Salat med rejer og rucola

Reje- og rucolasalat er en ret velsmagende og enkel forret. Der serveres en let salat til aftensmad eller en snack. Sådanne salater er elsket af fitnesselskere og sunde mennesker. Der er mange opskrifter på forretter med rejer og rucola. Her kan du improvisere. Det hele afhænger af din fantasis flugt. Tilberedningsprocessen tager ikke meget tid. Forretten ser festlig elegant ud og løfter dit humør. Lav mad, spis velsmagende og sundt!

Salat med rejer, rucola og cherrytomater

Salat med rejer, rucola og cherrytomater er den enkleste forret, der kan tilberedes med det samme. Du kan spise en appetitlig salat i enhver mængde og ikke være bange for, at det på en eller anden måde vil påvirke din figur. Efter spisning forbliver den let, så dette er en god mulighed selv for en sen middag.

1. 
   Salat med rejer og rucola er meget nem at tilberede.Sorter 100 gram rucola, læg i et dørslag eller sigte og skyl grundigt under vand. Tør bladene, riv dem eventuelt med hænderne og læg dem på et serveringsfad.
2. 
   Læg kogte rejer ovenpå. Du kan bruge rejer i deres egen juice. Koger du rejerne selv, vil det tage længere tid at behandle dem.
3. 
   Skær de udstenede oliven på langs og fordel dem over rejerne.
4. 
   Skyl og tør cherrytomaterne, skær dem i halve og tilsæt salaten.
5. 
   Salt og peber salaten.
6. 
   Smag til med olivenolie og bland forsigtigt med to gafler.
7. 
   Salat med rejer og rucola er klar på få minutter! Dæk bord og spis med stor fornøjelse! God fornøjelse!

Salat med rejer, tomater, rucola og pinjekerner

En salat med rejer, tomater, rucola og pinjekerner vil uden overdrivelse vinde dit hjerte. Det behagelige knas af nødder kombineret med den krydrede dressing gør dig simpelthen til vanvid. Ingredienserne blev simpelthen genialt valgt. Dine gæster vil elske denne lette snack.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid – 25 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Tigerrejer – 230 gr.
• Rucola – 110 gr.
• Cherrytomater - 100 gr.
• Dijonsennep - 5 gr.
• Olivenolie - 20 gr.
• Hvidløg - 1 fed.
• Pinjekerner – 20 gr.
• Balsamicocreme - 20 gr.
• Honning - 1 tsk.
• Citron eller lime - efter smag.
• Appelsin - 2 skiver.
• Parmesanost - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml ingredienserne i henhold til opskriften.

Trin 2. Sorter rucolaen, læg den i et dørslag eller sigte og skyl grundigt under vand. Tør bladene. Skyl og tør cherrytomater, skåret i halve.Pil og hak hvidløgsfeddet på en måde, der passer dig. Slib osten på et rivejern.

Trin 3: Brug en saks til at fjerne skallen, halen og spiserøret fra rejerne. Skyl dem under vandhanen.

Trin 4. Læg de pillede rejer i en beholder, dryp med olivenolie og drys med hakket hvidløg. Rør rundt og sæt til side.

Trin 5. Forbered dressingen. Pres saften af ​​appelsin, citron og lime i en skål. Tilsæt dijonsennep, olie og honning. Tilsæt lidt salt og peber. Rør med et piskeris, indtil stoffet er homogent.

Trin 6. Opvarm en tykvægget stegepande ved moderat temperatur, dæk let med olie og fordel de marinerede rejer ud over bunden. Brun på begge sider.

Trin 7. Kombiner rucola med tomater i en salatskål og hæld dressing. Rør forsigtigt.

Trin 8. Læg salaten på et serveringsfad og pynt med stegte rejer og pinjekerner. Drys med parmesan og dryp med balsamicocreme. Dæk bord og forkæl dine venner. Spis med fornøjelse!

Salat med rejer, rucola, parmesan og tomater

Salaten med rejer, rucola, parmesan og tomater bliver fabelagtig smuk og utrolig appetitlig. Fra blot et blik udstråler snacken magi, og det er ikke tomme ord. Retten ser utrolig ud. Det er svært ikke at tiltrække smagernes opmærksomhed. Chilipeber med hvidløg giver et behageligt krydderi, og duften begejstrer.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Rå frosne rejer - 800 gr.
• Rucola - 100 gr.
• Cherrytomater - 200 gr.
• Olivenolie - 5 spsk.
• Hvidløg - 5 fed.
• Chilipeber - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Parmesanost - 150 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Tø rejerne op. Brug en saks til at fjerne skallen, halen og spiserøret fra rejerne. Skyl dem under vandhanen. For nemheds skyld kan halerne efterlades.

Trin 2. Skræl det øverste lag af hvidløgsfed. Vask chilipeberen, skær den på langs og fjern kernerne.

Trin 3. Opvarm bradepanden ved moderat temperatur. Hæld olien i, tilsæt peber og hvidløg.

Trin 4. Når olien er aromatisk, glem ikke at fjerne hvidløg og peber, smid de pillede rejer i. Skru lidt ned for varmen.

Trin 5. Skyl og tør cherrytomater, skåret i halve.

Trin 6. Sorter rucolaen, læg den i et dørslag eller sigte og skyl grundigt under vand. Tør bladene.

Trin 7. Fordel rucola og tomater på serveringsfade.

Trin 8. Når rejerne får en appetitlig lyserød farve og krøller sammen, skal du fjerne dem fra stegepanden, du kan placere dem på servietter for at slippe af med overskydende olie.

Trin 9. Læg de brunede rejer oven på salaten. Tilsæt lidt salt og peber. Slib osten på et rivejern. Drys med parmesan. Dæk bord, inviter dine venner og spis med fornøjelse.

Salat med rejer, rucola og balsamicoeddike

Salat med rejer, rucola og balsamicoeddike er en utrolig velsmagende og levende forret. Den aromatiske dressing giver din appetit et sus. Alt er så enkelt som muligt og utrolig smukt. At forberede en salat vil ikke være svært, selvom du slet ikke er venlig med køkkenet, og madlavning er ikke din ting.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Kongerejer - 200 gr.
• Rucola – 125 gr.
• Cherrytomater - 200 gr.
• Olivenolie - efter smag.
• Balsamicoeddike - efter smag.
• Hvidløg - 1 fed.
• Toscanske urter - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Parmesanost - 10 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml ingredienserne i henhold til opskriften.

Trin 2: Tø rejerne op. Brug en saks til at fjerne skallen, halen og spiserøret fra rejerne. Skyl dem under vandhanen og tør med køkkenrulle.

Trin 3. Pil hvidløgsfedet og knus det med den flade side af kniven. Varm en tykvægget stegepande op ved moderat temperatur, hæld olien ud og tilsæt presset hvidløg.

Trin 4: Når olien er aromatisk, fjern hvidløget. Smid de pillede rejer i. Skru lidt ned for varmen.

Trin 5. Sorter rucolaen, læg den i et dørslag eller sigte og skyl grundigt under vand. Tør bladene. Skyl og tør cherrytomater, skåret i halve. Del i portioner. Tilsæt lidt salt og peber. Drys med toscanske urter. Dryp med balsamicoeddike.

Trin 6. Når rejerne får en appetitlig lyserød farve og krøller sammen, fjern dem fra bradepanden, du kan lægge dem på servietter for at slippe af med overskydende olie.

Trin 7. Læg lækre rødmossede rejer på salaten. Kværn osten og drys over rejerne. Dæk bord og forkæl dine venner. Spis med fornøjelse!

Salat med mango, rejer og rucola

Salat med mango, rejer og rucola betragtes virkelig som festlig. Men hvorfor vente på en grund, hvis du kan arrangere en ferie her og nu? Den utrolige kombination af ingredienser begejstrer, og den harmoniske smag kan ikke efterlade nogen spiser uden følelser.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• rejer - 300 gr.
• Rucola – 125 gr.
• Mango - 1 stk.
• Citronsaft - 2 spsk.
• Citronskal - 0,5 spsk.
• granuleret sukker - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Sorter rucolaen, læg den i et dørslag eller sigte og skyl grundigt under vand. Tør bladene.

Trin 2. Tø rejerne op ved at lægge dem i vand.

Trin 3. Dræn gennem en sigte for at dræne overskydende væske.

Trin 4. Skold citronen med kogende vand og tør. Riv skallen med et rivejern.

Trin 5. Læg rejerne i en skål og drys med citronskal. Pres citronsaften ud.

Trin 6: For at marinere rejerne skal du bruge granuleret sukker for at balancere smagen.

Trin 7. Tilsæt granuleret sukker og olivenolie til citronsaft. Tilsæt lidt salt og peber. Rør indtil ingredienserne bliver venner.

Trin 8. Hæld dressingen over rejerne.

Trin 9. Dæk med husholdningsfilm og sæt til side.

Trin 10: Mens rejerne marinerer. Vask mangoen. Skræl og skær i flotte firkanter.

Trin 11. Læg den vaskede rucola på en tallerken, og fordel mangoterningerne på en kaotisk måde.

Trin 12: Spred derefter de marinerede rejer.

Trin 13. Drys marinaden over en lys og appetitlig salat. Dæk bord og spis med stor fornøjelse! God fornøjelse!

Salat med rucola, rejer, mozzarella og cherrytomater

Salat med rucola, rejer, mozzarella og cherrytomater er min foretrukne forret. En usædvanlig sød og sur dressing med krydrede noter vil fange dig fra første gaffel. Den harmoniske kombination af ingredienser kræver ingen tilføjelser. Alt er perfekt her!

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Pillede rejer - 300 gr.
• Rucola - 60 gr.
• Cherrytomater - 150 gr.
• Mini Mozzarella ost – 150 gr.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Udstenede oliven - 100 gr.
• Sennep - 1 tsk.
• Honning - 1 tsk.
• Citronsaft - 4 tsk.
• Salt - efter smag.
• Italienske krydderurter - efter smag.
• Olivenolie - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl de pillede rejer under vandhanen. Tør på køkkenrulle. Hæld en spiseskefuld citronsaft over rejerne, rør rundt og lad stå i 15 minutter.

Trin 2. Opvarm en tykvægget stegepande ved moderat temperatur, dæk let med olie og fordel rejerne over bunden.

Trin 3: Brun dem på begge sider.

Trin 4. Skær de udstenede oliven på langs.

Trin 5. Skyl og tør cherrytomaterne, del i halvdele.

Trin 6. Del også "mozzarellaen" i to.

Trin 7. Sorter rucolaen, læg den i et dørslag eller sigte og skyl grundigt under vand. Tør bladene. Læg i en beholder for at samle salaten.

Trin 8: Forbered dressingen. Kombiner olivenolie, sennep, honning, 4 tsk citronsaft (tilpas efter smag) og italienske krydderurter. Tilsæt lidt salt. Rør indtil glat.

Trin 9. Fordel tomaterne over rucola og mozzarella ovenpå.

Trin 10. Arranger derefter de gyldenbrune rejer og dryp generøst med den lækre dressing.

Trin 11: Vend forsigtigt salaten. Det er praktisk at bruge en tang eller to gafler.

Trin 12. Del den farverige snack i portioner.

Trin 13. Dæk bordet. Inviter din familie til et måltid.

Trin 14. Spis med fornøjelse!

Salat med rejer, rucola og appelsin

Salat med rejer, rucola og appelsin vil dekorere enhver begivenhed i dit liv. Jeg elsker kombinationen af ​​sødt og salt. Salaten er et gastronomisk mesterværk, som selv en amatør kan kopiere. Salaten ser simpelthen guddommelig ud, og det er den ærlige sandhed!

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Pillede rejer - 100 gr.
• Rucola – 35 gr.
• Hvidløg - 1 fed.
• Rødløg – 0,5 stk.
• Citronsaft - 1 spsk.
• Appelsiner – 1 stk.
• Sesam - 1 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Brun farin - en knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Drys pillede rejer med brun farin. Pil og hak hvidløgsfeddet på en måde, der passer dig. Opvarm en tykvægget stegepande ved moderat temperatur, dæk let med olie, tilsæt hakket hvidløg og brun let. Når den afgiver sin lugt, fjern den og fordel de marinerede rejer ud over bunden.

Trin 2: Brun rejerne på begge sider.

Trin 3. Pil rødløget og skær det i tynde halve ringe. Tilsæt citronsaft for at tage kanten af ​​og mariner den let.

Trin 4. Sorter rucolaen, læg den i et dørslag eller sigte og skyl grundigt under vand. Tør bladene. Skær om nødvendigt store prøver.

Trin 5. Vask og tør appelsinen, fjern skallen og skillevæggene for at lave appetitlige skiver. Det er mere bekvemt at arbejde med en kniv.

Trin 6. Tør sesamfrøene i en varm stegepande.

Trin 7: Saml salaten. Læg rucola, stegte rejer, rødløg og appelsin i en stor skål. Dryp med olie og tilsæt salt. Rør forsigtigt. Del salaten i portioner. Drys med sesamfrø. Dæk bord og forkæl dine venner. Spis med fornøjelse!

Salat med rejer, æg og rucola

Salat med rejer, æg og rucola ser præsentabel ud. Du vil ikke have nogen vanskeligheder med at glæde og overraske din familie på samme tid.Alt er meget enkelt, bare rolig! Hvis du aldrig er stødt på denne salat, er der en unik mulighed for at tilberede den allerede nu!

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Kongerejer - 250 gr.
• Rucola - en flok.
• Vagtelæg – 8 stk.
• Cherrytomater - 200 gr.
• Mozzarella ost - 100 gr.
• Salat - en flok.
• Græskarkerner/pinjekerner – 15 gr.
• Citronpeber/citronskal – efter smag.
• Olivenolie - 1,5 spsk.
• Sojasovs - 1,5 spsk.
• Granuleret sukker - efter smag.
• Balsamico sauce - efter smag.
• Pizzakrydderi/herbes de Provence - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog rejer og vagtelæg, glem ikke at salte vandet. Hvis du har grønt - dild eller persille, tilsæt rejer, når du laver mad.

Trin 2. Afkøl og pil de kogte æg og rejer. Sorter rucola og salat fra, læg dem i et dørslag eller sigte og skyl grundigt under vand. Tør bladene. Skyl cherrytomaterne, hæld kogende vand over dem og fjern skindet.

Trin 3. Læg salat og rucola på tallerkener. Del tomater og vagtelæg i to og læg dem kaotisk på grøntsagerne. Fordel de kogte rejer og mozzarella.

Trin 4: Start nu priming. Hæld olivenolie i en beholder.

Trin 5. Tilsæt 1,5 spiseskefulde bevist sojasovs.

Trin 6: Tilsæt pizzakrydderi eller herbs de Provence. Sukker det.

Trin 7. Rør dressingen, indtil den er glat.

Trin 8. Dryp salaten med den forberedte aromatiske dressing og hæld balsamicoeddike ovenpå.

Trin 9: Smag til med citronpeber.

Trin 10: Drys med græskarkerner. Forresten, hvis du tager pinjekerner, vil det også være en interessant kombination.

Trin 11Dæk bord og forkæl dine venner. Spis med fornøjelse!