Hjemmelavede julesmåkager

Julesmåkager er en lækkerbisken, der skaber en utrolig festlig stemning. Børn er involveret i processen, det viser sig sjovt og sjovt. Småkager kan bruges til at dekorere et juletræ, som en gave eller som en velsmagende godbid. Der findes rigtig mange opskrifter på denne lækre delikatesse, og udvalget rummer de mest populære.

Honningkager til jul

Honningkager til jul formidler den ekstraordinære magi ved en vidunderlig familieferie. Hjemmelavet bagværk er nemt at tilberede. Selv børn kan deltage i den spændende proces. Både voksne og børn vil nyde denne duftende godbid. Vi bager honningkager ikke kun til jul. I den kolde årstid er dette mere end relevant.

1. 
   Kombiner blødt smør med granuleret sukker ved hjælp af et elektrisk apparat.
2. 
   Hæld flydende honning i og bland igen.
3. 
   Pisk ægget og kom ingredienserne sammen.
4. 
   Sigt kakaopulver, malet ingefær, kanel og muskatnød i den resulterende masse. Rør rundt med en spatel.
5. 
   Tilsæt derefter gradvist en blanding af sigtet mel og bagepulver. Mængden af ​​mel kan variere afhængigt af sorten og dens fugtindhold. Dejen skal være elastisk og ikke tilstoppet. Læg den resulterende klump i en pose og læg den koldt i 30 minutter.
6. 
   Når dejen er afkølet, drysses arbejdsfladen med mel og dejen rulles ud.
7. 
   Brug specielle skæreværktøjer til at skære figurerne ud.
8. 
   Beklæd en bageplade med bagepapir og flyt forsigtigt stykkerne over.
9. 
   Sæt en bageplade i en ovn forvarmet til 180 grader og bag i 10 minutter. Afkøl de varme småkager. Når stykkerne afkøles, vil de stivne og er klar til at pynte. Pynt småkager med glasur eller sukkerfarve efter ønske.
10. 
    Forkæl din familie og venner med duftende kager. God fornøjelse!

Julesmåkager med glasur

Alle kan lave julesmåkager med frosting. Processen er fuldstændig enkel. Dejen tilberedes uden problemer, men du skal pille lidt ved glasuren. Processen med at dække lækre småkager med et farvet lag er ret underholdende. Børn elsker at eksperimentere og farve sandstykker.

Madlavningstid – 3 timer 00 minutter

Madlavningstid – 40 min.

Portioner – 10

Ingredienser:

Til testen:

• Smør - 120 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• granuleret sukker - 65 gr.
• Honning - 2 spsk.
• Kanel - 1 tsk.
• Sodavand - 1 tsk.
• Ingefær - 1/2 tsk.
• Muskatnød - 1/2 tsk.
• Hvedemel - 380 gr.

Glasur:

• Madfarve - valgfrit.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Æggehvide - 1 stk.
• pulveriseret sukker - 120 gr.
• Konfektetopping – til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kombiner ingredienserne til den duftende godbid.

Trin 2. Smelt smørret.

Trin 3. Tilsæt granuleret sukker til det smeltede smør. Jeg har rørsukker. Bland blandingen indtil sukkerkrystallerne er helt opløst.

Trin 4. Tilføj honning.

Trin 5. Tilsæt bagepulver, kanel, ingefær og muskatnød. Rør i blandingen.

Trin 6. Pisk ægget og kom ingredienserne sammen.

Trin 7. Tilsæt derefter gradvist det sigtede mel. Mængden af ​​mel kan variere afhængigt af sorten og dens fugtindhold.

Trin 8. Dejen skal være elastisk og ikke tilstoppet. Læg den resulterende klump i en pose og læg den koldt i 30 minutter.

Trin 9. Når dejen er afkølet, drysses arbejdsfladen med mel og rulles et lag 5-6 ml tykt ud. Brug specielle skæreværktøjer til at skære figurerne ud. Beklæd en bageplade med bagepapir og flyt forsigtigt stykkerne over.

Trin 10. Jo flere forme du har, jo mere interessant vil produktsortimentet være.

Trin 11. Sæt en bageplade i en ovn forvarmet til 180 grader og bag i 10-15 minutter.

Trin 12. Hæld æggehviden i en skål, begynd at piske ved minimumshastighed, tilsæt citronsaft og fortsæt med at blande.

Trin 13. Tilsæt pulveriseret sukker og pisk indtil tykt skum.

Trin 14. Afkøl de varme småkager. Når stykkerne afkøles, vil de stivne og er klar til at pynte. Læg glasuren i en sprøjtepose og lav et omrids.

Trin 15. Farv den resterende glasur med madfarve. Pynt kagerne med glasur og drys. Lad det stivne helt. Inviter gæster og nyd et elegant måltid. God fornøjelse!

Chokoladekager til jul

Chokoladekager til jul ser fantastiske og realistiske ud.Chokoladekogler er perfekte til at dekorere et smukt grantræ. Børn kan virkelig godt lide at bage småkager. Hvis du vil holde dit barn engageret, så prøv denne fantastiske opskrift.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 15

Ingredienser:

• Smør - 100 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Kakaopulver - 25 gr.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Hvedemel - 300 gr.
• pulveriseret sukker - 90 gr.
• Salt - en knivspids.
• Bagepulver - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Arranger ingredienserne til en smuk godbid.

Trin 2. Bland blødt smør med salt og tilsæt 80 gram pulveriseret sukker.

Trin 3. Bland indtil glat.

Trin 4. Hæld den raffinerede olie i og pisk ægget i.

Trin 5: Slib indtil glat.

Trin 6: Sigt kakaopulveret.

Trin 7: Bland.

Trin 8. Tilsæt halvdelen af ​​sigtet mel og bagepulver. Blande.

Trin 9. Tilsæt derefter det resterende mel. Dejen skal være elastisk og ikke tilstoppet. Læg den resulterende klump i en pose og læg den koldt i 30 minutter.

Trin 10. Når dejen er afkølet, drysses arbejdsfladen med mel og klumpen deles i lige store stykker.

Trin 11. Form kegler fra hver del. Brug en kniv til at lave et smukt design.

Trin 12. Hvis du laver pynt til juletræet, så lav huller.

Trin 13. Beklæd en bageplade med bagepapir og overfør forsigtigt stykkerne.

Trin 14. Sæt en bageplade i en ovn forvarmet til 180 grader og bag i 15-25 minutter.

Trin 15. Afkøl de varme småkager. Når stykkerne afkøles, vil de stivne og er klar til at pynte.

Trin 16: Drys med det resterende pulveriserede sukker.

Trin 17. Inviter gæster og nyd en elegant lækkerbisken.

Trin 18Træk snore gennem emnerne med huller og hæng dem på juletræet. God fornøjelse!

Julesmåkager med ingefær og kanel

Julesmåkager med ingefær og kanel er fantastiske. Eventyrfigurerne bliver så smukke, at det er ærgerligt at spise dem. De duftende tilberedninger gør dig vanvittig, når du bager. Hvis du planlægger at bage småkager til jul og frem, anbefaler jeg, at du lager op med forskellige stiklinger. Jo flere der er, jo mere interessant vil sortimentet af slik være.

Madlavningstid – 2 timer 00 minutter

Madlavningstid – 40 min.

Portioner – 10

Ingredienser:

Til testen:

• Smør - 125 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• granuleret sukker - 100 gr.
• Sodavand - 2 tsk.
• Honning/melasse – 165 gr.
• Hvedemel – 530 gr.
• Malet ingefær - 1,5 tsk.
• Kværnet allehånde - 1 tsk.
• Malet kanel - 1 tsk.
• Kværnede nelliker - 1 tsk.

Til glasuren:

• pulveriseret sukker - 150 gr.
• Æggehvider - 1 stk.
• Madfarve - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kom smør, honning, sukker, ingefærpulver, allehånde, stødt kanel og nelliker i en gryde og smelt på en medium brænder. Mængden af ​​krydderier kan justeres efter dine egne præferencer.

Trin 2. Hæld sodavand i den kogende masse og rør hurtigt. Slukningsreaktionen vil begynde. Massen vil stige. Fjern fra brænderen.

Trin 3. Afkøl blandingen lidt og pisk ægget i. Kombiner ingredienser med kraftige bevægelser. Tilsæt derefter mel lidt ad gangen. Mængden af ​​mel kan variere afhængigt af sorten og dens fugtindhold. Dejen kommer ud blød og utilstoppet. Læg den resulterende klump i en pose og læg den koldt i 30 minutter.

Trin 4. Når dejen er afkølet, drysses arbejdsfladen med mel og dejen rulles ud. Brug specielle skæreværktøjer til at skære figurerne ud.Jo flere forme du har, jo mere interessant vil produktsortimentet være. Julefigurer gives til venner og forkæles med familie og venner.

Trin 5. Beklæd en bageplade med bagepapir eller en silikonemåtte og overfør forsigtigt stykkerne. Sæt en bageplade i en ovn forvarmet til 170 grader og bag i 10-15 minutter.

Trin 6. Hæld æggehviden i en skål og begynd at piske ved lav hastighed. Tilsæt pulveriseret sukker og pisk til det er tykt og tyktflydende.

Trin 7. Afkøl de varme småkager. Når de er afkølet, hærder produkterne, og du kan begynde at dekorere. Fyld en sprøjtepose med glasur og tegn et omrids. Farv den resterende proteinblanding med madfarve. Pynt kagerne med glasur og drys. Lad det stivne helt.

Trin 8. Inviter dine venner til at smage på de duftende figurer og nyde en elegant lækkerbisken. Vær forsigtig og spørg dine gæster, om de er allergiske over for nogle ingredienser. Oftest kan der opstå en allergisk reaktion på honning. God fornøjelse!

Julesmåkager med marmelade

Christmas Jam Cookies er en anden sjov opskrift, der ikke vil sprænge banken. Processen er ret enkel og ekstremt underholdende. Ring til børnene og bring din magiske idé ud i livet. Delikatessen viser sig utroligt appetitlig og smuk. Du behøver ikke nogen særlig viden for at imponere dine gæster.

Madlavningstid – 1 time og 10 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Smør - 120 gr.
• Vanillin/vaniljesukker – 1,5 g/1 tsk.
• Pulveriseret sukker - 3 spsk.
• Salt - en knivspids.
• Mel - 350 gr.
• Orange – 1 stk.
• Mandelmel - 100 gr.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Appelsinmarmelade - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Bland blødt smør med vanilje og flormelis. Hæld kogende vand over appelsinen og tør, fjern skallen og tilsæt resten af ​​ingredienserne.

Trin 2. Kombiner blandingen med en mixer, indtil den er glat.

Trin 3: Kombiner almindeligt mel, mandelmel, salt og bagepulver separat.

Trin 4. Tilsæt olieblandingen til den tørre blanding. Kværn til krummer.

Trin 5. Pres saften ud af appelsinen. Hæld i krummer.

Trin 6. Saml dejen til en klump og del i to lige store klumper. Læg de resulterende klumper i en pose og læg dem koldt i 30 minutter.

Trin 7. Når dejen er afkølet, drysses arbejdsfladen med mel og rul et lag 5-6 ml tykt ud. Brug specielle skæreværktøjer til at skære figurerne ud. Beklæd en bageplade med bagepapir eller en måtte og overfør forsigtigt stykkerne. Sæt en bageplade i en ovn forvarmet til 180 grader og bag i 10 minutter.

Trin 8. Rul anden halvdel af dejen ud til et lag. Brug udskæringer til at skære figurerne ud, klip mindre huller ud indvendigt efter formen for at skabe sider. Bages i 10 minutter.

Trin 9. Afkøl de varme småkager. Når produktet afkøles, hærder det. Overtræk emnerne med appelsinmarmelade, dæk toppen med emnerne med huller. Fyld hullerne med marmelade. Inviter gæster og nyd et elegant måltid. God fornøjelse!

Hjemmelavede makroner

Alle kan lave makroner derhjemme. Opskriften er utrolig enkel. Hvis du ikke har mandelmel, skal du bare selv male nødderne. Utroligt smukke slik bruges som lækkerier eller pynt til et luftigt juletræ. Børn er glade, og gæster er vilde med delikatessen.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Ghee smør - 100 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• granuleret sukker - 80 gr.
• Mandelmel - 100 gr.
• Hvedemel - 200 gr.
• Salt - en knivspids.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Mørk chokolade - 90 gr.
• Konfektetopping - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kombiner ingredienserne til den duftende godbid. Smelt smørret.

Trin 2. Kombiner almindeligt mel og mandelmel, granuleret sukker, salt og bagepulver separat.

Trin 3. Bland blandingen, indtil den er glat.

Trin 4. Hæld smeltet smør og æg i den tørre blanding. Ælt dejen.

Trin 5. Dejen skal være elastisk og ikke tilstoppet. Hvis du har fri, læg den resulterende klump i en pose og læg den koldt i 30 minutter. Hvis du ikke har tid, så fortsæt til næste trin.

Trin 6. Drys arbejdsfladen med mel og rul dejen ud. Brug specielle skæreværktøjer til at skære figurerne ud.

Trin 7. Beklæd en bageplade med bagepapir og overfør forsigtigt stykkerne. Jo flere forme du har, jo mere interessant bliver sortimentet.

Trin 8. Placer en bageplade i en ovn forvarmet til 180 grader og bag i 15 minutter. Afkøl de varme småkager.

Trin 9: Når stykkerne afkøles, stivner de og er klar til at dekorere. Til pynt har jeg konfektdrys og en stang mørk chokolade.

Trin 10: Smelt chokoladen.

Trin 11. Dyp afkølede småkager i chokoladeglasur og drys med konfektdrys. Lad det stivne helt. Inviter gæster og nyd et elegant måltid. God fornøjelse!

Honning cookies

Honningkager formidler den utrolige atmosfære af en magisk fest. Duftende kager er nemme at tilberede. For mig er dette den enkleste opskrift, men du skal være forsigtig og på forhånd finde ud af, om dine gæster har en allergisk reaktion på honning, så ferien ikke får ubehagelige konsekvenser.

Madlavningstid – 2 timer 30 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Smør - 50 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• granuleret sukker - 60 gr.
• Chokoladechips - 10 gr.
• Hvedemel - 300 gr.
• Æggehvider - 1 stk.
• Honning - 150 gr.
• pulveriseret sukker - 200 gr.
• Konfektetopping - valgfrit.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kom honning i en gryde og smelt, indtil det er flydende.

Trin 2. Hæld granuleret sukker i en stegepande og smelt ved lav varme. Når krystallerne begynder at smelte, hældes lidt vand i og under konstant omrøring bringes til en karameltilstand.

Trin 3. Hæld den færdige karamel i den smeltede honning. Hvis du vil, tilsæt dine yndlingskrydderier.

Trin 4. Tilsæt 2 spsk mel.

Trin 5. Bland og smag til med smør. Smelt og fjern fra brænderen.

Trin 6. Hæld blandingen i en skål. Knæk ægget og kom ingredienserne sammen med intense bevægelser.

Trin 7. Tilsæt derefter gradvist det resterende mel. Mængden af ​​mel kan variere afhængigt af sorten og dens fugtindhold. Dejen skal være elastisk og ikke tilstoppet. Læg den resulterende klump i en pose og læg den koldt i 2 timer.

Trin 8. Når dejen er afkølet, drysses arbejdsfladen med mel og udrulles et lag 3-5 ml tykt.

Trin 9. Brug nytårsstiklinger til at skære figurerne ud. Beklæd en bageplade med bagepapir og flyt forsigtigt stykkerne over. Jo flere forme der er, jo mere interessant vil sortimentet af slik være.

Trin 10. Placer en bageplade i en ovn forvarmet til 180 grader og bag i 10 minutter. Hæld æggehviden i en skål og begynd at piske ved lav hastighed. Tilsæt pulveriseret sukker og pisk indtil tykt skum.

Trin 11. Afkøl de varme småkager. Når stykkerne afkøles, vil de stivne og er klar til at pynte.Læg glasuren i en sprøjtepose og lav et omrids.

Trin 12. Pynt med konfektdrys efter ønske. Lad det stivne helt. Inviter gæster og nyd fabelagtig slik. God fornøjelse!

Julesmåkager med nødder

Julesmåkager med nødder er utroligt elegante og lækre. Da jeg så de smukke slik for første gang, huskede jeg det for altid. Jeg forbereder en delikatesse ikke kun til jul, men også til andre højtider. Gæsterne er fyldt med entusiastiske følelser og giver komplimenter. Mine elskede mennesker er glade, og jeg er glad!

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Smør - 200 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• granuleret sukker - 70 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Syltetøj - 150 gr.
• Kværnet muskatnød - 1/4 tsk.
• Hvedemel - 230 gr.
• Malet kanel - 1 tsk.
• hakkede valnødder - 150 gr.
• Malet ingefær - 0,5 tsk.
• Pulversukker - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser til den magiske godbid.

Trin 2. Vrid valnøddekernerne gennem en kødkværn eller kværn med en kaffekværn.

Trin 3: Kombiner sigtet mel, muskatnød, kanel og ingefærpulver i en skål. Tilpas selv mængden af ​​krydderier.

Trin 4. Del æggene i æggeblommer og hvider.

Trin 5. Kombiner smeltet smør med sukker.

Trin 6. Tilsæt salt til den luftige masse og tilsæt æggeblommerne. Blande.

Trin 7. Tilføj tørre ingredienser til den resulterende blanding.

Trin 8. Bland indholdet. Jeg synes, det er mere praktisk at ælte dejen i hånden, men du kan bruge et elektrisk apparat.

Trin 9. Form runde stykker af den duftende blanding, dyp i piskede æggehvider og rul i hakkede valnødder. Proteinet vil fungere som "cement".

Trin 10Beklæd en bageplade med pergament af høj kvalitet, og overfør forsigtigt stykkerne. Lav et hul i midten af ​​hvert stykke, jeg bruger en flaskelåg.

Trin 11. Sæt stykkerne i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bag dem i 15-20 minutter. Cool varme ting.

Trin 12. Fyld fordybningerne med marmelade. Jam, vælg din favorit. Tykt marmelade vil også fungere.

Trin 13. Støv produkterne med pulveriseret sukker.

Trin 14. Inviter dine venner og smag den luksuriøse delikatesse. Den aromatiske godbid ser utrolig attraktiv ud; alene udseendet og den usædvanlige lugt kan gøre dig til vanvid. Nyd din te!