vellykkede forberedelser!

Trin-for-trin salat med tomater og zucchini til vinteren

Tomat- og zucchinisalat til vinteren tilberedes oftest i form af lecho eller i form af "Svigermors tunge", hvor tomater bruges i purétilstand. I denne opskrift tilbereder vi en salat med stykker af disse grøntsager og danner den i krukker i lag. Skæringen af ​​grøntsager og deres andel kan være vilkårlig, men beregningen af ​​krydderier tages i henhold til opskriften. Opskriften er enkel og hurtig.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Portioner: 4 l.

Ingredienser:

• Tomater - 2 stk.
• Zucchini - 1,5 kg.
• Gulerødder – 2 stk.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Søde ærter – 20 stk.

Til påfyldning:

• Vand - 2 l.
• Salt - 60 gr.
• Sukker - 80 gr.
• Eddike 9% – 200 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Sæt straks vand til madlavning af fyldet på komfuret i en separat gryde og opløs den mængde salt og sukker, der er angivet i opskriften. Hæld eddike i den kogende blanding og sluk for varmen. Vask ung zucchini godt og skær i tynde skiver.

Trin 2. Skræl og vask gulerødderne og skær også i cirkler.

Trin 3. Brug en skarp kniv til at skære tomaterne i tynde skiver. Kværn de pillede hvidløgsfed gennem en hvidløgspresser.

Trin 4. Steriliser krukker og låg på forhånd på nogen måde. Læg hakkede gulerødder i glas og tilsæt peberkorn.

Trin 5. Læg derefter zucchini-skiver oven på gulerødderne.

Trin 6. Læg tomatskiver og hakket hvidløg ovenpå zucchinien. Lagene af grøntsager, afhængigt af krukkens volumen, kan gentages.

Trin 7. Hæld varm marinade over hakkede grøntsager i krukker.Dæk glassene med låg og steriliser i 10 minutter. Luk tomat- og zucchinisalaten hermetisk, og opbevar den efter afkøling et køligt sted. Lækre og vellykkede forberedelser!

Tomat- og kålsalat til vinteren

Tomat- og kålsalat til vinteren, som en fremragende tandem til forberedelser, er ret populær. Den er nem at tilberede og kan enten være en forret eller tilbehør til forskellige retter, eller en tilføjelse til borscht eller kålsuppe. I denne opskrift tilføjer vi tomater og kål med sød peber, løg og gulerødder, hvilket vil forbedre smagen. Vi marinerer salaten i flere timer og steriliserer den derefter i krukker, hvilket gør det muligt at opbevare præparatet i 8-10 måneder.

Tilberedningstid: 3 timer 40 minutter.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Portioner: 2 l.

Ingredienser:

• Kål – ½ hoved (ca. 1 kg.)
• Peberfrugt - 5 stk.
• Tomater - 5 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Løg - 2 stk.
• Varm peber - efter smag.
• Vand – 0,5 l.
• Salt - 1 spsk.
• Sukker - 4 spsk.
• Eddike 9% – 120 ml.
• Vegetabilsk olie - 120 ml.
• Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered først grøntsager og krydderier til salaten i henhold til opskriften og antallet af portioner, du har brug for.

Trin 2. Hak kålen i tynde strimler og overfør straks til en skål til syltning af grøntsager.

Trin 3. Skræl gulerødderne, skyl, hak på et koreansk rivejern og tilsæt til kålen.

Trin 4. Skær løget i tynde kvarte ringe. Skræl peberfrugten fra frøene med skillevægge, vask og skær i strimler. Hak de vaskede krydderurter fint. Læg de hakkede grøntsager i en skål med kålen.

Trin 5. Vask tomaterne, skær dem i store stykker og tilsæt resten af ​​grøntsagerne.

Trin 6. Hæld vand i salaten, tilsæt salt og sukker og hæld eddike og vegetabilsk olie.

Trin 7Du kan tilføje andre krydderier til salaten efter din personlige smag. Bland derefter de hakkede grøntsager med krydderier godt. Dæk fadet med en serviet og lad salaten stå i 3 timer ved stuetemperatur for at marinere, hvilket vil gøre grøntsagerne meget saftige.

Trin 8. Efter at marineringstiden er gået, læg salaten i rene krukker, dæk med låg og steriliser i en gryde, hvis bund er dækket med et håndklæde, i 20 minutter. Forsegl den tilberedte tomat- og kålsalat, læg den på låg, dæk med en "pelsfrakke", og overfør den til et køligt opbevaringssted efter fuldstændig afkøling. Lækre og vellykkede forberedelser!

Lækker salat med tomater og zucchini til vinteren

Tomat- og zucchinisalat til vinteren i denne opskrift tilberedes ved at stuve grøntsager i en gryde, og dens smag vil være anderledes sammenlignet med salat steriliseret i krukker. Denne salat er perfekt suppleret med sød peber, stegte løg og gulerødder. Vi erstatter eddiken med citronsyre, og fra krydderierne tager vi kun hvidløg og laurbærblad.

Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Portioner: 5 l.

Ingredienser:

• Tomater - 1 kg.
• Zucchini - 2 kg.
• Peberfrugt - 500 gr.
• Gulerødder - 500 gr.
• Løg - 1 kg.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Salt - 2 spsk.
• Sukker - 1 spsk.
• Citronsyre - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Laurbærblad - 4 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl grøntsagerne til salaten, skyl godt under rindende vand og vej, da beregningen af ​​ingredienser i opskriften er baseret på skrællede grøntsager.

Trin 2. Mål alle krydderierne op efter opskriften. Pil hvidløgshovedet.

Trin 3. Skær løget i tynde halve ringe med en kniv.

Trin 4.Opvarm vegetabilsk olie i en speciel gryde og steg løget i den, indtil den er lysebrun.

Trin 5. Kværn gulerødderne på et koreansk rivejern.

Trin 6. Overfør det til en skål med de stegte løg og steg videre.

Trin 7. Skær den søde peber i halve.

Trin 8. Skær dem derefter i strimler.

Trin 9. Overfør de hakkede peberfrugter til løgene og gulerødderne og tilsæt mængden af ​​krydderier og krydderier angivet i opskriften, men uden citronen.

Trin 10. Kværn de pillede hvidløgsfed gennem en hvidløgspresser, tilsæt grøntsagerne og steg det hele ved høj varme og under konstant omrøring i 10 minutter.

Trin 11. Skær zucchinien i små stykker. Hvis din grøntsag er moden, skal du fjerne skræl og frø.

Trin 12. Overfør den skårne zucchini til de stegte grøntsager og kog salaten ved svag varme under omrøring i yderligere 20 minutter.

Trin 13. Skær tomaterne i mellemstore tern.

Trin 14. Overfør dem til salaten og bland alt forsigtigt.

Trin 15. Efter tilsætning af tomaten vil salaten give en masse juice. Lad salaten simre med tomater i et par minutter, og test courgettet for færdighed.

Trin 16. Hvis zucchinien er blevet blød, tilsæt citronsyre til salaten, rør rundt og sluk for varmen efter 3-5 minutter.

Trin 17. Anbring den tilberedte tomat- og zucchinisalat i præsteriliserede krukker og forsegl tæt med kogte låg.

Trin 18. Placer krukker med salat på låg og dæk med en "pelsfrakke" i en dag. Salaten holder sig godt i kælderen og endda i hjemmets spisekammer. Lækre og vellykkede forberedelser!

Forberedelse af tomat- og auberginesalat til vinteren

En god mulighed fra rækken af ​​tomatsalater kunne være en tomat- og auberginesalat til vinteren, fordi disse to grøntsager passer godt sammen i smagen.Lad os supplere salaten med gulerødder, løg og hvidløg. Vi forbereder salaten med en lille mængde sukker (den naturlige sødme af gulerødder erstatter den i salaten) og andre krydderier, som vil bevare den naturlige smag af grøntsagerne. Salaten tilberedes enkelt og hurtigt, og det meste af tiden går med at tilberede grøntsagerne.

Tilberedningstid: 5 timer 30 minutter.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Portioner: 2,5 l.

Ingredienser:

• Tomater - 0,5 kg.
• Auberginer - 1 kg.
• Sød peber - 0,8 kg.
• Gulerødder - 0,3 kg.
• Løg - 0,4 kg.
• Hvidløg - 1 hoved.
• Salt - 2 spsk.
• Sukker - 80 gr.
• Vegetabilsk olie - 100 ml.
• Eddike 9% – 80 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Den første ting du skal gøre er at forberede auberginerne til denne forberedelse. Skyl dem godt, skær i mellemstore terninger, overfør til en separat skål, bland med spsk. ske salt og lad stå i 4 timer for at fjerne bitterhed.

Trin 2. Skræl sød peber fra frø med skillevægge, skyl og skær i de samme terninger som auberginer.

Trin 3. Skræl gulerødderne, skyl og hak på et groft rivejern.

Trin 4. Skær det pillede løg i små tern.

Trin 5. Vask tomaterne og skær dem i mellemstore stykker, men ikke for små.

Trin 6. Pil hvidløgshovedet og hak det fint med en kniv.

Trin 7. Placer alle de hakkede grøntsager i en speciel gryde eller kedel, tilsæt vegetabilsk olie og anbring ved lav varme. Under konstant omrøring bringes salaten, indtil saften kommer frem på bekostning af tomaterne. Tilsæt derefter salt og sukker i salaten, hæld eddike på og lad det simre i 30 minutter, hvilket er nok til, at grøntsagerne er gennemstegte.

Trin 8. Steriliser krukker og låg på forhånd. Læg den varme salat i glas, fyld dem til toppen, og hæld al grøntsagssaften i glassene.

Trin 9Luk krukker med tomat- og auberginesalat hermetisk, køl på hovedet og under en "pelsfrakke". Overfør den afkølede salat til et opbevaringsområde til hjemmelavede tilberedninger. God appetit!