Zucchini rulle i ovnen

Zucchinirulle i ovnen er en magisk forret, der er tilberedt med forskelligt fyld. Snackgodbidden ser fantastisk ud. Rullen er nem at forberede; mens bunden bager, lad os lave fyldet. Zucchini-godbidder vækker altid glæde hos de mest ivrige kritikere. Selv dem, der ikke spiser zucchini, er vilde med mellemmåltidet. Dette valg er relevant både til ferier og til hverdagskosten.

Zucchini ruller med ost og hvidløg i ovnen

Zucchini-ruller med ost og hvidløg i ovnen er velegnede til en festlig middag eller til beskedne familiesammenkomster. Som fyld kan du bruge snoede tomater eller tomatpure fortyndet med vand. Til diætversionen bruger vi fedtfattig hytteost og ost.

1. 
   Zucchini-ruller i ovnen er nemme at tilberede. Vi tager alle de nødvendige ingredienser. Vi vasker zucchinien grundigt, tørrer den og fjerner om nødvendigt huden.
2. 
   Slib hytteost af ethvert fedtindhold med en gaffel. Tre store oste.Tilsæt de fleste ostespåner til hytteosten. Knæk ægget. Smag til med hakket hvidløg, salt og peber.
3. 
   Bland fyldet grundigt. Hvis det ønskes, kan du tilføje hakket dild.
4. 
   Brug en skarp kniv til at skære zucchinien i tynde skiver. Brun dem i en grillpande uden at bruge olie.
5. 
   Læg en skefuld fyld på kanten af ​​zucchiniskiven og pak den ind i en rulle.
6. 
   Fyld den varmebestandige form med de forberedte ruller.
7. 
   Salt og peber tomatsaften. For at balancere smagen kan du tilsætte lidt granuleret sukker. Hæld fyldet over rullerne.
8. 
   Drys de resterende ostespåner ovenpå og bag dem en halv time i en forvarmet ovn til 180°.
9. 
   Fjern forsigtigt det varme fad med ovnluffer.
10. 
    Lad retten stå lidt. Og så præsenterer vi det for gæsterne. God appetit!

Zucchini rulle i ovnen med ost og tomater

Zucchinirulle i ovnen med ost og tomater er en opskrift, som enhver, selv en uerfaren kok, kan implementere. Den delikate base med et saftigt fyld efterlader ingen ligeglade. Den velsmagende godbid er tilfredsstillende og glæder altid. Feriemenuen med sådan en rulle bliver lysere.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Zucchini - 600 gr.
• Salt - efter smag.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Hvedemel - 4 spsk.
• Hakket grønt - 4 spsk.
• Fyldning:
• Mayonnaise - 50 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Tomater - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml de nødvendige ingredienser. Vask zucchini, tomater og peberfrugter godt. Brug en husholderske til at skrælle skindet fra zucchinien. Osten kan bruges i bidder eller i skiver.

Trin 2.Riv zucchinien fint.

Trin 3. Klem væden ud og overfør den til en skål til æltning af dejen.

Trin 4. Hæld creme fraiche og æg i, drys med salt. Ælt dejen grundigt.

Trin 5. Vask de aromatiske urter godt, ryst væden af ​​og hak dem fint. Send til squashblandingen.

Trin 6. Ælt stoffet grundigt.

Trin 7. Sigt melet og rør godt, så der ikke er klumper tilbage.

Trin 8. Beklæd en bageplade med silikoniseret bagepapir og hæld dejen ud. Brug en spatel til at udjævne den. Fjern fra bagning ved 200° i 20 minutter.

Trin 9. Fjern imens stilkene fra tomaterne, skær dem i to og skær dem i tynde skiver. Vi fjerner peberfrugten fra indersiden og skærer i tynde strimler. Vi knuser det skrællede hvidløg ved hjælp af en speciel enhed. Kombiner mayonnaise med hvidløg og bland godt.

Trin 10. Efter den angivne tid vil zucchinibasen være klar. Vi tager emnet ud og lægger det på bordet.

Trin 11. Mens bunden stadig er varm, læg den i blød i mayonnaisesauce.

Trin 12. Læg osteskiver ud eller drys med revet ost. Efterlad en fri kant.

Trin 13. Læg tomatskiverne ud som vist på billedet. Læg peberfrugt på toppen.

Trin 14. Vi begynder at rulle rullen så stramt som muligt, men for ikke at beskadige integriteten.

Trin 15. Pak rullen ind i folie og stil den på køl i mindst 5 timer. Hvis du har tid, kan du lade den stå natten over. I løbet af denne tid stabiliserer rullen sig godt.

Trin 16. Efter at have befriet det fra folien, overfør den lyse rulle til en smuk skål og skær den i portioner.

Trin 17. Præsenter for gæsterne. God appetit!

Zucchini rulle med svampe i ovnen

Zucchinirulle med svampe i ovnen er en kaloriefattig godbid til en velsmagende og tilfredsstillende frokost eller middag. På 40 minutter får du en utrolig ret. Forretten serveres for det meste kold. Så bliver underlaget tættere og bevarer formen godt.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Skrællede zucchini - 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Champignoner - 300 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Røget malet paprika - 1 tsk.
• Kyllingeæg – 4 stk.
• Granuleret hvidløg - 1 tsk.
• Hvedemel - 120 gr.
• Peberblanding - 0,5 tsk.
• Dild - 20 gr.
• Blanding af italienske urter - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Lad os først og fremmest gøre fyldet. For at gøre dette skal du skylle svampene godt, tørre og skære dem i tynde skiver. Steg i en lille mængde vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun. Smag til med salt og peberblanding, når væsken er fordampet.

Trin 2. Fjern stilkene fra den unge zucchini og riv den groft. Tilsæt salt og lad det stå i cirka fem minutter, så det trækker væsken ud.

Trin 3. Pres manuelt væsken ud og overfør zucchinien til en stor beholder. Hak den vaskede dild og tilsæt squashen. Smag til med de anførte krydderier. Knæk æggene og rør det godt sammen til det er glat.

Trin 4. Tilsæt sigtet mel til en ret flydende masse og ælt godt, så der ikke er klumper tilbage.

Trin 5. Fordel zucchiniblandingen på en bageplade beklædt med silikone-pergament og jævn.

Trin 6. Læg bagepladen med bunden i en ovn forvarmet til 200° og bag i 20 minutter.

Trin 7. Tag efter et stykke tid den varme kage ud og afkøl let. Dernæst fordeles de stegte svampe.

Trin 8. Efter at have revet osten groft, drys den på svampelaget.Lad lidt ost stå til pynt.

Trin 9. Rul stramt til en rulle.

Trin 10. Fordel ostespåner ovenpå og sæt i ovnen i 10 minutter for at danne en flot osteskorpe.

Trin 11. Del straks den varme rulle i portioner og pynt med hakkede krydderurter. Server til bordet. God appetit!

Rul revet zucchini i ovnen

Revet zucchini-rulle i ovnen er en fantastisk fornøjelse. Vi bruger hvad vi kan lide som et lag. I dagens opskrift bruger vi flødeost og letsaltet laks. En dejlig kombination skaber en festlig atmosfære. Efter at have prøvet zucchini-rulle mindst én gang, vil ingen begivenhed være komplet uden den.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 600 gr.
• Salt - efter smag.
• Letsaltet laks – 200 gr.
• Flødeost - 180 gr.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Hvedemel - 100 gr.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de ingredienser, der er nødvendige for at implementere opskriften. Vask zucchinien godt og tør. Tænd straks for ovnvarmen ved at indstille temperaturhåndtaget til 180°.

Trin 2. Efter rivning af zucchini ved hjælp af et groft rivejern, tilsæt salt, bland og lad det stå i 5 minutter. I løbet af denne tid vil saltet trække overskydende væske ud.

Trin 3. Pres væsken ud med hænderne, og tilsæt derefter æg og mel, sigtet med bagepulver. Ælt dejen grundigt.

Trin 4. Læg en teflonmåtte eller silikoniseret pergament på en bageplade og form en bund, der ikke er mere end 1 centimeter høj. Fjern fra bagning i en halv time.

Trin 5. Hak de vaskede grøntsager og kombiner med flødeost.

Trin 6. Skær den røde fisk i skiver.

Trin 7Tag den bagte bund ud af ovnen og afkøl på en rist, men ikke helt. Læg den i blød med ostefyld og krydderurter.

Trin 8. Fordel lakseskiverne jævnt.

Trin 9. Brug pergament til at rulle rullen så stramt som muligt. Flyt den derefter ind i kulden i mindst en halv time.

Trin 10. Tag efter et stykke rullen ud og del den i portioner. Hvis det ønskes, dekoreres med hakkede krydderurter. God appetit!

Zucchini rulle fyldt med hytteost i ovnen

En courgetterulle fyldt med hytteost i ovnen ser ikke kun vidunderligt ud, men dens smag er på ingen måde ringere end dyre delikatesser. Snacksen er velegnet til en solid snack eller morgenmad. Bruger du fedtfattig ost og hytteost, skal du ikke være bange for, at snacken belønner dig med ekstra kilo.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Zucchini – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• creme fraiche - 3 spsk.
• Hytteost - 500 gr.
• Osteost – 100-150 gr.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Hvedemel - 100 gr.
• Vegetabilsk olie - til smøring.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi samler de nødvendige komponenter til at implementere rullen. Tænd straks ovnen og sæt den på 200°.

Trin 2. Fjern stilkene fra den godt vaskede zucchini og riv den groft. Tilsæt let salt, bland og lad det stå i 10 minutter. Pres derefter væsken ud. Overfør den pressede zucchiniblanding i en skål. Knæk æggene og tilsæt lidt salt.

Trin 3. Tilsæt sigtet mel og ælt dejen.

Trin 4. Beklæd en bageplade med papir af høj kvalitet og fordel zucchinidejen. Udjævn det forsigtigt over den dækkede overflade.

Trin 5. Placer emnet til at bage i 15 minutter.Så tager vi den ud og pakker den ind i en rulle sammen med papir. Dæk med et håndklæde og afkøl i en halv time. Så fjerner vi papiret.

Trin 6. Uden at spilde tid, riv osten og kombinere med hytteost. Smag til med hakket hvidløg, creme fraiche og glem ikke at tilsætte salt. Hvis det ønskes, tilsæt hakkede krydderurter.

Trin 7. Rul vores base ud og fordel fyldet. Rul stramt sammen og stil til afkøling i en halv time.

Trin 8. Del den kolde forret i portioner, server og pynt med salatblade. Vi præsenterer snacken for venner. God appetit!

Zucchinirulle med hakket kød i ovnen

En squashrulle med hakket kød i ovnen er en solid lækkerbisken, der bliver et komplet måltid. Retten serveres både lun og afkølet. Temperaturen påvirker ikke smagen af ​​godbidden. Selv en uerfaren husmor kan mestre den elementære proces.

Madlavningstid – 1 time 05 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

Til skorpen:

• Zucchini - 250 gr.
• Salt - efter smag.
• creme fraiche - 3 spsk.
• Kyllingeæg – 4 stk.
• Hvedemel – 2-2,5 spsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til smøring.

Fyldning:

• Hakket kylling - 400 gr.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Dild - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Ost - 100 gr.
• Hvidløg - 2-3 fed.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask zucchini, tomater og aromatiske urter grundigt. Tænd straks ovnen for at varme op og indstil temperaturen til 180°.

Trin 2. Skær enderne af zucchinien af, hak med et rivejern eller foodprocessor, salt grøntsagsspånerne og lad dem stå i 5-7 minutter. Denne gang er nok til at trække overskydende juice ud.

Trin 3. Hæld æggene i skålen og pisk med et piskeris. Smag til med salt og peber.

Trin 4. Tilføj creme fraiche til æggeblandingen. Fedtindholdet er ikke vigtigt. Vi kombinerer produkterne godt.

Trin 5. Tilsæt det sigtede mel til de flydende ingredienser og bland grundigt med et piskeris, så der ikke er klumper tilbage. Tilsæt mel gradvist. Du skal muligvis have mindre eller mere mel. Det afhænger af produktets fugtindhold.

Trin 6. Tilføj zucchinien, der tidligere er presset ud af væsken, til de flydende ingredienser og kombiner til en enkelt masse.

Trin 7. Dæk bagepladen med gennemprøvet pergament, jeg bruger altid silikoniseret pergament, det behøver ikke at være belagt med olie. Hæld zucchiniblandingen og jævn den ud over overfladen. Overfør til ovnen og bag i 20 minutter.

Trin 8. Mens der er ledig tid, tilbered kødfyldet. I en dyb skål kombineres hakket kylling, hakket hvidløg, creme fraiche, hakkede krydderurter, salt og peber. Rør indtil glat.

Trin 9. Fjern forsigtigt den varme squashbund fra ovnen.

Trin 10. Fordel kødfyldet ovenpå, som vist på billedet.

Trin 11. Drys fyldet med revet ostespåner.

Trin 12. Brug papir til at rulle rullen stramt.

Trin 13. Pak den ind i pergamentet, hvorpå kagen blev bagt. Overfør til en bageplade og kog i en halv time.

Trin 14. Fjern forsigtigt den forberedte skål, og lad den køle af uden at pakke ud. Pak det ind i folie og stil det koldt for at stabilisere.

Trin 15. Fjern folien fra produktet, derefter pergamentet og del godbidden i portioner.

Trin 16. Forkæl dine kære. God appetit!

Zucchinirulle med flødeost i ovnen

Zucchini rulle med hytteost i ovnen er en god mulighed for en snack godbid. Den møre rulle viser sig at være ret mættende.Mens zucchinibunden bager, tilbered et cremet, aromatisk lag med hvidløg og krydderurter og spar tid. Tilbage er blot at samle rullen og lade den trække et stykke tid. Retten bliver mega appetitlig.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Skrællet zucchini - 600 gr.
• Salt - efter smag.
• creme fraiche - 60 gr.
• Ostemasse - 400 gr.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Kyllingeæg – 3 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Hvedemel - 100 gr.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - 1 bundt.
• Persille - til pynt.
• Vegetabilsk olie - til smøring.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask zucchinien godt, tør den med et håndklæde, og skær halerne af. Hvis det ønskes, frigør vi os fra hud og indvolde, hvis vi støder på grove frø. Kværn derefter frugtkødet på et rivejern, drys med salt og rør rundt. Lad stå i 10 minutter.

Trin 2. Del æggene i hvider og æggeblommer. Pres zucchinien ud af væsken, tilsæt blommer, cremefraiche og mel forsigtet med bagepulver. Ælt dejen godt. Tilsæt salt og peber, hvis det ønskes. Ælt igen.

Trin 3. Pisk æggehviderne separat, indtil de danner kraftige toppe, og tilsæt dem portionsvis i zucchinidejen, mens du rører forsigtigt i, så de ikke mister deres luftighed.

Trin 4. Beklæd en bageplade med pergament og beklæd let med vegetabilsk olie. Vask persillen grundigt og tør den. Adskil bladene fra grenene. Vi lægger dem ud i en kaotisk rækkefølge på smurt pergament.

Trin 5. Fordel forsigtigt dejen ovenpå og jævn med en spatel. Bages i en forvarmet ovn til 180° i 20 minutter. Efter den angivne tid skal du forsigtigt fjerne kagen og overføre den sammen med papiret til et håndklæde. Lad stå i en halv time.

Trin 6.Forbered imens fyldet ved at blande ostemasse med hakkede krydderurter og hakket hvidløg. For en jævnere konsistens, pisk ingredienserne med en nedsænkelig enhed. Smag til og tilsæt eventuelt salt.

Trin 7. Beklæd bunden med det duftende fyld og rul det stramt til en rulle. Pak det ind i det samme bagepapir og sæt det i køleskabet til stabilisering i 3 timer.

Trin 8. Pak den kolde forret ud, læg den på et smukt fad og del i portioner. Server til bordet. God appetit!