Obzhorka klassisk salat

Obzhorka klassisk salat er en nærende ret, der er meget nem at tilberede. Dens højdepunkt var letsaltede agurker. De giver kød og grøntsager en helt ekstraordinær smag. Denne salat vil se perfekt ud på feriebordet. Det vil overraske dig med sin kombination af produkter og vil bestemt ikke efterlade nogen sultne!

Klassisk opskrift på Obzhorka salat med kylling og pickles

Den klassiske opskrift med kylling og pickles er den traditionelle og mest populære version af Obzhorka-salaten. Og selvom mange af dens varianter allerede er opfundet, vil den klassiske opskrift helt sikkert appellere til alle. Syltede agurker passer trods alt perfekt til stegte grøntsager og kogt kylling. En rigtig godbid!

1. 
   For at forberede Obzhorka-salaten i henhold til den klassiske opskrift skal du forberede alle ingredienserne.
2. 
   Lad nu kyllingen koge. For at gøre dette skal du smide det i saltet vand og koge i en halv time efter kogning. Den færdige kylling skal skæres i små stykker.
3. 
   Pil løget og skær det i halve ringe.
4. 
   Vi skræller også gulerødderne og hakker dem med et groft rivejern.
5. 
   Steg nu gulerødderne i vegetabilsk olie, indtil de bliver gyldne.
6. 
   Skær de letsaltede agurker i små strimler.
7. 
   Hak hvidløgsfeddene godt. For at gøre dette kan du tage en presse eller et mindre rivejern.
8. 
   Bland ingredienserne til salaten. Læg straks kyllingen på tallerkenen.
9. 
   Tilsæt derefter hakket løg.
10. 
    Dernæst er letsaltede agurker.
11. 
    Og nu tilføjer vi gulerødder. Og pynt toppen med hakket hvidløg. Inden servering tilsættes mayonnaise.

---

God appetit!

Enkel og velsmagende salat "Obzhorka" med pølse

Salat "Obzhorka med pølse" - enkel i udseende og utrolig smag. Dette er den perfekte forret til en feriefest. Når du virkelig gerne vil overraske dine gæster med en række forskellige retter, men der altid ikke er tid nok! Men med sådan en salat vil du ikke kun overraske, men også nære! Tjek det selv ud!

Portioner: 4

Madlavningstid: 30 min.

Ingredienser:

• Gulerødder – 2 stk.
• Kogt pølse – 1/3 pind
• Syltede agurker – 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - valgfrit
• Salt - efter smag
• Vegetabilsk olie - til stegning
• Mayonnaise - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl og vask gulerødderne. Og riv det så på et groft rivejern.

2. Fjern skallen fra løget og skær det i halve ringe eller tern.

3. Steg nu gulerødder og løg i vegetabilsk olie, indtil de er bløde og let gyldne. Prøv ikke at overkoge!

4. Skær den kogte pølse i cirkler. Og vi skærer dem i tern.

5. Vi skærer også syltede agurker i cirkler. Så skærer vi dem i strimler.

6.Hak hvidløget grundigt med en kniv.

7. Bland alle salatingredienserne i en dyb skål. Tilsæt mayonnaise og salt til dressingen. Bland salaten.

God appetit!

"Obzhorka" salat med oksekød

"Obzhorka" salat med oksekød er en meget tilfredsstillende og utrolig appetitlig ret. Er du vant til at have salat som tilbehør? Denne ret kan betragtes som uafhængig. Kombinationen af ​​oksekød og grøntsager i én tallerken skaber en særlig smag og giver salaten en særlig næringsværdi! Ingen vil sulte!

Portioner: 4

Madlavningstid: 45 min.

Ingredienser:

• Oksekød - 300 gr.
• Gulerødder – 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Syltede agurker – 2 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Persille - efter smag
• Salt, peber - efter smag
• Mayonnaise - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask oksekødet og kog det i kogende vand. Du skal koge i cirka en halv time, indtil kødet er blødt.

2. Lad det køle lidt af og skær i små strimler.

3. Fjern skallerne fra løget og skær dem i halve ringe.

4. Skræl og vask gulerødderne. Gnid den med et groft rivejern.

5. Hæld nu vegetabilsk olie i stegepanden, varm den op og tilsæt løg og gulerødder. Steg grøntsagerne til de bliver bløde og gyldne.

6. Vi vasker også pickles med vand. Og skær i små stykker af vilkårlig form.

7. Kværn hvidløget med en presse.

8. Vask persillen og del den i blade.

9. Kombiner alle ingredienser i én tallerken. Smag til med mayonnaise. Tilsæt krydderier og salt. Og til sidst pynter vi med et persilleblad.

God appetit!

Sådan tilberedes "Obzhorka" salat med pølse

"Obzhorka" salat med pølse er en af ​​de mest foretrukne salater blandt alle husmødre. Det er jo nemt at forberede, og navnet taler for sig selv.Nærende og velsmagende, det vil gøre ethvert feriebord endnu rigere og mere appetitligt! Gæster vil blive glade!

Portioner: 4

Madlavningstid:30 min.

Ingredienser:

• Gulerod - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Kiks (kirieshki) - 1 stk.
• Syltede agurker – 2 stk.
• røget pølse - 300 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Mayonnaise - 4 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask grøntsagerne, forrens løg og gulerødder. Skær løget i halve ringe eller tern (som du vil), og riv gulerødderne.

2. Steg nu gulerødder og løg i varm vegetabilsk olie. 7-10 minutter for grøntsagerne at blive gyldne.

3. Skær de syltede agurker i små stykker.

4. Vi hakker også røget pølse.

5. Kombiner alle forberedte produkter. Løg med gulerødder, agurker og pølse, tilsæt kiks og krydr det hele med mayonnaise. Salt salaten og server.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift til at forberede Obzhorka salat med svampe

"Obzhorka" salat med svampe er en fantastisk måde at diversificere den klassiske opskrift på denne ret. Når alt kommer til alt, med tilføjelsen af ​​svampe vil det gnistre med nye farver. Og smagen af ​​salaten bliver kun bedre!

Portioner: 6

Madlavningstid: 45 min.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Marinerede svampe - 400 gr.
• Syltede agurker – 4 stk.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder – 3 stk.
• Mayonnaise - 4 spsk.
• Salt, peber - efter smag
• Vegetabilsk olie - til stegning

Tilberedningsprocessen:

1. Sæt en gryde med vand på bålet, når det koger, læg kyllingen i den og kog i cirka 30 minutter. Fileten skal blive blød.

2. Efter den færdige filet er kølet lidt af skæres den i tern.

3. Skræl og vask løg og gulerødder. Skær løget i små stykker eller halve ringe, som du foretrækker. Det er bedst at rive gulerødder.

4.Steg nu de tilberedte grøntsager i vegetabilsk olie, indtil de bliver gyldenbrune.

5. 2-3 minutter før grøntsagerne er klar tilsættes svampe til dem. Glem ikke at røre i maden, så intet brænder på!

6. Skær til sidst sylterne i små tern og begynd at forme salaten.

7. Bland alle ingredienserne, salt og smag til, smag til med mayonnaise.

God appetit!

Lækker "Obzhorka" salat med bønner

"Obzhorka" salat med bønner har været en af ​​de mest populære salater siden sovjettiden. Husmødre forelskede sig i det for dets lette forberedelse og enkle sæt produkter, der altid er ved hånden. Og så er han også utrolig lækker. Det er ikke for ingenting, at "Obzhorka" indtager en æresplads på feriebordet. Denne salat er altid et hit!

Portioner: 45 min.

Madlavningstid: 6

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 150 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Syltede agurker – 2 stk.
• Brød - 100 gr.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Dåsebønner - 200 gr.
• Salt, peber - efter smag
• Vegetabilsk olie - til stegning

Tilberedningsprocessen:

1. Kog kyllingefilet i kogende saltet vand i 20-30 minutter.

2. Lad det køle af og skær i små strimler.

3. Skær brødet i tern. Læg dem i en varm stegepande og steg dem i varm vegetabilsk olie.

4. Skræl og riv gulerødderne.

5. Vi skræller også løget og skærer det i halve ringe.

6. Steg løg og gulerødder, indtil de er gyldenbrune.

7. Skær de syltede agurker i små stykker.

8. Kværn hvidløget ved hjælp af en presse.

9. Åbn bønnerne og vask dem. Lad vandet løbe gennem et dørslag.

10. Bland alle ingredienserne sammen. Tilsæt salt og peber. Smag det hele til med mayonnaise.

God appetit!

"Obzhorka" salat med koreanske gulerødder

"Obzhorka" salat med koreanske gulerødder er meget velsmagende og ret nem at tilberede. Dette er et rigtigt fund til en festlig fest. Salaten viser sig meget smuk, lys og nærende. Gæster vil være mætte og tilfredse!

Portioner: 4

Madlavningstid: 45 min.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 150 gr.
• Syltet agurk - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Koreanske gulerødder - 150 gr.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Salt, peber - efter smag
• Persille - 1 bundt
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil løget og skær det i ringe, og skær dem derefter i kvarte.

2. Steg løget i vegetabilsk olie.

3. Skær derefter den syltede agurk i tynde strimler.

4. Kog kyllingefileten i 30 minutter.

5. Skær den i små stykker.

6. Læg koreanske gulerødder i en skål.

7. Tilføj alle de tilberedte produkter til gulerødderne, salt og peber retten. Smag det hele til med mayonnaise.

Tip: Hvis du ønsker det, kan du pynte salaten med persilleblade.

God appetit!

Sådan tilberedes "Obzhorka" salat med lever

"Obzhorka" salat med lever er lækker, nærende og utrolig sund. Dette er et twist på alles foretrukne klassiske opskrift. Ved at erstatte kød med lever får vi en meget interessant kold forret. Sørg for at prøve denne salat; den nye smag af en velkendt ret vil helt sikkert glædeligt overraske dig!

Portioner: 4

Madlavningstid: 40 min.

Ingredienser:

• Svinelever - 200 gr.
• Syltede agurker – 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Salt, peber - efter smag
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Solsikkeolie - til stegning
• Grønt (persille, dild) – valgfrit

Tilberedningsprocessen:

1. Leveren skal vaskes, alle film fjernes fra den og skæres i små strimler 1 gange 2 cm.

2.Steg det nu på begge sider i vegetabilsk olie.

3. Skræl gulerødderne, vask dem og riv dem.

4. Steg de forberedte gulerødder, indtil de er bløde i vegetabilsk olie ved moderat varme.

5. Vask pickles og skær dem tilfældigt i små stykker.

6. Pil løget og skær det i halve ringe.

7. Kom alle produkterne i en salatskål og krydr dem med mayonnaise. Salt og peber salaten efter din smag.

Tip: for skønhed og sommerstemning, tilsæt hakket grønt til salaten. Pynt det færdige fad med persilleblade.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på "Obzhorka" salat med røget kylling

"Obzhorka" salat med røget kylling er velsmagende og tilfredsstillende, og denne ret er meget hurtig at tilberede! Hvad mere kan en værtinde ønske sig? Denne salat vil perfekt diversificere feriebordet og vil helt sikkert have mange beundrere. Et rigtigt kulinarisk fund!

Portioner: 4

Madlavningstid: 30 min.

Ingredienser:

• Røget kyllingebryst - 250 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Syltede agurker – 2 stk.
• Brød - 2 skiver
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Salt, peber - efter smag
• Vegetabilsk olie - til stegning

Tilberedningsprocessen:

1. Pil løget og skær det i små stykker.

2. Vi skræller også gulerødderne og river dem på et groft rivejern.

3. Kombiner derefter grøntsagerne og steg dem gyldenbrune i vegetabilsk olie.

4. Skær agurken i små tern.

5. Skær brødet i flere strimler, og skær dem derefter i firkanter. Steg i vegetabilsk olie, indtil de bliver sprøde.

6. Skær den røgede kylling i stykker af vilkårlig form, men små i størrelse.

7. Bland alle produkterne, tilsæt salt og peber efter smag og smag til med mayonnaise. Blande.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift til at forberede Obzhorka salat med croutoner

"Obzhorka" salat med croutoner er meget interessant i smag og utroligt nærende. En lille tilføjelse i form af kiks gør denne ret endnu mere appetitlig. Til sidst pyntes retten med persilleblade. Du kan ikke fjerne øjnene fra denne godbid, du vil bare have mere!

Portioner: 4

Madlavningstid: 25 min.

Ingredienser:

• Røget/kogt pølse – 300 gr.
• Gulerod - 1 stk.
• Letsaltet agurk – 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Rug-kiks – 1 pakke
• Vegetabilsk olie - til stegning
• Salt, peber - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Skær pølsen i cirkler og skær derefter i små stykker.

2. Skræl gulerødderne og riv dem på et groft rivejern, hvis du har et koreansk rivejern, kan du bruge det.

3. Steg gulerødderne, indtil de er bløde og gyldne i vegetabilsk olie.

4. Pil løget og skær det i halve ringe eller firkanter.

5. Kombiner alle ingredienser, tilsæt kiks og mayonnaise. Salt og krydr salaten efter smag.

God appetit!