Salat med syltede honningsvampe er en lækker forret og er velkommen på ethvert bord, da disse svampe ikke kun giver smag til forretten, men også gør den smuk. Der er mange muligheder for dens tilberedning, fra enkel til kompleks, og til en festlig godbid dannes sådanne salater i lag. Marinerede kombineres med kød- og fiskeingredienser samt rå eller kogte grøntsager. Enhver dressing til syltet honningsvampesalat er velegnet.
- Salat med syltede svampe og kylling
- Lækker salat med syltede honningsvampe og skinke
- En enkel og mættende salat med honningsvampe og kartofler
- Salat med honningsvampe og dåsebønner
- Salat med syltede honningsvampe og koreanske gulerødder
- Hurtig salat med honningsvampe og syltede agurker
- Salat med syltede honningsvampe og røget kylling
- Hvordan tilbereder man en salat med syltede honningsvampe og croutoner?
Salat med syltede svampe og kylling
Salat med syltede svampe og kylling kan tilberedes hurtigt og nemt af almindelige råvarer. Denne lette og tilfredsstillende forret vil perfekt komplementere både hverdags- og ferieborde. Kogte kartofler, æg og hård ost tilsættes salaten, og den pyntes med eventuel mayonnaise.
- Friske honningsvampe 350 gr. (syltet)
- Kyllingelår 1 (ting)
- Kartoffel 3 (ting)
- Kyllingeæg 4 (ting)
- Parmesanost (eller anden hård ost) 100 (gram)
- Mayonnaise smag
- Salt smag
-
Hvordan tilbereder man en salat med syltede honningsvampe? Vask kartoflerne og kog dem i deres jakke, indtil de er møre.Afkøl det derefter, skræl det og skær det i små tern. Overfør straks de hakkede kartofler til salatskålen.
-
Kog kyllingelåret i saltet vand, afkøl det og skær det på tværs af kornet i små stykker. Læg kødet i en salatskål oven på kartoflerne.
-
Skær også de hårdkogte æg i tern og kom i en salatskål.
-
Dræn de syltede svampe i et dørslag, skyl med koldt vand og tilsæt resten af ingredienserne.
-
Slib den hårde ost på et groft rivejern direkte over salatskålen.
-
Tilsæt til sidst salt og mayonnaise til salaten efter din smag, bland forsigtigt, afkøl den lidt i køleskabet og server. Salat med syltede svampe er klar!
Lækre og vellykkede retter!
Lækker salat med syltede honningsvampe og skinke
Salat med syltede honningsvampe og skinke udmærker sig ved god smag og mæthed takket være skinken og kartoflerne. Opskriften foreslår at forme salaten smukt, og så vil retten være en værdig dekoration til dit feriebord. Enhver skinke er velegnet til salat. Det er tilrådeligt at koge grøntsager på forhånd og afkøle.
Madlavningstid: 3 timer.
Madlavningstid: 30 minutter.
Portioner: 4.
ingredienser:
- Marinerede honningsvampe - 350 g.
- skinke - 200 g.
- Kartofler – 3 stk.
- Æg – 4 stk.
- Mellemstore gulerødder – 2 stk.
- Lilla løg - 1 stk.
- Mayonnaise - 200 g.
- Salt - efter smag.
- Grønt - til pynt.
Tilberedningsprocessen:
1. Pil de hårdkogte hønseæg og hak dem på et groft rivejern.
2. Skræl de kogte kartofler og gulerødder og hak dem også på et groft rivejern.
3. Skær skinken i tern, der ikke er større end 0,5 cm med en skarp kniv.
4. Så kan du forme salaten.Dæk eventuelle dybe tallerkener med et stykke husholdningsfilm eller en plastikpose. Læg hakket skinke i det første lag, bland det med mayonnaise på forhånd.
5. Læg et jævnt lag hakket æg oven på skinken, tilsæt lidt salt og påfør et tyndt lag mayonnaise.
6. Fordel derefter de revne gulerødder i næste lag.
7. Læg det sidste lag revne kartofler på og kom lidt mayonnaise på. Tryk derefter på salaten med en ske og sæt den i køleskabet i 2-3 timer, så ingredienserne er mættet med mayonnaise og salaten "sætter sig".
8. Vend forsigtigt den afkølede salat ud på en smuk tallerken og fjern filmen.
9. Læg derefter finthakket lilla løg ovenpå salaten og læg syltede honningsvampe på. Pynt salaten smukt med krydderurter og server.
God appetit!
En enkel og mættende salat med honningsvampe og kartofler
Salat med syltede honningsvampe og kartofler, på trods af de enkle ingredienser, viser sig velsmagende og tilfredsstillende. Den egner sig godt til hverdagsfrokost og til fastelavnsbord. Salatens mæthed bestemmes af kartoflerne, og svampe, agurker og løg vil supplere rettens smag. Vi krydrer salaten med vegetabilsk olie, men du kan tilføje sennep og friskkværnede krydderier efter smag.
Madlavningstid: 3 timer.
Madlavningstid: 30 minutter.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Marinerede honningsvampe - 200 g.
- Kartofler - 400 g.
- Syltede eller syltede agurker - 200 g.
- Salatløg - 100 g.
- Vegetabilsk olie - efter smag.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Forbered først alle ingredienserne til salaten efter opskriften.
2. Kog kartoflerne i skindet, indtil de er møre og afkøl derefter hurtigt.
3. Hak dåse agurker i små stykker af vilkårlig form.
4.Pil løget og skær en kvart i ringe.
5. Skræl de afkølede kogte kartofler og skær dem i små tern.
6. Læg alle de hakkede ingredienser i en salatskål og tilsæt syltede honningsvampe til dem. Salt salaten efter din smag og tilsæt lidt vegetabilsk olie. Bland derefter salaten forsigtigt og tag en prøve.
7. Salat med syltede honningsvampe og kartofler er klar. Du kan servere den til bordet.
God appetit!
Salat med honningsvampe og dåsebønner
Hver husmor har en krukke med syltede honningsvampe og dåsebønner på lager, og på trods af den usædvanlige kombination kan du piske en krydret og velsmagende salat ved at tilføje æg og løg. Både mayonnaise og yoghurt egner sig til dressing.
Madlavningstid: 15 minutter.
Madlavningstid: 15 minutter.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Marinerede honningsvampe - 250 g.
- Dåsebønner - 250 g.
- Æg – 3 stk.
- Grønt løg (fjer) – 5 stk.
- Mayonnaise - 3 spsk. l.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Hårdkog tre hønseæg på forhånd og afkøl dem. Pil dem derefter og skær dem i små tern.
2. Vask de grønne løgfjer, tør med en serviet og hak dem fint. Du kan tilsætte lidt salt og mose dem med en ske.
3. Læg de hakkede æg og løg i en dyb salatskål. Åbn dåserne med honningsvampe og bønner på dåse, dræn al væsken og overfør disse produkter til en salatskål. Hvis honningsvampe er marineret med krydderier, skal du fjerne dem.
4. Salt derefter salaten efter din smag og tilsæt tre spiseskefulde mayonnaise eller (valgfrit) naturel yoghurt.
5. Bland forsigtigt salaten med en ske, og læg den for en smuk præsentation på salatblade.
God appetit!
Salat med syltede honningsvampe og koreanske gulerødder
Koreanske gulerødder giver salaten med syltede honningsvampe en særlig smag og krydrethed, som du vil se, når du forbereder denne ret. Fans af krydret smag tilføje hvidløg og rød peber til salaten. Denne opskrift inviterer dig til at forberede en mindre krydret salat og supplere den med kogt kylling og frisk agurk. Gulerødder i koreansk stil tilberedes selv, eller du kan bruge færdiglavede.
Madlavningstid: 1 time og 15 minutter.
Madlavningstid: 15 minutter.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Marinerede honningsvampe - 350 g.
- Koreanske gulerødder - 200 g.
- Kogt kylling - 400 g.
- Frisk agurk - 3 stk.
- Mayonnaise - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Kog kyllingebrystet på forhånd i saltet vand og afkøl. Derefter adskiller vi det med vores hænder i individuelle små fibre. Læg kødet i en salatskål og fordel et lag mayonnaise jævnt på det.
2. Vi vasker de syltede svampe under rindende vand og lægger dem oven på kyllingen. Vi påfører også et tyndt lag mayonnaise på dem.
3. Vask de friske agurker, hak dem i tynde strimler og læg dem ovenpå honningsvampene. Vi smører dem også lidt med mayonnaise.
4. Læg koreanske gulerødder oven på agurkerne uden mayonnaise. Brug en ske til at komprimere salaten lidt og sæt den derefter i køleskabet til at trække i 1 time. Efter dette tidspunkt serveres en lækker salat med syltede honningsvampe og koreanske gulerødder.
God appetit!
Hurtig salat med honningsvampe og syltede agurker
En salat med honningsvampe og syltede agurker vil være en enkel og hurtig forret til enhver fest, især når du har begrænset tid til at forberede komplekse salater. Ingredienserne er klar, og du skal bare hakke dem forsigtigt og smage til med olie.Ud over hovedingredienserne (honningsvampe og agurker) vil vi i denne opskrift tilføje skinke, ost og grønne løg til salaten. Prøv at lave mad.
Madlavningstid: 15 minutter.
Madlavningstid: 15 minutter.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Syltede honningsvampe – 1 krukke.
- Syltede agurker – 4 stk.
- skinke - 250 g.
- Grønt løg - 1 bundt.
- Hård ost - 150 g.
- Olivenolie - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Åbn glasset med syltede honningsvampe og dræn marinaden gennem et dørslag. Overfør dem derefter til en salatskål.
2. Skær de syltede agurker i tynde strimler med en skarp kniv og kom dem i honningsvampene.
3. Skær eventuel skinke i tynde strimler og læg i en salatskål ovenpå agurkerne.
4. Skyl de grønne løgfjer under rindende vand, tør med en serviet, hak fint og overfør også til en salatskål.
5. Bland derefter forsigtigt disse ingredienser med en ske.
6. Kværn den hårde ost på et groft rivejern og drys den over salaten.
7. Krydr derefter salaten med olivenolie, rør lidt igen, tag en prøve, juster efter din smag, og du kan servere.
God appetit!
Salat med syltede honningsvampe og røget kylling
En salat baseret på syltede honningsvampe og røget kylling har en usædvanlig, udtryksfuld smag og er tilberedt til feriebordet som et godt alternativ til den traditionelle Olivier-salat. Denne salat er dannet i lag og ved hjælp af en kogering, så lagene lægges jævnt og kompakt.
Madlavningstid: 2 timer 20 minutter.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Marinerede honningsvampe - 400 g.
- Kartofler – 2 stk.
- røget kyllingebryst - 300 g.
- Grønt løg - 1 bundt.
- Æg – 4 stk.
- Dild - 4 kviste.
- Persille - 2 kviste.
- Mayonnaise - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Kog kartofler og æg til salat på forhånd og afkøl. Skræl det derefter og hak det på et groft rivejern. Læg en ring på en flad tallerken og læg revne kartofler i det første lag. Drys det med salt, sort peber og påfør et tyndt net af mayonnaise.
2. Læg finthakkede grønne løg i det 2. lag og dæk det også med et net af mayonnaise.
3. Brug en skarp kniv til at skære den røgede kylling i små tern uden at fjerne skindet. Læg derefter kødet oven på løget i et 3. lag og dæk det med et mayonnaisenet.
4. Læg hakkede hønseæg i en ring i 4. lag. Fordel dem jævnt med mayonnaise.
5. Drys salaten med finthakket dild og persille på toppen.
6. Læg syltede honningsvampe ovenpå grøntlaget. Brug en ske til at komprimere salaten lidt, og du kan forsigtigt fjerne ringen.
7. Sæt herefter salaten i køleskabet i mindst 2 timer, så alle lag er mættet med mayonnaise. Efter dette tidspunkt kan du servere salaten med syltede honningsvampe og røget kylling.
God appetit og glad madlavning!
Hvordan tilbereder man en salat med syltede honningsvampe og croutoner?
For en sprød tekstur og en mere udtalt smag tilsættes croutoner ofte til salater, og det er ingen undtagelse for en salat med syltede honningsvampe. Denne salat er tilberedt med forskellige ingredienser: kylling, pølse, grøntsager osv. I denne opskrift inviteres du til at tilberede denne lækre salat baseret på dåsebønner med tilsætning af agurk, grønne løg og hård ost.
Madlavningstid: 10 minutter.
Madlavningstid: 10 minutter.
Portioner: 2.
Ingredienser:
- Marinerede honningsvampe - 50 g.
- Kiks – 1 pakke.
- Dåsebønner – 1 dåse.
- Hård ost - 50 g.
- Tomater - 1 stk.
- Syltet agurk – 2 stk.
- Mayonnaise - efter smag.
- Grønne løg - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Skyl dåsebønner, gerne røde, og syltede svampe i et dørslag med koldt vand og kom over i en salatskål.
2. Hak to syltede agurker i små stykker og læg dem i en salatskål.
3. Skær den vaskede tomat i små stykker af vilkårlig form og overfør også til en salatskål. I stedet for en almindelig tomat kan du tage et par kirsebærfrugter og skære dem i kvarte.
4. Hak et stykke af enhver hård ost på et groft rivejern og tilsæt salaten.
5. Tilsæt herefter finthakkede grønne løg til salaten, mayonnaise efter din smag og bland forsigtigt salaten med en ske. Til sidst drysses salaten med croutoner og serveres med det samme.
God appetit!