Solsikkesalat med chips

Solsikkesalat med chips er en af ​​de mest populære salater med et originalt design. Lys, farverig og meget velsmagende - denne salat er en hyppig gæst på ferieborde, ikke kun i Rusland, Hviderusland og Ukraine, den er også populær i Polen, Slovakiet og Slovenien. Men få mennesker ved, hvor varierede tilberedningsmulighederne for denne salat er. Vi præsenterer dig for et unikt udvalg af 10 klassiske trin-for-trin opskrifter med fotos. Gør dit feriebord virkelig lyst og uforglemmeligt!

Solsikkesalat med chips, kylling og svampe - en klassisk opskrift

Prøv at tilberede denne vidunderlige salat i henhold til den klassiske opskrift, som blev stamfader til rigtig mange variationer af denne usædvanlige salat! Den delikate kombination af kyllingekød, æg og mayonnaise harmonerer perfekt med sukkermajs og salte sprøde chips.Uforglemmeligt!

1. 
   Hvordan tilbereder man solsikkesalat med chips i henhold til den klassiske opskrift? Vask gulerødderne i koldt vand, kom i en lille gryde, tilsæt vand, så det helt dækker grøntsagerne, og kog dem bløde. Det vil tage dig fra 40 minutter til 1 time at gøre alt.
2. 
   Skyl fileten under rindende vand, tør lidt med køkkenrulle og skær derefter i små stykker (højst 1 centimeter). Steg fileten i en lille mængde vegetabilsk olie, indtil den er gennemstegt.
3. 
   Skræl de kogte gulerødder og riv dem med et meget fint rivejern.
4. 
   Læg æggene i en gryde og tilsæt vand, indtil det helt dækker dem. Sæt gryden på bålet og kog indtil de er møre i 10 minutter; efter æggene er kogt, dyp dem kort i koldt vand. Takket være dette trick vil skallen let skilles fra det kogte æg. Riv de flåede æg på et fint rivejern sammen med blommen.
5. 
   Skyl og tør champignonerne. Skær i små stykker eller tynde skiver og steg, indtil de er gennemstegte i en stegepande med tilsætning af lugtfri vegetabilsk olie. Fedt nok.
6. 
   Pil løgene, skyl med vand og skær i tynde halve ringe. Læg det hakkede løg i en dyb tallerken og hæld kogende vand over i 5-10 minutter.Dette gøres for at fjerne den brændende bitterhed og ikke forstyrre smagsbalancen i salaten. Dræn vandet fra.
7. 
   Lad os begynde at samle salaten. Det vil se bedst ud på en stor, flad tallerken. Det første lag er stegt kyllingefilet. Hæld mayonnaisenet over kødet (nettet kan forsigtigt fordeles med en ske eller kniv).
8. 
   Det andet lag er kogte gulerødder, som også skal dækkes med et mesh af mayonnaise.
9. 
   Så er der et lag stegte champignoner, dækket med et mesh af mayonnaise og et lag løg, også drysset med mayonnaise.
10. 
    Læg revet æg på løget, derefter igen mayonnaise og majs på dåse. Form en "bakke" af majs.
11. 
    Vores usædvanlige salat er næsten klar, men det vigtigste forbliver - dekorationen. For at gøre dette skal du skære oliven i halve og placere dem oven på majsene og efterligne solsikkefrø. Pynt siderne af salaten med runde, tynde chips (det er bedst at gøre dette lige før servering for at holde chipsene sprøde). Lays mærkechips er bedst egnet til dette formål; de er stærke og holder formen længere uden at blive bløde. Vask cherrytomaten og halver den. Lav et hoved og pletter til en mariehøne af olivenstykker; du kan sætte dem på tomaten ved hjælp af mayonnaise. Stil salaten i køleskabet i et par timer for at trække, og server derefter.

Nyd dit måltid!

Smuk og meget velsmagende “Solsikke” med chips og majs

Solsikkesalaten vil se meget fordelagtig og original ud på ethvert feriebord. Lyst og usædvanligt tiltrækker han nysgerrige blikke fra de allerførste minutter. Selv den mest uerfarne husmor kan forberede denne lækre ret: alt er meget enkelt, hurtigt og forståeligt.

Ingredienser:

• Majs - 1 dåse.
• Kylling (filet) - 300-350 g.
• Oliven - 100 g.
• Champignoner - 1 krukke.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Runde chips – 1 pakke.
• Mayonnaise - 1 pakke.
• Gulerødder – 1-2 stk. medium størrelse.
• Løg - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl kyllingefileten under rindende vand og kom den i en lille gryde. Hæld koldt vand over kødet, indtil det helt dækker det. Bring grydens indhold i kog, skum skummet af og tilsæt salt efter smag. Kog fileten mør (ca. 30-40 minutter), dræn derefter vandet fra og lad kødet køle af. Når fileten er helt afkølet skæres den i små stykker ved hjælp af en køkkenkniv (du kan ikke skære kødet, men skille det ad til fibre med hænderne). Hvis du ikke rigtig kan lide kogt kød, så kan du ikke koge fileten, men stege den i en stegepande.

2. Vask gulerødderne for at fjerne alt sand og snavs, og kog dem til de er gennemstegte i en gryde med lidt vand. Det vil tage dig omkring 30 minutter at tilberede gulerødderne. Når de er helt kogte, skal du afkøle dem og skrælle dem. Riv de kogte gulerødder med et mellemstort rivejern.

3. Æg skal være hårdkogte (10 minutter i kogende vand), og derefter afkøles ved at overføre dem til en beholder med koldt vand. Pil skallerne af kyllingeæggene og riv dem også på et mellemstort rivejern.

4. Dræn vandet fra champignonerne og skær dem i tynde skiver eller små tern.

5. Pil løgene, skyl under vandhanen og hak dem fint. Hæld kogende vand over det hakkede løg i 5-10 minutter, så al bitterheden kommer ud af det.

6. Skær oliven i halve – dem skal vi bruge til at dekorere salaten.

7. Så det er tid til at begynde at samle "Solsikken".Dette er en lagdelt salat, så vi vil lægge alle de tilberedte ingredienser ud en efter en og i en bestemt rækkefølge. Læg først den hakkede kyllingefilet på fadet, og hæld derefter generøst mayonnaisenet over.

8. Det andet lag er revet gulerødder, også drysset med et mesh af mayonnaise.

9. Læg svampe på gulerødder og hæld mayonnaise ovenpå.

10. Det fjerde lag består af løg (dræn dem grundigt, inden de tilsættes salaten) og revet æg. Dernæst skal alt dette dækkes med mayonnaise.

11. Nu skal du give salaten udseendet af en solsikke. For at gøre dette skal du helt dræne vandet fra majsdåsen og arrangere majskernerne, så de helt dækker hele salaten. Tilføj tilfældigt halvdele (eller kvarte) af dåse oliven ovenpå for at få vores salat til at ligne endnu mere en solsikke. Stik nu chipsene i langs hele formens omkreds (og formen skal bestemt være rund) (selvom det er bedst at stikke chipsene ned i salaten lige inden servering, så de ikke når at blive bløde). Stil salaten i køleskabet i flere timer for at trække.

Nyd dit måltid!

Solsikkesalat med chips uden tilsat svampe

Prøv denne delikate og lette salat med et subtilt strejf af ost. Dens forskel fra den klassiske opskrift er, at der i stedet for et lag svampe bruges et lag revet ost. Det er denne ændring, der giver denne version af salaten dens cremethed.

Ingredienser:

• Runde chips (Lays type) – ½ pakke.
• Kyllingefilet - 280 g.
• Flødeost - 120 g.
• Dåse oliven - 100 g.
• Eddike (9%) – 20 ml.
• Løg - 1 stk.
• Kyllingeæg – 5-6 stk.
• Mayonnaise - 1 pakke.
• Bordsalt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog æg i kogende vand i 10 minutter (hårdkogte). Afkøl dem derefter ved at holde dem i en beholder med meget koldt vand. Efter sådanne procedurer vil skallen ikke klæbe til ægget, og du kan nemt skrælle det. Skil de kogte hvider fra blommerne og riv hver for sig på et fint rivejern.

2. Skyl fileten under rindende vand og læg den i en gryde. Fyld fileten med vand, indtil den dækker mere end 2 fingre. Sæt gryden på bålet og bring vandet i kog. Når vandet begynder at koge, fjern det resulterende skum fra overfladen og tilsæt salt. Reducer varmen og kog kyllingen til den er færdig. Når kødet er færdigt, hældes vandet fra og fileten afkøles. Når kyllingen er afkølet til en behagelig temperatur, skæres den i små stykker med en kniv (du kan også bare skille fileten i fibre med hænderne, det vil gøre salaten endnu mere mør).

3. Pil løget og skær det i halve. Nu skal du prøve at skære hver af halvdelene i en så lille terning som muligt. Overfør det hakkede løg til en dyb tallerken. Tilsæt 20 milliliter eddike og 100 milliliter vand til løget. Lad løgene ligge i den resulterende marinade i cirka 30 minutter. Efter den angivne tid er gået, fjern løget fra marinaden og pres det godt. Riv den hårde ost på et groft rivejern. Dræn olivenene og skær hver oliven i halve.

4. Tag en rund tallerken og læg et lag strimlet kylling på den. Beklæd kødet med et godt lag mayonnaise.

5. Læg syltede løg ovenpå filetlaget og hæld et net mayonnaise over.

6. Læg det tredje lag revet kyllingeprotein og derefter endnu et lag mayonnaise.

7. Læg revet ost på hviderne og fordel dette lag med mayonnaise.

8.Det sidste lag skal være revet kyllingeblomme. Du skal fordele det på en sådan måde, at det dækker hele salaten helt.

9. For at gøre vores ret endnu mere som en solsikkeblomst, læg halvdele af oliven oven på kyllingeblommen, som kommer til at ligne solsikkekerner. Nu skal du lade salaten stå i køleskabet i flere timer, så lagene når at trække ordentligt. Sidst men ikke mindst skal vi dekorere vores blomst med kronblade fra chips.

En lækker og smuk salat er klar! God appetit!

Hvordan laver man solsikkesalat med chips og røget kylling?

Prøv at lave denne vidunderlige salat med en lys og rig smag. Mørt og tilfredsstillende, du og dine gæster vil helt sikkert nyde det. Salaten kræver ikke meget tid at forberede, men du får maksimal fornøjelse.

Ingredienser:

• Røget kylling – 0,3 kg.
• Løg - 1 stk.
• Æg – 5 stk.
• Friske champignoner – 0,3 kg.
• Solsikkefrø – 0,1 kg.
• Mayonnaise - 1 pakke.
• Oliven – 15 stk.
• Chips - 1 pakke.

Tilberedningsprocessen:

1. Kyllingekød skal pilles af skindet, fordi det er for fedtet, hvilket vil påvirke smagen af ​​salaten negativt. Skær det røgede kyllingekød i små tern.

2. Pil løgene og hak dem fint. Steg løget ved middel varme i 1-2 minutter i en lille smule solsikkeolie. Tilsæt derefter lidt vand og svits løgene til de bliver gennemsigtige. Sluk for komfuret og overfør løgene til en tallerken for at køle af.

3. Vask champignonerne under rindende vand og skær dem derefter i små tallerkener eller stykker.Steg svampene møre i samme stegepande, hvor løgene var stuvet.

4. Mens du forbereder løg og svampe, hårdkoger du 5 hønseæg. Efter tilberedning nedsænkes de kogte æg kort i meget koldt vand. Dette vil hjælpe med at gøre rengøringsprocessen lettere. Skil de flåede æg i hvider og æggeblommer, og riv hver ingrediens for sig på et mellemstort rivejern.

5. Fjern oliven fra glasset, og dræn overskydende saft af. Skær hver oliven i halve.

6. Nå, alle ingredienserne er klar, det er tid til at kombinere dem i en lækker salat. Læg først et lag røget kylling på en tallerken, som skal dækkes med et mayonnaisenet ovenpå.

7. Du skal lægge det stuvede løg ud i det andet lag (du kan belægge toppen med mayonnaise, eller du kan lade det være som det er, fordi løget viste sig at være ret vådt).

8. Svampe kommes i tredje lag. Glem ikke at toppe dem med lidt mayonnaise.

9. Det fjerde lag består af solsikkefrø. Drys dem i et ikke særlig tykt lag ovenpå svampene og tilsæt lidt mayonnaise.

10. Oven på frøene ligger et lag revet kyllingeprotein. Tilføj mayonnaise mesh ovenpå.

11. På toppen er der et lag revet kyllingeblomme. Vi har næsten allerede en solsikke. Tilbage er blot at lægge halvdele af oliven ovenpå og trække tynde strimler af mayonnaise mellem dem.

12. Det eneste, der er tilbage, er at tilføje kronblade fra chips til vores blomst, men skynd dig ikke. Først skal du lade salaten trække i kulden i mindst 3-4 timer. Du skal dekorere "Solsikken" med chips umiddelbart før servering.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave solsikkesalat med torskelever

Torskelever er et utroligt sundt produkt.Ud over det faktum, at det er en naturlig kilde til sådanne mættede syrer som Omega-3, er torskelever også rig på vitamin A, D, K. En salat, der bruger dette produkt, viser sig meget velsmagende og mør, og en interessant præsentation vil hjælp den til at blive centrum for dine gæsters opmærksomhed.

Ingredienser:

• Torskelever – 2 dåser (200 g hver).
• Oliven - 110 g.
• Mayonnaise - efter smag.
• Chips - 1 pakke.
• Kartofler – 4 stk.
• Æg – 5 stk.
• Kværnet sort peber - på spidsen af ​​en kniv.
• Salt - efter smag.
• Løg – 1-2 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl kartoflerne under rindende vand og kog dem i skindet, indtil de er gennemstegte, afkøl og riv dem på et groft rivejern.

2. Hårdkog æggene i kogende vand i 10 minutter. Afkøl i meget koldt vand, skræl og adskil blommerne fra hviderne. Riv hviderne adskilt fra blommerne med et groft rivejern.

3. Pil løget, skær det i små tern, og steg derefter lidt i en lille smule olie med tilsætning af kværnet peber. Pas på ikke at stege løgene, de skal forblive gennemsigtige.

4. Kom torsken over på en tallerken, sørg for at dræne olien og mos leveren med en gaffel.

5. Fjern oliven fra glasset, efter at du har drænet vandet af, og skær dem i to halvdele.

6. Tag et stort rundt fad og læg revne kartofler på som første lag. Dæk kartoflerne med et tyndt net mayonnaise på toppen.

7. Det andet lag er stegt løg (dræn overskydende olie af), dækket med et tyndt lag mayonnaise.

8. Det tredje lag består af moset torskelever, belagt med et tyndt lag mayonnaise på toppen.

9. Læg et fjerde lag groft revet æggeblomme. Hæld en lille mængde mayonnaise (du kan sprede det).

10.Det femte lag er revet æggehvide. Tegn et ret tykt net af mayonnaise ovenpå. Placer en halv oliven i hver celle. Nu skal du sætte salaten i køleskabet i flere timer, så alle lag når at blive ordentligt gennemblødt i mayonnaise. Før du serverer vores salat, skal du placere chips i en cirkel, der vil efterligne solsikkeblade.

Nyd dit måltid!

Klassisk opskrift på solsikkesalat med frø

Denne mulighed er en af ​​de mest interessante blandt det brede udvalg af solsikkesalater. Takket være de solsikkefrø, den indeholder, lever salaten virkelig op til sit navn. Overrask dine gæster ved at tilberede denne vidunderlige forret efter vores opskrift!

Ingredienser:

• Løg - 1 hoved.
• Kylling (røget bryst) - 300 g.
• Solsikkefrø - 40 g.
• Champignoner - 1 krukke.
• Chips - 50 g.
• Gulerod - 1 stk.
• Mayonnaise - efter smag.
• Uparfumeret solsikkeolie - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. At forberede denne salat er ret simpelt. Skræl først gulerødderne og riv dem på et groft rivejern.

2. Pil derefter løget og skær det i små tern.

3. Åbn dåsen med dåse champignoner og dræn forsigtigt vandet fra. Fjern svampene og skær dem i små stykker.

4. Varm panden ordentligt op. Hæld lidt solsikkeolie på den varme overflade af bradepanden, og tilsæt derefter løg og champignonstykker. Steg begge ingredienser i 5-7 minutter ved middel varme (pas på ikke at brænde løget på). Overfør til en tallerken, så de stegte løg og svampe kan køle af.

5. I bradepanden, hvor champignonerne og løgene blev stegt, tilsættes lidt mere olie, og gulerødderne steges på et groft rivejern.

6.Røget kyllingebryst skal skæres i ret små stykker.

7. Nu kan du begynde at samle salaten. Tag en salatskål eller en stor tallerken og læg det snittede kød i det første lag. Lav et mesh af mayonnaise på toppen.

8. Læg stegte champignoner og løg på kyllingen. Dryp lidt mayonnaise på toppen.

9. Læg gulerødder ovenpå svampe og løg.

10. Det sidste lag skal være stegte solsikkekerner.

11. Stil salaten i køleskabet, så den når at trække (i 1-2 timer), og lige inden servering pynter du salaten i en cirkel med chips, der skal forestille solsikkeblade.

God appetit!

"Solsikke" med chips og kaviar på festbordet

Solsikkesalat går aldrig ubemærket hen på feriebordet. Det er sandsynligvis derfor, det er så populært, og husmødre bliver aldrig trætte af at komme med flere og flere nye muligheder for at forberede det. I dag vil vi præsentere dig for en af ​​de smukkeste muligheder for at dekorere denne salat - Solsikkesalat med sort kaviar.

Ingredienser:

• Champignoner - 200-250 g.
• Mayonnaise - efter smag.
• Kyllingebryst - 1 stk.
• Sort kaviar - 1 krukke.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Løg - 1 stk. medium størrelse.
• Eddike – til syltning af løg.
• Chips – 1 pakke.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl kyllingebrystet og kog det i kogende saltet vand til det er kogt. Når kødet er helt gennemstegt, afkøles det og skæres i små stykker. Hvis du vil have salaten mere mør, skal du skille den kogte filet i fibre.

2. Hårdkogte kyllingeæg, de skal koges ved moderat kog i 10 minutter og derefter straks sænkes ned i meget koldt vand i yderligere 10 minutter.Pil de færdige hønseæg fra skallerne og adskil dem i hvider og æggeblommer. Riv hviderne på et groft rivejern. Æggeblommerne er fine.

3. Vask champignonerne og skær dem i tynde skiver. Steg de hakkede svampe i en lille mængde vegetabilsk olie, indtil de er møre.

4. Pil løgene og skær dem i tynde halve ringe. Hæld eddike over de hakkede løg i 5-10 minutter (i stedet for eddike kan du hælde kogende vand over løgene, hvilket fjerner bitterheden, men smagen af ​​den færdige salat vil være lidt anderledes).

5. Læg kogt kyllingebryst på et rundt fad, drysset med mayonnaise på toppen.

6. Læg det andet lag stegte champignoner, som også skal toppes med et mayonnaisenet.

7. Det tredje lag er løg, og derefter æggehvide. Hæld mayonnaise over det hele.

8. Det sidste lag er blommen revet på et fint rivejern. Pynt salaten med sort kaviar, som vil efterligne solsikkekerner. Den færdige salat skal være godt gennemblødt; for at gøre dette skal du lægge den i køleskabet i flere timer. Inden servering pyntes salaten med chips, som skal sættes i salaten i en cirkel, så den ligner fuldstændig en solsikke.

God appetit til dig og dine gæster!

En enkel og lækker opskrift på solsikkesalat med chips og ananas

Solsikkesalat med ananas forbløffer med sin utrolige kombination af smag. Det viser sig meget velsmagende, mørt og originalt. Du vil helt sikkert elske denne version af alles yndlingssalat!

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 250-300 g.
• Løg - 1 stk.
• Ananas - 1 dåse.
• Oliven - 50 g.
• Mayonnaise - efter smag.
• Chips – 1 pakke.
• Æg – 5 stk.
• Svampe (champignon) - 250 g

Tilberedningsprocessen:

1. Læg æggene i en gryde, tilsæt vand og bring det i kog.Når æggene er kogt, reduceres varmen til medium og simre i 10 minutter. Derefter skal du dræne vandet, og overføre selve æggene i en gryde med koldt vand i cirka 10 minutter.

2. Skyl kyllingen og kog den i saltet vand, indtil den er gennemstegt. Afkøl det færdige kød og del det i fibre.

3. Løg skal først pilles, derefter skylles under rindende vand og skæres i små stykker.

4. Det samme skal gøres med champignoner, kun først skal de vaskes og tørres og derefter skæres i små stykker.

5. I en varm stegepande med tilsætning af en lille mængde lugtfri solsikkeolie steges champignonerne og løgene, indtil de er gennemstegte. Overfør til en tallerken for at afkøle helt.

6. Osten skal rives på et groft rivejern.

7. Pil æggene og riv hviderne på et groft rivejern. Æggeblommer skal tværtimod rives på det mindste rivejern.

8. På et rundt fad eller i en rund salatskål lægges kyllingefileten i det første lag. Dæk kødet med et tyndt net mayonnaise.

9. Det andet lag er stegte svampe med løg, som også skal hældes med mayonnaise på toppen.

10. Det tredje lag er dåsananas, som først skulle skæres i små firkanter. Hæld en lille smule mayonnaise ovenpå igen.

11. Læg et lag revet kyllingeprotein på ananaserne og derefter endnu et lag mayonnaise.

12. Det femte lag skal være revet ost, smurt med et lag mayonnaise.

13. Til allersidst drysses hele salaten med revet blomme, som vil symbolisere midten af ​​solsikken.

14. Hæld vandet fra oliven og skær hver oliven i 2 dele.Tegn forsigtigt et gitter med mayonnaise og læg en halv oliven i hver celle - disse vil være frøene af vores solsikke. Stil nu salaten på køl i 4-6 timer, så alle lag kan lægges grundigt i blød.

15. Kort før servering pyntes salaten med chips, der efterligner solsikkeblade. Det er alt, den originale salat er klar!

God appetit til dig og dine gæster!

Trin-for-trin opskrift på "Solsikke" med krabbepinde

Salater med krabbepinde er kendetegnet ved deres tilberedningshastighed. Solsikkesalat med krabbestænger er ikke kun hurtig at tilberede, den spises også hurtigt, fordi den er utrolig lækker. Og dens design er simpelthen hævet over ros; sådan en ret vil bestemt ikke gå ubemærket hen af ​​andre.

Ingredienser:

• Krabbepinde – 1 pakke (250 g).
• Runde chips – 1 pakke.
• Majs - 1 dåse.
• Løg - 1 hoved.
• Mayonnaise - 1 pakke.
• Salt og kværnet sort peber - efter smag.
• Gulerod - 1 stk. medium størrelse.
• Kyllingeæg – 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl gulerødderne med en grøntsagsskræller, og skyl derefter eventuelt resterende snavs under rindende vand. Tør det lidt med køkkenrulle og riv det på et groft rivejern.

2. Pil løget, skyl i koldt vand og hak det i små tern.

3. Stil bradepanden på høj varme og varm den ordentligt op. Tilsæt 1-2 spsk raffineret solsikkeolie og kom de revne gulerødder og hakkede løg i bradepanden. Reducer varmen og steg grøntsagerne, indtil de er bløde. Sørg for, at grydens indhold ikke brænder på, for at gøre dette skal du røre løg og gulerødder fra tid til anden. Når grøntsagerne er klar, lægges de over på en tallerken for hurtigt at køle af.

4.Læg kyllingeæggene i en lille gryde og dæk med vand. Når vandet koger, skrues lidt ned for varmen og æggene koges i cirka 10 minutter. Efter tilberedning skal du sørge for at lægge de hårdkogte æg i en gryde med koldt vand, ellers bliver de svære at pille. Når æggene er afkølet, pil dem og skær dem i små stykker.

5. Skær de foroptøede krabbestænger i små tern.

6. Læg det første lag salat i salatskålen: halvdelen af ​​de stegte løg og gulerødder. Læg ½ hakket æg ovenpå og dæk det hele med et tyndt net af mayonnaise.

7. Tilføj finthakkede krabbestænger som et tredje lag. Dryp lidt mayonnaise på toppen.

8. Fjerde og femte lag: den resterende del af det hakkede æg, og på toppen - den anden halvdel af de stegte løg og gulerødder. Fordel mayonnaise på toppen.

9. Dræn majsen og læg den ovenpå hele salaten. Salaten er næsten klar. Du skal stille den på køl for at trække i 4 timer Og når du skal servere den, pynter du den med chips i en cirkel. Solsikkesalat med krabbepinde er klar!

Nyd dit måltid!

Solsikkesalat med syltede svampe og oliven

Diversificer din feriemenu med denne smukke, farverige salat. Puff salat "Solsikke" vil helt sikkert fange dine gæsters opmærksomhed fra de første minutter, fordi du er enig i, at dens præsentation er mere end original. Så lad os komme i gang!

Ingredienser:

• Majs på dåse – 0,4 kg.
• Gulerødder – 1-2 stk.
• Løg – 1-2 stk.
• Kylling (filet) - 300 g.
• Mayonnaise - efter smag.
• Chips - 1 pakke.
• Marinerede champignoner - 1 krukke (200 g).
• Oliven – 10-12 stk. (frøfri).
• Kyllingeæg – 3 stk.

Tilberedningsprocessen:

1.Før du begynder at forberede denne lækre salat, skal du forberede alle ingredienserne. Det første trin er at vaske gulerødderne og koge dem direkte i skindet i kogende vand, indtil de er bløde. Hæld vandet fra, skræl gulerødderne og riv dem på et fint rivejern.

2. Kog derefter æggene. De skal koges hårdt (mindst 10 minutter). Overfør derefter hurtigt de kogte æg til en gryde med meget koldt vand. Det vil være nemt for dig at skrælle æggeskaller fra pludselige temperaturændringer. Riv de flåede æg på et fint rivejern.

3. Skyl kødet under rindende vand og tør det derefter lidt med køkkenrulle. Tag en skarp kniv og skær fileten i tynde strimler, som du så hakker i meget små stykker. Opvarm en stegepande og steg filetstykkerne i den, tilsæt et par spiseskefulde lugtfri vegetabilsk olie og en knivspids salt. Da stykkerne er meget små, vil de koge meget hurtigt. Bogstaveligt talt på 15 minutter.

4. Dræn marinaden fra svampene, og skær selve svampene i små stykker, cirka lige store som kyllingefileten.

5. Pil løget og hak det meget fint, hæld et glas kogende vand over det hakkede løg, så der kommer overskydende bitterhed ud af grøntsagen. Lad stå i varmt vand i 5-10 minutter, dræn derefter vandet fra og pres løget.

6. Lad os gå direkte til selve salaten. Læg den stegte filet som det første lag på bunden af ​​salatskålen. Hæld det med et tyndt net af mayonnaise.

7. Det næste lag er revet gulerødder, også dækket med et lag mayonnaise.

8. Tredje lag – hakkede svampe og mayonnaise.

9. Læg et lag dampede løg på svampene, og glem ikke at krydre det med en portion mayonnaise.

10. Efter svampene kommer et lag revet hønseæg. Glem ikke mayonnaisenet på toppen.

elleve.Dræn majsen og læg den ovenpå hele salaten. Stil den færdige salat i køleskabet for at trække.

12. Mens salaten afkøles (3-4 timer), tilberedes oliven: skær dem i halve. Tag salaten ud af køleskabet og dekorer cirklen med chips, der vil symbolisere solsikkeblade. Tegn et mayonnaisegitter i midten og læg en halv oliven i hver celle. Det er alt, vores salat er klar!

Nyd dit måltid!