Kyllingesalater

Kyllingesalat er en ret, der er særlig mør og nærende. Der er mange opskrifter på kyllingebrystsalater. Vi forsøgte at samle 10 af de lækreste og mest varierede opskrifter i denne artikel.

Cæsarsalat med kylling og croutoner - klassisk opskrift

Lækker, velsmagende og aromatisk Cæsarsalat med kylling og hjemmelavede croutoner. Salat kan serveres som forret på et feriebord og på en hverdag.

1. 
   Kyllingesalat er meget nem at tilberede. Kog æg hårdt i saltet vand. Pil dem derefter, adskil hviden fra blommen. Hviden er ikke nødvendig i opskriften, men blommen skal til saucen.
2. 
   Gnid kyllingebrystet med krydderier og hæld olivenolie på. Varm en stegepande op og svits kyllingebrystet ved moderat varme på begge sider. Læg den kogte kylling på et skærebræt og krydr med salt. Når kødet er afkølet skæres det i tern.
3. 
   Skær det hvide brød i tern, drys dem med olivenolie, tilsæt krydderier og rør rundt. Steg derefter kiksene til de er gyldenbrune i en tør stegepande.
4. 
   Forbered saucen. I en skål blandes sennep, olivenolie, citronsaft, salt, hakket hvidløg og blomme.
5. 
   Du kan begynde at samle salaten. Læg først kinakålsbladene på en tallerken og riv dem i store stykker. Riv derefter osten på et groft rivejern.
6. 
   Tilsæt derefter croutoner, kylling og tomater. Hæld saucen over salaten og server.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på salat med kylling og svampe

Den seje kombination af kyllingefilet og svampe kunne ikke undgå at blive brugt til at tilberede en lækker salat. Dette er en meget mættende og nærende salat og kan endda serveres som hovedret til middag med hvidløgscroutoner.

Madlavningstid: 50 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Peberfrugt - 1 stk.
• Ost - 150 gr.
• Dåse svampe - 400 gr.
• Kyllingebryst - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Creme fraiche – til dressing.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask peberfrugten, fjern frø og hinde, skær frugtkødet i strimler.

2. Skær dåsesvampene i skiver.

3.Kog kyllingebrystet i saltet vand, afkøl det i bouillonen og skær det i tern.

4. Riv osten på et groft rivejern.

5. Bland alle ingredienser i en skål, tilsæt salt og smag til.

6. Smag salaten til med creme fraiche, bland og server.

God appetit!

Hvordan tilbereder man en lækker salat med kylling og ananas?

Hurtig, smuk og elegant. Hvis kyllingekødet allerede er klar, vil det ikke tage dig mere end 10 minutter at forberede salaten. Denne ret vil give dig en utrolig smagsoplevelse på grund af den usædvanlige kombination af kylling og ananas.

Madlavningstid: 45 min.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Ananas på dåse - 400 gr.
• Kyllingefilet - 350 gr.
• Majs på dåse - 250 gr.
• Løg - 1 stk.
• Ost - 150 gr.
• Mayonnaise - 50-70 ml.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kyllingefilet i saltet vand, afkøl i bouillon og skær i store tern.

2. Dræn saften fra dåsananas og skær dem i tern.3. Hak løget fint. Riv osten eller skær den i tern.

4. Hårdkog æggene, afkøl, pil og hak dem fint.

5. Kom alle de hakkede ingredienser i en skål, tilsæt majs på dåse, smag til med mayonnaise, salt og smag til.

6. Bland salaten og server.God appetit!

Salat med røget kylling og koreanske gulerødder

Samtidig mør og krydret salat med røget kylling og gulerødder på koreansk. Dette er en af ​​de salater, du kan piske op, fordi du bare skal hakke og blande alle ingredienserne.

Madlavningstid: 10 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner: 3-4.

Ingredienser:

• Rygeost - 100 gr.
• Røget kyllingebryst – 1 stk.
• Koreanske gulerødder - 100 gr.
• Cherrytomater – 10 stk.
• Salt - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Mayonnaise - til dressing.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær det røgede bryst i små tern.

2. Riv osten på et groft rivejern.

3. Vask tomaterne og skær dem i tern.

4. Skær eventuelt de koreanske gulerødder i kortere strimler.

5. Overfør ingredienserne til en salatskål, smag til med mayonnaise og salt.

6. Pynt salaten med krydderurter og server den.

God appetit!

Salat med kylling, æg, ost og agurk

Dette er en saftig og tilfredsstillende salat: Agurker er ansvarlige for den første, kylling, æg og ost for den anden. Ingredienserne kan blot blandes i en skål eller lagvis.

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 300 gr.
• Agurker - 200 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Løg - 50 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Mayonnaise - 120 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kyllingefilet i saltet vand. Hårdkog æggene separat.

2. Pil løgene og skær dem i tynde halve ringe. Hæld kogende vand over løget og lad det stå i 5 minutter.3. Skræl agurkerne og skær dem i tern.

4. Pil æggene og hak dem fint.

5. Afkøl kødet i bouillonen, og skær det derefter i tern.

6. Riv osten.

7. Tag en flad ret. Læg halvdelen af ​​kyllingekødet i det første lag og læg løget på det. Smør laget med mayonnaise.

8. Læg derefter æggene ud, og beklæd også dette lag med en lille mængde mayonnaise.

9. Herefter laver du et lag agurker og dækker det med mayonnaise.

10. Læg derefter det resterende kød ud og pensl det med mayonnaise.elleve.Afslut salaten med et lag revet ost. Dekorer salaten efter din smag og server.

God appetit!

Salat med kylling, svesker og valnødder

Denne salat er uden tvivl værdig til en festlig fest. Det ser smukt ud, har en usædvanlig smag og er også mættende nok til lidt at tilfredsstille sulten hos længe ventede gæster, men ikke til at afbryde ønsket om at prøve hovedretten.

Madlavningstid: 60 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 250 gr.
• Svesker – 150 gr.
• Ost - 70 gr.
• Valnødder - 50 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Æble – 1 stk.
• Mayonnaise - til dressing.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kyllingefilet i saltet vand, afkøl og skær i små tern.

2. Hårdkog æggene, pil dem og skær dem i tern.

3. Hak valnødderne med en kniv. Skyl sveskerne med varmt vand og skær dem i mindre stykker.

4. Riv æble og ost på et groft rivejern.

5. For at få salaten til at se smuk og appetitlig ud, brug en kulinarisk ring. Læg ringen på en flad tallerken, læg lagene i følgende rækkefølge: kyllingefilet, svesker, æg, æble, ost og nødder. Smør alle lag undtagen toppen med mayonnaise.

6. Fjern derefter forsigtigt ringen og server salaten.

God appetit!

Salat med røget kylling og majs til feriebordet

Røget kylling giver salaten en speciel subtil smag og aroma; hakket hvidløg og stødt peber vil hjælpe med at understrege det endnu mere. Derudover er denne version af salaten hurtigt tilberedt.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 4-6.

Ingredienser:

• Røget kylling – 300-400 gr.
• Majs på dåse - 100 gr.
• Agurker – 2-3 stk.
• Ost – 70-100 gr.
• Salt - efter smag.
• Hvidløg - 1 tand.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Mayonnaise - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask agurkerne, skræl og skær i tern.2. Skær den røgede kyllingefilet i tern. Kom ingredienserne i en salatskål.

3. Dræn majs på dåse og kom det i en skål.

4. Riv osten på et groft rivejern.

5. Bland mayonnaise med hakket hvidløg. Tilsæt dressingen til salaten, tilsæt salt og smag til.6. Bland salaten, tilsæt krydderurter efter smag og server.

God appetit!

Hurtig salat med kylling og dåse røde bønner

Denne opskrift giver dig en sund, proteinrig salat lavet af enkle, overkommelige ingredienser. Det ser meget lyst ud og tiltrækker altid opmærksomhed, både mænd og kvinder vil kunne lide det.

Madlavningstid: 50 min.

Madlavningstid: 30 min.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Røde bønner på dåse – 0,5 dåser.
• Kyllingefilet - 1 stk.
• Løg - 0,5 stk.
• Isbergsalat – 0,5 stk.
• Daikon – 0,5 stk.
• Peberfrugt - 0,5 stk.
• Grønne løg - efter smag.
• Dild - efter smag.
• Salt - efter smag.

Til tankning:

• Olivenolie - 3 spsk.
• Sojasovs - 1 spsk.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Sennepsbønner - 1 spsk
• Chilisauce - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Hak peberfrugt og løg fint.

2. I en skål blandes olivenolie, sojasauce, citronsaft, sennep og chilisauce.

3. Bland løg med dressing og lad det marinere.

4. Riv daikonen på et groft rivejern.

5. Kog kyllingefileten i saltet vand, og adskil den derefter i fibre.

6. Bland knuste ingredienser i en skål.

7. Tilsæt bønner, salat og dressing, rør rundt.

8. Hak det grønne fint, tilsæt salaten, bland igen og server.

God appetit!

Lækker salat med kylling, kinakål og croutoner

Du kan lave en saftig, sprød og velsmagende salat af kyllingefilet, kinakål og croutoner. Den kan serveres som en kold forret til et frokost- eller middagsselskab.

Madlavningstid: 50 min.

Madlavningstid: 50 min.

Portioner: 2-3.

Ingredienser:

• Pekingkål - 100 gr.
• Peberfrugt - 150 gr.
• Salatløg - 30 gr.
• Kyllingefilet - 200 gr.

Til kiks:

• Brød - 50 gr.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Basilikum - efter smag.

Til marinaden:

• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Sojasovs - 1 spsk.
• Sesam - 1 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til ostekuglerne:

• Ostemasse - 150 gr.
• Dild - 2-3 grene.
• Hvidløg - 1 tand.

Til tankning:

• Mayonnaise - 50 ml.
• Sojasovs - 0,5 spsk.
• Appelsinjuice - 1-2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered marinaden: bland vegetabilsk olie, sojasovs, sesamfrø og kværnet peber. Skær kyllingefileten i tern og hæld marinaden over, lad stå i 20 minutter.

2. Fortsæt derefter med at forberede kiks. Knus et fed hvidløg med den flade side af en kniv, kom det i en skål og fyld det med vegetabilsk olie. Sæt olien i mikroovn i 20-30 sekunder.

3. Skær skorpen fra brødet, skær kødet i tern, læg dem på en bageplade, hæld aromatisk olie i, drys med krydderier og bland. Tør kiksene i ovnen ved 150 grader i 20-30 minutter.

4. Steg den marinerede kyllingefilet på en pande, til den er gyldenbrun.

5. Kom ostemassen i en skål, tilsæt hakket dild og hvidløg, tilsæt salt efter smag og rør rundt.

6. Form osteblandingen til kugler og stil dem i køleskabet.

7. Forbered salatdressing. Bland mayonnaise, appelsinjuice og sojasovs.

8.Skær kinakål, peberfrugt og salat i strimler. Bland disse ingredienser med kyllingekød.

9. Læg salatbunden på et fad, hæld dressingen over og drys croutoner ovenpå. Læg ostekugler ovenpå salaten og server.

God appetit!

Salat med kylling, tomat, ost og croutoner

Tilstedeværelsen af ​​friske grøntsager i salaten gør retten mere saftig og frisk. En salat med kylling, tomater, ost og croutoner er en fremragende forret og mætter let sult godt.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 40 min.

Portioner: 2-3.

Ingredienser:

• Røget kylling - 300 gr.
• Tomater - 3 stk.
• Ost - 100 gr.
• Hvidt brød - 100 gr.
• Mayonnaise - til dressing.
• Valmuefrø - til drys.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Til salaten kan du bruge kogt eller røget kyllingefilet. Skær kødet i stænger, læg på et fad, hæld mayonnaise over, tilsæt lidt salt og krydr.

2. Vask tomaterne, skær dem i tern, læg dem i næste lag, og lav et mayonnaisenet ovenpå.3. Riv derefter osten på et groft rivejern, og dæk også ostelaget med mayonnaise.

4. Skær brødet i tern og steg det i en tør stegepande.

5. Afkøl croutonerne og drys dem på salaten, lav et mayonnaisenet ovenpå og drys med valmuefrø. Salaten kan serveres med det samme, så croutonerne ikke når at blive gennemblødte.

God appetit!