Salat med æggepandekager og pølse

Salat med ægpandekager og pølse er en gennemprøvet ret, der altid glæder alle, der prøver selv en skefuld. Æg, slået med en knivspids salt og stegt, indtil de er møre, og derefter skåret i tynde strimler, kombineres ideelt ikke kun med kødprodukter, men også med sukkermajs, surimi, syltede løg og koreanske gulerødder. I princippet kan en sådan snack tilberedes til enhver lejlighed, fordi ingredienserne i sammensætningen kan justeres afhængigt af sprøjtning af køleskabet.

Lækker pandekagesalat med pølse

En meget velsmagende pandekagesalat med pølse er en let, men samtidig tilfredsstillende forret, der nemt kan serveres både til et familiemåltid og til et feriebord - det vil alle sætte pris på, det kan du være sikker på! Når alt kommer til alt vil kombinationen af ​​røget pølse, møre pandekager og frisk agurk ikke efterlade nogen ligeglade!

1. 
   Før du begynder at lave mad, skal du lægge alle de nødvendige produkter på arbejdsbordet.
2. 
   Bræk æggene i en skål, tilsæt salt, peber og pisk med et piskeris.
3. 
   Beklæd bradepanden med et tyndt lag olie én gang og bag tynde pandekager af æggene.
4. 
   Skær pølsen i tynde aflange stænger.
5. 
   Mal agurken på lignende måde.
6. 
   Fold pandekagerne i fire og skær dem i strimler.
7. 
   I en salatskål kombineres agurk, pandekager og pølse. Tilsæt hakkede urter og hvidløg, passeret gennem en presse.
8. 
   Smag til med creme fraiche og mayonnaise, drys også med kværnet peber og en knivspids salt.
9. 
   Vi serverer den til bordet på et fælles fad og smager til. God appetit!

Pandekagesalat med pølse og agurk

Pandekagesalat med pølse og agurk er en kombination af friskhed og pikanthed, samlet til én helhed i én ret. Frisk agurk harmonerer perfekt med strå af bløde ægpandekager og en diskret dressing tilberedt på basis af mayonnaise og kværnet peber.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Æg – 4 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Kartoffelstivelse - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Mayonnaise - 2-3 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• røget pølse - 100 gr.
• Agurker - 2 stk.
• Koreanske gulerødder - 70 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pisk æg med mel, salt og stivelse i en skål.

Trin 2. Overtræk bradepanden med olie og bag 4-5 pandekager.

Trin 3. Rul pandekagerne til stramme ruller og skær dem i tynde skiver.

Trin 4. Tilføj agurkestrå til pandekagerne.

Trin 5. Og pølsepindene.

Trin 6. Placer de krydrede gulerødder presset fra marinaden.

Trin 7. Suppler ingredienserne med mayonnaise.

Trin 8. Salt og peber - bland godt.

Trin 9Server med det samme eller køl i køleskabet og server først derefter. God appetit!

Pandekagesalat med pølse og hvidløg

Pandekagesalat med pølse og hvidløg får dig til at forelske dig selv under madlavningsprocessen, fordi dens aroma er ulig noget andet og er simpelthen umulig at modstå! Hvidløg er en fremragende tilføjelse til sukkermajs, røget pølse og pandekager.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• røget pølse - 170 gr.
• Æg – 4 stk.
• Vand - 2 spsk.
• Stivelse - 2 spsk.
• Majs på dåse - ½ dåse.
• Hvidløg - 2-3 tænder.
• Mayonnaise - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - ½ tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Brug en mixer til at slå følgende ingredienser til en homogen masse: vand, æg, stivelse og salt.

Trin 2. Steg pandekagerne i en stegepande belagt med olie på begge sider.

Trin 3. Skær de let afkølede pandekager i lange strimler, cirka en centimeter tykke, og læg dem i en dyb skål.

Trin 4. Tilføj derefter pølseterningerne.

Trin 5. Tilsæt nu søde majskerner og hakket hvidløg.

Trin 6. Krydr retten med mayonnaise og tilsæt eventuelt salt - tag en prøve. God appetit!

Pandekagesalat med pølse og syltede løg

Pandekagesalat med pølse og syltede løg er en original appetitvækker, der er tilberedt af enkle og overkommelige ingredienser, og resultatet er et rigtigt kulinarisk mesterværk! Prøv at tilføje en spiseskefuld mayonnaise til ægget, mens du pisker - smagen vil forbløffe dig.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Mayonnaise - 100 gr.
• Majs på dåse - 200 gr.
• Pølse/skinke – 200 gr.
• Æg – 3 stk.
• Løg - 1 stk.
• Vand - 1/3 spsk.
• Eddike 9% – 2 spsk.
• Dild - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. "Befri" løget fra skallen, overhæld det med vand og skær det i halve ringe. Mariner i en opløsning af vand og eddike i 10 minutter.

Trin 2. Skær pølsen i strimler og hæld den i en dyb beholder.

Trin 3. Dræn marinaden fra løget, send skiverne til kødkomponenten.

Trin 4. Pisk æg med et par skeer mayonnaise og et par knivspids salt – steg tynde pandekager og skær dem i tynde strimler – tilsæt resten af ​​ingredienserne.

Trin 5. Åbn forsigtigt dåsen med majs, hæld fyldet ud og læg kornene på en tallerken.

Trin 6. Tilføj hakket dild til forretten.

Trin 7. Smag ingredienserne til med mayonnaise.

Trin 8. Tag en prøve og tilsæt om nødvendigt salt - bland.

Trin 9. Vores salat er klar - lad os starte måltidet. God appetit!

Salat med ægpandekager, pølse og majs

Salat med ægpandekager, pølse og majs er en farverig og meget appetitlig ret, der vil pynte på et feriebord til enhver lejlighed, og du behøver ikke bruge meget tid på at tilberede det, fordi produkterne ikke kræver varmebehandling, og pandekagerne steges i løbet af få minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Halvrøget pølse – 140 gr.
• Agurker - 170 gr.
• Majs på dåse - 140 gr.
• Æg – 3 stk.
• Mayonnaise - 3-4 spsk.
• Vegetabilsk olie - ½ tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at forberede pandekager skal du slå æg med salt i en skål.

Trin 2. Steg tre tynde pandekager, indtil de er lysebrune.

Trin 3.Lad pandekagerne køle lidt af, og rul dem derefter sammen og skær dem i strimler, som vist på billedet.

Trin 4. Skær også frisk agurk og pølse i strimler, dræn saften fra majsen.

Trin 5. Kombiner alle de tilberedte ingredienser i en salatskål, krydr med salt og sort peber, hæld mayonnaise over for jævn fordeling og bland.

Trin 6. Server og nyd. God appetit!

Koreansk salat med ægpandekager, pølse og gulerødder

Salat i koreansk stil med ægpandekager, pølse og gulerødder er en original og ikke helt velkendt kombination af ingredienser, men den færdige forret overrasker med sin unikke smag og rige aroma, som er umulig at modstå. Den røgede kvalitet af pølsen er perfekt suppleret med friske råvarer.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• røget pølse - 30 gr.
• Stort æg - 1 stk.
• Koreanske gulerødder - 40 gr.
• Agurker - 1 stk.
• Mayonnaise - 1,5 tsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Dild - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask ægget under rindende vand, tør det og bræk det i en skål.

Trin 2. Beklæd bunden af ​​gryden med olie og hæld det sammenpiskede æg i. Så snart bunden har sat sig, begynder vi at rulle pandekagen til en rulle og afslutter bagningen i processen. Lad det derefter køle lidt af.

Trin 3. Skær den afkølede pandekage på kryds og tværs i tynde stykker, skær agurken i strimler eller riv den på et koreansk gulerods rivejern.

Trin 4. Skær pølsen i strimler, hak også gulerødderne tilfældigt - kom alle ingredienserne sammen i en tallerken, tilsæt salt og smag til med sauce.

Trin 5. Bland og dekorer med kviste af frisk dild. Lav mad og hav det sjovt!