Klassisk salat "ømhed"

I det 21. århundrede er der en million opskrifter til at tilberede kød-, grøntsags- og andre salater, men i dag vil vi tale om en sådan ret som salaten "Mørhed". Det kaldes det af en grund, men fordi ingredienserne i det perfekt komplementerer og fremhæver hinanden, og der er mange variationer i tilberedningen. For eksempel med kylling, skinke og endda rå røget pølse. Alle vil finde en passende madlavningsmulighed for sig selv!

“Mørhed” salat med kylling – klassisk opskrift

Vi forbereder en meget enkel, men samtidig utrolig velsmagende og aromatisk salat kaldet "Mørhed" af kyllingekød, gulerødder, ost, hvidløg og æg - en win-win kombination af ingredienser.

1. 
   Hvordan tilbereder man den klassiske "Tenderness" salat? Kog kødet i saltet vand til det er mørt. Fjern fra bouillonen og lad afkøle lidt ved stuetemperatur.
2. 
   Lad os komme til tankningen. I en dyb skål kombineres mayonnaise og hvidløg, der passeres gennem en presse. Smag til med kværnet peber efter din smag.
3. 
   Skær den afkølede kylling i tern eller adskil den i fibre.
4. 
   Riv de kogte æg på et groft rivejern, efterlad to blommer til pynt.
5. 
   Vi hakker også gulerødder og hård ost ved hjælp af et rivejern.
6. 
   Vi deler alle komponenterne op i antallet af portioner og begynder at samle salaten. Læg fileten på bunden af ​​fadet og overtræk med aromatisk dressing.
7. 
   Læg derefter de revne æg ud og smør igen.
8. 
   Derefter gulerødder + hvidløgsmayonnaise.
9. 
   Det sidste lag er ost, og selvfølgelig dressing.
10. 
    Pynt toppen af ​​fadet med fintrevet æggeblommer.
11. 
    Server med det samme eller stil i køleskabet i et par timer for at trække. Hvis det ønskes, dekoreres med kviste af friske urter. God appetit!

---

Salat "Mørhed" med kyllingebryst, agurker og æg

Salater med kylling udmærker sig altid ved deres mørhed og lethed, og i kombination med frisk agurk og kogte æg får du en solid og meget velsmagende salat, der kan serveres både ved feriebordet og til en familiemiddag eller frokost.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Agurker - 2 stk.
• Æg – 6 stk.
• Mayonnaise - 100 ml.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Salt - efter smag.
• Bordeddike - ½ spsk.
• Persille - ½ bundt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog kyllingen i saltet vand, indtil den er mør, cirka 20 minutter.

Trin 2.I en separat dyb skål piskes et æg ad gangen med en lille mængde salt, indtil let skum.

Trin 3. Varm olien op i en stegepande og steg æggeblandingen på begge sider, indtil den er gyldenbrun. Som et resultat skulle vi have 6 pandekager.

Trin 4. Pil løget og hak det fint, hæld kogende vand over det i 10 minutter. Dræn bagefter det varme vand og erstatte det med koldt vand, tilsæt også eddike og lad det stå i cirka 5 minutter.

Trin 5. Skær pandekagerne i tynde strimler.

Trin 6. Vi hakker også kødet i strimler.

Trin 7. Skræl agurkerne og skær dem i tern.

Trin 8. Kom alle ingredienserne i en salatskål, krydr med mayonnaise og bland godt.

Trin 9. Pynt med persillekviste, læg på serveringsfade og server. God appetit!

Salat “Mørhed” med kylling, svesker og valnødder

At forberede en festlig og spektakulær salat er meget enkel og hurtig, og kombinationen af ​​mørt kød, sødmefulde svesker og sprøde nødder vil give forretten en unik smag og aroma, der ikke vil efterlade nogen ligeglade.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 500 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Valnøddekerner – 100 gr.
• Svesker (udstenede) - 50 gr.
• Syltede agurker – 2 stk.
• Mayonnaise - 100 ml.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog kødet i saltet vand, indtil det er kogt, afkøl og adskil det i fibre.

Trin 2. Udblød tørrede frugter i varmt vand og skær dem i mindre stykker.

Trin 3. Riv hård ost og skær agurkerne i strimler.

Trin 4. Lad os begynde at samle. Læg i lag: kød, agurker og revet ost (beklæd alle lag med mayonnaise og tilsæt eventuelt salt).

Trin 5. Pynt toppen af ​​salaten med knuste nødder og svesker. God appetit!

Salat “Mørhed” med skinke, ost og agurker

Sandsynligvis har enhver husmor et stykke skinke, ost og et par friske agurker i sit køleskab. Og det ser ud til, hvad der kan tilberedes af disse produkter, udover sandwich? "Mørhed" salat, som forbereder sig meget hurtigt og vil glæde dig med sin smag og lethed.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• skinke - 200 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Agurker - 2 stk.
• Æg (kogt) – 3 stk.
• Grønne løg - 4-4 fjer.
• Mayonnaise - 5-6 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær skinken i strimler af middel tykkelse.

Trin 2. Kværn to mellemstore agurker ved hjælp af et koreansk gulerods rivejern.

Trin 3. Riv osten på et groft rivejern.

Trin 4. Smuldre tilfældigt de kogte æg.

Trin 5. Overfør alle de tilberedte ingredienser i en salatskål, krydr med mayonnaise og smag til med salt og kværnet sort peber efter din smag.

Trin 6. Bland alt godt og server. God appetit!

Hvordan tilbereder man "ømhed" salat med krabbepinde?

Dedikeret til alle elskere af krabbepinde: en utrolig velsmagende, aromatisk og tilfredsstillende salat med surimi, æg, ris og andre ingredienser, der kombinerer perfekt med hinanden. Retten tilberedes meget hurtigt, med undtagelse af kogning af æg og ris.

Madlavningstid – 55 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Krabbepinde – 200 gr.
• Æg (kogt) – 4 stk.
• Majs på dåse - 1 dåse.
• Ris - 0,6 spsk.
• Mayonnaise - 3-4 spsk.
• Frisk dild - 1 bundt.
• Agurk - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hak krabbestængerne fint og læg dem i en dyb tallerken, hvor det vil være praktisk at blande salaten i fremtiden.

Trin 2. Tilføj agurk i tern til surimi.

Trin 3. Dræn væsken fra dåsen med majs og tilsæt den til resten af ​​ingredienserne.

Trin 4. Kog risene, indtil de er møre i saltet vand, lad dem køle af og tilsæt dem derefter til retten.

Trin 5. Vi hakker tilfældigt de kogte æg og kombinerer dem med de allerede forberedte ingredienser.

Trin 6. Tilsæt til sidst finthakket grønt til salaten, smag til med mayonnaise og smag til med kværnet sort peber og salt efter din smag.

Trin 7. Bland grundigt og "Tenderness" salaten er klar! Inden servering anbefales det at stille maden på køl i flere timer til iblødsætning. God appetit!

Enkel og velsmagende salat "Mørhed" med kylling og svampe

Vi forbereder en solid, men samtidig let salat baseret på kyllingekød, kogte æg, svampe og syltede agurker. Denne ret tilberedes meget hurtigt og enkelt, du skal bare koge kyllingen og hakke de resterende ingredienser - det er det, "Tenderness" salaten er klar.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kyllingefilet – 2 stk.
• Friske agurker – 2 stk.
• Syltede svampe - 1 krukke.
• Æg – 3 stk.
• Mayonnaise - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Kog tre hårdkogte æg, indtil de er møre.

Trin 3. Skyl kødet grundigt under rindende vand, fjern hvide film og indeslutninger af fedt, kog i cirka 20 minutter med tilsætning af et par knivspidser salt.

Trin 4. På dette tidspunkt skal du skylle agurkerne og tørre dem med køkkenrulle.

Trin 5.Skær spidserne og stilkene af.

Trin 6. Hak i små tern og overfør til en salatskål.

Trin 7. Vi hakker også de syltede svampe fint (du kan bruge enhver) og sender dem til agurkerne.

Trin 8. I løbet af denne tid er æggene allerede kogt - fyld dem med isvand for at fremskynde afkølingen.

Trin 9. Fjern skallerne fra de afkølede æg.

Trin 10. Og skær i små stykker.

Trin 11. Vi adskiller det kogte kød i fibre eller skærer det i terninger.

Trin 12. Kombiner alle ingredienserne, smag til med mayonnaise og tilsæt eventuelt salt.

Trin 13. Bland alle ingredienserne i salaten grundigt.

Trin 14. Læg fadet på portionsanretninger og server. God appetit!

Salat "Mørhed" med æbler og krabbestænger

Det er der ikke mange, der ved, men krabbestænger kombineret med søde og sure æbler skaber en skøn frisk smag, der passer perfekt til lette og mættende salater, der kan piskes op på under en halv time.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Krabbepinde – 100 gr.
• Æbler – ½ stk.
• Æg (kogt) – 4 stk.
• Smørost - 1 stk.
• Majs på dåse - 100 gr.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Citronsaft - 15 ml.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Riv frossen smelteost på bunden af ​​en flad tallerken på et fint rivejern.

Trin 2. Lav et net af mayonnaise på toppen.

Trin 3. Læg derefter et lag æg ud, på samme måde knust ved hjælp af et fint rivejern (vi efterlader to hvider til dekoration).

Trin 4. Vi laver igen et lag dressing, tilsæt salt om nødvendigt.

Trin 5. Skræl æblet og skær det i tynde strimler, for at bevare den lyse farve, drys med en lille mængde citronsaft.Læg på æg.

Trin 6. Det næste lag er krabbepinde (skåret som ønsket).

Trin 7. Smag ingredienserne til med mayonnaise igen.

Trin 8. Og vi afslutter samlingen med et lag dåse majs, som vi dækker med hakket protein.

Trin 9. Du kan også gnide 1-2 krabbepinde til dekoration. Server til bordet på et fælles fad. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på "Mørhed" salat med kylling og ananas

Hvis en cafe tilbereder pizza med kylling og søde ananas, hvorfor laver vi så ikke en delikat salat af disse tilsyneladende uforenelige ingredienser? Mærkeligt nok, men ved at kombinere kyllingekød og eksotisk frugt får du en utrolig velsmagende og original salat, der nemt kan serveres ved feriebordet.

Madlavningstid – 1 time og 10 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Ananas på dåse – 1 dåse.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Mayonnaise - 5 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog først kødet i saltet vand, afkøl og tilbered de resterende produkter på samme tid.

Trin 2. Adskil kyllingen i fibre.

Trin 3. Åbn forsigtigt dåsen med dåsananas, dræn væsken og læg indholdet på et skærebræt. Hvis du bruger ananasringe, skal du skære dem i små tern, men hvis frugten allerede er hakket, så behøver du ikke gøre andet ved den.

Trin 4. Riv osten på et groft rivejern og tilsæt den til kødet sammen med ananas.

Trin 5. Pil et par fed hvidløg.

Trin 6. Før hvidløget gennem en presse og tilsæt resten af ​​ingredienserne.

Trin 7. Drys salaten med kværnet sort peber og salt og bland grundigt.

Trin 8Smag retten til med mayonnaise og rør grundigt igen.

Trin 9. Server straks, men det er bedre at sætte forretten i køleskabet i 2-3 timer til iblødsætning. God appetit!

Salat "Mørhed" med pølse og smeltet ost

Bare én gang, efter at have forberedt en hurtig og tilfredsstillende salat med pølse, frisk agurk og ost, vil du gentage denne opskrift igen og igen. Hvilket ikke er overraskende, da komponenterne perfekt komplementerer og fremhæver hinanden og ikke afbryder smagsegenskaberne.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Kogt pølse - 150 gr.
• Smørost - 1 stk.
• Agurk - 1 stk.
• Æg – 2 stk.
• Dåseærter – 70-80 gr.
• Mayonnaise - 4-5 spsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle de nødvendige produkter i henhold til listen: skær den nødvendige mængde pølse af, vask og tør agurken, hårdkog æggene og afkøl i isvand.

Trin 2. Skær den kogte pølse i små tern og hæld i en dyb skål af passende størrelse.

Trin 3. Hak den friske agurk i tern af samme størrelse.

Trin 4. Riv den frosne smelteost på et groft rivejern.

Trin 5. Pil de kogte æg og hak dem fint.

Trin 6. Tilføj søde ærter på dåse.

Trin 7. Smag ingredienserne til med mayonnaise (tilpas mængden efter din smag).

Trin 8. Tilsæt lidt salt og bland godt, så dressingen dækker alle ingredienserne.

Trin 9. Læg fadet på portionstallerkener og nyd. God appetit!

En enkel og hurtig opskrift på "Mørhed" salat med laks

Salaten med det luftige navn "Tenderness", lavet af krabbestænger, majs og ris, er en populær og velkendt salat, men hvis du tilføjer laks til listen over sædvanlige ingredienser, eller enhver anden letsaltet rød fisk, fadet vil funkle med helt nye farver!

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Letsaltet laks – 100 gr.
• Krabbepinde – 100 gr.
• Æg (kogt) – 2 stk.
• Ris (kogt) - 1 spsk.
• Agurk - 1 stk.
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Grønt løg - 1 bundt.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask risene grundigt, kog dem i saltet vand og læg dem i et dørslag eller en sigte, så overskydende væske kan dryppe af.

Trin 2. Hak krabbestængerne fint og kom dem sammen med ris i en dyb skål.

Trin 3. Hak de kogte æg fint.

Trin 4. Skær den friske agurk og grønne løg og tilsæt dem til resten af ​​ingredienserne.

Trin 5. Smag til med salt og kværnet sort peber, krydr med mayonnaise og bland godt.

Trin 6. Skær fisken i små tern, læg den i et ovnfast fad i et jævnt lag og stamp en portion salat ovenpå.

Trin 7. Vend formen over på et fladt fad og retten er klar. God appetit!