Varme safranmælkehætter til vinteren

Varme safran mælkehætter til vinteren er et lækkert hjemmelavet præparat, der vil diversificere din hjemmemenu. Den færdige godbid kan simpelthen spises med brød, tilsættes hjemmelavede salater eller serveres med varmt tilbehør. For at forberede svampe til langtidsopbevaring skal du bruge et gennemprøvet kulinarisk udvalg af seks madlavningsopskrifter med trin-for-trin fotografier.

Varmsaltning af safranmælkehætter til vinteren

Varmsyltning af safranmælkehætter til vinteren er et meget velsmagende og letlavet tilberedt, som bestemt er værd at lægge mærke til. Disse svampe vil være meget sprøde og interessante i smagen. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

1. 
   For at sylte safranmælkehætter ved hjælp af en varm metode til vinteren, vil vi forberede den nødvendige mængde svampe.
2. 
   Vi sorterer safranmælkehætterne fra og skyller dem godt under vand.
3. 
   Kog derefter svampene og vask dem igen, smid dem i et dørslag.
4. 
   Kog to glas vand og fortynd salt i det. Hæld saltet vand over svampene, tilsæt peberkorn og tørret dild.Læg en vægt ovenpå og lad emnet stå i 3-4 timer.
5. 
   Efter et stykke tid hældes saltlagen i en gryde og koges op.
6. 
   Læg ribsblade i steriliserede glas. Læg svampene og hæld varm lage over dem. Dæk med plastiklåg og lad køle helt af. Bagefter sætter vi den i køleskabet.
7. 
   Varmsaltning af safranmælkehætter til vinteren er afsluttet.

Varme syltede safranmælkehætter til vinteren

Varme syltede safranmælkehætter til vinteren vil glæde dig med deres interessante smag og appetitlige udseende. De kan serveres som en kold forret med brød eller sammen med varmt tilbehør. Sørg for at prøve at lave mad til langtidsopbevaring ved hjælp af vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Safranmælkehætter - 1 kg.
• Vand - 1 l.
• Salt - 2 tsk.
• Sukker - 2 tsk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Eddikeessens 70% – 1 spsk.
• Sorte peberkorn – 8 stk.
• Nellike – 3 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For varme syltede safranmælkehætter til vinteren skal du tage et kilo svampe. De skal først sorteres fra.

Trin 2. Skyl derefter ingrediensen under vand. Skær svampe, der er for store, i stykker.

Trin 3. Kog safranmælkehætterne i saltet vand i 30 minutter efter kogning. Så smider vi dem i et dørslag.

Trin 4. Vask og steriliser glassene. Kog lågene op.

Trin 5. Til marinaden koges vand med sukker, salt og krydderier.

Trin 6. Læg svampene i krukker med hvidløgsfed. Fyld med marinade og tilsæt eddikeessens. Rul den sammen, vend den på hovedet, pak den ind i et tæppe og lad den stå helt afkølet.

Trin 7. Varmsyltede safranmælkehætter er klar til vinteren. Tag det væk til opbevaring!

Varme safranmælkehætter med eddike i krukker til vinteren

Varme safranmælkehætter med eddike i krukker til vinteren er en appetitlig og nem at lave tilberedning, der helt sikkert vil diversificere din hjemmemenu. Disse svampe er meget sprøde og har en interessant smag. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Safranmælkehætter - 1 kg.
• Salt - 12 gr.
• Æbleeddike - 15 ml.
• Dild paraply – 2 stk.
• Korianderfrø - efter smag.
• Sennepsfrø - efter smag.
• Laurbærblade - efter smag.
• Vand - 1 l.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at forberede safranmælkehætter ved hjælp af den varme metode med eddike i krukker til vinteren skal du først og fremmest sortere og vaske svampene. Hak dem og kom dem i en gryde.

Trin 2. Tilføj svampe med salt og krydderier fra listen.

Trin 3. Hæld en liter vand her.

Trin 4. Bring blandingen i kog og kog derefter i cirka 10-12 minutter.

Trin 5. Brug en hulske til at fjerne de kogte svampe fra den varme marinade.

Trin 6. Hæld eddike over safranmælkehætterne. Bland alt godt.

Trin 7. Placer svampe og eddike i en steriliseret krukke.

Trin 8. Tilsæt varm marinade og læg emnet i en gryde med et håndklæde på bunden og vand. Bring i kog og steriliser i 20 minutter. Fjern derefter glasset fra det kogende vand og luk låget.

Trin 9. Varme safranmælkehætter med eddike i krukker er klar til vinteren. Vend den på hovedet, lad den køle helt af og læg den til opbevaring.

Varme safranmælkehætter med hvidløg til vinteren

Varme safranmælkehætter med hvidløg kommer ud meget velsmagende, appetitlige og aromatiske til vinteren. En sprød snack vil ikke kun diversificere din hjemmemenu, men også dekorere feriebordet.For at forberede, anbefaler vi at bruge vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Safranmælkehætter - 1 kg.
• Hvidløg - 5 fed.
• Dild - 1 bundt.
• Laurbærblad - 5 stk.
• Sorte peberkorn – 10 stk.
• Salt - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at forberede varme svampe med hvidløg til vinteren skal du først og fremmest sortere og vaske svampene. Fyld dem med vand, salt og kog op.

Trin 2. På dette tidspunkt forbereder du krydderierne. Vi vasker dilden og hakker den. Skær hvidløgsfeddene i stykker.

Trin 3. Hæld hvidløg og andre krydderier med vand. Kog indholdet, dæk med låg og lad det køle af. Tilsæt salt efter smag under processen.

Trin 4. På dette tidspunkt vil svampene koge.

Trin 5. Fjern alt skummet, kog et par minutter mere og sluk for varmen.

Trin 6. Læg svampene i et dørslag og lad vandet dryppe af. Bagefter nedsænkes produktet i en marinade med hvidløg.

Trin 7. Kog indholdet igen. Kog i 15 minutter og hæld i en steriliseret krukke. Luk låget, pak det ind og lad det køle helt af. Vi vender det ikke.

Trin 8. Varme safranmælkehætter med hvidløg er klar til vinteren. Opbevares på et køligt sted.

Safran mælkehætter i deres egen juice ved hjælp af den varme metode

Varme safranmælkehætter i deres egen juice vil glædeligt overraske dig med deres rige smag og appetitlige udseende. De kan serveres som en kold forret med brød eller sammen med varmt tilbehør. Sørg for at prøve at lave mad til langtidsopbevaring ved hjælp af vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 1,4 l.

Ingredienser:

• Safranmælkehætter - 1 kg.
• Laurbærblad - 4 stk.
• Nellike – 3 stk.
• Søde ærter – 5 stk.
• Løg - 1 stk.
• Dild - 1 bundt.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Eddike 6% – 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Vand – 300-500 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at forberede safranmælkehætter i deres egen juice, varmsortér og vask svampene. Del dem i halve, kog op med vand og dræn derefter al væsken.

Trin 2. Hæld lidt koldt vand i igen, tilsæt løg, krydderier og salt. Kog indholdet og skru derefter ned for varmen.

Trin 3. Tilsæt dild til svampene og fortsæt med at lave mad i cirka 25 minutter.

Trin 4. Læg laurbærblade, peberkorn i steriliserede krukker, hæld i vegetabilsk olie og eddike.

Trin 5. Hæld svampene i deres egen juice her.

Trin 6. Rul op, vend på hovedet, pak ind i et tæppe og lad det stå helt afkølet.

Trin 7. Safranmælkehætterne i deres egen juice er klar på en varm måde. Læg det væk til opbevaring.

Ryzhiki til vinteren ved hjælp af den varme metode uden eddike

Ryzhiki til vinteren ved hjælp af den varme metode uden eddike er en utrolig velsmagende og nem at lave tilberedning, som bestemt er værd at lægge mærke til. Disse svampe vil være meget sprøde og interessante i smagen. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Safranmælkehætter – 2 kg.
• Salt - 1 spsk.
• Citronsyre - 3 g.
• Vand - 300 ml.
• Sorte peberkorn – 3 stk.
• Søde ærter – 3 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at forberede safranmælkehætter til vinteren ved hjælp af den varme metode uden eddike skal du måle to kilo svampe og sortere dem.

Trin 2. Rens safranmælkehætterne godt og skyl dem under vand.

Trin 3. I en gryde koges vand med salt og citronsyre.

Trin 4. Læg de tilberedte svampe her, sluk for varmen og lad dem stå i cirka 30 minutter.

Trin 5. Tænd derefter ilden.Kog svampene i lage og kog dem i cirka 10 minutter.

Trin 6. Hæld godbidden i steriliserede krukker. Vi putter også krydderier her. Rul den sammen, vend den på hovedet, pak den ind i et tæppe og lad den stå helt afkølet.

Trin 7. Safranmælkehætterne er klar til vinteren ved hjælp af den varme metode uden eddike. Opbevares på et køligt sted.