Granatæblearmbåndssalat er en attraktiv og mættende forret, der vil være en god fornøjelse ved enhver begivenhed. Salaten har forskellige fortolkninger, men hovedproduktet er granatæble. Denne feriesnack smager fantastisk. Salat i lag er ikke sværere at tilberede end nogen anden. Alle kan tilberede grøntsager og kød.
- Klassisk salat "Granatæblearmbånd" med kylling
- “Granatæble armbånd” salat med røget kylling og valnødder
- “Granatæble armbånd” med oksekød
- Salat "Granatæble armbånd" med svesker
- Salat "Granatæble armbånd" med rødbeder
- “Granatæble armbånd” med æble
- “Granatæble armbånd” uden tilsætning af rødbeder
- Salat "Granatæblearmbånd" med ost
- “Granatæble armbånd” med syltede løg
- “Granatæble armbånd” med kylling og svampe
Klassisk salat "Granatæblearmbånd" med kylling
Den klassiske "Granatæblearmbånd" salat med kylling er en kold forret, der hovedsageligt serveres på helligdage og fester. Salaten vil kræve simple ingredienser; ved at tilberede dem på forhånd sparer du betydeligt tid på at samle en lys og nærende snack.
- Kyllingefilet 500 gr. (kogt)
- Pære løg 150 (gram)
- Vegetabilsk olie 2 (spiseskeer)
- Roer 500 (gram)
- Gulerod 500 (gram)
- Granatæble 100 (gram)
- Kartoffel 500 (gram)
- Mayonnaise 250 (gram)
- Salt ½ (teskefulde)
- Grønt Til dekoration
-
Hvordan tilbereder man salaten "Granatæblearmbånd" efter den klassiske opskrift med kylling? Vi forbereder produkterne. Dagen før koges kyllingen. I dette tilfælde et ben.
-
Vask gulerødder og kartofler godt. Kom i en gryde med vand og sæt i brand. Efter kogning reduceres varmen til moderat. Kog i en tredjedel af en time. Efter at have kontrolleret beredskabet, dræn vandet og afkøl grøntsagerne.
-
Læg de vaskede rødbeder i en gryde med koldt vand. Sæt på ilden, kog og minimer varmen. Kog rødbederne i 1 time. Hæld vandet fra og afkøl grøntsagerne.
-
Pil løget, skyl og skær det i tern.
-
Vi befrier granatæblekernerne fra skræl og skillevægge.
-
Vi fjerner kyllingekødet fra skind og ben. Skær i håndterbare stykker.
-
Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Tilsæt kyllingen og steg under omrøring i 4 minutter. Salt og rør rundt. Fjern fra panden.
-
Tilsæt vegetabilsk olie til en varm stegepande. Tilsæt løget og svits under omrøring i 3 minutter.
-
Sluk for bradepanden fra varmen, tilsæt kødet til løget og bland ingredienserne.
-
Fjern skindet fra gulerødderne og skær dem i tern.
-
Vi gentager de samme trin med rødbeder.
-
Skræl kartoflerne og skær dem på samme måde som andre grøntsager.
-
Tag et fad og stil et glas i midten. Vi danner et kartoffellag omkring det.
-
Læg rigeligt i blød med mayonnaise.
-
Læg gulerodslaget ud og overtræk med mayonnaise.
-
Fordel kylling med løg og udblød i sauce.
-
Tilsæt rødbeder og dæk med mayonnaise.
-
Drys salaten jævnt med granatæblekerner. Stil salaten i køleskabet i flere timer.
-
Vi tager snacken ud og fjerner forsigtigt glasset. Pynt salaten med persilleblade eller andre krydderurter. Salat "Granatæble armbånd" er klar! God appetit!
“Granatæble armbånd” salat med røget kylling og valnødder
Granatæblearmbåndsalat med røget kylling og valnødder ser fantastisk ud og smager fantastisk. Røget kylling giver salaten et interessant twist og sparer tid på tilberedning af kødproduktet. "Garnet armbånd" er perfekt til festlige begivenheder.
Madlavningstid – 8 t. 00 min.
Madlavningstid – 1 time 00 minutter
Portioner – 8
Ingredienser:
- Røget kylling - 200 gr.
- Løg - 1 stk.
- Valnødder - efter smag.
- Kogte rødbeder – 2-3 stk.
- Kogte gulerødder – 1-2 stk.
- Granatæble - 1 stk.
- Kogte kartofler – 3-4 stk.
- Kyllingeæg – 2-3 stk.
- Vegetabilsk olie - 30 ml.
- Mayonnaise - 200 gr.
- Salt - efter smag.
- Grønt - valgfrit.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Om aftenen koges de vaskede kartofler, gulerødder og rødbeder samt æg. Efter skrælning af løget, skyl og skær det i tern. Efter eget skøn, mariner med eddike eller citronsaft.
Trin 2. Fjern skindet fra gulerødderne og riv dem på et groft rivejern.
Trin 3. Fjern skindet fra kartoflerne og riv dem også på et groft rivejern.
Trin 4. Gentag de samme trin med kogte rødbeder.
Trin 5. Skræl granatæblet, så kernerne frigøres.
Trin 6. Pil de kogte æg og skær dem i tern.
Trin 7. Vi sorterer valnødderne fra skallerne og skillevæggene. Hak med en kniv eller kagerulle.
Trin 8. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Smid løget i. Brun i 3 minutter under omrøring. Fjern fra varmen og afkøl.
Trin 9. Fjern den røgede kylling fra ben og skind og skær den i tern.
Trin 10. Placer et glas i midten af fadet. Tilsæt kartofler, salt og overtræk med mayonnaise.
Trin 11. Fordel halvdelen af rødbederne. Salt og blød i provencalsk.Drys med hakkede valnødder. Fordel gulerødderne. Salt og overtræk med mayonnaise. Tilsæt halvdelen af den røgede kylling. Udblød med sauce. Fordel de stegte løg. Drys med kogte æg. Salt og blød i mayonnaise.
Trin 12. Placer den anden del af den røgede kylling og overtræk med mayonnaise. Fordel de resterende rødbeder. Salt og blød i sauce. Pynt med granatæblekerner. Stil i køleskabet natten over.
Trin 13. Tag glasset ud efter afkøling. Pynt med grønne blade og server. God appetit!
“Granatæble armbånd” med oksekød
"Granatæblearmbånd" med oksekød er en puffret, som alle gæster til dit festmåltid vil sætte pris på. Salaten bliver saftig og mør. Forretten er ret enkel at tilberede. Selv dem, der forbereder salat for første gang, vil ikke have nogen vanskeligheder. Alle kan koge grøntsager eller bage dem. Oksekød er også nemt at tilberede. Men den forberedende proces vil tage noget tid.
Madlavningstid – 3 timer 00 minutter
Madlavningstid - 30 min.
Portioner – 8
Ingredienser:
- Kogt oksekød - 300 gr.
- Hård ost - 100 gr.
- Rødbeder – 1 stk.
- Gulerødder – 2 stk.
- Granatæble - 1 stk.
- Kartofler – 4 stk.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Mayonnaise – 250-300 gr.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Efter rengøring og skylning af kødet sænkes det ned i gryden. Hæld vand. Efter kogning, fjern skummet og tilsæt salt. Reducer blusset og kog oksekødet mørt, 1-1,5 time. Afkøl det kogte kød.
Trin 2. Læg godt vaskede grøntsager i en gryde med vand. Placer det på bålet. Efter kogning og dækning med låg reduceres blusset. Kog kartofler og gulerødder i 25 minutter, rødbeder i cirka en time. Afkøl de kogte grøntsager og fjern skrællen. Du kan tilberede grøntsager i ovnen eller mikroovnen.
Trin 3.Lad de store æg koge. Dyp i isvand og fjern skallen.
Trin 4. Riv rødbederne på et groft rivejern.
Trin 5. Riv gulerødderne på samme måde.
Trin 6. Gentag med ost.
Trin 7. Skær oksekødet i tern.
Trin 8. Slib æggene på et groft rivejern.
Trin 9. Gnid kartoflerne på samme måde.
Trin 10. Hak valnødderne i små stykker.
Trin 11. Befri granatæblekernerne fra filmene. Stil glasset på et fladt fad. Tilsæt kartofler og læg dem i blød i mayonnaise. Placer gulerødder og oksekød. Smør med mayonnaise mellem lagene. Fordel nødder og ost, udblød i sauce.
Trin 12. Drys med æg. Efter smøring med mayonnaise tilsættes oksekødet. Blød i provencalsk. Fordel rødbederne og overtræk med sauce. Drys generøst med granatæblekerner. Stil i køleskabet i 4 timer. Efter stabilisering fjernes glasset. God appetit!
Salat "Granatæble armbånd" med svesker
"Granatæblearmbånd" salat med svesker er en mulighed, der ikke vil forårsage nogen vanskeligheder i dens gennemførelse. Forretten ser så attraktiv og appetitlig ud som muligt. At samle salaten tager lidt tid, hvis kyllingefileten og grøntsagerne er forkogt. Hvis en vigtig begivenhed er på vej, så tag den i betragtning.
Madlavningstid – 45 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 6
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 300 gr.
- Svesker – 50 gr.
- Valnødder - 50 gr.
- Mellemstore rødbeder – 2 stk.
- Gulerødder – 2 stk.
- Granatæble - 1 stk.
- Store kartofler – 3 stk.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- creme fraiche - 150 gr.
- Mayonnaise - 150 gr.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Vegetabilsk olie - 1 spsk.
- Hvidløg/granuleret hvidløg – valgfrit.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Kog kyllingefileten i saltet vand.Kog 3 kartofler i en gryde eller mikroovn. Afkøl, skræl og riv eller skær i tern. Vi gør det samme med kogte æg. Kog dem hårdt i saltet vand. Vælg æg C0-C1. Du skal bruge 3-4 små æg.
Trin 2. Vask sveskerne og damp dem med kogende vand. Lad sidde, indtil de hårde tørrede frugter er bløde. Kog gulerødder og rødbeder. Det er bedre at gøre dette på forhånd. Efter at have skrællet de afkølede rodfrugter og knolde, riv grøntsagerne med et mellemstort eller groft rivejern.
Trin 3. Efter omhyggeligt at have undersøgt valnødderne for omstrejfende affald, hak dem i mindre stykker og kombiner dem med rødbederne. Smag til med salt og bland. Del den afkølede fugl i små tern. Salt og peber. Vi kombinerer komponenterne, blander aktivt.
Trin 4. Til imprægnering laver du saucen ved at blande 150 gram creme fraiche og mayonnaise. Salt og peber. Smag til med frisk eller granuleret hvidløg efter ønske. Bland dressingen. Du kan klare dig med kun mayonnaise. Vi vælger provencalsk af god kvalitet eller bruger hjemmelavet sauce.
Trin 5. Placer et glas i midten af et smukt fad og smør halvvejs med vegetabilsk olie for at gøre det nemmere at fjerne efter montering. Tør sveskerne og hak dem fint. Læg kartoflerne og udblød dem i sauce. Fordel kyllingen. Efter gennemvædning af lagen med sauce fordeles sveskerne. Drys med revet æg.
Trin 6. Efter belægning med sauce tilsættes gulerødder. Efter iblødsætning i saucen tilsættes rødbeder og nødder. Overtræk med sauce. Vi befrier granatæblekernerne fra skræl og skillevægge. Vi pynter en lækker salat. Vi fjerner glasset for ikke at beskadige den festlige snack.
Trin 7. Dekorer "Granatæblearmbåndet" med mikrogrønt.Vi præsenterer det til festbordet. God appetit!
Salat "Granatæble armbånd" med rødbeder
Salaten "Granatæblearmbånd" med rødbeder ser lys ud og viser sig ubeskriveligt velsmagende. Efter at have forberedt en festlig forret, vil den dekorere alle fester og særlige betydningsfulde begivenheder. At forberede salaten tager ikke så meget tid, som det ser ud til. Efter at have forberedt de nødvendige ingredienser, samles salaten enkelt.
Madlavningstid – 2 timer 00 minutter
Madlavningstid – 1 time 00 min.
Portioner – 6
Ingredienser:
- Kyllingefilet/kalkunfilet – 300 gr.
- Løg - 1 stk.
- Valnødder - 2 spsk.
- Rødbeder – 2 stk.
- Gulerødder – 2 stk.
- Granatæble - 1 stk.
- Kartofler – 2 stk.
- Kyllingeæg – 3 stk.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
- Mayonnaise - efter smag.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Saml ingredienserne. Efter skylning af rodfrugter, knolde og æg, læg dem på komfuret for at koge. Bring i kog, reducer blusset. Afkøl de kogte ingredienser og fjern skræl og skal. Tilbered kylling eller kalkun ved at tilsætte salt til vandet.
Trin 2. Efter skrælning af løget, skåret i tern. Kom i en varm stegepande med vegetabilsk olie og sauter indtil gyldenbrun. Herefter overføres til en tallerken og afkøles.
Trin 3. Efter afkøling af fuglen skæres som ønsket. Efter eget skøn erstatter vi fileten med lårkød, oksekød, tunge eller røget kylling. Kværn gulerødder, rødbeder, kartofler og æg med et groft rivejern.
Trin 4. Placer et glas i midten af en tallerken med stor diameter.
Trin 5. Placer revne kartofler omkring det. Salt og lag sauce. Vi bruger indkøbt mayonnaise af god kvalitet eller tilbereder det selv. Saucen kan laves med æg eller mager efter ønske.
Trin 6.Læg den kogte kylling overtrukket med provençalsk.
Trin 7. Læg de stegte løg på kyllingen.
Trin 8. Tilføj revne gulerødder. Salt og overtræk med sauce.
Trin 9. Drys med revet æg og hæld et tyndt lag mayonnaise over. Drys hakkede nødder.
Trin 10. Læg de revne rødbeder ud og lag med provençalsk.
Trin 11. Efter at have skåret granatæblet, tag kernerne ud og drys salaten på. Lad den lyse salat trække og sæt den i køleskabet. Vi tager glasset ud. Pynt med kviste af grønt. God appetit!
“Granatæble armbånd” med æble
"Granatæblearmbånd" med æble er en saftig snack med et unikt twist. Selv en teenager kan tilberede en lagdelt salat. For dem, der er begrænset i tid, kan grøntsager købes allerede kogte. Kyllingefilet koges til opskriften, men du kan tage et færdigt røget produkt eller passe på på forhånd og tilberede fuglen dagen før.
Madlavningstid – 2 timer 00 minutter
Madlavningstid – 1 time 00 minutter
Portioner – 8
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 300 gr.
- Løg - 1 stk.
- Valnødder - 60 gr.
- Æble – 1 stk.
- Gulerødder – 2 stk.
- Granatæble – 0,5 stk.
- Kartofler – 3 stk.
- Store hønseæg – 2 stk.
- Citronsaft - 20 ml.
- Mayonnaise - 150 gr.
- Salt - efter smag.
- Grønt - til pynt.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Skyl grøntsagerne. Kog i en pose ved hjælp af en mikrobølgeovn eller kog i en gryde. Efter tilberedning af grøntsagerne afkøles frugterne og skrællerne fjernes. Tre kartofler og gulerødder på et groft rivejern.
Trin 2. Hæld kyllingefileten over under hanen. Kom i en gryde med vand. Stil det på komfuret og vent til det koger. Minimer varmen og kog i en tredjedel af en time. Når det er afkølet, hakkes det fint.
Trin 3. Efter hårdkogning af æggene afkøles de i isvand og skallerne fjernes. Slib æggene med et rivejern med stort hul.
Trin 4.Efter at have skrællet løget, hakkes det fint. Steg indtil let brunet i vegetabilsk olie.
Trin 5. Efter at have inspiceret nødderne for at sikre, at der ikke er skaller, steges de i en tør stegepande. Slib på enhver bekvem måde. Vi vasker æblerne, fjerner skrællen med en husholderske og river dem groft. Hæld citrussaft over.
Trin 6. Placer et glas i midten på et fladt fad. Læg kartofler som det første lag. Efter iblødsætning i mayonnaise tilsættes revne gulerødder. Gentag mayonnaiseblødsætningen, fordel den hakkede kylling. Læg et lag med mayonnaise.
Trin 7. Fordel de stegte løg. Drys med revet æg og hakkede nødder. Vi danner et æblelag og blødgør det i mayonnaise. Efter at have befriet granatæblet fra membranerne, drys toppen af salaten med korn. Stil fadet i køleskabet.
Trin 8. Fjern den gennemblødte salat fra køleskabet og fjern forsigtigt glasset. Drys med persilleblade. God appetit!
“Granatæble armbånd” uden tilsætning af rødbeder
"Granatæblearmbånd" uden at tilføje rødbeder er en fremragende mulighed for nytårsbordet, hvis de traditionelle "Olivier" og "Sild under en pels" allerede er kedelige. Den lagdelte godbid ser festligt attraktiv ud. Der vil ikke være nogen vanskeligheder med at forberede salaten. Enhver husmor kan mestre opskriften.
Madlavningstid – 1 time og 30 minutter
Madlavningstid – 40 min.
Portioner – 12
Ingredienser:
- Kyllingekød (filet, ben) – 600 gr.
- Løg - 1 stk.
- Valnødder - 200 gr.
- Gulerødder - 1 stk.
- Granatæblekerner - 150 gr.
- Kartofler – 2 stk.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Mayonnaise - 200 gr.
- Salt - efter smag.
- Grønt - til pynt.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Forbered produkterne.
Trin 2. Efter vask af fuglen, læg den i en gryde og fyld den med vand. Sæt den på gas og vent til vandet koger. Efter saltning fjernes skummet. Skru ned for blusset og kog i 25 minutter.Afkøl fuglen.
Trin 3. Vask kartoflerne og gulerødderne. Kom i en gryde med vand. Installer på brænderen. Efter at have bemærket aktiv sydende, minimerer vi opvarmningen. Kog i 25 minutter. Lad afkøle.
Trin 4. Efter skylning af æggene skal du koge dem hårdt. Læg i koldt vand og fjern derefter skallen.
Trin 5. Efter skrælning af kartoflerne, riv dem groft.
Trin 6. Gentag de samme trin med gulerødder.
Trin 7. Skræl og hak løget.
Trin 8. Fjern kyllingekødet fra skindet og benene. Del i fibre eller skær.
Trin 9. Vi fjerner skallerne og skillevæggene fra valnødderne. Del i dele og tør i en tør stegepande.
Trin 10. Ryd membranerne fra granatæblekernerne.
Trin 11. Hak de pillede æg fint.
Trin 12. Placer glasset på fadet. Form et kyllingelag. Salt lidt. Dæk med mayonnaise. Drys med hakkede løg. At lave et kartoffellag. Smør med mayonnaise.
Trin 13. Fordel gulerødderne, tilsæt salt og hæld mayonnaise over dem.
Trin 14. Drys med hakkede nødder og æg. Blød i provencalsk.
Trin 15. Pynt med granatæblekerner over hele overfladen. Stil på køl til udblødsætning i 4 timer.
Trin 16. Tag glasset ud. Pynt med dildkviste. God appetit!
Salat "Granatæblearmbånd" med ost
Salaten "Granatæblearmbånd" med ost har ikke kun en imponerende præsentation, men også en mindeværdig smag. Denne delikate forret er en fabelagtig mulighed for ferien. Denne enkle opskrift vil tage lidt tid at implementere. Du kan tilberede maden om aftenen for ikke at spilde tid under monteringsprocessen.
Madlavningstid – 2 timer 00 minutter
Madlavningstid – 40 min.
Portioner – 8
Ingredienser:
- Kogt tunge – 300 gr.
- Løg - 1 stk.
- Hård ost - 50 gr.
- Rødbeder – 1 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
- Granatæble - 1 stk.
- Kartofler – 2 stk.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Mayonnaise - 200 gr.
- Salt - efter smag.
- Grønt - til pynt.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Efter vask af tungen, læg den i en gryde med vand. Efter at have ventet på aktiv syning, fjern skummet med en hulske. Skru ned for blusset og fortsæt med at lave mad. Det vil tage 2-2,5 timer. Afkøl det kogte produkt ved at nedsænke det i isvand.
Trin 2. Efter rengøring af tungen, skær den i terninger.
Trin 3. Efter vask af kartoflerne under vandhanen, kog dem i deres skind i 20 minutter. Efter afkøling og fjernelse af skræl, riv groft.
Trin 4. Vi gør det samme med gulerødder.
Trin 5. Gentag de samme trin med rødbeder. Det vil tage omkring en time at koge rødbederne.
Trin 6. Efter hårdkogning af æggene, læg dem i koldt vand. Efter skrælning rives på et groft rivejern.
Trin 7. Riv osten groft.
Trin 8. Hak det pillede løg i tern.
Trin 9. Efter at have skåret granatæblet i stykker befrier vi kornene fra skillevæggene.
Trin 10. Placer det omvendte glas i midten af et fladt fad. Fordel de revne kartofler. Efter iblødsætning i mayonnaise spredes tungen og drysses med løg.
Trin 11. Efter smøring med provencalsk, drys med hakkede æg. Læg et lag med sauce. Tilsæt gulerødder gennemblødt i mayonnaise. Drys med ost og hæld sovsen let over. Fordel rødbederne.
Trin 12. Drys med granatæblekerner og lad trække i køleskab i 4 timer.
Trin 13. Fjern glasset med en vridende bevægelse. Læg en kvist persille, fjern den hårde stilk. God appetit!
“Granatæble armbånd” med syltede løg
"Granatæblearmbånd" med syltede løg er en forret, der tilberedes hurtigere end tidligere muligheder. For at koge kartofler så hurtigt som muligt, kan du bruge mikrobølgeovnen. For dem der ikke har travlt, kog kartoflerne på sædvanlig måde.Salaten bliver utrolig velsmagende takket være de sprøde løg.
Madlavningstid – 3 timer 00 minutter
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 6
Ingredienser:
- Røget kyllingebryst – 1 stk.
- Mellemstor løg – 3 stk.
- Granatæble – 3 stk.
- Mellemstore kartofler – 6 stk.
- Kyllingeæg – 7 stk.
- Mayonnaise - 200 gr.
- Salt - efter smag.
- Granuleret sukker - 1 spsk.
- Eddike - 1 spsk.
- Fersken/nektariner – til pynt.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Indsamling af mad. Dagen før koges hårdkogte æg og jakkekartofler. Efter afkøling af de kogte produkter fjernes skrællen og skallen. Vi renser pærerne.
Trin 2. Hak de pillede løg. Salt og drys med perlesukker. Efter omrøring hældes eddike i og lad det marinere i 15 minutter.
Trin 3. Fjern det røgede kyllingebryst fra skind og ben. Skær i tern og form en ring på en flad tallerken. For nemheds skyld placeres et glas i midten, hvis det ønskes.
Trin 4. Hæld mayonnaise, pres de syltede løg ud og drys kyllingen med.
Trin 5. Riv de kogte kartofler groft og fordel dem i næste lag. Salt efter smag.
Trin 6. Lag med mayonnaise. Kværn æggene.
Trin 7. Form æggelaget.
Trin 8. Overtræk med mayonnaise. Vi renser granatæblet, fjerner skillevægge og film.
Trin 9. Drys salaten med granatæblekerner. Lad det trække, stil det i køleskabet og opbevar det der i flere timer.
Trin 10. Dekorer som du ønsker. Jeg bruger skrællede nektariner som dekoration. God appetit!
“Granatæble armbånd” med kylling og svampe
"Granatæble armbånd" med kylling og svampe vil være en smart dekoration til ferien. Den lyse forret viser sig mør og tilfredsstiller sulten godt. Hvis du har et arrangement på vej, skal du helt sikkert bruge opskriften.Alle, der smager godbidden, vil forblive tilfredse og mætte.
Madlavningstid – 1 time 00 minutter
Madlavningstid – 40 min.
Portioner – 8
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 200 gr.
- Løg - 1 stk.
- Valnødder - 30 gr.
- Rødbeder – 1 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
- Granatæble - 1 stk.
- Kartofler – 2 stk.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Champignoner - 200 gr.
- Mayonnaise - 180 gr.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Grønt - til pynt.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Efter rengøring eller skylning af champignonerne skal du hakke dem tilfældigt. Efter at have pillet løget, skær det i tern. Varm bradepanden op og tilsæt svampene, fordamp væden. Hæld vegetabilsk olie i. Efter omrøring tilsættes hakket løg. Steg indholdet i 5 minutter, under omrøring fra tid til anden. Smag til med salt og peber.
Trin 2. Kog de vaskede rodfrugter og knolde uden at skrælle skindet. Efter afkøling af grøntsagerne skal du skrælle dem og rive dem groft. Kog hårdkogte æg og kyllingefilet. Hak det vaskede grønt. På et fladt fad danner vi en ring af revne kartofler, overtræk med mayonnaise, drys med urter.
Trin 3. Placer revet rødbeder og lag med provencalsk. Efter afkøling af kyllingefileten hakkes fint og fordeles i næste lag.
Trin 4. Peber og blød generøst med mayonnaise. Overfør de kogte svampe og løg til servietter for at slippe af med overskydende olie og resterende fugt, der ikke har nået at fordampe. Vi bruger indkøbt mayonnaise eller hjemmelavet mayonnaise.
Trin 5. Så danner vi et svampelag på kyllingelaget. Udblød med sauce.
Trin 6. Drys svampelaget med revne gulerødder. Smag til med mayonnaise. Steg nødderne på en varm pande uden olie. Efter afkøling, hak dem så fint som muligt og drys med gulerødder.
Trin 7Efter at have skrællet æggene og revet dem på et groft rivejern, danner vi det næste lag. Udblød med sauce. Hvert produkt kan blandes separat med mayonnaise og derefter kan der dannes lag. Dette vil udbløde salaten hurtigere.
Trin 8. Dækker med film, så salaten ikke bliver mættet med lugte fra køleskabet, placerer vi skålen i blød i flere timer. Vi deler det vaskede granatæble i midten, fjern filmene og fjern kernerne. Drys salaten med granatæble og pynt med mikrogrønt. God appetit!