Klassisk risengrød med mælk

Risengrød med mælk er en enkel og hurtig mulighed til morgenmad. På vores hjemmeside finder du 10 lækre risengrødsopskrifter. Hver opskrift er udstyret med trin-for-trin-billeder for at gøre det lettere for husmødre at navigere og tilberede virkelig lækker grød, der kan spises til morgenmad eller ethvert andet måltid. Kyndige husmødre tilbereder mælkeagtig risgrød af rund ris: det antages, at dette er den sort, der damper bedst, hvilket giver grøden den nødvendige viskositet. Du kan dog tilberede enhver ris i henhold til vores opskrifter, idet du husker, at uskallede riskorn tager lang tid at tilberede og bedst lægges i blød i koldt vand i flere timer.

Klassisk opskrift på risengrød på komfuret i en gryde

Ifølge den klassiske opskrift tilberedes mælkerisengrød i mange lande rundt om i verden, og spises oftest til morgenmad.Hvis du kan lide sådan en enkel, men meget nærende ret, så tilbered den morgen eller aften, så du så kan varme grøden i løbet af få minutter i mikroovnen eller på komfuret. Du kan forbedre den ret neutrale smag af risengrød ved at krydre den med olie, tilsætte nødder, bær, marmelade eller frugt.

1. 
   Hvordan laver man risengrød med mælk efter den klassiske opskrift? Skyl risene i rindende vand, indtil vandet bliver helt klart.
2. 
   Kog rent vand, tilsæt ris og kog indtil vandet er helt fordampet.
3. 
   Mens risene koger, skal du røre dem med jævne mellemrum, ellers vil kornene helt sikkert klæbe til gryden.
4. 
   Tilsæt mælk til grøden og kog til grøden er helt kogt. Sørg for, at mælken ikke løber væk, mens du rører i grydens indhold. Et par minutter før den er klar, saltes grøden og tilsættes sukker.
5. 
   Når rismælkegrøden er kogt, tilsættes olie i gryden og grøden lægges tildækket i flere minutter, så den bliver mere velsmagende, og den overskydende væske bliver ved med at blive optaget i riskornene.
6. 
   Grøden i skålen kan eventuelt drysses med en blanding af nødder eller græskarkerner.

God appetit!

Flydende risengrød som i børnehaven

Enhver, der stadig husker at spise lækker flydende mælkegrød lavet af ris i børnehaven, vil sandsynligvis gerne gentage denne opskrift for deres børn, især da der ikke er noget kompliceret i tilberedningen.

Ingredienser:

• Runde ris - 1 spsk.
• Mælk - 0,5 l.
• Vand - 2 spsk.
• Sukker - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl runde ris med koldt rindende vand.

2. Bring vand i kog, tilsæt ris og kog op igen. Kog risene under omrøring, indtil alt vandet er fordampet.

3. Salt derefter grøden, tilsæt sukker og halvdelen af ​​mælken, bring det i kog.

4. Tilsæt derefter resten af ​​mælken, kog op og kog til risene er helt bløde.

5. Tilsæt olie til den færdige grød og lad den simre under låg, så grøden trækker. Når den er færdigstegt, vil den ligne en tyktflydende gelé og blive meget blød, og når den afkøles, vil den tykne. Vi anbefaler at spise rismælksgrød varm eller varm, tilsæt salt, smør og sukker efter smag.

God appetit!

Hvordan laver man lækker risengrød med græskar?

Når græskarmodningssæsonen begynder i efteråret, kan denne modne, aromatiske og meget saftige grøntsag ikke kun, men også tilsættes til korn for at tilberede lækre grøde. Græskar passer også godt til mælkeris. Du kan tilføje rosiner, kandiserede frugter, marmelade og honning til denne grød.

Ingredienser:

• Græskar – 300-400 gr.
• Mælk - 3-4 spsk.
• Smør - 50 gr.
• Ris - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Sukker - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered alt hvad du skal bruge til at koge mælkegrød med ris og græskar.

2. Derefter skal græskarkødet, skrællet og frøet, skæres i tern.

3. Læg græskarret i en stor gryde og kog det blødt, fyld 2/3 af det samlede rumfang med vand. Tilsæt salt efter smag.

4. Når græskarret bliver blødt, si det fra vandet (dræn vandet over i en separat beholder, det vil komme til nytte senere), og mos frugtkødet til en puré med et passende køkkenredskab.

5. Kog de vaskede ris med græskarmasse i vandet, der er tilbage fra tilberedningen af ​​græskarret.

6.Tilsæt mælk og sukker i gryden.

7. Når grøden tykner, kan du tilføje lidt mere vand eller mælk for at koge grøden helt. Tilsæt smør til den færdige grød.

8. Hæld risengrøden med græskar under låg i et kvarter og server.

God appetit!

Andele af risengrød pr. 1 liter mælk til en multicooker

De, der koger risengrød i en langsom komfur, hævder, at når den simrer under låget på dette elektriske apparat, viser det sig meget mere velsmagende og appetitligt, end når det koges i en gryde ved høj varme. Du kan spise risengrød kogt med mælk enten som et komplet måltid alene eller som tilbehør til kødgryderet, gullasch, stuvet fisk eller kylling. Denne opskrift er beregnet til 0,5 liter mælk, skal du have mere grød, så fordoble mængden af ​​alle ingredienser.

Ingredienser:

• Ris - 1 spsk.
• Mælk – 0,5 l (2,5 spsk.).
• Vand - 0,5 spsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Sukker - 1-2 spsk. l.
• Smør – 50-70 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl risene helt.

2. Kom vand og mælk i multicookerskålen og rør rundt. Husk at mælk med højere fedtindhold vil give grøden en rigere mælkeagtig smag.

3. Tilsæt vaskede ris, salt og sukker efter smag i mælken.

4. Tilbered grøden med multikogerlåget lukket i tilstanden "Mælkegrød". Når multikogeren bipper, at retten er klar, åbnes låget, rør grøden rundt og lad det simre i 5-7 minutter i "Opvarmnings"-tilstand.

5. Kom et stykke smør på tallerkenerne med varm grød.

God appetit!

Hvordan laver man risengrød i en gryde i ovnen?

Risengrød med mælk, kogt i en gryde - denne mulighed for at tilberede retten har været kendt siden oldtiden.En gang i ovnen, og nu i ovnen, lader en keramisk gryde risene varme godt og jævnt op, koge, og som et resultat ender du med en grød, der smager helt anderledes end den, der blev kogt på komfuret . Men husk, at den færdige grød fordobles i volumen, så hæld lidt riskorn i gryden.

Ingredienser:

• Ris - 0,5 spsk.
• Mælk - 2 spsk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Sukker - 1 spsk. l.
• Smør - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered alt hvad du skal bruge til at koge grød i en gryde.

2. Skyl risene, indtil vandet er helt gennemsigtigt.

3. Hæld ris i en kold keramikgryde, hæld kold mælk over og rør sammen med salt og sukker. Tilsæt en lille mængde smør og stil gryden i en kold ovn uden låg. Forvarm straks ovnen til 100 grader, og øg efter 15-20 minutter temperaturen og kog grøden ved 180 grader.

4. Processen med at koge grød i en gryde indtil den er klar er ikke hurtig, det kan tage omkring 1-1,5 time. Når der kommer en lys gyldenbrun skorpe på grøden, og selve grøden bliver tyktflydende, bliver alle risene bløde og absorberer mælk og smør perfekt, er retten klar.

5. Spis grøden direkte fra gryden eller kom den på en tallerken.

God appetit!

En meget velsmagende og enkel opskrift på hirse og risengrød med mælk

Kan du lide grød lavet af flere typer korn? Sørg derefter for at koge hirse-risgrøden med mælk, samt tilsætte sukker og salt efter smag; et stykke aromatisk smør vil heller ikke skade. Og spis denne sunde, nærende morgenmad for dit helbred!

Ingredienser:

• Hirse - 0,5 spsk.
• Ris - 0,5 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Vand - 2 spsk.
• Mælk - 2 spsk.
• Sukker - 2 spsk. l. eller efter smag.
• Smør - 30-50 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Sorter først hirsegrynene fra (der kan være små snavs der), skyl grundigt, indtil vandet bliver helt klart.

2. Hæld vand over hirsen, så det dækker kornet, bring det i kog, og efter 3-5 minutter, dræn det første vand af og tilsæt et glas vand.

3. Tilsæt de vaskede ris til hirsen, tilsæt endnu et glas vand, og bring det i kog.

4. Kog grøden, indtil vandet er absorberet, og hæld den derefter med mælk, måske allerede varm.

5. Kog derefter ris- og hirsegrøden ved svag varme under omrøring, tilsæt sukker og salt. Når grøden er helt klar, kom smør på panden og dæk den med låg, så grøden trækker lidt og bliver endnu mere smagfuld.

6. Spis hirse-risengrød varm.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift til fremstilling af risengrød med rosiner

Ris kogt i mælk med tilsætning af søde rosiner vil være en fremragende morgenmad eller eftermiddagssnack - denne opskrift er ideel til brug ved tilberedning af børne- og diætmad. Hvis du kan lide klistrede grøde, så vælg runde ris til madlavningen, da de suger væske og svulmer godt op.

Ingredienser:

• Mælk – 500-600 ml.
• Ris - 100 gr.
• Rosiner - 50 gr.
• Sukker - 30 gr.
• Salt - 3 gr.
• Smør - 30 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Stil mælken på komfuret til opvarmning i en gryde eller gryde. Hvis du vil tilberede grøden så hurtigt som muligt, så vask først risene godt og fyld den med koldt vand i flere timer, så den svulmer godt op.

2. Tilsæt ris af en af ​​de hvide varianter til den opvarmede mælk, den indeholder den største mængde stivelse, hvilket giver grøden en fløjlsagtig fornemmelse.

3. Kog risene under omrøring, så grøden ikke brænder på.

4.For at få ris til at koge hurtigere, anbefaler nogle husmødre at tilberede det i begyndelsen uden salt og sukker og krydre efter smag et par minutter før det er klar. I løbet af 5-7 minutter tilsættes vaskede rosiner (eller andre tørrede frugter) til grøden og koges indtil grøden er helt kogt og rosinerne bliver bløde.

5. Tilsæt smør til den færdige grød og rør rundt.

6. Mælkerisengrød med rosiner spises bedst varm til morgenmad eller som eftermiddagssnack for at genoplade energien i lang tid.

God appetit!

Kostrisengrød kogt med kokosmælk (pp opskrift)

Du kan tilberede diætgrød med kokosmælk, egnet til indtagelse under kirkens faster, og denne ret anbefales også til dem, for hvem komælk er kontraindiceret. Hvis du ønsker det, tilsæt frugt eller bær til grøden.

Ingredienser:

• Ris (runde) - 1 spsk.
• Vand - 2 spsk.
• Kokosmælk - 2 spsk.
• Bær eller frugter - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Sukker - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Inden madlavning skal riskorn vaskes godt.

2. Tilsæt derefter vand og kog risene til de er halvt kogte, indtil de har opsuget alt vandet.

3. Tilsæt kokosmælk til risene, tilsæt salt evt.

4. Tilsæt eventuelt lidt mere vand og kog risene i kokosmælken under omrøring af og til.

5. Hvis du ikke faster, så kan den færdige risengrød smages til med smør eller spises med frugt- og bærtilsætningsstoffer.

God appetit!

Lækker risengrød med mælk og æbler

Risengrød med æbler kan tilberedes meget nemt, hvis du koger den af ​​dampede ris, men mange foretrækker at tilføje hvide runde ris til grøden for at få en mere velkendt ret.Hvis du ikke er fremmed for eksperimenter eller er fan af sund kost, så skal du helt sikkert tilberede denne grød af brune eller sorte ris.

Ingredienser:

• Ris - 1 spsk.
• Vand - 2 spsk.
• Mælk - 2 spsk.
• Æbler – 1-2 stk. eller efter smag.
• Smør - efter smag.
• Kanel - 0,5 tsk.
• Salt - efter smag.
• Sukker - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog grødbunden ved først at sortere risene fra og skylle dem under rindende vand.

2. Bring vand i en gryde i kog og tilsæt riskorn.

3. Derefter, når vandet med ris koger, tilsættes mælk i gryden og risene koges møre, og husk at røre, så grøden ikke brænder på.

4. Vask æblerne, fjern skind, kerner og kernehus, skær dem i tern eller tynde skiver.

5. Tilsæt æbler og kanelpulver til smørret smeltet i en stegepande. Svits æblerne, under omrøring i olien, i cirka 5-7 minutter, indtil de er moderat bløde.

6. Spis grød, læg den i tallerkener sammen med søde æbler.

God appetit!

Sød risengrød med mælk og sukker

Sød risengrød med mælk og sukker kan være en god og sund morgenmad eller aftensmad, som mætter dig perfekt. Denne grød vil være lækker ikke kun for børn, men også for voksne, hvis den suppleres med tørret frugt, smør, friske bær, marmelade eller andet.

Ingredienser:

• Ris - 150 gr.
• Mælk - 500 ml.
• Vanilje - valgfrit.
• Smør - efter smag.
• Salt - 0,5 tsk.
• Pulversukker - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl først risene, så godt du kan, indtil vandet er klart.

2. Hvis du vil smage grøden til med vanilje, så tilsæt en bælg af dette krydderi, salt og sukker efter smag til den kogende mælk. Tilsæt herefter risene i portioner og bring grydens indhold i kog igen.Fjern vaniljestangen, når grøden smager rigere med.

3. Kog risene ved svag varme, indtil de er møre, og rør af og til. Hvis der efter at have kogt risene stadig er lidt væske tilbage i gryden, vil riskornene absorbere det, når de begynder at køle af. Tilsæt smør til grøden efter smag.

4. Sød risengrød kan spises varm, lun eller afkølet med smør eller med eventuelle tilsætningsstoffer.

God appetit!