Kalkunrulle er en original lækkerbisken til ethvert bord. Retten bages i ovnen og bliver så mør og saftig som muligt. Godbidderne kan serveres som en kold forret eller som tilbehør. Se 7 trin-for-trin opskrifter til din hjemmemenu.
- Hvordan bager man en kalkunfiletrulle i folie?
- Saftig kalkunrulle med ost og svampe i ovnen
- Mør og blød kalkunlårrulle i ovnen
- Trin-for-trin opskrift på at lave kalkun-trommestikrulle
- En enkel og lækker opskrift på kalkunrulle med bacon i ovnen
- Mør hakket kalkunrulle bagt i ovnen
- Hvordan laver man en lækker kalkunrulle med gelatine i ovnen?
Hvordan bager man en kalkunfiletrulle i folie?
En lækker forret til dit bord - bagt kalkunkød. Retten kan serveres varm eller kold. Et saftigt og tilfredsstillende produkt vil glæde dine kære eller dine gæster.
- Kalkunfilet 1 (kilogram)
- fransk sennep 60 (gram)
- Timian 3 grene
- Salt smag
- Kværnet sort peber smag
-
Hvordan bager man en kalkunrulle i ovnen? Lad os forberede de nødvendige ingredienser til at forberede retten. Tø kalkunfileten op på forhånd. -
Drys derefter kødproduktet med salt og kværnet peber. Beklæd derefter emnet med sennep. Fordel timiankvistene. -
Rul den krydrede filet til en stram rulle. Ingen grund til at binde med tråde. -
Pak rullerne helt ind i folie. -
Læg produktet i en bradepande og sæt det i en ovn forvarmet til 180 grader. Vi forbereder retten i halvanden time. -
Fjern kalkunrullerne fra folien, skær og server. God appetit!
Saftig kalkunrulle med ost og svampe i ovnen
Hjemmelavet rulle kan tilberedes i ovnen fra saftig kalkun. Brug svampe og ost som fyld. Denne let at tilberede ret vil glæde dig med sin lyse smag og næringsværdi.
Tilberedningstid: 1 time
Tilberedningstid: 40 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Kalkunfilet - 400 gr.
- Marinerede svampe - 200 gr.
- Flødeost - 150 gr.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Vegetabilsk olie - 50 ml.
Tilberedningsprocessen:
1. Tø kalkunfileten op og del den i tynde aflange skiver.
2. Pisk let hvert stykke kød. For at undgå at beskadige produktets integritet skal du dække det med husholdningsfilm.
3. Læg de syltede svampe i et dørslag og skyl under koldt vand.
4. Læg den nødvendige mængde flødeost i blenderskålen.
5. Tilsæt svampe til osten. Kværn ingredienserne til en homogen pasta.
6. Læg kalkunstykkerne på en flad overflade dækket med husholdningsfilm. Fordel fyldet jævnt over kødbunden.
7. Rul forsigtigt emnet til en stram rulle. Indpak med film. Lad stå i køleskabet i 10-15 minutter.
8. Fjern derefter filmen og overfør produktet til en bradepande belagt med olie. Kog i 40 minutter ved 180 grader.
9. Saftig kalkunrulle med svampe er klar. Skær den i tynde skiver og server sammen med krydderurter og grøntsager.
Mør og blød kalkunlårrulle i ovnen
En særlig mør og blød hjemmelavet rulle er lavet af kalkunlår. En simpel opskrift til madlavning i ovnen vil ikke tage meget af din tid. Den færdige ret kan serveres med tilbehør eller som en kold forret.
Tilberedningstid: 1 time 25 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Portioner - 4
Ingredienser:
- Kalkunlår – 1 stk.
- Sojasovs - 30 gr.
- Sennep - 30 gr.
- Hvidløg - 2 fed.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Skyl kalkunlåret under vand. Fjern forsigtigt kødet fra benet, og bevar dets integritet.
2. Gnid kødproduktet med salt og peber efter smag.
3. I en dyb tallerken kombineres sojasovs, sennep og hakkede fed hvidløg. Bland grundigt.
4. Læg kalkunen i senneps- og sojasovsblandingen. Lad det sidde i 10-15 minutter.
5. Rul emnet til en rulle, pak det med tråd og beklæd det med den resterende marinade. Kog i 1 time ved 200 grader.
6. Efter bagning, lad produktet afkøle lidt og fjern trådene.
7. Skær rullen, tilsæt friske krydderurter og server. Kan serveres varm eller kold!
Trin-for-trin opskrift på at lave kalkun-trommestikrulle
En enkel og tilfredsstillende appetitvækker til dit bord - kalkununderlårrulle. Det saftige kødprodukt er nemt at tilberede i ovnen. Retten kan serveres ved et feriebord eller en familiemiddag.
Tilberedningstid: 1 time
Tilberedningstid: 40 minutter
Portioner - 2
Ingredienser:
- Kalkun underlår – 400 gr.
- Ost - 1 skive.
- Sojasovs - 30 ml.
- Salt - efter smag.
- Krydderier - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Tø kalkununderlår. Fjern forsigtigt kødet fra benet med en kniv.
2. Dann basis for rullen af kødstykkerne. Drys den med salt og krydderier. Du kan bruge paprika eller kværnet peber.
3. Tilsæt derefter en lille skive ost. Rul emnet til en stram rulle.
4. Overfør produktet til folie og hæld en lille mængde sojasovs over det. Bages i 40 minutter ved 180 grader.
5.En mør blød kalkununderlårrulle er klar. Server dette solide måltid med et tilbehør med grøntsager.
En enkel og lækker opskrift på kalkunrulle med bacon i ovnen
En lys version af tilberedning af kødbrød er kalkun med bacon. Retten vil glæde dig med sin interessante præsentation og rige smag. Fantastisk idé til en solid hjemmelavet frokost eller middag
Tilberedningstid: 1 time 10 minutter
Tilberedningstid: 50 minutter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Kalkunfilet - 1 kg.
- Bacon – 0,5 kg.
- Smørost - 200 gr.
- Peberfrugt - 3 stk.
- Salt - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Forbered ingredienser til kødbrød. Tø kalkunfileten op. Skær baconen i tynde skiver.
2. Vask peberfrugterne. Vi renser dem for frø og skærer dem i tynde strimler.
3. Skær fileten i tynde skiver og pisk let med en køkkenhammer.
4. Beklæd kødbunden med smeltet ost. Til dette er det bedre at bruge et blødt produkt.
5. Læg peberfrugtstrimler i midten.
6. Rul kalkunen med fyld til en rulle.
7. Pak rullen ind med tynde skiver bacon.
8. Læg produktet i et ovnfast fad. Bag i 40-50 minutter i ovnen forvarmet til 180 grader.
9. Skær den færdige kalkun- og baconrulle i skiver og server. Du kan pynte med salatblade.
Mør hakket kalkunrulle bagt i ovnen
En interessant måde at forberede en hjemmelavet kødopskrift på er fra malet kalkun. Retten vil overraske dig med sin delikate smag og ernæringsmæssige egenskaber. Diversificer din menu med en lys kulinarisk idé.
Tilberedningstid: 1 time 10 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Malet kalkun – 0,8 kg.
- Løg - 1 stk.
- Brød - 2 skiver.
- Mælk - 60 ml.
- creme fraiche - 60 gr.
- Æg – 5 stk.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1.Til bunden af retten kombineres optøet hakket kød, to kyllingeæg, hakket løg, salt, peber, creme fraiche og brødskiver blødgjort i mælk. Bland blandingen grundigt, indtil den bliver homogen.
2. Læg kalkunfarsen i et tyndt og tæt lag. Kog tre hønseæg og pil dem.
3. Læg æggene i midten af kødlaget. De vil beholde fadets form. Rul emnet til en rulle.
4. Læg produktet i en form belagt med olie. Sæt i en ovn forvarmet til 180 grader og steg i cirka 40 minutter.
5. Den saftige frikadelle er klar. Del den i portioner og server!
Hvordan laver man en lækker kalkunrulle med gelatine i ovnen?
En nærende og interessant kold forret til dit bord - kalkunrulle. Den lyse ret tilberedes i ovnen med tilsætning af gelatine. En ideel lækkerbisken til en feriemenu.
Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter
Tilberedningstid: 50 minutter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Kalkunfilet - 700 gr.
- Hvidløg - 2 fed.
- Dild - 0,5 bundt.
- Gelatinepulver - 1 spsk.
- Salt - efter smag.
- Paprika - 2 tsk.
- Gurkemeje - 1 tsk.
- Kværnet sort peber - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Optø kalkunfilet, vask og skær i små tern. Læg produktet i en dyb skål.
2. Læg hakket dild og hvidløgsfed her.
3. Tilsæt derefter gelatine, salt, peber, paprika og gurkemeje.
4. Rør kalkunstykkerne grundigt med krydderier.
5. Læg kødblandingen i bagemuffen. Vi binder det, så ingredienserne indeni danner en stram rulle.
6. Overfør emnet i en bradepande.
7. Pak produktet ind i folie og bag det i 50 minutter ved 180 grader.
8. Fjern den bagte rulle fra folien.Lad det køle helt af og kom det i en pose i køleskabet. Hold det der, indtil væsken indeni stivner.
9. Del den færdige kalkunrulle i tynde skiver og server!
