Salat med kylling og kinakål

Salat med kylling og kinakål

Salat med kylling og kinakål er en harmonisk tandem til lette og hurtige salater. Der er nogle hemmeligheder i dens tilberedning, der gør salaten mere appetitlig: metoden til at tilberede kyllingekød, valget af kinakål og valget af dressing, som er angivet i opskrifterne. Salaten serveres til bordet med det samme og “under kniven”, ellers bliver den hurtigt vandig på grund af kålsaften.

Salat med kylling, kinakål, tomater og croutoner

Salaten baseret på kylling og kinakål er en af ​​varianterne af den berømte "Cæsar" med en klassisk sammensætning af ingredienser. Denne opskrift tilbyder et ferie twist. Vi steger kyllingen til salaten på en særlig måde. Vi bruger cherrytomater, vagtelæg og laver en salatdressing baseret på mayonnaise, sennep og citron, tag færdiglavede croutoner.

Salat med kylling og kinakål

ingredienser
+4 (portioner)
  • Kyllingefilet 300 (gram)
  • Kål 250 (gram)
  • cherrytomater 4 (ting)
  • Parmesanost (eller anden hård ost) 50 (gram)
  • Kiks 100 (gram)
  • Vagtelæg 4 (ting)
  • Salt  smag
  • Kværnet sort peber  smag
  • Til tankning:  
  • Mayonnaise 7 (spiseskeer)
  • Citronsaft 1 (spiseskeer)
  • Sennep 1 (teskefulde)
  • Hvidløg 3 kryddernellike
Trin
30 min.
  1. Hvordan tilbereder man en salat med kylling og kinakål? Skyl kyllingelårfileten med koldt vand og dup den tør med en serviet. Fra bagepapir skæres to cirkler ud svarende til bradepandens diameter, smør dem med smør. Drys kødet med salt, sort peber og hvidløg efter din smag og steg i en tør stegepande mellem to ark papir. Steg fileten til den er gyldenbrun.
    Hvordan tilbereder man en salat med kylling og kinakål? Skyl kyllingelårfileten med koldt vand og dup den tør med en serviet. Fra bagepapir skæres to cirkler ud svarende til bradepandens diameter, smør dem med smør. Drys kødet med salt, sort peber og hvidløg efter din smag og steg i en tør stegepande mellem to ark papir. Steg fileten til den er gyldenbrun.
  2. I en separat skål piskes ingredienserne til dressingen, der er angivet i opskriften, sammen. Fjern fortykkede bunde fra kinakål og hak bladene i strimler. Læg dem på et salatfad. Påfør et net af forberedt dressing på kålen gennem en konditorpose. Læg cherrytomater skåret i kvarte ovenpå.
    I en separat skål piskes ingredienserne til dressingen, der er angivet i opskriften, sammen. Fjern fortykkede bunde fra kinakål og hak bladene i strimler. Læg dem på et salatfad. Påfør et net af forberedt dressing på kålen gennem en konditorpose. Læg cherrytomater skåret i kvarte ovenpå.
  3. Skær den stegte og afkølede kylling på tværs af kornet i tynde strimler og læg den oven på tomaterne. Påfør også en mesh dressing på kødet.
    Skær den stegte og afkølede kylling på tværs af kornet i tynde strimler og læg den oven på tomaterne. Påfør også en mesh dressing på kødet.
  4. Læg derefter kogte vagtelæg skåret i halve oven på kyllingen. Drys salaten med hakket hård ost på et groft rivejern og kiks. Den festlige ret er klar. Server den med det samme.
    Læg derefter kogte vagtelæg skåret i halve oven på kyllingen. Drys salaten med hakket hård ost på et groft rivejern og kiks. Den festlige ret er klar. Server den med det samme.

God appetit!

Lækker salat med røget kylling og kinakål

Røget kylling i tandem med kinakål vil være en velsmagende og appetitlig tilføjelse til både dit hjem og feriebord. I denne opskrift tilføjer vi æg og frisk agurk til salaten.Smag salaten til med vegetabilsk olie og citronsaft. Du kan erstatte sesamfrøene til drys med hvidløgscroutoner efter din smag. Salaten tilberedes først umiddelbart før servering, da grøntsagerne producerer saft.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 10 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

  • Røget kyllingelår – 1 stk.
  • Beijing kål (blade) – 8 stk.
  • Frisk agurk - 1 stk.
  • Æg – 2 stk.
  • Koriander - 1 bundt.
  • Citronsaft - 1 spsk.
  • Sesam - 1 spsk.
  • Vegetabilsk olie - til dressing.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered straks alle ingredienserne til denne salat i de mængder, der er angivet i opskriften.

2. Vi tager otte blade fra et kinakålhoved uden at fjerne deres tætte baser, da de indeholder mange vitaminer. Vi vasker bladene med koldt vand og fjerner al fugt med en serviet. Skær derefter bladene i strimler.

3. Vask agurken, tør den og hak den i tynde kvarte ringe.

4. Fjern huden fra det røgede ben og fjern knoglen. Så skærer vi også kødet i tynde strimler. Vi overfører de hakkede grøntsager og kød til en dyb salatskål.

5. Skær forsigtigt de hårdkogte og afkølede æg i 8 langsgående stykker.

6. Hak det vaskede og tørrede bundt koriander fint og kom det i salatskålen.

7. Drys derefter salaten med salt efter din smag, hæld vegetabilsk olie blandet med citronsaft i og bland forsigtigt med en ske. Læg salaten på individuelle serveringsfader og læg æggestykker oven på hver tallerken. Drys salaten med forstegte sesamfrø eller croutoner. Server den færdige ret med det samme til bordet.

God appetit!

Cæsarsalat med kylling og kinakål

Denne salat er i bund og grund en klassisk Cæsarsalat, men i den er salatbladene erstattet med kinakål, men smagen vil være lidt anderledes. Ingredienssættet er stort, men salaten tilberedes enkelt og hurtigt. Vi forbereder croutonerne og dressingen med vores egne hænder, fordi Cæsarens vigtigste højdepunkt er i saucen.

Madlavningstid: 40 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

  • Beijing kål – 400 gr.
  • Kyllingebryst - 300 gr.
  • Cherrytomater – 10 stk.
  • Brød – 200 gr.
  • Parmesanost - 80 gr.
  • Salt - efter smag.
  • Kværnet sort peber - efter smag.
  • Hvidløg - 1 fed.
  • Vegetabilsk olie - 30 ml.

Til saucen:

  • Vegetabilsk olie - 60 ml.
  • Parmesanost - 40 gr.
  • Æg - 1 stk.
  • Sennep - 2 tsk.
  • Hvidløg - 1 fed
  • Salt - 1 knivspids.
  • Kværnet sort peber - 1 knivspids.
  • Sukker - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først croutoner til salaten. Skær brødet i små tern og læg dem på en ren bageplade.

2. Opvarm den vegetabilske olie i mikrobølgeovnen, indtil den er varm, og læg et fed hvidløg knust med en kniv i det i et par minutter.

3. Hæld derefter den resulterende hvidløgsolie jævnt på brødstykkerne og bag dem i 20 minutter, indtil de er gyldenbrune i en forvarmet ovn til 180°C.

4. Vask kyllingefileten med koldt vand, tør af med en serviet og drys med salt og sort peber efter din smag.

5. Steg filetstykkerne på en pande til de er gyldenbrune på begge sider, men så de forbliver bløde indeni.

6. Afkøl derefter den stegte filet og skær den på tværs af kornet i tynde tern.

7. Vask hovedet af kinakål under koldt vand, tør det med en serviet og skær bunden af ​​med en kniv.

8. Skær de vaskede cherrytomater i halve.

9.Vi har forberedt ingredienserne til salaten. Du kan forberede sauce til dressing. Vask hønseægget godt og hæld kogende vand over det i 2 minutter.

10. Bræk dette æg i en separat skål, hæld vegetabilsk olie i, tilsæt to teskefulde sennep, tilsæt sukker, en knivspids salt og sort peber, et finthakket fed hvidløg og tilsæt et stykke parmesanost revet på et mellemstort rivejern .

11. Bland disse ingredienser godt, indtil de er glatte, ved hjælp af en stavblender. Saucen skal have en ret flydende konsistens.

12. Så går vi i gang med at samle salaten på serveringsfade. Vi river kålbladene med hænderne og lægger dem på tallerkener. Vi hælder sauce over dem.

13. Læg stykker af kylling og tomat oven på kålen.

14. Drys derefter salaten med tilberedte croutoner og revet parmesan. Salt salaten lidt og hæld resten af ​​saucen ovenpå. Server den tilberedte Cæsar med det samme til bordet.

God appetit!

Hvordan tilbereder man en salat med kylling, kinakål og ananas?

Tandem af kylling og ananas betragtes af mange som en klassiker, og hvis man tilføjer kinakål, får man en salat med den perfekte smag og helt anderledes end andre snacks. Retten er et festligt bord værdig. Det er bedre at tage dåse ananas til salat, da frisk vil være mere sur. Kog kyllingekød på forhånd. Smag salaten til med mayonnaise. Hvis du laver mayonnaise med dine egne hænder, vil salaten vise sig at være diæt.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

  • Beijing kål – 1 stk.
  • Kogt kyllingebryst - 300 gr.
  • Dåse ananas - 150 gr.
  • Hård ost - 70 gr.
  • Salt - efter smag.
  • Mayonnaise - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1.Forbered alle ingredienserne til salaten i de mængder, der er angivet i opskriften. Kog kyllingekød på forhånd i vand tilsat lidt salt. Afkøl derefter kødet. Skyl hovedet af kinakål med koldt vand. Fjern ananaserne fra glasset.

2. Skær kålen i stykker på langs og kom straks over i en salatskål.

3. Skær ananassen i tern og tilsæt kålen.

4. Brug hænderne til at adskille det kogte kød i individuelle fibre i samme størrelse som ananas.

5. Slib den hårde ost på et groft rivejern og læg den i en salatskål sammen med resten af ​​ingredienserne. Drys derefter salaten med salt efter din smag og tilsæt mayonnaise til den. Bland forsigtigt salaten med en ske og tag en prøve.

6. Salat med kylling, kinakål og ananas er klar. Server den til bordet i en almindelig salatskål.

God appetit!

En enkel og lækker salat med kylling, kinakål og agurk

Til salaten med kylling og kinakål i denne opskrift tilføjer vi frisk agurk, grønne løg og sennep, hvilket vil give den en speciel unik smag. Denne salat hedder smukt "Tender". Den kan tilberedes både til hjemmebordet og til ferien. Steg kyllingekødet til salaten og smag retten til med creme fraiche eller mayonnaise. Opskriften er enkel og nem.

Madlavningstid: 30 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

  • Beijing kål - 300 gr.
  • Kyllingefilet - 250 gr.
  • Frisk agurk - 2 stk.
  • Æg – 3 stk.
  • Grønt løg - 100 gr.
  • Mayonnaise (creme fraiche) – 3 spsk.
  • Sennep - 1 tsk.
  • Citronsaft - 1 tsk.
  • Salt - efter smag.
  • Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl kyllingefilet med koldt vand, tør med en serviet og skær i små stykker.Steg derefter stykkerne i opvarmet vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune på alle sider.

2. Kog hårdkogte æg, afkøl dem og pil dem.

3. Skær derefter æggene i små tern og kom straks over i en stor salatskål.

4. Skær kinakålen i tynde strimler og kom også over i en salatskål.

5. Skyl friske agurker, tør af med en serviet og hak i små tern. Læg dem med resten af ​​ingredienserne i en salatskål.

6. Hak de vaskede grønne løg fint og læg ovenpå skiverne.

7. Tilsæt derefter de stegte kyllingestykker til salaten. Smag salaten til med mayonnaise eller creme fraiche, tilsæt sennep, hæld citronsaft på og drys med salt efter din smag.

8. Bland forsigtigt salaten med en ske og smag den til. Salat med kylling, kinakål og agurk er klar. Fordel det i portionsskåle, og du kan servere det med det samme, men det er bedre at afkøle det i en halv time i køleskabet.

God appetit!

Salat med kylling, kinakål, ost og croutoner

Med en minimal investering af tid og et enkelt sæt tilgængelige ingredienser kan du tilberede en velsmagende og sprød salat til ethvert bord i henhold til den foreslåede opskrift. Kog kyllingekød på forhånd. Vi bruger kiks, der er købt i butikken, men du kan lave dine egne. Krydr salaten med vegetabilsk olie og tilsæt en krydret note af sennep. Forbered en salat med hvid ost.

Madlavningstid: 15 minutter.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

  • Beijing kål - 3 blade.
  • Kogt kyllingefilet – ½ stk.
  • Hvid ost - 100 gr.
  • Salt - efter smag.
  • Fransk sennep - 1,2 tsk.
  • Kiks - 1 håndfuld.
  • Vegetabilsk olie - til dressing.

Tilberedningsprocessen:

1.Først og fremmest vil vi forberede de produkter, der er angivet i opskriften, og beregne antallet af portioner, du har brug for.

2. Adskil det nødvendige antal blade fra et hoved af kinakål. Vi skyller dem med vand, tørrer dem med en serviet og skærer dem i tynde strimler.

3. Vi adskiller den forkogte kyllingefilet i lange fibre med hænderne og skærer dem i stykker.

4. Skær den hvide ost i strimler eller tern med en skarp kniv. Smørost passer godt til denne salat, men den skal fryses i forvejen for at gøre den nemmere at skære.

5. Læg de hakkede ingredienser i en dyb salatskål. Drys salaten med salt efter din smag, tilsæt lidt fransk sennep og smag til med vegetabilsk olie.

6. Brug derefter en ske til forsigtigt at blande salaten og smage den til.

7. Anbring den tilberedte salat med kylling, kinakål og ost i portionsplader, drys med croutoner af enhver smag og server straks.

God appetit!

Lækker salat med kylling, kinakål og majs

Forskellige salater baseret på kinakål er en god mulighed for at inkludere grøntsager i din kost hver dag, fordi selv forskellige typer diæter ikke kan undvære dem. Kyllingen tilføjer hjertelighed til salaten og er stegt i denne opskrift, mens majsen tilfører salaten noget sødme. Smag salaten til med mayonnaise.

Madlavningstid: 40 minutter.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

  • Beijing kål - 200 gr.
  • Kyllingefilet - 1 stk.
  • Agurk - 1 stk.
  • Majs på dåse - 0,5 dåser.
  • Kogt æg - 2 stk.
  • Salt - efter smag.
  • Vegetabilsk olie - 2 tsk.
  • Krydderi til kylling - efter smag.
  • Mayonnaise - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1.Vask og tør kyllingefilet, gnid godt med en blanding af en teskefuld vegetabilsk olie med salt og kyllingekrydderi.

2. Steg den derefter i en lille smule olie og ved svag varme, indtil den er gyldenbrun på begge sider.

3. Hæld lidt vand i bradepanden med den stegte filet og lad den simre i 10-15 minutter, dæk bradepanden med låg.

4. Hak kinakålen i tynde strimler og kom den straks i salatskålen.

5. Skær agurken i pæne tern og læg den ovenpå kålen.

6. Skær de hårdkogte æg i halve, skær derefter i strimler og kom over i en salatskål.

7. Placer majsene på en sigte for at fjerne saften og tilsæt også salaten.

8. Skær den tilberedte kyllingefilet på tværs af kornet i strimler og læg oven på grøntsagerne.

9. Salt derefter salaten efter din smag, tilsæt lidt mayonnaise og bland forsigtigt med en ske.

10. Salat med kylling, kinakål og majs er klar. Vi smager på det, tilsætter det, der ikke er nok, putter det i små portionsskåle og serverer.

God appetit!

Enkel salat med kylling, kinakål og peberfrugt

Salat med kylling og kinakål med tilsætning af peberfrugt vil være en vidunderlig ret for dem, der overholder principperne om korrekt ernæring, fordi den indeholder mange vitaminer og fødevarer med lavt kalorieindhold. Sød peber giver salaten en særlig smag og gør den saftigere. Tag rød peber og friske krydderurter, som vil fremhæve smagen af ​​salaten. Opskriften er enkel. Kyllingekød til salat koges.

Madlavningstid: 40 minutter.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

  • Beijing kål - 250 gr.
  • Kyllingefilet - 300 gr.
  • Rød peberfrugt - 150 gr.
  • Grønt løg - 50 gr.
  • Dild - 50 gr.
  • Majs på dåse - 150 gr.
  • Kogt æg - 2 stk.
  • Salt - efter smag.
  • Mayonnaise - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kyllingefilet i vand tilsat salt og afkøl. Skyl et kinakålhoved med koldt vand, halver det på langs og skær det derefter i tynde strimler. Metoden til at skære kålen er ligegyldig, og du kan rive den i stykker med dine hænder.

2. Hak de grønne løgfjer i små stykker.

3. Læg det hakkede kål og løg i en dyb salatskål og tilsæt straks majs på dåse. Den kan også bruges frossen ved at tø den op i mikroovnen Tilsæt også hakkede kogte æg.

4. Tilsæt derefter peberfrugten skåret i strimler til salaten.

5. Drys denne grøntsagsskive med finthakket dild.

6. På dette tidspunkt vil kyllingefileten være klar.

7. Skær den i små tern og kom den i en salatskål.

8. Drys derefter salaten med salt efter din smag og tilsæt mayonnaise, selvfølgelig er hjemmelavet mayonnaise bedre.

9. Bland forsigtigt alle ingredienser med mayonnaise med en ske og tag en prøve.

10. Salat med kylling, kinakål og sød peber er klar. Pynt den efter din smag og server med det samme.

God appetit!

Hvordan laver man en salat med kylling, kinakål og svampe?

Denne opskrift er beregnet til elskere af en let salat, der kan tilberedes til både en fuld snack og aftensmad. Alle ingredienser kombineres godt, og salaten er pyntet med creme fraiche eller naturel yoghurt. Kyllingefileten koges eller bages i forvejen, og svampene koges også, hvilket gør salaten kaloriefattig.

Madlavningstid: 25 minutter.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

  • Beijing kål - 100 gr.
  • Kogt kyllingefilet - 150 gr.
  • Champignoner - 300 gr.
  • Frisk agurk - 200 gr.
  • Creme fraiche 15% – 40 gr.
  • Salt - efter smag.
  • Krydderier - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først ingredienserne til salaten i de mængder, der er angivet i opskriften.

2. Skræl champignonerne, vask dem under rindende vand og kog dem i 10 minutter i vand tilsat salt.

3. Skær kinakålen i tynde strimler, og fjern bladenes tætte bund.

4. Vask agurkerne og hak dem i tynde skiver.

5. Brug hænderne til at adskille den kogte kyllingefilet i individuelle fibre.

6. Kogte og afkølede champignoner, skær hver champignon i 4-6 stykker.

7. Læg de snittede grøntsager, svampe og kylling i en salatskål. Drys det hele med salt og krydderier efter din smag, tilsæt creme fraiche, og bland forsigtigt salaten med en ske. Den tilberedte salat kan serveres med det samme.

God appetit!

Salat med kylling, kinakål og vindruer

Opskrifter på salater, og ikke kun det, hvor kødingredienser kombineres med frugter, er for nylig blevet populære. Retten bliver smuk, tilfredsstillende og velsmagende. Der er mange muligheder for sådanne salater, nogle er hurtige og enkle, og nogle er rigtige kulinariske mesterværker. Vi er ved at forberede en salat med kylling, kinakål, vindruer og ananas. Lad os supplere det med kiks og stegte sesamfrø. Denne salat vil være en fremragende middag for dig og vil endda dekorere dit feriebord. Kog kyllingekød på forhånd.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

  • Beijing kål – 400 gr.
  • Kogt kyllingefilet - 250 gr.
  • Druer - 250 gr.
  • Ananas - 250 gr.
  • Brændt sesam - 10 gr.
  • Dild - 30 gr.
  • Klidbrød - 2 skiver.
  • Hjemmelavet mayonnaise – 200 gr.
  • Salt - ½ tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær skiver af klidbrød i små tern. Beklæd en bageplade med et stykke bagepapir. Læg brødterningerne herpå og sæt dem i ovnen ved 200°C i 5 minutter, indtil de bruner.

2. Riv Beijing-kålen i tynde strimler.

3. Skær det forkogte og afkølede kyllingekød i små tern.

4. Læg det hakkede kål og kød i en salatskål. Skær ananassen i små stykker. Skær de vaskede druer i halve og fjern kernerne. Vi overfører frugtskiverne til en salatskål.

5. Drys derefter salaten med salt, finthakket dild, sesamfrø stegt på en tør stegepande, og tilsæt hjemmelavet mayonnaise. Bland forsigtigt salaten med en ske og smag den til.

6. Drys salaten med stegte brødstykker og server straks.

God appetit!

( 267 karakterer, gennemsnit 5 fra 5 )
culinary-da.techinfus.com

Fisk

Kød

Dessert