Hvis du tilfældigvis har en krukke med dåse eller syltede champignoner liggende derhjemme, så tilbered en salat, der passer til din smag, ved at tilføje koreanske gulerødder, grønne ærter, ost eller endda søde ananas i sirup. Den færdige ret er nem at tilberede og mætter, hvilket vil lindre sulten i lang tid. Også salater med svampe passer perfekt ind i feriebordet til enhver lejlighed og vil diversificere din families sædvanlige kost.
- Salat med syltede champignoner og kylling
- Salat med dåse champignoner og syltede agurker
- Salat med syltede champignoner, kylling og ananas
- Salat med syltede champignoner og bønner
- Lækker salat med dåse champignoner og majs
- Enkel salat med dåse svampe og skinke
- Salat med dåse champignon og krabbestænger
- Salat i koreansk stil med syltede champignoner og gulerødder
- Salat med champignoner, tomater og ost
- Salat med dåse champignon og grønne ærter
Salat med syltede champignoner og kylling
Kyllingesalat med kogte æg, grønne oliven og syltede champignoner er en meget velsmagende ret med en unik aroma, der kommer fra finthakket grønne løg. Og dressingen af cremefraiche og krydderier giver retten saftighed og mørhed.
- Dåse champignoner 200 (gram)
- Kyllingeæg 2 PC. kogt
- Kyllingefilet 150 (gram)
- Oliven 50 (gram)
- Grønt løg 20 (gram)
- Creme fraiche 2 (spiseskeer)
- Mozzarella ost 30 (gram)
- Krydderier "Khmeli-Suneli" smag
- Salt smag
-
Hvordan tilbereder man en lækker salat med dåse champignoner? Åbn forsigtigt glasset med svampe, dræn væsken fra, og skær selve champignonerne i halve eller i kvarte.
-
Vi skræller de kogte æg og smuldrer dem tilfældigt.
-
Vi adskiller kyllingen i hånden i fibre eller skærer den i terninger
-
Slib et stykke hård ost med et rivejern, hak de grønne løg fint og skær de udstenede oliven i ringe.
-
I en dyb salatskål kombineres alle de tilberedte ingredienser.
-
Krydr champignonerne med kylling og grøntsager med creme fraiche og drys med salt og aromatisk krydderi – rør rundt.
-
Pynt eventuelt salaten med en håndfuld revet ost og nyd den delikate smag. God appetit!
Salat med dåse champignoner og syltede agurker
En kold salat med syltede svampe og agurker vil appellere til alle elskere af rige smag og pickles. Tyndtsnittede løg og aromatisk olie vil tilføje en speciel pikanthed og let krydret til retten.
Madlavningstid - 10 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 1.
Ingredienser:
- Kogte rødbeder – 1 stk.
- Dåse champignoner - 100 gr.
- Syltede agurker – 50-70 gr.
- Løg – 1/4 stk.
- Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Fjern det tynde skind fra rødbederne og skær i tern.
Trin 2. Vi "adskiller" svampene fra saltlagen, hakker dem tilfældigt og tilføjer dem til rødbederne.
Trin 3. På lignende måde, hak løg (det anbefales at bruge rødt) og agurker.
Trin 4. Krydr de hakkede ingredienser med olie.
Trin 5.Bland godt for at fordele dressingen jævnt og server. God appetit!
Salat med syltede champignoner, kylling og ananas
Når alle de banale salater er blevet kedelige, og år efter år dukker de samme appetitvækkere op på feriebordet, inviterer vi dig til at prøve en delikat og let salat med kyllingefilet, søde stykker konserveret ananas og svampe.
Madlavningstid – 35 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Dåse ananas - 200 gr.
- Dåse champignoner - 300 gr.
- Kyllingefilet - 200 gr.
- Hård ost - 150 gr.
- Æg – 3-4 stk.
- Løg - 100 gr.
- Vand - 100 ml.
- Granuleret sukker - 1 knivspids.
- Vegetabilsk olie - 1-2 spsk.
- Eddike 9% -1 tsk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Mayonnaise - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skræl løget, skær det i tynde ringe eller halve ringe og mariner i en opløsning af 100 milliliter vand, salt, perlesukker og en teskefuld eddike i 5-10 minutter.
Trin 2. Skær svampene i små stykker og vent i en tør stegepande, indtil væden er helt fordampet. Efter cirka 5 minutter, tilsæt lidt salt, tilsæt vegetabilsk olie og brun.
Trin 3. Kog fileten i 15-20 minutter i saltet vand, afkøl og skær i tern.
Trin 4. Læg kyllingen i bunden af salatskålen, drys med kværnet peber og smag til med mayonnaise for saftighed.
Trin 5. Læg afkølede svampe oven på brystet.
Trin 6. Fordel de duftende løghalvringe ovenpå (efter at have presset eddikemarinade ud).
Trin 7. Forkog kyllingeæg, "befri" dem fra skallen, hak dem og læg dem i det næste lag, beklæd dem med mayonnaise.
Trin 8Dæk æggelaget med spåner af revet ost.
Trin 9. Vi afslutter "sammensætningen" med stykker af sukkerananas, skåret i små segmenter af samme størrelse. Hvis det ønskes, pynt med en kvist persille eller mynte og inviter gæster til bords. God appetit!
Salat med syltede champignoner og bønner
Proteinsalat med syltede svampe og bønner er en meget enkel og hurtig ret, som selv et skolebarn kan tilberede. Alt du skal gøre er at skære ingredienserne, krydre, blande og nyde den unikke smag!
Madlavningstid - 15 minutter.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 3-4.
Ingredienser:
- Røde bønner på dåse - 300 gr.
- Dåse champignoner - 200 gr.
- Æg (kogt) – 3 stk.
- Grønne løg - 1 bundt.
- Salt - efter smag.
- Mayonnaise - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Pil de kogte æg og hak dem.
Trin 2. Dræn saltlagen fra glasset med champignoner og skær svampene i mellemstore stykker.
Trin 3. Hæld de røde bønner i en beholder med høje sider og tilsæt æg, svampe, finthakket grønne løg, et par knivspidser salt og mayonnaise.
Trin 4. Bland ingredienserne grundigt for at fordele dressingen og saltet jævnt.
Trin 5. Dekorer salatskålen med salat, form en bunke appetitvækkere og begynd at smage. God appetit!
Lækker salat med dåse champignoner og majs
Vi præsenterer dig for en opskrift på en mør og luftig salat, der vil få dig til at forelske dig i den fra første gaffel. Men på trods af sin lethed er den færdige ret meget tilfredsstillende takket være dens rige mayonnaisedressing, men efter en portion af snacken mærker du slet ikke maven.
Madlavningstid – 35 min.
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 6.
Ingredienser:
- Kyllingekød (kogt) - 300 gr.
- Majs på dåse - 150 gr.
- Kogte æg - 3 stk.
- Dåse champignoner - 200 gr.
- Gulerødder (kogte) – 1-2 stk.
- Persille - efter smag.
- Mayonnaise - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered produkterne: skær den kogte kylling op - adskil kødet fra knoglerne og brusken, adskil det i fibre med hænderne, skræl de kogte gulerødder og æg.
Trin 2. Fjern de syltede champignoner fra krukken og skær dem i tynde skiver.
Trin 3. Læg fjerkræfibre på bunden af en flad tallerken og pensl med en lille mængde mayonnaise.
Trin 4. Læg kogte gulerødder på kødet, revet på et rivejern med fint hul, tilsæt lidt salt og lav et mayonnaisenet.
Trin 5. Dernæst svampe (reserver en håndfuld til dekoration) + dressing.
Trin 6. Læg æg, knust med et rivejern, oven på champignonerne og lav et mayonnaisenet. Pres ikke det samlede fad mod overfladen, det skal forblive let og luftigt.
Trin 7. Dekorer salaten med skiver af svampe, majskerner og kviste af krøllet persille. Hvis det ønskes, lad det stå i køleskabet i 20 minutter og overraske dine gæster og dine kære. God appetit!
Enkel salat med dåse svampe og skinke
Bare én gang, efter at have forberedt en "elegant" og original salat under det interessante navn "Swallow's Nest", vil du vende tilbage til denne opskrift igen og igen, hvilket slet ikke er overraskende. Faktisk, ud over dets spektakulære udseende, er snacken kendetegnet ved sine fremragende smagsegenskaber og overkommelige ingredienser.
Madlavningstid – 25 min.
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 3-4.
Ingredienser:
- Vagtelæg (kogt) – 10 stk.
- Kyllingefilet (kogt) - 200 gr.
- Dåse champignoner - 100 gr.
- skinke - 100 gr.
- Æggehvide – 3 stk.
- Kartofler – 2 stk.
- Dild - 1 bundt.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Mayonnaise - efter smag.
- Vegetabilsk olie - 1-2 spsk.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Vi adskiller det kogte bryst i tynde fibre.
Trin 2. Skær enhver skinke, du kan lide, i mellemtykke strimler.
Trin 3. Dræn marinaden fra champignonerne og skær dem i skiver.
Trin 4. Kværn kyllingehviderne ved hjælp af et rivejern med store huller.
Trin 5. Skræl kartoffelknolde og riv dem på et koreansk gulerods rivejern, steg dem i portioner i varm olie, til de er gyldenbrune.
Trin 6. Bland og krydr svampe, kylling, skinke og æggehvider i en salatskål – sørg for at tilsætte salt og peber, og læg dem på en flad tallerken i form af en fuglerede.
Trin 7. Dæk den dannede salat med rødmossete kartoffelstrimler, og læg plettede vagtelæg i midten af "reden". God appetit!
Salat med dåse champignon og krabbestænger
En lækker salat med svampe, surimi, grønne ærter og smeltet ost vil være en vidunderlig dekoration til ethvert feriebord. Takket være overfloden af ingredienser er det meget enkelt at dekorere salaten, for eksempel at lave et juletræ af majs og ærter (hvis det er juleferien) eller et kors til ære for påsken.
Madlavningstid - 20 minutter.
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 6.
Ingredienser:
- Æg (kogt) – 3 stk.
- Krabbepinde – 200 gr.
- Marinerede champignoner - 150 gr.
- Majs på dåse - 250 gr.
- Dåseærter - 30 gr.
- Mayonnaise - 100 gr.
- Gulerødder (kogte) – 1 stk.
- Forarbejdet/hård ost – 200 gr.
- Grønne løg - 3-4 fjer.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered maden: kog og skræl æg og gulerødder, skyl og tør grønt, dræn væsken fra dåsemad.
Trin 2. Skær surimien i små tern.
Trin 3. Hak champignonerne kaotisk.
Trin 4. Skræl de kogte gulerødder og skær dem i små stykker.
Trin 5. Kværn æggene på lignende måde.
Trin 6. Kombiner alle de forberedte ingredienser i en salatskål, og tilsæt majs der.
Trin 7. Skær forarbejdet eller hård ost (du kan bruge to typer på én gang) i terninger og overfør til salaten.
Trin 8. Hak de grønne løgfjer fint.
Trin 9. Tilsæt det grønne til resten af ingredienserne, tilsæt lidt salt, smag til med mayonnaise og bland godt.
Trin 10. Læg salaten på et fad og pynt efter din smag med grønne ærter og rester af majs med surimi. God appetit!
Salat i koreansk stil med syltede champignoner og gulerødder
Alle kolde forretter tilberedt med tilsætning af pickles og koreanske syltede grøntsager er altid pikante, lidt krydrede og utroligt aromatiske. Vi er ved at lave en kødsalat, som er perfekt til at diversificere familiens kost eller hyggeligt samvær.
Madlavningstid – 25 min.
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 8.
Ingredienser:
- Kylling (kogt) - 400 gr.
- Dåse champignoner - 400 gr.
- Løg - 1 stk.
- Koreanske gulerødder - 300 gr.
- Agurker – 3 stk.
- Vegetabilsk olie - 2 spsk.
- Mayonnaise - efter smag.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Påfør et lag mayonnaise i bunden af en stor, flad tallerken.
Trin 2. Skær det kogte fjerkræ i små tern.
Trin 3. Og læg det ovenpå saucen.
Trin 4.Dræn saltlagen fra glasset med svampe, skær champignonerne i tynde skiver og steg i vegetabilsk olie i flere minutter for at slippe af med overskydende væske. Glem ikke at tilsætte salt efter din smag.
Trin 5. Vi "befrier" løgene fra skallerne og skærer dem i små stykker eller halve ringe.
Trin 6. Overfør løgene til svampene, bland og steg i cirka 5 minutter mere.
Trin 7. Fordel de brunede svampe over kyllingestykkerne.
Trin 8. Tilføj derefter et lag gulerødder.
Trin 9. Smag den koreanske komponent let til med mayonnaise.
Trin 10. Riv friske agurker.
Trin 11. Dræn saften let og læg den på gulerødderne. Server den færdige salat med det samme og nyd de mange forskellige smagsvarianter. God appetit!
Salat med champignoner, tomater og ost
En udsøgt kombination af produkter, lethed og samtidig mæthed - alle disse ord kan nemt tilskrives den utroligt velsmagende salat kaldet "Parisisk". Denne kolde forret er perfekt til en fuld frokost eller aftensmad, fordi ris med grøntsager og ost vil give dig en lang mæthedsfornemmelse.
Madlavningstid - 15 minutter.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 2.
Ingredienser:
- Hvide ris (kogt) - 100 gr.
- Dåse champignoner - 100 gr.
- Agurker - 60 gr.
- Hård ost - 90 gr.
- Mayonnaise - 60 gr.
- Tomater - 1 stk.
- Salatblade – 3 stk.
- Havsalt med krydderurter – 3 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Læg 100 gram kogte luftige ris i en stor dyb salatskål.
Trin 2. Tilføj stykker af syltede svampe.
Trin 3. Fjern det hårde skind fra agurkerne, skær i tern og send sammen med champignonerne.
Trin 4. Skær tomaten i store skiver og overfør til de allerede forberedte komponenter.
Trin 5.Riv et stykke hård ost direkte i salatskålen.
Trin 6. Krydr grøntsagerne og svampene med mayonnaise og drys med smagssalt og tilsætningsstoffer.
Trin 7. Bland salaten grundigt. Anret salaten på en bund af salatblade. God appetit!
Salat med dåse champignon og grønne ærter
Vi er ved at lave en “landsby” salat, som er perfekt til kebab eller bagt fisk, og maden kan også serveres ved bordet som selvstændig snack. Og erstatte dåse champignoner med dine egne vilde svampepræparater. Grønne ærter og rødløg vil tilføje pikanthed og fylde til salaten.
Madlavningstid - 30 min.
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 2.
Ingredienser:
- Kartofler (kogte) – 3 stk.
- Dåse champignoner - 100 gr.
- Dåseærter – 50-70 gr.
- Rødløg – ½ stk.
- Dild - 2 grene.
- Fransk sennep - 1 tsk.
- Olivenolie - efter smag.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Pil løget, skær det i fjer eller halve ringe, hak dilden fint - hæld ingredienserne i en salatskål og tilsæt et par spiseskefulde olie.
Trin 2. Tilsæt også champignon, sennep og bland grundigt.
Trin 3. Tilsæt dåseærter og rør igen.
Trin 4. Skær de varme kogte kartofler i stykker af den ønskede størrelse, tilsæt dem til salaten, peber, salt og rør hurtigt, da kartoffeltern afkøles hurtigt og kun er mættede med lugte, når de er varme.
Trin 5. Server den samlede salat med det samme eller efter kartoffelstykkerne er helt afkølet. God appetit!