Rødkålssalat

Salat lavet af denne type kål viser sig saftig og meget velsmagende. Du kan tilføje mayonnaise, eddike, gulerødder, æbler, agurker, majs og mange andre ingredienser til det. Resultatet er en skøn forret eller tilbehør. Derfor tilbyder vi dig 8 muligheder for at tilberede denne salat.

Frisk rødkålssalat med mayonnaise

Strimlet kål drysses med sukker og salt og æltes med hænderne. Dernæst tilsættes citronsaft, vegetabilsk olie og mayonnaise, hvorefter alt blandes, salaten dækkes med husholdningsfilm og efterlades ved stuetemperatur i 1 time. Det viser sig at være en meget velsmagende ret.

1. 
   Hvordan laver man rødkålssalat? Vi starter med at forberede kålen.Vi skyller det grundigt under varmt rindende vand, tørrer det derefter på et køkkenrulle, overfører det til et skærebræt og skæres i tynde strimler.
2. 
   Kom den strimlede kål over i en dyb beholder, drys den med salt, perlesukker og ælt det hele godt med hænderne, så saften kommer ud af kålen.
3. 
   Tilsæt nu citronsaft, vegetabilsk olie, mayonnaise og bland alt grundigt med en spiseskefuld.
4. 
   Dæk derefter beholderen med salaten med husholdningsfilm eller et låg af passende størrelse og lad den stå ved stuetemperatur i en time.
5. 
   Efter den nødvendige tid blandes salaten igen, lægges på tallerkener og serveres som tilbehør til kødretter eller en forret. God appetit!

Simpel rødkålssalat med eddike

Hakkede gulerødder og løg tilsættes den strimlede kål. Dernæst smages det hele til med en sauce af olivenolie, vineddike, sukker, salt og det hele blandes godt. Den færdige salat lægges på tallerkener og serveres til bordet.

Madlavningstid: 20 minutter.

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Rødkål - 300 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Rødløg – 0,5 stk.
• Olivenolie - 1 tsk.
• Vineddike - 1 spsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Granuleret sukker - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl først kålen grundigt under rindende vand, tør den derefter på et papirhåndklæde, hak den med en kniv og læg den i en dyb beholder.

Trin 2. Skræl gulerødderne, skyl dem godt, riv dem på et groft rivejern og læg dem i en beholder med kålen.

Trin 3. Pil rødløget, skær det i tynde halve ringe og tilsæt det til resten af ​​grøntsagerne.

Trin 4. Forbered nu salatdressingen.Hæld olivenolie i en lille beholder, tilsæt vineddike, granuleret sukker og salt til det. Bland det hele grundigt med en ske.

Trin 5. Hæld den resulterende dressing over grøntsagerne, bland alt grundigt, læg på tallerkener og server som tilbehør til hovedretten eller forretter. God appetit!

Lækker og sund rødkål og gulerodssalat

Hakkede gulerødder, pølse, grønne løg og fransk sennep tilsættes den strimlede kål. Dernæst krydres alt med olivenolie, blandes grundigt, lægges på tallerkener og serveres som forret.

Madlavningstid: 10 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Rødkål - 300 gr.
• Salt - 1 knivspids.
• Gulerødder - 1 stk.
• Pølse - 100 gr.
• Grønne løg - 1 bundt.
• Fransk sennep - 1 spsk.
• Olivenolie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl først rødkålen grundigt under rindende vand, fjern derefter det øverste par blade fra den og hak den med en skarp kniv. Dernæst knuses det med hænderne og overføres til en dyb beholder.

Trin 2. Skræl gulerødderne, skyl dem under rindende vand, riv dem på et groft rivejern og tilsæt dem til kålen. Hvis det ønskes, kan du også bruge koreanske gulerødder.

Trin 3. Skær røgpølsen i lange strimler og læg den i en beholder med grøntsagerne.

Trin 4. Vask de grønne løg godt under rindende vand, tør dem på et køkkenrulle, hak dem fint og læg dem i en beholder med resten af ​​ingredienserne.

Trin 5. Tilsæt nu sennepsfrø og smag til med olivenolie.

Trin 6.Bland til sidst salaten grundigt, læg den på tallerkener og server som forret eller tilbehør til hovedretten. God appetit!

Frisk rødkålssalat med smør

Skivede agurker, rødkål, gulerødder og løg anbringes i en dyb beholder. Derefter tilsættes citronsaft, vegetabilsk olie, salt, dild, alt blandes godt, og den færdige salat serveres til bordet.

Madlavningstid: 10 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Rødkål – 300-350 gr.
• Friske agurker - 200 gr.
• Gulerødder - 70 gr.
• Løg - 50 gr.
• Dild - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Citron - ½ stk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask agurkerne grundigt under rindende vand, tør dem på et køkkenrulle, skær dem i to og skær dem i tynde skiver.

Trin 2. Vi vasker også rødkålen godt, fjern de øverste blade og hak den fint med en kniv.

Trin 3. Skræl gulerødderne, skyl og riv dem på et mellemstort eller fint rivejern.

Trin 4. Pil løgene og skær dem i små stykker.

Trin 5. Kom nu alle grøntsagerne i en dyb beholder og drys det hele med saften af ​​en halv citron.

Trin 6. Tilsæt derefter hakket dild og salt efter smag til salaten, krydr derefter med vegetabilsk olie og bland grundigt. Vi putter det hele i en salatskål og serverer det som forret eller tilbehør til din yndlingshovedret. God appetit!

Trin-for-trin opskrift på rødkålssalat med æble

Tilsæt salt, æble, hvidløg, grønne løg, dild til den strimlede kål og bland det hele.Dernæst toppes salaten med en dressing af vineddike og olivenolie, blandes igen og serveres som forret eller tilbehør.

Madlavningstid: 10 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Rødkål - ¼ hoved.
• Syrligt æble – 1 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Grønne løg - 1 bundt.
• Dildgrønt - 1 bundt.
• Salt - efter smag.
• Olivenolie - 3 spsk.
• Vineddike - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl først rødkålen grundigt under rindende vand, tør den derefter på et køkkenrulle og skær den i tynde strimler. Overfør det derefter til en separat beholder, tilsæt salt og bland med dine hænder, klem lidt. Det vigtigste er ikke at gøre det for hårdt, så der ikke er juice.

Trin 2. Vask æblet godt under rindende vand, skræl det, skær kernehuset ud og riv det på et groft rivejern.

Trin 3. Pil hvidløget og hak det med en kniv eller riv det på et fint rivejern.

Trin 4. Hak grønne løg og dild fint.

Trin 5. Kom nu alle de hakkede ingredienser i beholderen med kålen og bland godt.

Trin 6. Bland olivenolie med vineddike i en separat beholder og krydr salaten med den resulterende dressing.

Trin 7. Bland det hele grundigt igen og server en meget velsmagende grøntsagssalat til bordet som forret eller tilbehør til hovedretten. God appetit!

Salat med rødkål og friske agurker

Strimlet kål ledsages af hakket agurk, løg, gulerødder og dåseærter. Derefter tilsættes malet sort peber, salaten krydres med vegetabilsk olie og eddike, blandes godt og serveres.

Madlavningstid: 10 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Rødkål - 200 gr.
• Grønne ærter på dåse - 3 spsk.
• Gulerødder - 30 gr.
• Frisk agurk - 100 gr.
• Løg - 20 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Eddike - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl først kålen grundigt under rindende vand, tør den på et papirhåndklæde og skær den i strimler.

Trin 2. Vi skærer også den vaskede agurk i strimler og placerer den i samme beholder med kålen. Pil løgene, skær en fjerdedel i ringe og tilsæt dem til resten af ​​grøntsagerne.

Trin 3. Vask gulerødderne godt, skræl dem, riv dem på et mellemstort rivejern og tilsæt dem til kål, agurk og løg.

Trin 4. I slutningen tilsættes grønne ærter på dåse, kværnet sort peber, og smag derefter til med vegetabilsk olie og eddike.

Trin 5. Salt nu salaten efter smag, bland alt godt, overfør det til en salatskål og server som forret eller tilbehør til hovedretten. God appetit!

Hvordan laver man rødkålssalat med hvidløg?

Hvidløg passeret gennem en presse og revet ost tilsættes rødkålen, hvorefter salaten pyntes med olivenolie, drysses med salt og sort peber. Derefter blandes det hele og serveres til bordet. Det viser sig at være en meget velsmagende og aromatisk salat.

Madlavningstid: 10 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Rødkål - 100 gr.
• Hård ost - 30 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Olivenolie - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered først rødkålen.Vi skyller det grundigt under rindende vand, tørrer det på et køkkenrulle, hak det derefter fint med en skarp kniv og overfør det til en dyb beholder.

Trin 2. Skræl to fed hvidløg, passer gennem en presse og tilsæt til kålen.

Trin 3. Tilsæt derefter 30 gram revet hård ost.

Trin 4. Tilsæt nu kværnet sort peber og salt efter smag til salaten, krydr derefter det hele med olivenolie og bland grundigt med en ske.

Trin 5. Overfør den færdige salat til en salatskål og server som forret eller tilbehør til hovedretten. God appetit!

Lækker rødkålssalat med majs

Majs på dåse, kogt æg, krydderurter og hvidløg tilsættes rødkål. Dernæst drysses alt med salt, krydres med creme fraiche og blandes godt. Det viser sig at være en meget velsmagende og mættende salat til frokost eller aftensmad.

Madlavningstid: 10 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Rødkål - 100 gr.
• Majs på dåse - 2 spsk.
• Kogt æg - 1 stk.
• Grønt - 1 spsk.
• creme fraiche - 70 gr.
• Hvidløg - 1 fed.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hvis du ikke har et kogt æg, så kog det og afkøl det derefter i koldt vand. Dernæst beskæftiger vi os med kål. Skyl det først under rindende vand, tør det på et køkkenrulle, fjern de øverste blade og hak det fint med en skarp kniv eller anden enhed. For at gøre den saftigere, drys den med en knivspids salt og gnid den med fingrene.

Trin 2. Åbn dåsen med majs, dræn al væsken og overfør det nødvendige antal korn til en separat beholder.

Trin 3. Pil hvidløget og skær det i tynde skiver i strimler. Du kan også sætte den gennem en presse.

4.Vask det grønne godt under koldt vand, tør på et køkkenrulle og hak det.

Trin 5. Pil det kogte æg, hak det fint med en kniv eller riv det.

Trin 6. Nu sender vi alle de tilberedte ingredienser i en passende beholder, krydr med creme fraiche eller anden sauce, bland grundigt og server som tilbehør til hovedretten. God appetit!