Klassisk torskeleversalat

Torskeleversalat er en meget velsmagende og enkel ret. Torskelever blev engang betragtet som en delikatesse. Nu kan du købe det i enhver butik. Og lav så en skøn salat med torskelever. Da produktet passer godt sammen med andre ingredienser, kan det bruges til at tilberede fremragende retter, der kan serveres ikke kun på almindelige dage, men også på helligdage.

Salat med torskelever og æg - klassisk opskrift

Vi tilbyder den mest kendte og udbredte opskrift på torskeleversalat. Det er nemt at tilberede, og produkterne er tilgængelige og billige. Denne salat vil være en værdig konkurrent til både Olivier og Cæsar på dit feriebord. Til ferien forbereder vi en salat ved at lægge dens komponenter i lag i portionsskåle eller salatskåle.

Tilberedningstid - 1 time.

Portioner – 2 stk.

1. 
   En klassisk salat med torskelever er meget nem at tilberede. Vask og kog først kartoflerne, gulerødderne, æggene, indtil de er møre, og afkøl dem. Vi tilbereder portionsanretninger til servering af salat eller en fælles ret. Skræl de afkølede kartofler, hak dem på et groft rivejern og læg dem i det første lag salat.
2. 
   Åbn en krukke med torskelever. Vi hælder olien i en separat kop; vi har ikke brug for den længere. Mos leveren med en gaffel, bare ikke særlig fint, og læg den ud i et andet lag. Drys den med salt og sort peber.
3. 
   Vi vasker de grønne løgfjer og tørrer dem med en serviet. Hak det så fint og drys det på leverlaget.
4. 
   Påfør et tyndt net af mayonnaise på løget.
5. 
   Skræl agurkerne og hak dem i små tern, og læg dem derefter i næste lag.
6. 
   Vi skræller æggene og adskiller dem i æggeblommer og hvider. Kværn hviderne på et groft rivejern og læg ovenpå laget af agurker. Påfør en anden maske mayonnaise på æggene.
7. 
   Vi renser de kogte gulerødder og hakker dem også på et groft rivejern og lægger dem i det næste lag oven på æggene.
8. 
   Kværn et stykke hård ost på et rivejern og drys det på salaten. Påfør et lag mayonnaise på osten. Drys salaten med hakkede æggeblommer.
9. 
   Vi skærer oliven i tynde ringe og hakker nogle friske krydderurter fint. Vi dekorerer salaten med dem og sætter dem i køleskabet i en halv time for at trække. Så serverer vi salaten til det festlige bord.

God appetit!

Salat med torskelever, ris og æg

I denne opskrift inviteres du til kun at tilberede denne udsøgte og delikate salat fra torskelever, kogte luftige ris, æg og løg. Du får en vidunderlig og tilfredsstillende forret til feriebordet. Du kan servere den i portionsanretninger eller på en almindelig salatskål.

Ingredienser:

• Torskelever - 300 g.
• Æg – 3 stk.
• Løg - 2 stk.
• Kogt ris - 1 spsk.
• Salt og mayonnaise efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Først skal du hårdkoge æggene og afkøle dem.

2. Kog risene til de er færdige. Det er vigtigt, at det bliver smuldrende.

3. Pil løgene (medium) og skær dem i tynde kvarter. Læg løget i en skål og dæk med kogende vand i 10 minutter for at fjerne bitterheden. Dræn derefter vandet fra og afkøl løget.

4. Pil de kogte æg og hak dem på et groft rivejern. Læg dem i en salatskål.

5. Tilsæt afkølede løg og et glas kogte ris til æggene.

6. Åbn glasset med torskelever, tag stykkerne ud og hak dem lidt med en gaffel.

7. Læg leveren på salaten.

8. Drys salaten med salt efter din smag, smag til med mayonnaisesauce og bland forsigtigt.

9. Den festlige forret er klar.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på salat med torskelever, æg og frisk agurk

Denne opskrift inviterer dig til at tilberede torskeleversalat med frisk agurk og æg. Denne madkombination er klassisk. Snacksen vil være let, mør med en unik aroma af frisk agurk; det er kun vigtigt at købe lever af høj kvalitet.

Ingredienser:

• Torskelever - 1 krukke.
• Frisk agurk - 2 stk.
• Æg – 3 stk.
• Mayonnaise - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Grønne løg - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1.Hårdkog kyllingeæg, afkøl dem og pil dem.

2. Hak æggene i små tern og kom i en salatskål.

3. Skyl agurkerne godt med koldt vand, fjern enderne og hak i tern, det samme som ægget. Læg dem i en salatskål.

4. Åbn glasset med torskelever og overfør alt indholdet til en separat tallerken sammen med halvdelen af ​​olien.

5. Brug derefter en gaffel til at mose leveren, men ikke særlig fint. Tilføj lever til salat.

6. Salt salaten og smag til med mayonnaise efter din smag. Bland forsigtigt og lad det trække i 30 minutter.

7. Vask de grønne løg, hak dem fint og drys dem på den tilberedte salat.

God appetit!

Salat med torskelever, æg og syltet agurk

Denne opskrift inviterer dig til at tilføje pickles til salaten, som kombineret med resten af ​​ingredienserne giver en interessant og ny smag. For pikanthed kan du tilføje lidt bordsennep til mayonnaisen. Tag pickles enten fra en krukke eller i en tønde. Denne salat bliver altid lækker og er den første, der forlader bordet.

Ingredienser:

• Torskelever - 1 krukke.
• Kartofler, gulerødder og æg - 3 stk.
• Syltede agurker – 5 stk.
• Ost - 100 g.
• Grønne løg, salt og mayonnaise efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog grøntsager og æg på forhånd, indtil de er gennemstegte. Afkøl dem godt og pil og pil dem.

2. Denne salat lægges bedst i lag på et flot fladt fad i stedet for at smide.

3. Hak de skrællede kogte kartofler på et groft rivejern og læg dem i et jævnt lag på et fad. Salt kartoflerne let og pensl med mayonnaise i form af et net.

4. Fjern torskeleverstykkerne fra glasset og mos lidt med en gaffel.Læg den hakkede lever ovenpå kartoffellaget.

5. Riv de skrællede kogte gulerødder på et groft rivejern og læg det ovenpå leverlaget. Påfør et tyndt mayonnaisenet på gulerødderne.

6. Riv også de syltede agurker og læg dem ovenpå gulerødderne.

7. Skær de pillede æg i små tern eller riv dem og læg dem på et lag agurker. Dæk æggene med mayonnaisenet.

8. Kværn den hårde ost på et fint rivejern og læg den ovenpå salaten i et frodigt hoved.

9. Pynt salaten med finthakkede friske krydderurter og lad den stå i 1-2 timer et koldt sted til at trække. Server den færdige møre og velsmagende salat til bordet.

God appetit!

En enkel og lækker salat med torskelever og grønne løg

Ifølge den foreslåede opskrift kan du hurtigt forberede en vidunderlig og sund snack fra tre produkter - torskelever, grønne løg og æg. Det vil indeholde mange nyttige stoffer, mineraler og D-vitamin, som er vigtigt i børns ernæring. Du kan servere forretten som en salat eller blot fordele den på en skive frisk brød. Vi laver mad uden mayonnaise, kun med dåseolie.

Ingredienser:

• Torskelever - 1 krukke.
• Æg – 6 stk.
• Grønt løg - 1 bundt.

Tilberedningsprocessen:

1. Hårdkog æggene, afkøl dem godt og pil dem. Skyl derefter de pillede æg med koldt vand for at fjerne små skalpartikler, for vi laver mad til børn.

2. Skær æggene i store tern og læg dem i en dyb salatskål.

3. Skyl de grønne løg med koldt vand, hak dem fint og læg dem i en separat skål. Tilsæt derefter lidt salt til det hakkede løg og gnid med salt med en ske. Tilføj løg til æg.

4.Åbn glasset med dåselever og overfør indholdet sammen med smørret i en skål. Mos leveren med en gaffel og bland med smørret. Overfør det derefter til salatskålen med resten af ​​ingredienserne.

5. Bland forsigtigt salaten, læg i små ramekins, drys friske krydderurter ovenpå, og server.

Spis for dit helbred!

Sådan tilberedes torskeleversalat med grønne ærter

Ved hjælp af denne opskrift kan du tilberede en nærende og rig torskeleversalat med tilsætning af grønne ærter. Retten er en "hurtigt" mulighed. Smagen af ​​denne snack er perfekt, især hvis du selv forbereder mayonnaisen.

Ingredienser:

• Torskelever - 1 krukke.
• Grønne ærter - ½ krukke.
• Æg og syltede agurker – 2 stk.
• Grønt løg - 1 bundt.
• Mayonnaise - 1 spsk. l.
• Salt og peber efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog hønseæg hårdkogte i forvejen, afkøl dem og pil dem.

2. Skær æggene i små tern og læg dem i en dyb salatskål.

3. Skær de syltede agurker i de samme tern og kom dem i en salatskål.

4. Åbn glasset med torskelever og dræn olien af.

5. Hak leveren med en gaffel og tilsæt til salaten.

6. Åbn en krukke med ærter, det er bedre at tage "hjernevarianten", dræn væsken og tilsæt halvdelen af ​​ærterne til salaten.

7. Drys salaten med salt og peber efter din smag, tilsæt mayonnaise og bland forsigtigt.

8. Læg salaten (dette er for skønheden) i en speciel ring og drys finthakkede grønne løg ovenpå.

9. Lad salaten trække et stykke tid og server.

God appetit!

Lækker salat med torskeleverlag

Lækker torskeleversalat er en ideel appetitvækker til et feriebord, uden sidestykke i sin utrolige og delikate smag. Hemmeligheden bag dens forberedelse er at male alle ingredienserne, undtagen leveren, på et fint rivejern. For ekstra lækkerhed kan du tage to glas lever.

Ingredienser:

• Torskelever - 320 g.
• Gulerødder – 2 stk.
• Æg – 4 stk.
• Hård ost - 200 g.
• Mayonnaise - 5 spsk. l.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først alle de nødvendige ingredienser til denne salat.

2. Kog gulerødderne møre, afkøl og riv på et fint rivejern.

3. Hårdkog æggene, afkøl dem og adskil dem i æggeblommer og hvider. Mal dem hver for sig på et fint rivejern.

4. Brug det samme rivejern til at rive et stykke hård ost.

5. Fjern leverstykkerne fra glasset og mos dem på en tallerken med en gaffel.

6. Nu kan du danne salaten. Det bliver smukt, hvis du samler det i en speciel ring.

7. Læg torskelever i det første lag på salatskålen.

8. Læg de revne gulerødder i et andet lag og påfør et tyndt mayonnaisenet på det.

9. Læg et tredje lag revet hvidt på gulerødderne.

10. Læg den revet ost i det fjerde lag og dæk det med et tykt maske af mayonnaise.

11. Drys hakkede æggeblommer ovenpå salaten.

12. Vask den grønne persille, tør med en serviet, hak den fint og drys ovenpå fadet.

13. Dekorer salaten med oliven skåret i halve eller skiver.

14. Lad salaten trække i 1 time og server.

Spis for dit helbred!

Salat med torskelever i tarteletter til festbordet

En forretter tilberedt efter denne opskrift vil uden tvivl blive en hyppig gæst på dit bord, fordi sandwich ikke længere er relevante, og tarteletter forbliver i trenden.Denne forret tilberedes hurtigt og ser smuk ud på feriebordet.

Ingredienser:

• Færdiglavede tarteletter – 12 stk.
• Torskelever - 1 krukke.
• Syltede agurker og æg – 2 stk.
• Mayonnaise - 2 spsk. l.
• Grønt efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Åbn glasset med torskelever, dræn al olien fra, og mos leveren med en gaffel eller kniv.

2. Skær de syltede agurker i små tern (ca. 3x3 mm).

3. Pil de kogte æg og skær dem i små tern.

4. Skyl friske krydderurter (persille og dild), tør med en serviet og hak fint.

5. Læg alle hakkede produkter i en separat skål, krydr med mayonnaise og bland forsigtigt. Du behøver ikke at tilføje salt til denne forret.

6. Hvis du ønsker det, kan du tilføje meget finthakkede løg til salaten.

7. Læg den tilberedte salat smukt i tarteletter.

8. Læg tarteletterne på et stort fad på salatblade. Dekorer salaten med et blad persille og tranebær.

God appetit!

En simpel opskrift på torskeleversalat med ost og æg

En velsmagende og smuk ret er lavet af torskelever med æg og ost. Det er nemt og hurtigt at tilberede. Denne salat serveres i skåle eller små salatskåle. Det er praktisk at danne en salat i en ring skåret fra en almindelig plastikflaske.

Ingredienser:

• Torskelever - 1 krukke.
• hollandsk ost - 100 g.
• Gulerødder og kartofler – 2 stk.
• Æg – 3 stk.
• Syltede eller syltede agurker – 2 stk.
• Grønt løg - 1 bundt.
• Salt, kværnet peber og mayonnaise efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog gulerødder, kartofler, æg til salaten på forhånd og afkøl dem.

2. Skræl grøntsagerne og skær dem i små tern.

3.Pil æggene, adskil dem i æggeblommer og hvider og hak dem individuelt med en kniv eller et rivejern.

4. Riv også et stykke ost.

5. Skræl agurkerne og hak dem fint eller riv dem på et groft rivejern.

6. Fjern torskeleveren fra glasset og fjern overskydende olie med en serviet.

7. Vask de grønne løg, tør med en serviet og hak dem fint.

8. Saml derefter salaten i lag i de forberedte forme. Smør hvert lag salat med mayonnaise i form af et tyndt net og drys med lidt salt og peber.

9. Læg kartofler i det første lag, derefter gulerødder og revet protein.

10. De næste lag bliver hakket grønne løg, torskelever og agurker.

11. Læg revet hollandsk ost på det øverste lag.

12. Drys salaten med hakkede æggeblommer og pynt med friske krydderurter.

13. Retten er klar.

God appetit!

Hurtig torskeleversalat med kartofler

Torskelever på dåse indeholder meget olie, så salater fra den tilberedes med tilsætning af kartofler. Disse produkter smager godt og supplerer hinanden. Du kan forberede denne salat i henhold til den foreslåede opskrift både til en ferie og til en almindelig middag. Denne salat formes i en almindelig salatskål ved hjælp af en ring eller i portioner.

Ingredienser:

• Torskelever - 1 krukke.
• Æg og kartofler - 3 stk hver.
• Friske agurker – 2 stk.
• Grønne løg - 1 bundt.
• Hård ost - 100 g.
• Salt og mayonnaise efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog først kartofler og æg og afkøl dem. Du kan hurtigt køle kogt mad i koldt vand.

2. Pil og pil dem derefter.

3. Kværn de kogte kartofler på et groft rivejern og læg dem i salatskålen som første lag. Knus ikke kartoflerne, men lad dem stå løse, så de er godt gennemblødt i olie.

4.Åbn dåsen med lever og mos leveren med smøret med en gaffel. Læg leveren i en salatskål som et andet lag.

5. Drys leveren med finthakket grønne løg.

6. Læg det næste lag revet æggehvide.

7. Påfør et net mayonnaise på hviderne.

8. Skyl friske agurker, fjern enderne og riv dem på et groft rivejern.

9. Læg agurkerne oven på hviderne.

10. Dæk et lag agurker med revet hård ost og fordel salaten med mayonnaise.

11. Pynt salaten med hakkede æggeblommer, krydderurter og agurkecirkler.

12. Stil salaten i køleskabet i en halv time og server derefter.

God appetit!