Salat med røget pølse er en forret med en original smag og en speciel røget smag af denne pølse i fadet, som adskiller den fra lignende salater med kogt pølse. Ingredienssættet til salaten er anderledes, for både syltede og friske grøntsager passer godt til røget pølse. Tynd, smuk udskæring af mad er vigtig til salater, og husmoderen vælger dressingen efter personlig præference.
Salat med røget pølse og frisk agurk
Salat med røget pølse og frisk agurk tilberedes i forskellige versioner, og dens hovedsmag bestemmes af den valgte pølsetype. I denne opskrift tilbereder vi en salat med "Salami" og tilføjer ud over agurker kogte kartofler og æg. Denne ret vil være et alternativ til komplekse multi-komponent salater til feriebordet. Kog æg og kartofler på forhånd.
- Rå røget pølse 100 gr. (salami)
- Kartoffel 3 PC. (kogt)
- Kyllingeæg 3 PC. (kogt)
- Agurk 150 (gram)
- Mayonnaise 4 (spiseskeer)
- Grønt løg smag
- Salt smag
-
Salat med røget pølse er meget let at tilberede. Forbered straks ingredienserne til salaten i henhold til opskriften og det antal portioner, du skal bruge.Skræl de kogte kartofler og æg. Skyl agurken. -
Tag pølsen ud af tarmen og skær den i tynde strimler med en skarp kniv. Overfør det straks til salatskålen. -
Uden at skrælle skæres agurken i små tern eller stænger og tilsættes pølsen. -
Hak de kogte æg med en kniv. -
Vask de grønne løgfjer, tør med en serviet og hak dem fint. -
Skær kartoflerne i de samme tern som æg og agurk. Læg de hakkede løg, æg og kartofler i en salatskål. -
Til sidst tilsættes mayonnaise og salt til salaten. Bland forsigtigt ingredienserne med mayonnaise og tag en prøve. -
Du kan straks servere den tilberedte salat med røget pølse og frisk agurk til bordet på portionssalatskåle. God appetit!
Salat med røget pølse og majs
Tandem af røget pølse med majs i en salat i forskellige udgaver er ved at blive populær til både hverdags- og festborde. I denne opskrift vil vi supplere disse to ingredienser med kiks, et æg, syltet agurk og krydderurter. Kombinationen af disse produkter er ret vellykket, og smagen er original, og salaten tilberedes enkelt og hurtigt.
Tilberedningstid: 20 minutter.
Tilberedningstid: 20 minutter.
Portioner: 2.
Ingredienser:
- røget pølse - 100 gr.
- Kiks – 100 gr. (1 pakke).
- Majs, dåse – 1 dåse.
- Æg – 4 stk.
- Syltet agurk – 3 stk.
- Mayonnaise - 3-4 spsk.
- Grønne løg - efter smag.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered først ingredienserne til salaten i henhold til opskriften og antallet af portioner, du har brug for. Æg er hårdkogt på forhånd. Pølsens tarm fjernes. Grønne løg vaskes og tørres med en serviet.
Trin 2.Pølse, æg og pickles skæres i identiske små tern. Stiklingerne overføres straks til en salatskål.
Trin 3. Marinaden drænes helt fra dåsemajsen, og kornene hældes i de hakkede produkter.
Trin 4. Derefter tilsættes finthakkede grønne løg til salaten og lidt løg efterlades til pynt.
Trin 5. Kiks tilsættes disse ingredienser, og nogle af dem efterlades også til dekoration. Kiks er udvalgt med forskellige smagstilsætningsstoffer, med undtagelse af smagen af fisk og skaldyr.
Trin 6. Tilsæt derefter mayonnaise og salt efter smag til salaten.
Trin 7. Salaten sammen med croutonerne blandes forsigtigt og efterlades et par minutter, så de bliver mættet med mayonnaise og bliver blødere.
Trin 8. Den tilberedte salat med røget pølse og majs lægges i portionssalatskåle, dekoreret med grønne løg og skiver af croutoner, og retten serveres ved bordet. God appetit!
Salat med pølse og koreanske gulerødder
Røget pølse og koreanske gulerødder har deres egen distinkte smag, og når de kombineres i en salat, viser smagen sig at være usædvanlig. Salatmuligheder baseret på disse ingredienser er forskellige og har smukke navne. I denne opskrift tilbereder vi Venedig salat med tilsætning af pølse og gulerødder, dåse majs, agurker og hård ost. Koreanske gulerødder og røget pølse skal være velsmagende og af god kvalitet.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- røget pølse - 150 gr.
- Koreanske gulerødder - 150 gr.
- Majs, dåse – 150 gr.
- Agurk - 100 gr.
- Ost "russisk" - 100 gr.
- Mayonnaise - 100 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1.Ingredienserne til salaten tilberedes straks i henhold til opskriftens proportioner og det nødvendige antal portioner.
Trin 2. Røget pølse fjernes fra hylsteret og skæres i tynde strimler.
Trin 3. Agurken skæres i de samme strimler som pølsen.
Trin 4. Et stykke ost knuses på et groft rivejern.
Trin 5. Gulerødder i koreansk stil, skåret pølse med agurk, revet ost og majskerner lægges i en stor salatskål.
Trin 6. Tilsæt derefter mayonnaise til dem og bland forsigtigt salaten med en ske.
Trin 7. Koreansk "Venedig" salat af røget pølse og gulerødder er klar. Den kan serveres med det samme ved bordet på en fælles salatskål eller i portionsanretninger.
God appetit!
Salat med rå røget pølse, bønner og croutoner
En velsmagende, hurtig og enkel udgave af forskellige salater baseret på røget pølse kan være en salat med røget pølse, bønner og croutoner. Enhver husmor har altid ingredienserne til en salat og de skal ikke koges, steges osv., men kun hakkes smukt og blandes. I denne opskrift tager vi røde bønner, rå røget salami og croutoner smagt til med creme fraiche eller ost. Lad os supplere smagen af salaten med frisk agurk, ost, hvidløg og krydderurter.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Portioner: 2.
Ingredienser:
- Rå røget pølse “Salami” – 80 gr.
- Bønner, dåse - 1 dåse.
- Kiks – 2 pakker.
- Hård ost - 100 gr.
- Frisk agurk - 1 stk.
- Hvidløg - 3 fed.
- Mayonnaise - efter smag.
- Grønt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered ingredienserne til salaten med det samme i de mængder, der er angivet i opskriften.
Trin 2. Slib et stykke af enhver hård ost på et fint rivejern.
Trin 3.Dræn marinaden fra dåsebønnerne, skyl dem i et dørslag med koldt vand og læg dem i en salatskål. Tilsæt revet ost til bønnerne.
Trin 4. Fjern den rå røgede pølse fra tarmen, skær den i tynde strimler og læg den i en salatskål.
Trin 5. Vask den friske agurk, tør den med en serviet og skær den i små terninger eller barer. Tilsæt agurkeskiverne til resten af ingredienserne.
Trin 6. Hak eventuelt grønt, der er blevet vasket og tørret med en serviet, fint og overfør det også til en salatskål.
Trin 7. Tilsæt derefter finthakkede hvidløgsfed til salaten.
Trin 8. Til sidst tilsættes et par skeer mayonnaise og croutoner til salaten.
Trin 9. Bland forsigtigt salaten, dekorer efter din smag og server med det samme for at holde croutonerne sprøde. God appetit!
Salat med røget pølse og kinakål
Salat med røget pølse og kinakål er let at tilberede, men smagen er god, primært på grund af røgpølsen. Disse to produkter suppleres med forskellige ingredienser, som giver husmoren mulighed for at eksperimentere med rettens smag. I denne opskrift vil vi supplere salaten med frisk agurk og croutoner og smage til med mayonnaise.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- røget pølse - 200 gr.
- Beijing kål – 1 stk.
- Frisk agurk - 6 stk.
- Kiks – 140 gr.
- Mayonnaise - 4 spsk.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vask friske agurker, tør med en serviet og skær i strimler.
Trin 2. Skræl røgpølsen af tarmen og skær den i de samme stykker som agurken.
Trin 3. Skyl kinakålen med koldt vand, fjern bunden af hovedet og skær bladdelen i tynde strimler.
Trin 4.Læg de hakkede grøntsager og pølsen i en dyb salatskål.
Trin 5. Tilføj kiks af enhver smag til det, bare ikke med skaldyrssmag. Tilsæt derefter salt til disse ingredienser og tilsæt mayonnaise.
Trin 6. Bland forsigtigt alle ingredienser med en ske. Tag en prøve og juster efter din smag.
Trin 7. Læg derefter den tilberedte salat med røget pølse og kinakål i portionsskåle, og server forretten til bordet. God appetit!
Salat med pølse, tomater og ost
En salat lavet af tre ingredienser: røget pølse, tomater og ost hedder "Hussar", og den er nem at tilberede. Til salaten vælges røget pølse, men ikke hård, tomater er af en kødfuld variant, og enhver hård ost er velegnet. Alle ingredienser skæres i lige store små stykker, og i denne opskrift skærer vi dem i tern. Salaten er pyntet med mayonnaisesauce og hvidløg.
ITilberedningstid: 35 minutter.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Portioner: 1.
Ingredienser:
- røget pølse - 100 gr.
- Tomat - 1 stk.
- Hård ost - 60 gr.
- Hvidløg - 1 fed.
- Mayonnaise - efter smag
- Salt - efter smag.
- Grønt til pynt.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Ingredienserne til salaten tilberedes i henhold til opskriften og det antal portioner, du har brug for.
Trin 2. Den røgede pølse fjernes forsigtigt fra tarmen og skæres i små tern.
Trin 3. Hård ost af enhver art skrælles fra voksskallen og skæres i de samme terninger som pølse.
Trin 4. Tomater, helst kødfulde varianter, skæres også i små tern.
Trin 5. De hakkede ingredienser overføres til en salatskål og drysses med salt. Pillede hvidløg tilsættes det gennem en hvidløgspresse.
Trin 6. Tilføj derefter mayonnaise af ethvert fedtindhold til disse ingredienser.Salaten blandes forsigtigt og stilles i køleskabet i 20 minutter.
Trin 7. For en smuk præsentation er salaten dannet i portionsskåle med en rund eller firkantet form. Salaten passer ret kompakt ind i den.
Trin 8. Derefter fjernes formen.
Trin 9. Den tilberedte salat med røget pølse, tomater og ost er dekoreret med urter og serveret ved bordet. God appetit!
“Hunter” salat med røget pølse
“Hunter” salat med røget pølse er i modsætning til vintertilberedningen med samme navn en velsmagende og meget mættende forret baseret på røget pølse, syltede agurker/svampe og kogte kartofler. I denne opskrift skal du tilføje hovedingredienserne til løg, ost, grønne ærter og smag til med mayonnaise. Denne ret vil være et velsmagende alternativ til en traditionel forrettersalat, såsom Olivier.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Rå røget pølse - 200 gr.
- Hård ost - 200 gr.
- Kogte kartofler – 3 stk.
- Syltet agurk – 4 stk.
- Grønne ærter - 1 dåse.
- Lilla løg - 1 stk.
- Mayonnaise - 2 spsk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered salatingredienserne i henhold til opskriftens proportioner. Kog eller bag kartofler på forhånd.
Trin 2. Herefter skal du begynde at skære produkterne, og det skal være det samme. Fjern forsigtigt skindet fra pølsen. Skær derefter pølsen i tynde skiver.
Trin 3. Skær de syltede agurker i de samme stykker.
Trin 4. Skær de kogte og skrællede kartofler, som pølse og agurk.
Trin 5. Løg, og i denne opskrift bruger vi lilla, skåret i tynde halve ringe.
Trin 6. Slib et stykke af enhver hård ost på et groft rivejern.
Trin 7Læg de hakkede produkter i en dyb salatskål. Tilsæt dåseærter, salt og sort peber efter din personlige smag og krydr det hele med mayonnaise.
Trin 8. Bland forsigtigt "Hunter" salaten med røget pølse med en ske, tag en prøve, og du kan straks servere den ved det festlige bord. God appetit!
Salat med pølse og ægpandekager
Salat med pølse og ægpandekager vil være en original appetitvækker med en ny smag, som sådanne pandekager vil give den i stedet for traditionelle æg. Der er forskellige salatmuligheder baseret på disse ingredienser, og i denne opskrift vil vi supplere retten med frisk agurk og hvidløg. Smag salaten til med en blanding af mayonnaise og creme fraiche. Vi steger pandekager ved hjælp af rent æg, uden andre tilsætningsstoffer undtagen sort peber.
Tilberedningstid: 25 minutter.
Tilberedningstid: 15 minutter.
Portioner: 2.
Ingredienser:
- røget pølse - 150 gr.
- Frisk agurk - 1 stk.
- Æg – 5 stk.
- Vegetabilsk olie - 1 spsk.
- Mayonnaise - 2 spsk.
- creme fraiche - 2 spsk.
- Hvidløg - 2 fed.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Grønt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered først pandekagerne til salaten. Bræk kyllingeæggene i en separat skål, tilsæt salt og peber efter din personlige smag og pisk æggene til en homogen masse med et piskeris.
Trin 2. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og bag tynde pandekager. Steg til de er gyldenbrune på begge sider. Afkøl derefter pandekagerne.
Trin 3. I løbet af denne tid skal du skrælle den røgede pølse fra tarmen og skære den i tynde strimler. Skær den friske agurk i de samme stykker.
Trin 4. Fold de afkølede ægpandekager i fire lag og skær dem i tynde nudellignende strimler.
Trin 5. Hak de pillede hvidløgsfed og eventuelt vaskede grøntsager fint med en kniv.
Trin 6.Kom alle de hakkede ingredienser i en salatskål.
Trin 7. Bland to spiseskefulde mayonnaise og creme fraiche i en kop og krydr salaten med denne blanding. Tag en prøve og tilføj det, der mangler. Bland forsigtigt salaten med røget pølse og æggepandekager og server med det samme. God appetit!
