Der er intet lækrere end den harmoniske kombination af mørt kød af kogte eller stegte rejer med stykker af sød og saftig ananas. Ved at kombinere fisk og skaldyr og denne tropiske frugt og tilføje andre ingredienser efter din smag (ost, dåse majs, kinakål eller krabbestænger), får du en utrolig velsmagende og original kold forret, der vil se meget godt ud på et feriebord til enhver lejlighed.
Lækker salat med rejer, ananas og ost
Tilberede en restaurantret derhjemme uden noget særligt udstyr? Nemt og meget hurtigt! Det eneste du skal gøre er at koge rejerne, hakke frugten, osten og krydre, og hele hemmeligheden ligger i de perfekt udvalgte produkter.
- Friske rejer 70 gr. kogt, skrællet
- Agurk 50 (gram)
- Ananas på dåse 70 (gram)
- Kyllingeæg 50 (gram)
- græsk yoghurt 100 (gram)
- Ost 50 (gram)
- Salt smag
- Kværnet sort peber smag
-
Hvordan tilbereder man en lækker salat med rejer og ananas? Vi starter madlavningen ved at skære en frisk agurk direkte i skrællen i tynde strimler. -
Vi skærer osten på samme måde. -
Pil det kogte æg og hak det fint. -
Kog rejerne i saltet vand, indtil de er møre, afkøl og pil. Skær den søde ananas i tern og kombiner alle de tilberedte produkter i en dyb tallerken. -
Læg naturyoghurt i en salatskål. -
Smag salaten til med salt og kværnet sort peber efter din smag, bland godt og nyd. God appetit!
Hvordan laver man en salat med rejer, ananas og granatæble?
Lad os tilberede en eksotisk salat i thailandsk stil baseret på rejer, ananas og saftige og utroligt sunde granatæblekerner. En sådan usædvanlig kombination af produkter vil helt sikkert overraske alle dine gæster og kære, hvilket ikke er overraskende, fordi denne forretter er ulig noget andet.
Madlavningstid - 20 minutter.
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 3.
Ingredienser:
- Pekingkål - 250 gr.
- Kogte rejer (pillet) - 100 gr.
- Dåse ananas - 100 gr.
- Granatæblekerner - 2 spsk.
- Citronsaft - 2 tsk.
- Mayonnaise - 1-2 spsk.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Kog først rejerne i saltet vand, tilsæt laurbærblad og allehånde, hvis det ønskes. Brug en hulske til at fjerne den færdige skaldyr fra bouillonen og lad den køle lidt af.
Trin 2. Vi renser de afkølede bløddyr fra skallen, hovedet og tarmkransen.
Trin 3. Skræl granatæblet fra den tykke skal og skillevægge, hæld kornene i en skål.
Trin 4. Hak kinakålen fint.
Trin 5. Kombiner kål med små stykker dåse ananas.
Trin 6. Tilføj granatæblekerner.
Trin 7. Tilføj også pillede rejer.
Trin 8. Krydr salaten med mayonnaise og tilsæt lidt salt.
Trin 9. Hæld to spiseskefulde citronsaft i og bland grundigt.
Trin 10. Anbring den saftige forret på portionsanretninger, pynt med krydderurter, hvis det ønskes, og server. God appetit!
Salat med rejer, ananas og krabbestænger
Vidste du, at hvis du kombinerer så tilsyneladende uforenelige ingredienser som fisk og skaldyr, surimi og ananas på dåse, kan du meget hurtigt tilberede en salat, der kan serveres både til feriebordet og til en almindelig familiemiddag eller frokost til en daglig ændring af kost? Jeg følger den detaljerede opskrift med trin-for-trin billeder, du vil helt sikkert lykkes!
Madlavningstid – 40 min.
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Krabbepinde – 400 gr.
- Ananas på dåse – ½ dåse.
- Ost - 100 gr.
- Majs på dåse - 1 dåse.
- Kogte rejer (pillet) - 70 gr.
- Æg – 4 stk.
- Mayonnaise - 150 gr.
- Dild - 3 kviste.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered produkterne i henhold til listen: kog og afkøl æggene på forhånd, dræn væsken fra dåsemad.
Trin 2. Rul krabbestængerne ud og skær dem på langs.
Trin 3. Skær i så tynde strimler som muligt.
Trin 4. Hak ananas ringe eller stykker.
Trin 5. Skær den hårde ost i strimler.
Trin 6. Fjern skallerne fra æggene og riv dem på et groft rivejern.
Trin 7. Hak de vaskede og tørrede kviste af frisk dild fint.
Trin 8. Bland alle de tilberedte ingredienser i en dyb salatskål, krydr med mayonnaise og tilsæt lidt salt - ælt.
Trin 9. Læg salaten på serveringsplader ved hjælp af en kogering, pynt med rejer på toppen. God appetit!
Salat med rejer, ananas og kinakål
Vi tilbereder hurtigt og nemt en let og utroligt velsmagende forret fra kogte rejer, sød dåse ananas og puffet kål. En duftende dressing lavet af perfekt udvalgte ingredienser vil give den færdige ret en unik aroma.
Madlavningstid – 35 min.
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Pekingkål - 200 gr.
- Pillede rejer - 160 gr.
- Ananas på dåse - 100 gr.
- Granatæble (kerner) - 80 gr.
- Æg (kogt) – 1 stk.
Til tankning:
- Olivenolie - 1 spsk.
- creme fraiche - 3 spsk.
- Sennep - 1 tsk.
- Citronsaft - 2 tsk.
- Salt - ¼ tsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. For at gøre tingene hurtigere skal du placere alle produkterne på listen over ingredienser på din arbejdsflade.
Trin 2. Vask granatæblet under rindende vand, tør det med papirservietter og bræk det i to for at adskille kornene.
Trin 3. Kog rejerne i saltet vand i cirka to minutter og læg dem derefter i et dørslag, så overskydende væske kan løbe af. Bagefter fjerner vi skallen og tarmvenerne og skærer i små stykker.
Trin 4. Hak kinakålen fint, dræn siruppen fra en dåse ananas på dåse og skær frugtkødet i tern.
Trin 5. Skræl det kogte æg, adskil hviden fra blommen. Kværn proteindelen.
Trin 6. Lad os lave dressingen: i en separat skål blandes den malede blomme, olivenolie, creme fraiche, sennep, citronsaft og lidt salt.
Trin 7. For at opnå en jævnere konsistens blendes dressingens komponenter ved hjælp af en stavblender.
Trin 8. Kombiner kinakål, ananas, rejer, granatæble (1/3 del) og protein i en dyb salatskål.
Trin 9. Krydr salaten med aromatisk sauce, bland og stil den på køl i 20 minutter, så den bliver blød.
Trin 10Pynt den afkølede forret med de resterende granatæblekerner og server. God appetit!
Enkel og lækker salat med rejer, kylling og ananas
En hurtig og utroligt velsmagende salat lavet af så interessante ingredienser, som du sikkert ikke har prøvet sammen før: mørt kyllingekød, kogte rejer og en af de mest eksotiske frugter i sød sirup - ananas på dåse. Den færdige salat ser meget imponerende og lys ud, så den kan også serveres på et festligt bord.
Madlavningstid – 45 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 4-5.
Ingredienser:
- Kyllingebryst - 300 gr.
- Kogte rejer (pillede) – ½ spsk.
- Ananas på dåse (stykker) – 1 spsk.
- Mandariner – 2 stk.
- Mayonnaise - 4-5 spsk.
- Persille - 1 bundt.
- Ost - 80 gr.
- Hvidløg - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skyl kødet grundigt under rindende vand, tør det med køkkenrulle og beklæd alle sider med salt, kværnet sort peber og hvidløg, passeret gennem en presse. Pak kyllingen ind i folie og bag i 35-40 minutter ved 170 grader. Når tiden er gået, fjern brystet og lad det køle lidt af.
Trin 2. Åbn dåsen med ananas, dræn siruppen, og hæld stykkerne i en salatskål.
Trin 3. Skræl mandarinerne, del dem i skiver og fjern den tynde hvide film. Skær frugtkødet i små stykker og tilsæt det til ananaserne.
Trin 4. Tilføj derefter renset og forkogt skaldyr til salaten. Hvis du ikke bruger salatrejer, men store, så hak dem.
Trin 5. Riv osten direkte i tallerkenen med de tilberedte ingredienser på et fint rivejern.
Trin 6.Skyl et bundt persille med vand, ryst overskydende væske af og hak fint - hæld på en tallerken.
Trin 7. Vi adskiller den afkølede kylling i fibre eller skærer den i terninger og sender den efter skaldyrene.
Trin 8. Krydr salaten med mayonnaise, drys med salt og kværnet sort peber – bland grundigt for at fordele krydderierne og saucen jævnt.
Trin 9. Server eventuelt med grønne salatblade og server. God appetit!
Hurtig salat med rejer, ananas og majs
Vi laver en let og forfriskende salat, som kræver et minimum af tid at forberede, og du vil helt sikkert blive tilfreds med resultatet! Den originale kombination af ingredienser såsom majs på dåse og ananas med rejer er en ret, hvis opskrifter skal deles med dem, der prøver det.
Madlavningstid – 35 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Pillede rejer - 200 gr.
- Ananas på dåse – 1 dåse.
- Majs på dåse - 1 dåse.
- Ris - 150 gr.
- Mayonnaise - efter smag.
- Persille - ½ bundt.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered produkterne i henhold til listen.
Trin 2. Vi begynder at lave mad ved at koge risene. Kog kornene i saltet vand, indtil de er møre, og læg dem i et dørslag for at dræne overskydende væske af.
Trin 3. Læg de pillede rejer i kogende saltet vand i højst 3 minutter. Bagefter afkøles og skæres i mindre stykker.
Trin 4. Åbn krukken med ananas, dræn siruppen, og skær frugtkødet i tern af den ønskede størrelse.
Trin 5. Vi dræner også saften fra dåsemajsen og kombinerer alle ingredienserne i en dyb salatskål, smag til med mayonnaise og tilsæt eventuelt salt.Pynt med persillekviste og server med det samme eller stil i køleskabet i 60 minutter for at trække. God appetit!
