Kylling og vindruesalat

Salat med kylling og druer, samt forskellige versioner af salater med frugt, er en ret ung opskrift og bliver populær, fordi den naturlige aroma og surhed af druer godt supplerer smagen af ​​kyllingekød med yderligere ingredienser: æg, ost og nødder . Salaten er imponerende dekoreret i form af en klase druer, som ikke kun er velsmagende, men også ser elegant ud på ethvert bord.

Tiffany salat med kylling og vindruer

Vi tilbereder Tiffany salat med kylling og druer i henhold til den klassiske opskrift, hvor disse to ingredienser er de vigtigste. Kyllingefilet steges med tilsætning af karry, som giver retten en krydret note. Salaten suppleres med æg, hård ost og stegte valnødder. Salaten er pyntet med en blanding af mayonnaise og yoghurt, og grønne kerneløse druer er udvalgt. Salaten formes i lag.

1. 
   Kylling- og vindruesalat er meget nem at tilberede. Først og fremmest skal du forberede ingredienserne til Tiffany i henhold til opskriften. Kog hårdkogte hønseæg.Steg nødderne lidt i en tør stegepande. Skyl fileten og tør med en serviet. Hvis tiden tillader det, kan fileten drysses med salt og karry på forhånd og marineres i 2 timer.
2. 
   Varm vegetabilsk olie op i en stegepande og steg fileten ved høj varme, indtil den er gyldenbrun på begge sider, og lad den simre under låg ved svag varme, indtil den er gennemstegt og afkølet.
3. 
   Skær den afkølede filet i små tern. Slib de kogte æg og ost på et groft rivejern. Kværn nødderne til mellemstore krummer ved hjælp af en blender. Skil druerne fra klasen, skær dem i halve og fjern kernerne. I en kop blandes mayonnaise med yoghurt.
4. 
   Alle ingredienser er klar. Du kan begynde at samle Tiffany. Læg kyllingestykkerne i et jævnt lag på en serveringssalatskål og dæk med et tyndt net af mayonnaisedressing. Drys en tredjedel af de hakkede nødder ovenpå.
5. 
   Læg et andet lag revet æg, en mesh dressing og drys med nødder.
6. 
   Læg revet ost i et tredje lag, den resterende mayonnaisedressing, nødder og dæk smukt hele overfladen af ​​salaten med halvdele af druer. Inden servering skal du give salaten lidt tid til at trække.
7. 
   Den tilberedte Tiffany-salat med kylling og druer kan tilberedes en dag før ferien, dækkes med husholdningsfilm og nedkøles. Retten bliver endnu mere velsmagende. God appetit!

Salat med kylling, vindruer og valnødder

Salat med kylling, druer og valnødder, som ved første øjekast ikke indeholder meget kompatible ingredienser, viser sig at være en original, tilfredsstillende og elegant ret, ikke kun til feriebordet. Til salaten skal du tage en hvilken som helst del af kyllingen og koge eller bage den på forhånd.Druer kan bruges i alle farver, men gerne søde og uden kerner. I denne opskrift danner vi salaten i lag og smager til med mayonnaise.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kogt kyllingebryst - 300 gr.
• Æg – 3 stk.
• Valnødder - 50 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Mayonnaise - 6 spsk.
• Druer - 1 bundt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. I henhold til opskriften skal du straks forberede den nødvendige mængde af alle ingredienserne til salaten. Kog æggene hårdt. Fjern skindet fra kogt kyllingekød.

Trin 2: For at danne salaten, tag en stor serveringssalatskål. Skær kyllingefileten i små tern, læg den i et jævnt lag på en salatskål og dæk med mayonnaise.

Trin 3. Tør valnødderne lidt i en tør stegepande og hak dem på nogen måde til mellemstore krummer. Drys dem jævnt over kyllingelaget.

Trin 4. Pil de kogte æg, hak på et groft rivejern og læg oven på nødderne.

Trin 5. Kværn hård ost, gerne cremet og uden diverse tilsætningsstoffer, på et groft eller mellem rivejern og læg i et jævnt lag ovenpå æggene. Påfør mayonnaisenet på ostelaget.

Trin 6. Vask druerne, tør dem med en serviet, og adskil dem fra druerne. Skær bærrene i halve.

Trin 7. Dæk derefter smukt hele overfladen af ​​salaten med dem. Den tilberedte salat med kylling, vindruer og valnødder kan serveres med det samme, men det er bedre at lade det trække i et par timer. God appetit!

Salat med kylling, vindruer og ananas

Mange mennesker kan lide tilføjelsen af ​​dåse ananas til forskellige salater, og i denne opskrift er du inviteret til at forberede en salat med kylling, vindruer og ananas. Retten udmærker sig ved god smag og saftighed.Kog kyllingekødet til salaten på forhånd. Vi tilføjer hård ost og lidt hvidløg til salaten, men dette er efter smag. Smag salaten til med mayonnaise. Bland ingredienserne i en almindelig salatskål.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Kogt kyllingefilet – 1 stk.
• Kishmish druer - 100 gr.
• Ananas på dåse - 100 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Hvidløg - 2 fed.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered straks alle ingredienserne til salaten i henhold til proportionerne af opskriften og antallet af portioner, du har brug for. Kog kyllingefileten på forhånd i vand tilsat salt og evt. krydderier.

Trin 2. Skær den kogte filet i små lige store tern.

Trin 3. Mal enhver hård ost på et fint rivejern.

Trin 4. Vask sultanerne, tør dem med en serviet og skær hvert bær i halve.

Trin 5. Læg de knuste ingredienser i en salatskål. Tilsæt ananas på dåse, hakket hvidløgsfed og et par skeer god mayonnaise til dem.

Trin 6. Bland derefter forsigtigt salaten med kylling, druer og ananas, tag en prøve, og du kan servere med det samme. God appetit!

Salat med kylling, kinakål og vindruer

Salat med kylling, kinakål og druer kan tilberedes ganske enkelt: hak alle ingredienserne og krydr med mayonnaise, men i denne opskrift vil vi forberede det anderledes. Mariner kyllingefilet i sojasovs og steg. Lad os forme en salat på kinakålsblade, lægge kyllingekød med nødder og vindruer på og smage til med en lækker sauce baseret på mayonnaise og sennep.

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 2 stk.
• Store søde druer – 300 gr.
• Beijing kål - 100 gr.
• Mayonnaise - 6 spsk.
• Sennep - 1 spsk.
• Sojasovs - 6 spsk.
• Valnødder - 2 håndfulde.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Frys kyllingefileten lidt i forvejen og skær den i tynde skiver. Hæld tre spiseskefulde sojasovs over dem, rør rundt og lad dem marinere i cirka 1 time.

Trin 2. Efter denne tid skal du hurtigt stege filetstykkerne på begge sider i en lille mængde vegetabilsk olie.

Trin 3. Del kinakålen i blade, adskil deres grønne del, skær den i brede strimler og læg den på en salatskål.

Trin 4. Læg varme stykker af stegt filet oven på kålskiverne.

Trin 5. Til saucen, i en separat skål, bland mayonnaise godt med sennep og resten af ​​sojasaucen, tilsæt et par spiseskefulde vand, så saucen ikke er særlig tyk. Hæld det så generøst over kyllingestykkerne.

Trin 6. Skær druerne i halve og dæk hele salatens overflade med dem. Kværn valnødder til krummer på nogen måde og drys ovenpå salaten. Den tilberedte salat med kylling, vindruer og kinakål kan serveres med det samme. God appetit!

Lagdelt salat med røget kylling og vindruer

Festlige versioner af salater baseret på kylling og druer og dannet i lag i form af en cirkel ("Tiffany") eller en trekant ("Bunch"), er tilberedt med kogt eller bagt kylling. I denne opskrift vil vi tilberede en salat baseret på røget kylling, som vil give salaten en unik smag af røget kød. Vi tager de resterende ingredienser som for den klassiske "Tiffany" og kombinerer dem med mayonnaise.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Tilberedningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Røget kyllingebryst - 400 gr.
• Æg – 2 stk.
• Hård ost - 100 gr.
• Valnødder - 100 gr.
• Druer - 400 gr.
• Mayonnaise - 400 ml.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Først og fremmest skal du forberede ingredienserne til salaten i henhold til opskriftens proportioner. Kog hønseæg hårdt og fjern skallerne. Hak valnødder på en hvilken som helst måde. Riv osten på et groft rivejern. Vask druerne, adskilles fra vinstokken og tør.

Trin 2. Form salaten i form af en trekant. Skær det røgede bryst i små tern, læg det første lag i en salatskål og dæk det med et net af mayonnaise. Skær de kogte æg i de samme tern, læg i et andet lag og dæk med mayonnaise.

Trin 3. Drys et lag æg jævnt med hakkede valnødder.

Trin 4. Læg derefter revet ost i et jævnt lag oven på nødderne og dæk det helt med mayonnaise. Skær druerne i halve, fjern kernerne. Dæk salaten med vindruer og pynt med krydderurter. Den tilberedte salat med røget kylling og vindruer kan serveres med det samme ved feriebordet. God appetit!