Ris med grøntsager

Ris med grøntsager er en solid og nærende ret, der vil glæde dig ikke kun med dens lette tilberedning, men også med dens fremragende smag. Kornet harmonerer perfekt med både friske og frosne grøntsager. Udover urteingredienser anbefaler vi også, at du prøver luftige ris med rejer eller mørt kyllingekød. Studer artiklen, og du vil på charmerende vis vælge en opskrift, der passer til din smag og passer dig med hensyn til sammensætning.

Sprøde ris med grøntsager i en stegepande

Smuldrede ris med grøntsager i en stegepande er en glimrende mulighed for en lækker sideret, der ideelt set vil komplementere enhver kødret. Men sådan en ret kan også serveres separat uden at tilføje noget, fordi kornene passer godt til grøntsager og danner en utrolig "buket" af smag og aroma.

1. 
   Ris med grøntsager er meget let at tilberede.Pil skallerne fra løget, hak dem groft og svits dem i ca. 6 minutter i opvarmet solsikkeolie.
2. 
   Hak tomaterne groft og skær frugtkødet af peberfrugten i stænger.
3. 
   Læg de tilberedte grøntsager i det gyldne løg, bland og steg i yderligere 3-4 minutter.
4. 
   Tilsæt ris, gurkemeje, salt og sort peber til de forskellige grøntsager.
5. 
   Fyld ingredienserne med vand, luk låget og lad det simre ved svag varme i 20 minutter.
6. 
   Ved afslutningen af ​​varmebehandlingen blandes ingredienserne og fortsættes til servering.
7. 
   Ris med grøntsager er klar! Vi placerer det smukt på et fad ved hjælp af en kulinarisk ring og serverer det til bordet. God appetit!

---

Ris med kylling og grøntsager i en stegepande

Ris med kylling og grøntsager i en stegepande er en solid og sund ret, der vil lindre sulten i lang tid og give dig energi. Sammensætningen inkluderer udelukkende "sunde" og overkommelige produkter, kalorieindholdet i retten er lavt, så du har råd til at spise en lille tallerken selv om natten!

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Ris - 1 spsk.
• Vand/bouillon – 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Før du begynder at lave mad, fjern skræller og skaller fra grøntsagerne og vask dem sammen med kyllingen, lad dem tørre lidt tid. Fjern frøene fra den søde peber.

Trin 2. Hak løget fint.

Trin 3. Skær peberfrugten i tern og hak gulerødderne ved hjælp af et rivejern med store huller.

Trin 4. Skær kyllingefileten i små skiver.

Trin 5. I opvarmet vegetabilsk olie, brun let grøntsagsblandingen, tilsæt kylling og steg indtil hvid.

Trin 6. Vask risene i flere vand og læg dem på en sigte, mens du venter på, at den overskydende væske løber af. Hæld grynene i gryden med resten af ​​ingredienserne.

Trin 7. Fyld maden med vand eller bouillon (forvarm), smag til med salt og kværnet peber – lad det simre under låg til risene er bløde ved svag varme.

Trin 8. Anbring den appetitlige mad på tallerkener og tag en prøve. God appetit!

Ris med grøntsager, bagt i ovnen

Ris med grøntsager bagt i ovnen er en enkel og meget velsmagende måde at diversificere din sædvanlige kost og overraske din husstand med en lys og utroligt velsmagende ret. Denne ret vil både være et fremragende tilbehør og en selvstændig ret.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Ris - 1 spsk.
• Vand/bouillon – 2 spsk.
• Frosne/friske grøntsagsblanding – 200 gr.
• Krydderier - efter smag.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skyl kornene grundigt under rindende vand og lad det derefter tørre lidt. Læg risene i en varmefast beholder med høje sider.

Trin 2. Tilføj friske eller frosne grøntsager (sammensætningen kan være enhver), tilsæt dine yndlingskrydderier og salt - bland.

Trin 3. Fyld komponenterne med vand eller forkogt bouillon. Hvis du bruger frosne grøntsager, skal du reducere mængden af ​​væske med en kvart kop.

Trin 4. Dæk beholderen med folie eller et låg og flyt den til en ovn forvarmet til 180 grader i 25-35 minutter.

Trin 5. Server risene lune med spisepinde som redskaber. God appetit!

Ris med frosne grøntsager i en stegepande

Ris med frosne grøntsager i en stegepande er en meget enkel og hurtig ret at tilberede, men vigtigst af alt – utrolig velsmagende, aromatisk og sund. Selv børn vil kunne lide denne ris, da retten er fuld af klare farver på grund af brugen af ​​en grøntsagsblanding.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid – 5-7 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Dampet ris - 150 gr.
• Vand - 300 ml.
• Frosne grøntsager - 200 gr.
• Løg - ½ stk.
• Solsikkeolie - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered produkterne i henhold til listen ovenfor: "frigør" løget fra skallen.

Trin 2. Vask grynene og tilsæt vand i forholdet en til to, bring det i kog og lad det simre under låg ved minimal varme i 15-17 minutter.

Trin 3. Skær løget i halve ringe og svits i flere minutter i solsikkeolie.

Trin 4. Tilføj frosne grøntsager.

Trin 5. Bland ingredienserne og steg i 5-7 minutter.

Trin 6. Tilsæt kogte ris.

Trin 7. Krydr blandingen med sort peber og salt, med fokus på dine smagspræferencer.

Trin 8. Bland ingredienserne igen og varm op i cirka to minutter.

Trin 9. Læg de smuldrende ris med tilsætningsstoffer i en skål og start måltidet. God appetit!

Ris med grøntsager i en multicooker Redmond

Ris med grøntsager i Redmond slow cooker er en solid og nærende ret, der bliver en lækker frokost eller aftensmad for dig og din familie, hvorefter der ikke vil være tyngde i maven. Processen er meget enkel, du skal blot skrælle og hakke grøntsagerne, og derefter putte dem i en skål sammen med risene.

Madlavningstid – 60 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Ris - 1 spsk.
• Vand - 2 spsk.
• Rødløg - 1 stk.
• Hvidløg - 1 tand.
• Gulerod - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Solsikkeolie - 2 spsk.
• Krydderier til pilaf - 1 tsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl først alle grøntsagerne og skyl under vand. Hak hvidløgsfed og søde løg fint.

Trin 2. Hak gulerødderne med et rivejern.

Trin 3. Skær peberfrugten i vilkårlige skiver, efter at have ryddet den for frøkapsel og membraner.

Trin 4. Placer alle de tilberedte grøntsager, såvel som de vaskede ris, i multicooker-skålen og bland grundigt.

Trin 5. Tilsæt ingredienserne med laurbær, pilafkrydderi og salt - bland.

Trin 6. Tilsæt vegetabilsk olie og vand, bland igen.

Trin 7. Start "Pilaf"-programmet, og indstil timeren til "30 minutter". Efter lydsignalet skal du vente yderligere 10 minutter og først derefter åbne låget. God appetit!

Kinesisk ris med æg og grøntsager

Kinesisk ris med æg og grøntsager er en asiatisk ret, der længe har vundet popularitet på vores breddegrader, takket være dens fantastiske smag og lette tilberedning. Prøv at lave denne ret, og den bliver en del af din kost!

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Kogt ris - 300 gr.
• Æg – 4 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Grønne ærter på dåse - 150 gr.
• Majs på dåse - 150 gr.
• Hvidløg - 1 tand.
• Sojasovs - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Grønt - til servering.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Brug en gramvægt til køkkenet og mål den nødvendige mængde riskorn.

Trin 2. Kog risene i saltet vand efter anvisningen på pakken.

Trin 3. Læg det kogte korn på en sigte, skyl og lad det tørre.

Trin 4.Pisk æggene ud i en dyb tallerken, tilsæt lidt salt og pisk.

Trin 5. Hæld æggeblandingen i en stegepande med opvarmet olie.

Trin 6. Bryd omeletten i skiver, bring den til klar over en moderat flamme.

Trin 7. Læg æggene på en tallerken, tilsæt olie til bradepanden og svits gulerødderne, revet på et fint rivejern i 3-4 minutter.

Trin 8. Tilsæt æg og finthakket hvidløg til gryden med gulerødderne.

Trin 9. Dræn saltlagen fra ærter og majs – tilsæt resten af ​​ingredienserne og bland.

Trin 10. Hold blandingen i brand i 2-3 minutter.

Trin 11. Tilføj ris til grøntsager og æg.

Trin 12. Smag maden til med sojasovs og eventuelt salt, og bland.

Trin 13. Efter 5 minutter, læg fadet på en tallerken, drys med hakkede krydderurter og nyd. God appetit!

Ris med rejer og grøntsager

Ris med rejer og grøntsager, stuvet i fløde, er en ret, der vil overraske din partner under en romantisk middag eller vil få dine gæster til at bede dig om at dele opskriften, hvis du serverer sådan en ret ved feriebordet. Sørg for at prøve det, og du vil se, at dette er den perfekte kombination af smag!

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Ris - 150 gr.
• Kogte rejer - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerod - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Solsikkeolie - 30 ml.
• Creme 10% – 50 ml.
• Salt - 10 gr.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Dild - 10 gr.
• Persille - 10 gr.
• Kværnet sort peber - 1-2 knivspidser.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog de vaskede ris i saltet vand, indtil de er bløde.

Trin 2. Skræl og skær grøntsagerne: løget i halve ringe, den søde peber i strimler og gulerødderne i tre på et koreansk gulerods rivejern.

Trin 3.Sauter grøntsager i opvarmet vegetabilsk olie.

Trin 4. Pil rejerne, hak urter og hvidløg fint.

Trin 5. Tilsæt ½ af fisk og skaldyr, krydderurter og hvidløg til de sauterede ingredienser og lad det simre i 2 minutter.

Trin 6. Tilsæt de kogte ris, bland og opvarm i 60 sekunder under låg.

Trin 7. Beklæd kageformen med en pose eller husholdningsfilm og læg risblandingen ud.

Trin 8. Vend forsigtigt emnet på et fladt serveringsfad.

Trin 9. Til saucen blendes de resterende rejer og fløde i en blenderskål.

Trin 10. Placer den resulterende masse i midten af ​​ringen og dekorer med persille.

Trin 11. Forbered og nyd ikke kun resultatet, men også processen!

Ris med grøntsager og sojasovs

Ris med grøntsager og sojasovs er en solid, men samtidig let middag, der er perfekt selv for vegetarer. På trods af at opskriften ikke bruger kød eller fisk, viser korn med forskellige grøntsager, krydret med salt sauce, sig at være meget afbalanceret og velsmagende.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Ris - 200 gr.
• Grønne ærter - 100 gr.
• Gulerod - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Sød peber - ½ stk.
• Sojasovs - 2-3 spsk.
• Solsikkeolie - 100 ml.
• Vand - 400 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern skindet og skallerne fra grøntsagerne, skyl med vand og tør med køkkenrulle.

Trin 2. Skær løget i tynde kvarte ringe.

Trin 3. Slib gulerødderne ved hjælp af et rivejern med små huller.

Trin 4. Fjern frøstanden og stilken fra den søde peber og skær den i strimler.

Trin 5. Steg de hakkede ingredienser i olie i cirka 4-5 minutter.

Trin 6. Hæld korn og ærter i.

Trin 7. Og fyld komponenterne med varmt vand.

Trin 8Tilsæt sojasovs og bring det i kog, lad risene simre med tilsætningsstoffer i 20 minutter.

Trin 9. Læg det duftende fad på portionstallerkener og inviter familien på middag. God appetit!

Ris med kød og grøntsager i en stegepande

Ris med kød og grøntsager i en stegepande er en ret, der hjælper dig med at fodre hele familien med en komplet frokost eller middag, mens du bruger et minimum af tid ved komfuret. Sprøde ris passer perfekt til tern af saftigt svinekød, modne tomater og sunde gulerødder.

Madlavningstid – 55 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Svinekød - 400 gr.
• Runde ris - 1,5 spsk.
• Tomater - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Solsikkeolie - 1 spsk.
• Grønt - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi vasker de skrællede grøntsager under rindende vand sammen med kødet.

Trin 2. Skær svinekødet i mellemstore tern og steg et par minutter i varm olie, reducer derefter blusset og tilsæt gradvist varmt vand, lad det simre under låg i cirka 20-30 minutter.

Trin 3. Tilsæt løghalvringe og gulerodsstykker, bland og steg i 3 minutter.

Trin 4. Tilsæt bagefter tomatterningerne og opvarm i yderligere 3 minutter.

Trin 5. Tilsæt de vaskede ris til grøntsagerne og kødet og bland.

Trin 6. Fyld ingredienserne med vand, så væsken dækker maden med 2 centimeter, krydr med salt og kværnet peber samt knuste hvidløgsfed. Dæk det varmebestandige fad med låg og lad retten simre i 15-20 minutter ved svag varme.

Trin 7. Krydr de færdige ris med tilsætningsstoffer med hakkede krydderurter og spis. God appetit!

Grøntsagsrisotto i en stegepande

Grøntsagsrisotto i stegepande er en klassiker fra det italienske køkken, som du nemt kan forkæle dig selv med, da denne ret er meget enkel og nem at tilberede, og ingredienserne til dens tilberedning nemt kan findes på hylderne i enhver dagligvarebutik. Prøv det, og du vil fortryde, at du ikke stødte på denne opskrift tidligere!

Madlavningstid – 1 time 5 minutter

Madlavningstid – 20-25 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kødbouillon - 500-700 ml.
• Runde ris - 200 gr.
• Løg - 3 stk.
• Selleri - 2 stilke.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Tomater - 1 stk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Hård ost - 1 håndfuld.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2-3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl grøntsagerne og skær dem i så små tern som muligt, steg løg, selleri og peberfrugt i varm olie. Vi introducerer komponenterne med et tidsinterval på 3-4 minutter.

Trin 2. Tilsæt derefter hakket hvidløg og ris til gryden, bland grundigt og varm op i et par minutter.

Trin 3. Tilsæt en slev bouillon og lad maden simre ved svag varme under låg, indtil grynene absorberer væsken. Hæld næste portion i og gentag indtil risene er klar.

Trin 4. Hæld kogende vand over tomaten, fjern skindet og hak frugtkødet.

Trin 5. Tilføj tomatterninger til den næsten færdige ret, tilsæt salt og peber og bland.

Trin 6. For at servere, riv osten på et fint rivejern og hak urterne og bland.

Trin 7. Læg risottoen på tallerkener og drys generøst med osteblandingen. God appetit!