Denne fantastiske salat vil blive en favorit på ethvert bord. Takket være den unikke kombination af rejer med ananas samt ost, kylling, krabbepinde, avocado, granatæble osv., viser det sig at være usædvanligt, men meget velsmagende. Derfor tilbyder vi dig 6 muligheder for at tilberede denne salat.
Salat med rejer, ananas, ost og æg
Pillede kogte rejer sendes til salatskålen. Kogt æg, ananas, revet hård ost og persille tilsættes dem. Salaten saltes, krydres med mayonnaise, citronsaft, blandes grundigt og serveres.
- Friske rejer 250 (gram)
- Ananas på dåse 150 (gram)
- Kyllingeæg 2 (ting)
- Parmesanost (eller anden hård ost) 100 (gram)
- Mayonnaise smag
- Citronsaft smag
- Persille 1 flok
- Salt smag
-
Hvordan laver man en salat med rejer og ananas? Hæld vand i en mellemstor gryde, sæt det på ilden, tilsæt salt og bring det i kog. På dette tidspunkt skylles rejerne grundigt under varmt rindende vand og placeres i kogende vand. Bring det hele i kog igen, dæk gryden med låg og kog rejerne i 6-7 minutter.Hvis de er store, så - 10. Det vigtigste er ikke at overkoge dem, så de ikke bliver gummiagtige.
-
Læg de færdige rejer i et dørslag, lad dem køle lidt af, og rens dem derefter, fjern hovedet, halen og skallen. Så lægger vi det på en tallerken. Hvis rejerne er store, kan du skære dem i 2-3 dele.
-
Læg æggene i en lille gryde, fyld dem med koldt vand, sæt på ilden, bring i kog og kog i 7-10 minutter. Dræn derefter det kogende vand og hæld isvand i gryden med æggene.
-
Efter æggene er afkølet, pil dem og skær dem i strimler eller små tern.
-
Dræn siruppen fra en dåse ananas på dåse og skær frugten i små tern.
-
Riv den hårde ost på et groft rivejern eller skær den i små tern på op til 1 centimeter.
-
Vask et bundt frisk persille under koldt vand, tør det på et køkkenrulle og hak det med en kniv.
-
Tilsæt hakkede æg, ananas, revet ost og persille til rejesalatskålen. Tilsæt salt og smag det hele til med mayonnaise og citronsaft.
-
Bland grundigt og server salaten efter pynt med frisk persille og en skive citron. God appetit!
Hvordan laver man en salat med rejer, ananas og kylling?
Kyllingefilet steges til kogt og hakkes fint. Dernæst tilsættes kogte æg, rejer, hård ost og dåse ananas til det. Herefter pyntes salaten med mayonnaise, blandes godt, drysses med krydderurter på toppen og serveres.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 10 min.
Portioner – 5.
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 400 gr.
- Flødeost - 200 gr.
- Parmesanost - 100 gr.
- Ananas på dåse – 1 dåse.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Mayonnaise - 1 pakke.
- Dåse rejer – 1 dåse.
- Persille - efter smag.
- Dild - efter smag.
- Solsikkeolie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask kyllingefileten godt under rindende vand, tør den på et køkkenrulle og skær den i mellemstore stykker.
Trin 2. Opvarm den nødvendige mængde vegetabilsk olie i en stegepande og steg kyllingen i den i 10 minutter på den ene side. Vend det derefter og steg i yderligere 10 minutter. Tag derefter gryden af varmen og lad fileten køle af.
Trin 3. Skær den afkølede stegte kylling i små stykker og overfør til en dyb beholder.
Trin 4. Vi kan koge kyllingeæggene samtidig med, at fileten steges. Læg dem i en lille gryde, fyld med koldt vand, sæt på ilden, bring i kog og kog i 20-30 minutter. Dræn derefter alt vandet og skyl æggene under rindende isvand. Derefter renser vi dem, hakker dem fint og sender dem til beholderen med kyllingen.
Trin 5. Åbn krukken med rejer og tilsæt dem til resten af ingredienserne. Du kan også købe friske eller frosne rejer og koge dem selv.
Trin 6. Skær parmesanost i små stykker og tilsæt til salaten.
Trin 7. Riv derefter flødeosten på et groft rivejern og læg den i en beholder med rejer.
Trin 8. Åbn til sidst en krukke med ananas, helst hakkede, for ikke at skære dig selv, dræn siruppen og tilsæt ananasstykker til salaten. Fyld det derefter med mayonnaise og bland det hele grundigt.
Trin 9. Drys det hele med frisk persille og dild på toppen, og server salaten til bordet som forret eller tilbehør. God appetit!
Salat med rejer, krabbestænger og ananas
Hakkede kogte æg, krabbepinde, dåse ananas, rejer og revet ost sendes til salatskålen. Dernæst dresses salaten med mayonnaise, hvidløg tilsættes, alt blandes godt og serveres.
Madlavningstid: 25 min.
Madlavningstid: 15 minutter.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Kogte hønseæg – 2 stk.
- Krabbepinde – 200 gr.
- Ananas på dåse - 200 gr.
- rejer - 140 gr.
- Hård ost - 100 gr.
- Hvidløg - 1 fed.
- Mayonnaise - 2,5 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Hvis du ikke har forkogte æg, så læg dem i en lille gryde, fyld med koldt vand, sæt ild på, bring i kog og kog indtil de er møre i cirka 10 minutter. Stil dem derefter under rindende koldt vand, skræl dem, skær dem i små tern og læg dem i en salatskål.
Trin 2. Tag krabbestængerne ud af pakken, skær dem i mellemstore stykker og læg dem i en beholder med æggene.
Trin 3. Åbn dåsen med dåsananas, dræn siruppen, skær frugten i tern og tilsæt resten af ingredienserne.
Trin 4. Kog rejerne, indtil de er kogte, pil dem fra skallen, hovedet, halen og læg dem i en salatskål.
Trin 5. Riv den hårde ost på et groft rivejern og tilsæt det til æg, krabbestænger, rejer og ananas.
Trin 6. Krydr salaten med mayonnaise, tilsæt et fed hvidløg passeret gennem en presse, bland grundigt og server som en forret. God appetit!
Lækker salat med rejer, ananas og kinakål
Ananas på dåse, granatæblekerner, kogte og pillede rejer, mayonnaise og salt tilsættes revet kinakål.Dernæst blandes alt grundigt, lægges ud på tallerkener, dekoreres med friske krydderurter og serveres til bordet.
Madlavningstid: 15 minutter.
Madlavningstid: 10 min.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Pekingkål - 250 gr.
- Kogte rejer - 100 gr.
- Granatæblekerner - 2 spsk.
- Ananas på dåse - 100 gr.
- Citronsaft - 2 tsk.
- Mayonnaise - 1-2 tsk.
- Salt - 1 knivspids.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Inden du begynder at lave mad, skal du koge rejerne, indtil de er møre. Dernæst afkøler vi dem og renser dem for hoved, hale og skal.
Trin 2. Vask kinakålen grundigt under rindende vand, tør den på et køkkenrulle og hak den fint med en kniv. Derefter overfører vi alt til en salatskål.
Trin 3. Åbn dåsen med dåse ananas, dræn al siruppen, skær i små stykker og send til kinakålen.
Trin 4. Skræl granatæblet, tag kernerne ud og tilsæt dem til resten af ingredienserne.
Trin 5. Dernæst sender vi de pillede og kogte rejer.
Trin 6. Krydr nu salaten med mayonnaise, tilsæt en knivspids salt, citronsaft og bland alt grundigt.
Trin 7. Læg det færdige fad på tallerkener, dekorer med friske krydderurter og server som forret. God appetit!
Salat med rejer, ananas og avocado til feriebordet
Ananas på dåse og pillede og kogte rejer tilsættes den hakkede avocado. Dernæst pyntes salaten med mayonnaise, blandes godt og serveres. Det viser sig at være en meget velsmagende og let snack med en interessant smag.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner – 2.
Ingredienser:
- Rå rejer - 300 gr.
- Avocado - 1 stk.
- Dåse ananas - 200 gr.
- Mayonnaise - 2 spsk.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1.Læg rejerne i en gryde, tilsæt kogende vand, sæt på ilden og kog i saltet vand, indtil de er møre. Det vigtigste er ikke at overkoge dem, ellers bliver de gummiagtige. Hvis det ønskes, kan du tilføje et par pebernødder for tilsat krydderi.
Trin 2. Vask avocadoen grundigt under rindende vand, halver den, fjern pit og skrab frugtkødet ud med en ske. Skær den i mellemstore tern og læg den i en dyb beholder.
Trin 3. Åbn dåsen med dåsananas, dræn siruppen, skær dem i små tern og tilsæt avocadoen. Vi renser de kogte og afkølede rejer fra skallen, fjern hovedet og tilsæt dem til resten af ingredienserne.
Trin 4. Tilsæt salt efter smag til salaten, krydr den med mayonnaise og bland alt grundigt.
Trin 5. Lad salaten køle lidt af i køleskabet, kom den derefter på tallerkener, pynt med rejer på toppen og server som forret. God appetit!
Lækker salat med rejer, ananas og granatæble
Krabbestænger, revet kinakål, dåse ananas og granatæblekerner tilsættes de kogte rejer. Herefter saltes salaten, pyntes med mayonnaise, blandes godt og serveres. Det viser sig at være en meget velsmagende og rig snack.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner – 5.
Ingredienser:
- Pekingkål – 0,5 stk.
- rejer - 300 gr.
- Krabbepinde – 200 gr.
- Ananas på dåse – 1 dåse.
- Granatæble - 1 stk.
- Mayonnaise - efter smag.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Hæld vand i en passende gryde, læg det på ilden og bring det i kog. Tilsæt derefter salt, kom rejerne deri og kog dem i tre minutter.Så lader vi dem køle helt af, hvorefter vi renser dem for skal, hoved og haler.
Trin 2. Fjern krabbestængerne fra filmene og hak dem meget fint med en kniv.
Trin 3. Skyl først kinakålen grundigt under rindende vand, tør den på et køkkenrulle og skær den i mellemstore stykker.
Trin 4. Åbn dåsen med dåsananas, dræn al siruppen fra dem og skær i små tern.
Trin 5. Læg pillede rejer, kinakål, hakket ananas og krabbestænger i en salatskål af passende størrelse. Tilsæt derefter granatæblekerner der.
Trin 6. Til sidst tilsættes salt, krydres alt med mayonnaise og blandes grundigt.
Trin 7. Læg den tilberedte salat med rejer, ananas og granatæble på tallerkener og server som en forret. God appetit!