Ris med æg

Ris og æg er enkle, budgetvenlige fødevarer, der kan bruges i en række forskellige opskrifter. Udvalget indeholder interessante og ukomplicerede muligheder, der ikke vil forårsage problemer selv for nybegyndere kokke og travle husmødre. Processen med at udføre retterne er ret enkel. De fleste godbidder vil tage mindre end en time at forberede.

Kinesisk stegt ris med æg

Chinese Egg Fried Rice er en problemfri godbid, der er perfekt ikke kun til morgenmad, men til ethvert andet måltid. Retten vil appellere til elskere af asiatisk køkken og kendere af interessante kombinationer.

1. 
   Ris med æg tilberedes hurtigt og nemt. Efter at have studeret anbefalingerne på rispakken, vask forsigtigt stivelsen af, skyl risene, indtil vandet er klart.
2. 
   Kog som beskrevet i vejledningen.
3. 
   Efter at have skrællet grøntsagerne, skær dem som du har lyst. Steg løget i opvarmet sesamolie.Tilsæt derefter gulerødder. Svits indtil grøntsagerne er bløde.
4. 
   Tilsæt zucchinien og steg i cirka 3 minutter.
5. 
   Efter at have befriet hvidløgsfeddene fra skallerne, hak dem og tilsæt dem sammen med risene, der skal steges. Steg under jævnlig omrøring i et par minutter.
6. 
   Efter at have rørt æggene med sojasovs, tilsæt en knivspids salt. Fyld sauterblandingen med blandingen.
7. 
   Under omrøring steges indtil æggeblandingen er gennemstegt. Drys med sesamfrø.
8. 
   Skyl de grønne løg og skær dem i diagonale stykker. Efter opvarmning af grydens indhold serveres retten og drysses med løgfjer. Vi serverer spisepinde til dem, der ønsker at opleve atmosfæren i det asiatiske køkken fuldt ud. God appetit!

Ris med grøntsager og æg i en stegepande

Ris med grøntsager og æg i en stegepande ser lyst ud. Implementeringen af ​​opskriften tager en tredjedel af en time, og alle kan afsætte denne tid. Denne fantastiske ret serveres alene eller bruges som tilbehør. Vi bruger en bred vifte af grøntsager.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Ris - 1 spsk.
• Æg C1 – 2 stk.
• Sojasovs - 1,5 spsk.
• Gulerødder - 1 stk.
• sød peber - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Grønne løg – ⅓ af en bundt.
• Hvidløg - 1-3 fed.
• Eddike - ½ tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter at have skrællet gulerødderne og peberfrugterne skæres de sammen med den hvide del af de grønne løg. Efter at have opvarmet en stegepande med vegetabilsk olie, lad os begynde at skære. Efter vask af riskornene fra stivelse til rent vand, kog i henhold til anbefalingerne på pakken. Vi bruger brune ris, jasmin eller basmati.

Trin 2. Tilsæt hakket hvidløg til grøntsagsskiverne eller drys med granuleret krydderi og steg.På denne måde lader vi hvidløget åbne sig og afgive dens aroma.

Trin 3. Når grøntsagerne er blevet bløde, flyttes de til kanten. Bræk 2 C1 eller 3 C2 æg ind i det frie rum.

Trin 4. Begynd at røre de indstillede æg med grøntsagssautéen, indtil de er helt gennemstegte. Smag til med eddike (jeg bruger riseddike) eller brug lime eller citronsaft.

Trin 5. Smag til med naturlig sojasauce. Jeg har Kikkoman.

Trin 6. Drys med krydderier. Det vigtigste er ikke at overdrive det med salt. For krydret kan du bruge chiliflager eller hakke friske peberfrugter.

Trin 7. Drys til sidst med hakkede løgfjer.

Trin 8. Aflæs de kogte ris i scramble med grøntsager og kombiner ingredienserne.

Trin 9. Opvarm indtil godt varmt og sluk for gassen. Del det smuldrede fad i portioner ved hjælp af dybe fade. Pynt eventuelt med ristede sesamfrø. For at skabe en atmosfære, server godbidden med spisepinde. God appetit!

Ris med æg og sojasovs

Ris med æg og sojasovs er en ret, der vil appellere til kendere af enkel mad og alle, der elsker krydrede snacks. Den lyse smag af retten vil erobre alle gourmeter. Retten ser attraktiv ud, og tilberedningsprocessen tager cirka en halv time. Den originale snack mætter godt og udsender ubeskrivelige lugte.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Ris - 150 gr.
• Æg – 2 stk.
• Sojasauce - 4 spsk.
• Chilipeber - 0,5 stk.
• Citron - 1 skive.
• Løg - 1 stk.
• Grønne løg - efter smag.
• Hvidløg - 2 fed.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kombiner ingredienserne og gør dig klar til at lave mad!

Trin 2.Kog de vaskede ris efter anvisningen, uden at lade det blive til grød. Vi bruger korn af enhver sort - langkornet eller kortkornet. Både brun og basmati er velegnet.

Trin 3. Efter at have pillet hvidløgsfed og løg, hakkes de mindre eller som du vil. Mængden kan øges og hvidløget kan erstattes med tørt krydderi.

Trin 4. Kombiner naturlig sauce lavet af sojabønner, uden sukker i sammensætningen, og knækkede æg.

Trin 5. Pisk ingredienserne til glatte med en gaffel eller piskeris.

Trin 6. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie eller en gryde. Sauter grøntsager i skiver. Fyld med æggeblanding. Kværn chilipeberen og krydr ingredienserne. Eller vi bruger tørre varme krydderflager. Bland godt.

Trin 7. Hæld de kogte ris i og drys med friskkværnet peber. Brug lette rystebevægelser til at kombinere ingredienserne.

Trin 8. Omrør let, steg. Vi smager og balancerer smagen. Hæld til sidst citronsaft eller riseddike i og rør rundt. For krydrede elskere, tilsæt mere varm peber, eller endnu bedre, server krydderiet separat til retten, og alle vil bestemme den rigtige mængde for sig selv.

Trin 9. Server på en fælles tallerken, lagt ud i en bunke, og pynt med løgfjer, skåret diagonalt. Drys med ristede sesamfrø efter eget skøn. Ris passer godt til fiskebøf bagt på en grillpande. God appetit!

Ris med kylling og æg i en stegepande

Ris med kylling og æg i en stegepande er en komplet ret, velegnet til frokost eller aftensmad. På en halv time bliver tilgængelige ingredienser til en fantastisk godbid. Der er ingen skam i at fodre gæster med denne ret. Ris passer harmonisk til kylling. Produkterne supplerer hinanden uden fejl og tiltrækker visuelt opmærksomhed.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Langkornet ris - 1 spsk.
• Æg – 2 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Rød peberfrugt - 1 stk.
• Grønne bønner - 200 gr.
• Sojasovs - 2 spsk.
• Granuleret sukker - ½ tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Kyllingefilet – 2 stk.
• Frisk ingefær - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Grønne løg - 2 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Først og fremmest koger du risene. For at lave ordentlig mad skal du læse instruktionerne på pakken og lave mad i henhold til anbefalingerne. Jeg bruger en simpel langkornet, men du kan bruge enhver variant - jasmin, basmati, brun. Runde ris vil se enkle ud, men vil ikke påvirke smagen.

Trin 2. Efter skylning og tørring af kyllingefileten blødgøres den med en køkkenhammer og skæres i strimler. Smag til med salt og kværnet peber og steg i en varm wok. Når kyllingen er brunet, fjernes den fra overfladen.

Trin 3. Hæld de knækkede æg i wokken og tilsæt lidt salt. Under konstant omrøring, steg indtil færdig. Tag derefter gryden af ​​varmen.

Trin 4. Skær den vaskede og pillede søde peber i skiver og smid den i wokken sammen med bønnerne.

Trin 5. Efter stegning af grøntsagerne i 3 minutter, smag til med hakket ingefær og hvidløg. Steg i cirka et minut.

Trin 6. Tilføj kylling, scramble og grønne løg til grøntsagerne.

Trin 7. Efter blanding af ingredienserne skal du tømme risene. Smag til med sojasovs og sukker. Salt og peber. Bland ingredienserne godt sammen, rør og varm op.

Trin 8. Efter at have lagt retten ud, server den til din husstand med spisepinde for at mærke atmosfæren i det asiatiske køkken. God appetit!

Stegte ris med æg og løg

Stegte ris med æg og løg er en billig og ekstremt nem at lave ret. Den sparsommelige husmor vil have alle produkterne.Ris med æg placerer sig som en selvstændig ret. Men supplerer du med kød eller fisk, bliver resultatet mere mættende og appetitligt.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Ris - 100 gr.
• Æg – 4 stk.
• Vand - 200 ml.
• Smør - 15 gr.
• Salt - efter smag.
• Grønt løg - 20 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl riskornene grundigt, indtil vandet er klart, og fjern stivelsen. Anbring i en tykvægget gryde, hæld så meget vand i som angivet på pakken og kog i henhold til den anbefalede tid i vejledningen. Sluk for komfuret efter tilberedning og lad stå i et kvarters tid.

Trin 2. Efter at have rørt æggene med salt og smeltet smørret i en varm stegepande, hældes æggeblandingen over den varme overflade. Steg hurtigt under kraftig omrøring.

Trin 3. Skyl løgfjerene og hak dem fint.

Trin 4. Opvarm stegepanden, tilsæt den kogte korn og rør rundt. Vi læsser også løgskiverne af der. Efter omrøring opvarmes indholdet til det er godt varmt.

Trin 5. Præsenter den som en selvstændig snack eller suppler den med noget kød eller fisk. God appetit!

Thai ris med æg i en stegepande

Thai ris med æg i en stegepande er en lækkerbisken, der kommer ret krydret ud. Smagen af ​​thailandske ris vil være interessant for dig og vil overraske dig, hvis du ikke har prøvet det asiatiske køkken. Godbidsens udseende vil vinde dig. Forberedelsen vil tage mindre end en time. Alt er enkelt og ikke besværligt.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Langkornet ris - 1 spsk.
• Æg – 2 stk.
• Sojasauce - 4 spsk.
• Fiskesauce - 3 spsk.
• Lime – 1 stk.
• Chilipeber - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Kværnet hvid peber - efter smag.
• Hvidløg - 2 fed.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter måling af riskornene skal du forberede de andre komponenter. Vi bruger Jasmin eller Basmati ris. For en budgetmulighed bruger vi billige runde ris. Og for tilhængere af korrekt ernæring - brune ris.

Trin 2. Efter at have skyllet risene, indtil vandet er klart, skal du indstille det til at koge, og tilsætte vand i forholdet angivet på pakken. Tiden er også angivet på pakken. Det er vigtigt ikke at overkoge, så risene ikke bliver til mos.

Trin 3. Kombiner æg med 2 spsk sojasauce og fiskesauce. Hvis vi ikke har fiskesauce, kan vi godt undvære det.

Trin 4. Efter skrælning af løg og hvidløg, vask og skær i mindre stykker. Hak chilien eller brug tørre chiliflager. Efter opvarmning af en stegepande med vegetabilsk olie, hæld rørægblandingen i. Steg under intens omrøring. Hæld skiverne i og rør godt rundt.

Trin 5. Hæld det kogte korn i, hæld den resterende sojasovs i. Drys med friskkværnet hvid peber.

Trin 6. Steg ved moderat temperatur i 10 minutter og smag til med citrussaft. Hvis der ikke er lime, skal du erstatte det med citron eller bruge riseddike.

Trin 7. Hæld godbidden i en bunke på et almindeligt fad og pynt med hakkede krydderurter. Suppler med fisk eller skaldyr efter eget skøn. God appetit!

Ris med æg og rejer i en stegepande

Ris med æg og rejer i en stegepande smager utroligt. Komponenterne komplementerer hinanden harmonisk. En smart lækkerbisken er ideel til særlige begivenheder og vil også diversificere en kedelig hverdagsmenu. Retten er nem at tilberede og ser fantastisk ud!

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Kogt ris - 200 gr.
• Æg – 3 stk.
• Grøntsagsblanding - efter smag.
• Østerssauce - 1 tsk.
• Store rejer – 10-15 stk.
• Grønne løg - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forkog risene i henhold til instruktionerne angivet på pakken.

Trin 2. Tag rejerne og grøntsagerne ud og lad dem tø op.

Trin 3. Bræk æggene i en skål.

Trin 4. Rør æggene sammen.

Trin 5. Tør de vaskede grønne løg og hak dem.

Trin 6. Rens skaldyrene og tilsæt salt.

Trin 7. Hæld 2,5 spiseskefulde olie i en varm wok. Tilsæt rejer til kogende olie. Steg dem højst 2 minutter.

Trin 8. Tag rejerne ud og dræn olien.

Trin 9. Genopvarm wokken og hæld olien i. Hæld æg i opvarmet olie og steg hurtigt.

Trin 10. Hæld kornprodukterne i scramblen, bland godt, så massen ikke bliver til grød.

Trin 11. Tilsæt lidt salt.

Trin 12. Reducer varmen og læs grøntsager af.

Trin 13. Varm lidt op, smid rejerne i. Efter omrøring koges i cirka et minut.

Trin 14. Smag til med østerssauce og løgfjer, kombiner og opvarm i højst 30 sekunder.

Trin 15. Server hurtigt og nyd. God appetit!

Stegte ris med æg og majs

Stegte ris med æg og majs tiltrækker med sit udseende og øger din appetit. Retten er velegnet til alle, der har opgivet kødprodukter. Og for kødspisere vil det være en fremragende sideret. Stegte ris er klar på mindre end en halv time. En god mulighed for travle mennesker.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Ris - 200 gr.
• Æg – 2 stk.
• Sojasovs - 1 spsk.
• Majs - 200 gr.
• Salt - efter smag.
• Løg - 1 stk.
• Grønne løg - til pynt.
• Hvidløg - 1 fed.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Vask riskornene indtil vandet er klart for at fjerne stivelsen og kog som skrevet på bagsiden af ​​pakken. Basmati, brun eller jasmin er velegnet til retten.

Trin 2. Efter at have siet de kogte riskorn gennem en sigte, lad dem stå for at komme af med overskydende væske.

Trin 3. Efter skrælning af løget, skåret i små tern.

Trin 4. Hæld skiverne i en varm stegepande med vegetabilsk olie og kog indtil gennemsigtig.

Trin 5. Vej de frosne majs af.

Trin 6. Hæld i de sauterede løg. Dæk og steg.

Trin 7. Pisk æggene med en gaffel.

Trin 8. Flyt den forberedte steg til kanten, hæld æggeblandingen i, og rør hurtigt med en spatel.

Trin 9. Når æggene er sat, kombiner du dem med grøntsagerne. Flyt den til kanten og læs den smuldrede korn ud i et tomt rum.

Trin 10. Efter at have blandet ingredienserne og krydret med hakket hvidløg og sojasovs, dæk til og opvarm i flere minutter (ikke mere end 3).

Trin 11. Efter skylning af løgfjerene skal du hakke dem fint. Server retten ved at lægge den i en bunke.

Trin 12. Drys med løgskiver og forkæl dine kære. God appetit!

Stegte ris med æg og bacon

Bacon and Egg Fried Rice er en tilfredsstillende og tiltalende ret, der er nem at tilberede. Udseendet af de stegte ris ser upåklageligt ud. Denne godbid vil være en fremragende mulighed for venlige sammenkomster og familiefester.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Runde ris - 150 gr.
• Store æg – 1 stk.
• Sojasovs - 2 spsk.
• Bacon - 150 gr.
• Riseddike - 1,5 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Løg - 1 stk.
• Grønt løg - 10 gr.
• Hvidløg - 1 fed.
• granuleret sukker - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter afvejning af 150 gram rundkornskorn, tilbered de resterende ingredienser. Erstat eventuelt runde ris med en anden sort. Brug af brune ris, jasmin eller basmati vil give retten en nyere og mere interessant smag.

Trin 2. Vask risene grundigt for at slippe af med stivelse. Fyld kornene med vand. Mængden af ​​vand og kogetiden er angivet i vejledningen på pakken. Sluk for varmen og læg et håndklæde mellem låget og gryden. Lad stå i et kvarter. Kombiner sukker med riseddike, krydr de færdige ris og rør rundt.

Trin 3. Ryst ægget og hæld det i en varm stegepande med vegetabilsk olie. Steg ved høj temperatur, omrør med en spatel og bryd blandingen i stykker.

Trin 4. Efter at have fjernet scramblen, hak baconen og læg den i gryden. Steg til de er gyldenbrune. Sprød bacon vil tilføje noget "charme" til godbidden.

Trin 5. Efter skrælning af løg og hvidløg (kan erstattes med granuleret krydderi), hakkes og lægges i en stegepande (fjern først baconen).

Trin 6. Før stegning skal du aflæse korn, smag den med naturlig sojasovs (uden sukker i sammensætningen) og rør hurtigt og steg.

Trin 7. Tag derefter scramble og sprød bacon af. Efter pebering varmes lidt op. Efter smagning tilsættes eventuelt mere salt. Bacon og sojasovs er allerede salt, så det er vigtigt ikke at overdrive det for ikke at ødelægge retten.

Trin 8. Fordel den interessante godbid i portioner ved hjælp af dybe skåle og dekorer med hakkede grønne løg.

Trin 9. Vi supplerer retten med kinesiske spisepinde for at formidle atmosfæren i det asiatiske køkken. God appetit!

Risgryde med æg i ovnen

Risgryde med æg i ovnen vil være en fremragende mulighed for en budgetmiddag for et stort firma.Retten mætter godt, trods manglen på kødkomponenter. Hele processen er ret enkel; selv ikke-professionelle kan nemt mestre simple bevægelser.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Ris - 250 gr.
• Æg – 4 stk.
• Grønne ærter - 100 gr.
• Frossen spinat - 250 gr.
• Smør - 50 gr.
• Salt - efter smag.
• Løg - 1 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Fløde - 100 ml.
• Rød paprika - ½ spsk.
• Muskatnød – en knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Efter kogning af vand og grundig skylning af kornprodukterne, indtil vandet er klart, hæld risene i. Tilsæt hakket paprika og grønne ærter. Jeg har en frossen blanding. Efter saltning og omrøring, dæk til og kog i en tredjedel af en time.

Trin 2. Hak det pillede løg fint og svits det i smør. Efter at have bragt det til gennemsigtighed, tilsæt frossen spinat.

Trin 3. Kog indtil væsken fordamper, tilsæt forsigtigt fløden (fedtindholdet i produktet er ligegyldigt). Efter at have simret lidt, smag til med salt og muskatnød.

Trin 4. Smør keramiske forme med olie. Vi fordeler det kogte korn over dem. Læg spinat på siderne. Vi river et hul i midten og knækker ægget. Drys med krydderier.

Trin 5. Så udfyld alle formularer.

Trin 6. Tag en bageplade med høje sider, placer vores forme og hæld kogende vand halvvejs op i deres højde. Overfør til en varm ovn og steg ved 180°C i 15 minutter.

Trin 7. Tag forsigtigt den lyse godbid ud, læg den på brættet og afkøl let.

Trin 8. Præsenter retten til dine kære. God appetit!