Salater er den bedste ret, der kan serveres som snack på helligdage og på hverdage. Desuden kan kombinationen af produkter varieres. Salater med muslinger er kendetegnet ved deres næringsværdi og lette smag. I artiklen finder du 10 originale opskrifter til hver dag.
- Lækker salat med dåse muslinger i olie
- Hvordan tilbereder man en salat med muslinger og rejer?
- Salat med muslinger og blæksprutte derhjemme
- En enkel og lækker salat med muslinger og krabbestænger
- Lækker salat med marinerede muslinger i lage
- Salat med muslinger, æg og agurk
- Hvordan tilbereder man en salat med muslinger og tomater?
- Trin-for-trin opskrift på salat med muslinger og avocado
- Salat med muslinger og tang
- Hurtig og velsmagende røget muslingesalat
Lækker salat med dåse muslinger i olie
Fisk og skaldyr er fantastisk til at lave lækre og nærende salater. Du kan bruge frisk frosne eller dåse muslinger; salatdressing kan også være anderledes: baseret på mayonnaise, sennep eller sojasovs.
- Muslinger på dåse 200 (gram)
- Kyllingeæg 3 PC. kogt
- Mayonnaise 50 (milliliter)
- Agurk 2 (ting)
- Salt smag
- Kværnet sort peber smag
- Grønt til arkivering
-
Hvordan tilbereder man en lækker salat med muslinger? Vask agurkerne og skær dem i små stænger eller tern. -
Pil de kogte æg og skær dem i tern. -
Dræn marinaden fra dåsemuslingerne og kom dem i en skål sammen med resten af de hakkede ingredienser. -
Tilsæt den nødvendige mængde mayonnaise, salt og krydr salaten efter smag, bland godt. -
Pynt salaten med friske krydderurter og server.
Hvordan tilbereder man en salat med muslinger og rejer?
En god salatopskrift til ivrige fisk og skaldyrsfans. Rejer og muslinger har en behagelig smag og passer godt til mange grøntsager og krydderier. Denne ret kan serveres til morgenmad eller aftensmad, den er nærende og let.
Tilberedningstid: 20
Tilberedningstid: 20 min
Portioner - 2
Ingredienser:
- Isbjergsalat – 2 blade.
- Persille - 4-5 grene.
- Cherrytomater – 5-6 stk.
- rejer - 50 gr.
- Muslinger - 50 gr.
- Fetaost - 50 gr.
- Salt - efter smag.
- Krydderier - efter smag.
- Olivenolie - 2 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask salatblade og persille, læg dem i et dørslag til afdrypning. Riv salaten i store stykker med hænderne. Hak også persillen groft.
Trin 2. Vask cherrytomaterne og skær hver i 4 dele, tilsæt tomaterne til salaten.
Trin 3. Muslinger og rejer kan tages på dåse eller friske. Fisk og skaldyr på dåse er klar til at spise. Bare tilføj dem til din salat. Kog friske skaldyr i 2-3 minutter i saltet vand.
Trin 4. Skær fetaen i små tern og kom den i skålen.
Trin 5. Til dressing blandes olivenolie, salt og krydderier. Hæld dressingen i en skål og vend salaten.
Trin 6. Salaten viser sig meget velsmagende, frisk og smuk.
Salat med muslinger og blæksprutte derhjemme
En nem, og vigtigst af alt sund og nærende ret på ikke mere end 15 minutter. Muslinger og blæksprutter er unikke fødevarer, der indeholder gavnlige mikroelementer, fedtstoffer og omega 3, så de bør indgå i din daglige kost.
Tilberedningstid: 20
Tilberedningstid: 20 min
Portioner – 4
Ingredienser:
- Friske frosne muslinger – 500 gr.
- Frisk frossen blæksprutte – 600-700 gr.
- Peberfrugt - 1 stk.
- Løg - 2 stk.
- Bordeddike - 4 spsk.
- Kogt vand - 1 spsk.
- Vegetabilsk olie - 5 spsk.
- Sukker - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Sesam - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skyl muslingerne grundigt under rindende vand, fjern "skæggene", der fastgør bløddyret til skallen. Læg derefter muslingerne i kogende vand og kog i 4 minutter. Når muslingerne er afkølet skæres de i strimler.
Trin 2. Vask og rens blæksprutterne, kog dem i saltet vand i 3-4 minutter. Skær den færdige blæksprutte i tynde strimler.
Trin 3. Skær løgene i tynde ringe. Fortynd eddike i et glas vand, tilsæt en teskefuld sukker og salt. Hæld den resulterende marinade over løget og lad det stå i 20-30 minutter. Efter tiden drænes marinaden fra løgene.
Trin 4. Skræl peberfrugten fra skillevægge og frø, skåret i tynde strimler.
Trin 5. Bland alle de hakkede ingredienser i en skål, tilsæt salt og smag til med olivenolie. Tilføj nogle sesamfrø, hvis det ønskes. Salat med muslinger og blæksprutte kan serveres umiddelbart efter tilberedning.
En enkel og lækker salat med muslinger og krabbestænger
Meget velsmagende og enkel salat. Retten vil se godt ud til en festlig fest. Takket være den aromatiske dressing vil du ikke kun stille din lille sult, men også glæde dine smagsløg.
Tilberedningstid: 15
Tilberedningstid: 7 min
Portioner – 1-2
Ingredienser:
- Marinerede muslinger - 100 gr.
- Kværnet sort peber - 2 gr.
- Syltet havkål – 100 gr.
- Agurk - 1 stk.
- Citronsaft - 15 ml.
- Salt - efter smag.
- Krabbepinde – 100 gr.
- Olivenolie - 20 ml.
- Sojasovs - 1 tsk.
- Sennep - 1 tsk.
- Flydende honning - 1 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask agurken og skær den i tynde strimler.
Trin 2. Tag krabbestængerne ud af pakken og skær dem i strimler langs langsiden, læg dem i en skål sammen med agurken.
Trin 3. Dræn marinaden fra muslingerne og læg dem i en skål.
Trin 4: Forbered dressingen. Bland olivenolie, sojasovs, citronsaft, honning, sennep, salt og kværnet peber.
Trin 5. Tilsæt tang og dressing til de hakkede ingredienser, bland og den lækre salat er klar.
Lækker salat med marinerede muslinger i lage
Fisk og skaldyrssalater er hurtige og nemme at tilberede. Det er dog ikke alle, der kan klare at åbne og rense muslinger, så det er bedst at bruge marinerede muslinger i lage. De er allerede helt klar til at spise, det eneste der er tilbage er at hakke de resterende ingredienser.
Tilberedningstid: 15
Tilberedningstid: 15 min
Portioner - 2
Ingredienser:
- Muslinger marineret i lage – 250 gr.
- Peberfrugt - 1 stk.
- Salat - 100 gr.
- Grønt - efter smag.
- Løg - 0,5 stk.
- Citronsaft - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask peberfrugten, fjern hinde og frø, og skær den i strimler.
Trin 2. Skær løgene i små tern.
Trin 3. Vask det grønne og hak det fint med en kniv.
Trin 4. Dræn saltlagen fra de marinerede muslinger og kom dem i en skål.
Trin 5. Tilsæt peber, salat, løg og krydderurter til muslingerne. Tilsæt som dressing lidt lage og citronsaft til salaten og rør rundt. Den proteinrige salat er klar, du kan servere godbidden til bordet.
Salat med muslinger, æg og agurk
Saftig, frisk og nærende salat til en lækker snack i løbet af arbejdsdagen. Denne ret vil ikke kun fylde dig, men vil også løfte dit humør med sit lyse udseende.At have en detaljeret opskrift ved hånden, vil det ikke være svært at forberede en sådan salat.
Tilberedningstid: 20
Tilberedningstid: 20 min
Portioner – 4
Ingredienser:
- Marinerede muslinger – 120-150 gr.
- Agurker - 2 stk.
- Kogte æg - 2 stk.
- Dild - efter smag.
- Grønne løg - efter smag.
Til tankning:
- Naturel yoghurt eller creme fraiche – 2-3 spsk.
- Sojasovs - 1-2 tsk.
- Citronsaft - 1 tsk.
- Sennep - 0,5 tsk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered produkterne i henhold til listen. Vask agurker og grønt. Kog æggene hårdt. Dræn saltlagen fra dåsemuslingerne.
Trin 2. Læg muslinger i en skål. Skær agurkerne i strimler, hak det grønne fint med en kniv. Skær æggene i tern. Tilsæt de knuste ingredienser til muslingerne.
Trin 3: Forbered salatdressing. I en skål blandes yoghurt, sojasovs, sennep, citronsaft og kværnet peber. Først smages dressingen til, først derefter tilsættes salt efter smag, for dressingen indeholder sojasovs.
Trin 4. Tilsæt salaten til de hakkede ingredienser og bland.
Trin 5. Salaten kan serveres umiddelbart efter tilberedning.
Hvordan tilbereder man en salat med muslinger og tomater?
Muslinger er et velsmagende og sundt produkt, der kan danne grundlag for forskellige retter. Med denne opskrift får du en fantastisk saftig salat, der vil være et godt supplement til frokost eller aftensmad.
Tilberedningstid: 15
Tilberedningstid: 15 min
Portioner – 1
Ingredienser:
- Muslinger - 100 gr.
- Salatblanding - 60 gr.
- Tomat - 1 stk.
- Grapefrugt – 0,5 stk.
Til tankning:
- Vegetabilsk olie - 2 spsk.
- Sennep - 1 tsk.
- Flydende honning - 1 tsk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Persille - efter smag.
- Citronsaft - 1 tsk.
- Balsamicocreme - 0,5 tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Kog muslingerne i saltet vand i 3 minutter, afdryp og afkøl.
Trin 2: Forbered dressingen. Bland vegetabilsk olie, sennep, honning, salt, kværnet peber, hakket persille og citronsaft i en skål.
Trin 3. Tilsæt en spiseskefuld dressing til de kogte muslinger og rør rundt.
Trin 4. Vask salaten, tør den og kom den i en skål.
Trin 5. Skræl grapefrugten fra gennemsigtige film, skær i små tern og tilsæt salaten.
Trin 6. Vask tomaten og skær den i tynde skiver. Hæld dressingen over de hakkede ingredienser.
Trin 7. Læg muslinger ovenpå, hæld balsamicocreme over salaten og server.
Trin-for-trin opskrift på salat med muslinger og avocado
Hvis du vil have eksotisk mad, så vil denne opskrift helt sikkert passe til dig. Den ikke helt trivielle kombination af muslinger og avocado i en salat vil give dig variation i din daglige kost. Denne ret er lige velegnet til frokost og aftensmad.
Tilberedningstid: 50
Tilberedningstid: 15 min
Portioner - 3
Ingredienser:
- Muslinger - 200 gr.
- Avocado - 1 stk.
- Salatløg – 0,5 stk.
- Peberfrugt - 1 stk.
- Agurk - 1 stk.
- Sennep - 1 tsk.
- Naturlig yoghurt - 30 ml.
- Citronsaft - 20 ml.
- Olivenolie - 1 spsk.
- Dild - 2 grene.
- Honning - 0,5 spsk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser til at forberede salaten. Vask grøntsager og grøntsager.
Trin 2. Kog muslingerne i saltet vand i 5 minutter. Dræn dem derefter i et dørslag og afkøl.
Trin 3. Skær avocado og agurk i tern, løg i halve ringe, peberfrugt i strimler.
Trin 4. Læg hakkede grøntsager, muslinger og krydderurter i en salatskål.
76
Trin 5.Bland citronsaft, olivenolie og sennep hver for sig. Tilsæt honning, salt, kværnet peber, yoghurt og bland det hele godt.
Trin 6. Tilsæt dressingen til salaten, rør rundt og lad det sidde i en halv time.
Trin 7. Den velsmagende og lækre salat er klar, du kan prøve den.
Salat med muslinger og tang
Muslinger er en naturlig kilde til protein, tang er rig på jod, grønt indeholder folinsyre og en enorm mængde vitaminer. Hvis du blander alle disse produkter i en salat, vil du berige din krop med nyttige mikroelementer og styrke dit immunforsvar.
Tilberedningstid: 15
Tilberedningstid: 15 min
Portioner - 2
Ingredienser:
- Havkål på dåse – 1 dåse.
- Selleri - 1 stk.
- Frosne muslinger - 100 gr.
- Olivenolie - 1 spsk.
- Havsalt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Tø muslingerne helt op og kog dem i saltet vand i 5 minutter, dræn dem i et dørslag og afkøl.
Trin 2. Åbn glasset med tang, læg det i et dørslag og lad saltlagen dryppe af.
Trin 3. Skær sellerien i tynde skiver.
Trin 4. Læg dåsetang og selleri i en salatskål, salt og peber ingredienserne og hæld olivenolie i, rør rundt.
Trin 5. Læg muslinger ovenpå, peber og dryp med olivenolie. Færdig, salaten kan serveres.
Hurtig og velsmagende røget muslingesalat
Hvis du er så heldig at købe røgede muslinger i butikken, så sørg for at bruge denne opskrift og tilbered en meget velsmagende salat. Det er mættende, krydret og meget saftigt. På trods af det faktum, at kvinder elsker fisk og skaldyr mere for sin lethed, vil mænd også sætte pris på denne mulighed.
Tilberedningstid: 40
Tilberedningstid: 40 min
Portioner - 3
Ingredienser:
- Røgede muslinger – 200 gr.
- Avocado - 1 stk.
- Rød peberfrugt – 0,5 stk.
- Grøn peberfrugt – 0,5 stk.
- Kogte kartofler – 2 stk.
- Citron – 0,5 stk.
- Olivenolie - 4 spsk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered produkterne i henhold til listen.
Trin 2. Skær de forkogte kartofler i skiver.
Trin 3. Skær den røde peberfrugt i strimler.
Trin 4. Steg peberfrugterne på en pande i olivenolie, indtil de er halvt kogte.
Trin 5. Skræl avocadoen, fjern pit og skær i tynde skiver.
Trin 6. Forbered dressingen. Kværn grøn peberfrugt, olivenolie, salt og kværnet peber i en blender.
Trin 7. Pres saften fra en halv citron.
Trin 8. Bland citronsaft med knust peber.
Trin 9. Læg kartoflerne på en flad tallerken, derefter den røde peberfrugt.
Trin 10. Arranger derefter avocadoskiverne i en cirkel og læg de røgede muslinger i midten.
Trin 11. Fordel dressingen jævnt over salaten.
Trin 12. Salaten er klar, du skal røre den umiddelbart før den skal spises.
