Lavash rulle

Lavash roll er en original og "elegant" ret, der er nem og enkel at tilberede, men som altid viser sig meget imponerende og appetitlig. Afhængigt af dine smagspræferencer kan du tilberede en bred vifte af fyld, for eksempel: koreanske gulerødder med kylling, hytteost med tørret frugt eller med fisk eller grøntsager på dåse. Det anbefales, at den formede rulle stilles i køleskabet i kort tid inden udskæring og servering, så pitabrødet bliver gennemblødt og kombineres "i ét stykke" med tilsætningsstofferne.

Lavash rulle med ostemasse og rød fisk

Lavash-rulle med ostemasse og rød fisk er en ret, der ikke kun overrasker med sit spektakulære udseende og aroma, men selvfølgelig med sine fremragende smagsegenskaber. Server denne appetitvækker ved dit feriebord, og dine gæster vil blive glade!

1. 
   En lavashrulle med et enkelt og velsmagende fyld er meget let at tilberede. Vi forbereder alt nødvendigt.
2. 
   Vask dilden grundigt, tør den og hak den fint med en skarp kniv.
3. 
   Vi skærer fisken i skiver af medium tykkelse.
4. 
   Skær den vaskede agurk i stænger.
5. 
   Smør et lag lavash og smør med et generøst lag ostemasse.
6. 
   Drys med hakket dild.
7. 
   Arranger stykker af laks og agurk tilfældigt, krydr med granuleret hvidløg, peber og en knivspids salt.
8. 
   Rul rullen sammen og stil den i køleskabet i mindst en time.
9. 
   Så skærer vi forretten og serverer den med det samme. God appetit!

---

Pitabrød i koreansk stil med kylling og gulerødder

Pitabrød i koreansk stil med kylling og gulerødder er en lækker ret, der bliver en solid og nærende snack for dig, som i øvrigt er meget praktisk at tage med på arbejde eller skole. Inden servering skal den dannede rulle afkøles i køleskabet.

Madlavningstid – 2 timer 15 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kogt kyllingefilet – 1 stk.
• Tynd lavash – 2 stk.
• Koreanske gulerødder - 100-150 gr.
• Løg - 1 stk.
• Champignoner - 300 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Mayonnaise - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Steg plader med svampe og halve ringe af skrællede løg, indtil de er gyldenbrune i opvarmet vegetabilsk olie, drys med sort peber og salt.

Trin 2. Beklæd et lag lavash med mayonnaise og dæk med et andet ark, smag også til med sauce.

Trin 3. Fordel gulerødder, kogte kyllingefiletfibre og stegning jævnt på pitabrødet.

Trin 4. Rul pitabrødet til en rulle og pak det halvfærdige produkt ind i husholdningsfilm, sæt det i køleskabet i 2 timer.

Trin 5.Brug derefter en skarp kniv til at skære forretten i portioner. God appetit!

Lavash med krabbepinde, ost og æg

Lavash med krabbestænger, ost og æg er en hurtig og nem at tilberede ret, som selv et skolebarn kan tilberede i første forsøg. Det sværeste i processen er at rulle pitabrødet stramt og pænt, og derefter skære det i portionsskiver.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Tynd lavash – 100 gr.
• Krabbepinde – 400 gr.
• Kogte æg - 2 stk.
• Flødeost - 150 gr.
• Gouda ost - 100 gr.
• Dild - 1 bundt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog kyllingeæg hårdt og køligt, skræl dem og mal dem ved hjælp af et rivejern med store huller. Mal et stykke hård ost på samme måde.

Trin 2. Vi renser krabbepindene fra emballagen og sætter dem i en blender, finhakker den vaskede og tørrede dild.

Trin 3. Overtræk pitabrødet med flødeost og drys med krydderurter på toppen.

Trin 4. Tilføj æg, ost og surimi i de næste lag.

Trin 5. Form en rulle og pak den ind i film, læg den på køleskabshylden i en time.

Trin 6. Før servering skæres i stykker. God appetit!

Lavash rulle med kylling og svampe

Lavash-rulle med kylling og svampe er en solid og meget velsmagende ret, som vil blive værdsat af alle, der prøver i det mindste lidt. Du vil bruge meget lidt tid på madlavning, men det endelige resultat vil glæde dig: en kombination af opblødt pitabrød med fyld.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Tynd lavash - 2 lag.
• Champignoner - 350 gr.
• Kyllingefilet - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Smørost - 200 gr.
• Dild - 15 gr.
• Persille - 15 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Provençalske urter - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Inden du begynder at lave mad, skal du koge kyllingekødet i saltet vand i cirka 20 minutter efter kogning.

Trin 2. Skær svampene i tynde skiver, hak det pillede løg fint.

Trin 3. Hæld vegetabilsk olie i en stegepande, opvarm den og steg løgene og champignonerne i den, indtil fugten fordamper og er let gylden. Drys stegen med aromatiske krydderurter, salt og peber.

Trin 4. Skær den afkølede kylling i tern.

Trin 5. Hak det grønne.

Trin 6. Fordel et stykke lavash, krydr med smeltet ost og ½ hakket dild og persille.

Trin 7. Læg et andet lag ovenpå, også smurt med ost, og arranger svampene. Vi trækker os tilbage omkring 10 centimeter fra den ene kant.

Trin 8. Fordel kyllingefileten og hæld det resterende grønt i.

Trin 9. Pak arbejdsemnet ind i en stram rulle, pak det ind i husholdningsfilm og sæt det i køleskabet i en time.

Trin 10. Efter tid skæres i skiver omkring en centimeter tykke. Lav mad og hav det sjovt!

Lavash rulle med hytteost i ovnen

En lavashrulle med hytteost i ovnen, tilberedt med tilsætning af rosiner og en lille mængde granuleret sukker, er en hurtig dessert, der altid vil "komme til undsætning", når gæsterne står på dørtrinnet, og der ikke er noget at tilbyde dem til te. Sørg for at prøve denne varme og møre delikatesse!

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2.

ingredienser:

• Lavash – 1 ark.
• Hytteost - 300 gr.
• Æg - 1 stk.
• Granuleret sukker - 2 spsk.
• Rosiner - 3 spsk.
• creme fraiche - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.I en tallerken med høje sider blandes hytteost, æg og perlesukker til det er glat.

Trin 2. Smør lavash-arket med den resulterende masse.

Trin 3. Drys tilfældigt med vaskede tørrede frugter.

Trin 4. Pak den ind i en rulle og læg den på en silikonemåtte, smør toppen med creme fraiche.

Trin 5. Bag godbidden i 25-30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Trin 6. Lad desserten køle lidt af og fortsæt først derefter med udskæring.

Lavash med sødt fyld

Lavash med sødt fyld er en hurtig fornøjelse, der vil lyse op i ethvert teselskab og vil glæde hele din husstand! Som fyld anbefaler vi, at du prøver win-win kombinationen af ​​søde og sure æbler med tørrede frugter og bær - du vil slikke fingrene!

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Lavash – 1 lag.
• Æbler – 3 stk.
• Smør - 50 gr.
• Granuleret sukker - 3 spsk.
• Tranebær - efter smag.
• Rosiner - efter smag.
• Svesker - efter smag.
• Tørrede abrikoser - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Smelt halvdelen af ​​smørret og bland med det meste af det granulerede sukker. Skær samtidig æblekødet i tern og svits i den resterende halvdel af smørret med det resterende sukker.

Trin 2. Overtræk laget af lavash med olieblandingen.

Trin 3. Læg varme frugter, tørrede frugter og bær på bunden.

Trin 4. Rul dejen til en rulle og beklæd toppen med smør og sukker.

Trin 5. Overfør rullen til en bageplade og bag i cirka 10 minutter ved 180 grader. Pynt efter din smag, skær og server. God appetit!

Lavash rulle med pølse og ost

Lavash rulle med pølse og ost er en snack, der kan stå på dit bord på kun 5 minutter! Når alt kommer til alt, er alt, hvad der kræves af kokken, at hakke fyldkomponenterne, lægge massen på et tyndt lag lavash og forsigtigt rulle det op uden at bryde integriteten - voila, du kan prøve det!

Madlavningstid – 7 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Tynd lavash - 1 ark.
• Kogt pølse - 100 gr.
• Hård ost - 60 gr.
• Tomater - 1 stk.
• Mayonnaise - 5 spsk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Dild - ¼ bundt.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. I en skål blandes hvidløg, passeret gennem en presse, og mayonnaise.

Trin 2. Læg et lag pitabrød på arbejdsfladen og overtræk med sauce (lad lidt efterlades), uden at nå kanterne, drys med hakket dild.

Trin 3. Arranger pølsestrimler tilfældigt.

Trin 4. Fordel revet ost ovenpå og læg tomatskiver ved siden af. Overtræk tomaterne med den resterende sauce, salt og peber det hele.

Trin 5. Rul pitabrødet til en stram rulle, så alt fyldet bliver inde. Pak snacken ind i husholdningsfilm og stil den i køleskabet i 15-20 minutter.

Trin 6. Før servering skæres i portioner og tages en prøve. God appetit!

Lavash rulle med fisk på dåse

Lavash rulle med fisk på dåse er en velsmagende og tilfredsstillende snack rig på protein. Efter at have spist en portion af sådan en snack, slipper du af med sult i lang tid og genoplader din energi i mange timer, fordi alt er afbalanceret og perfekt komplementerer hinanden. Prøv det!

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Sardiner i olie - 100 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Smørost - 1 stk.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Grønt løg - 2 fjer.
• Tynd lavash - 1 ark.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered et madsæt.

Trin 2. Overtræk et lag lavash med et tyndt lag mayonnaise og drys med hakkede grønne løg.

Trin 3. Kog æggene i saltet vand i 10 minutter fra det øjeblik de koger, afkøl og pil dem. Tre på et rivejern med store huller og fordel også over pitabrødet.

Trin 4. Vi gør det samme med smelteost.

Trin 5. Læg det næste lag dåsemad, moset med en gaffel.

Trin 6. Pak rullen ind, pak den ind i film og sæt den i køleskabet i 60-120 minutter for at trække.

Trin 7. Når tiden er gået, server forretten og inviter familien til en smagning. God appetit!

PP kost lavash rulle med kylling

PP diætlavashrulle med kylling er en solid og meget velsmagende mulighed for en sund og let snack. Denne rulle vil passe perfekt ind i din sædvanlige kost, fordi smagen og duften vil drive dig til vanvid selv under madlavningsprocessen. Vi foreslår, at du supplerer det møre fjerkrækød med to typer ost og krydderurter.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3-6.

Ingredienser:

• Lavash – 3 stk.
• Kogt kyllingefilet - 100 gr.
• Mozzarella ost - 50 gr.
• Ost "Radamer" - 50 gr.
• Persille - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tre mozzarella på et borage rivejern og bland med vasket og hakket persille.

Trin 2. Vi supplerer sammensætningen med hårde ostespåner.

Trin 3. Skil kyllingefileten i fibre og læg den på kanten af ​​pitabrødet.

Trin 4. Læg osteblandingen og krydderurterne ovenpå.

Trin 5. Form ruller og steg i en tør stegepande til karakteristisk skorpe på alle sider.

Trin 6.Serveres varm og nyd. God appetit!

En enkel og lækker lavashrulle med hakket kød

En enkel og velsmagende lavashrulle med hakket kød er en velsmagende og aromatisk ret, der vil give dig gastronomisk fornøjelse! Fyldet i denne ret inkluderer sauterede grøntsager, saftige salatblade og selvfølgelig stegt hakket kød - sørg for at prøve det!

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Tynd lavash – 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Hakket kød - 300 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Salat - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Ost - 150 gr.
• Mayonnaise - 3-4 spsk.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Lag for lag, fjern skallerne fra løget og hak det fint.

Trin 2. Slib de skrællede gulerødder ved hjælp af et rivejern med store huller.

Trin 3. Varm vegetabilsk olie op og svits de hakkede grøntsager i cirka 5 minutter, tilsæt kødkomponenten og luk låget – lad det simre i cirka 15-20 minutter ved svag varme.

Trin 4. Uden at spilde tid, kombinere mayonnaise med fed hvidløg passeret gennem en presse.

Trin 5. Del pitabrødet i tre lige store segmenter, overtræk det ene lag med hvidløgssauce, og læg stegningen med hakket kød ovenpå.

Trin 6. Drys fyldet med krydderurter.

Trin 7. Læg det andet stykke pitabrød på de stegte ingredienser, samt saucen og grønne salatblade.

Trin 8. Læg tynde skiver tomat på salaten.

Trin 9. Læg et tredje ark lavash ovenpå, belagt med sauce, og drys med ostespåner. Rul til en stram rulle og pak ind i husholdningsfilm.

Trin 10. Afkøl forretten i en halv time i køleskabet, og skær derefter i skiver omkring halvanden centimeter tykke. God appetit!