Ris med kylling og grøntsager

Ris med kylling og grøntsager er en meget simpel ret, som alle kan tilberede på meget kort tid. Det viser sig meget velsmagende, aromatisk og sundt. Ideel til middag eller frokost. Således tilbyder vi dig 5 muligheder for at tilberede ris med kylling og grøntsager.

Ris med kylling og grøntsager i ovnen

Ris hældes i bunden af ​​bageformen, hakkede grøntsager med salt, krydderier og kylling lægges ovenpå. Derefter fyldes alt med vand, dækkes med låg eller folie og bages i ovnen i en time. 15 minutter før retten er klar, drysses den med ost.

1. 
   Hvordan laver man lækkert ris med kylling og grøntsager? Skyl først risene grundigt under rindende vand. Dernæst fordeles det jævnt over bageformen, tilsæt vegetabilsk olie og salt efter smag.
2. 
   Skær løg, gulerødder, peberfrugt, bønner og tomater i tern og bland. Læg grøntsagerne oven på risene, tilsæt lidt salt, universalkrydderi og kværnet sort peber.
3. 
   Drys derefter kyllingen med kyllingekrydderi og fordel det over grøntsagerne. Fyld derefter det hele med vand ved stuetemperatur, så det dækker grøntsagerne og risene.
4. 
   Dæk bageformen med låg eller folie.
5. 
   Forvarm ovnen til 200°C og bag fadet i 55 minutter. Fjern derefter låget eller folien, drys det hele ovenpå med revet hård ost og sæt det i ovnen i yderligere 15 minutter.
6. 
   I løbet af denne tid skal osten smelte og kyllingen brune.
7. 
   Læg den varme ret på tallerkener og server. Det viser sig utroligt aromatisk og velsmagende. God appetit!

Hvordan tilbereder man ris med kylling og grøntsager i en stegepande?

Kylling steges i en stegepande sammen med løg, peberfrugt og gulerødder. Så hældes de vaskede ris der i og det hele fyldes med vand. Retten koges ved svag varme i 20 minutter, og derefter yderligere 15 under låg. Det viser sig at være en utrolig velsmagende og sund middag.

Madlavningstid: 50 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kyllingelår – 400 gr.
• Dampet ris - 150 gr.
• Løg - 1 stk.
• Peberfrugt – ½ stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.
• Vand - 400 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Krydderi til ris - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Fjern først knoglerne fra kyllingelårene og fjern skindet fra dem. Skyl dem derefter under rindende vand, tør dem på et køkkenrulle og skær dem i små stykker.Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og steg kyllingen let i den.

2. Skræl løg og gulerødder. Fjern stilken og frøene fra peberfrugten. Dernæst skærer du tilfældigt alle grøntsagerne i mellemstore stykker.

3. Tilsæt nu de hakkede grøntsager til kyllingen og steg det hele i 5-7 minutter under omrøring af og til.

4. Forbered derefter risene. Vi skyller det godt flere gange under koldt vand, indtil det er klart.

5. Send de vaskede ris til kyllingen med grøntsager, tilsæt salt og sort peber efter smag, laurbærblad og riskrydderi. Fyld derefter alt med vand, dæk gryden med et låg og bring det i kog. Skru derefter varmen til lav og lad det hele simre i 20 minutter. Sluk for varmen efter den nødvendige tid og lad den stå under låg i yderligere 15 minutter.

6. Læg det færdige fad på tallerkener, drys med friske krydderurter, og server med friske grøntsager. God appetit!

Kinesiske ris med kylling, grøntsager og teriyaki sauce

Kylling marineret i sojasovs steges i en stegepande. Separat steges peberfrugter med løg, aubergine, grønne bønner og hvidløg i teriyakisauce med sojasovs. Derefter overføres de kogte ris til en tallerken sammen med grøntsager og kylling. Resultatet er en velsmagende og aromatisk ret.

Madlavningstid: 1 time.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 stk.
• Brune ris - 1 spsk.
• Peberfrugt - 1 stk.
• Auberginer - 1 stk.
• Grønne bønner - 70 gr.
• Hvidløg - 4 fed.
• Sojasovs – 5-6 spsk. l.
• Teriyaki sauce – 5-6 spsk. l.
• Malet ingefær - 1 tsk.
• Sesam - 1 spsk. l.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først kyllingen.Vi skyller det godt under rindende vand, tørrer det på et papirhåndklæde, skærer det i strimler og overfører det til en separat beholder. Tilsæt 3 spsk sojasovs, 2 fed hakket hvidløg og kværnet ingefær til kødet.

2. Bland det hele grundigt og lad kyllingen marinere i 30-40 minutter ved stuetemperatur.

3. Kom grønne bønner i en lille gryde, hæld kogende vand over og kog i 10 minutter.

4. Vask brune ris godt under rindende vand og hæld i en gryde. Fyld den derefter med 2,5 glas vand, bring i kog og kog under låg, indtil den er mør ved svag varme. Sluk derefter for varmen og lad det stå tildækket i yderligere 10 minutter, så risene er smuldrende.

5. Nu forbereder vi grøntsagerne. Pil løget og skær det i halve ringe. Vi skræller også hvidløget og skærer det i tynde skiver. Fjern stilken og frøene fra peberfrugten og skær den i strimler. Skær auberginen på samme måde som peberfrugten. Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og tilsæt hakkede grøntsager sammen med bønner. Steg det hele i 10 minutter ved høj varme under konstant omrøring.

6. Skru derefter ned for varmen og tilsæt 3 spsk teriyakisauce og samme mængde sojasauce til grøntsagerne. Rør og kog ved svag varme i endnu et minut.

7. Steg nu den marinerede kyllingefilet i en separat stegepande i 7-10 minutter ved høj varme.

8. Efter den nødvendige tid, reducer varmen, tilsæt en spiseskefuld teriyakisauce og sesamfrø til kyllingen. Bland det hele og steg i endnu et minut.

9. Vores ret er klar. Tag en tallerken og læg kogte brune ris på bunden. Læg grøntsager og kylling ovenpå og server. God appetit!

En enkel og lækker opskrift på ris med kylling, grøntsager og æg

Steg kyllingen på en pande i 5 minutter. Så steges løget der med æg, ingefær og hvidløg. Dernæst sendes kogte ris, sojasovs, sesamolie og salt dertil. Til sidst tilsættes kylling og grønne løg og det hele blandes. Det viser sig at være en utrolig velsmagende ret.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Ris - 150 gr.
• Vand - 225 ml.
• Løg - 100 gr.
• Ingefærrod - 30 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Risolie - 40 ml.
• Kyllingefilet - 150 gr.
• Æg - 1 stk.
• Sojasovs - 1 spsk. l.
• Sesamolie - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Grønt løg - 30 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Kog først risene. For at gøre dette skal du skylle det godt under rindende vand, indtil det bliver klart. Tilsæt derefter vand til kornene og bring det i kog. Dæk derefter til med låg og kog ved svag varme i 20-25 minutter uden omrøring.

2. Pil løget med ingefær og hvidløg. Skær løget i halve ringe. Skær ingefær og hvidløg i små tern eller riv på et fint rivejern.

3. Vask kyllingefileten godt under rindende vand, tør den af ​​på køkkenrulle og skær den i små tern.

4. Varm risolien i en dyb stegepande og tilsæt kyllingen der. Steg kyllingefileten i 5 minutter ved høj varme, og overfør den derefter til en tallerken.

5. Tilsæt hakkede løg til den samme olie og steg dem, indtil de er lidt bløde.

6. Flyt det derefter til siden og knæk det ene æg der.

7. Rør det hurtigt med en spatel og bland æg og løg. Flyt derefter alt til kanterne, og tilsæt hakket ingefær og hvidløg til midten.Steg dem, indtil duften kommer frem, og bland derefter alt med løget.

8. Tilsæt nu risene i gryden og bland det hele godt. Tilsæt herefter sesamolie, sojasovs og lidt salt. Bland igen og sluk for varmen.

9. Til sidst tilsættes kylling og grofthakkede grønne løg. Rør rundt, dæk med låg og lad det trække i 5 minutter.

10. Læg det færdige fad på tallerkener og server med en salat af friske grøntsager. God appetit!

Ris med grøntsager, kyllingebryst og champignon

Champignoner med løg og selleri steges i en stegepande. Derefter tilsættes kogt kyllingebryst, sojasovs, salt og peber der. Dernæst hældes ris i stegepanden, alt hældes med bouillon og serveres til bordet. Det viser sig at være en meget velsmagende og rig ret.

Madlavningstid: 40 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Ris - 1 spsk.
• Svampe - 200 gr.
• Selleri rod - 30 gr.
• Kogt kyllingefilet – 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Kyllingebouillon - 3 spsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.
• Sojasovs - 2 spsk. l.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl først risene flere gange under rindende vand, indtil de bliver gennemsigtige.

2. Pil løgene og skær dem i fjer. Skær champignonerne i tynde skiver og riv sellerien.

3. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og tilsæt svampe der. Steg dem i 5 minutter, og tilsæt derefter hakket løg og sellerirod til dem. Bland det hele godt og steg videre ved middel varme.

4. Skær på dette tidspunkt den kogte kyllingefilet i små stykker og læg den i en bradepande med grøntsager. Bland det hele igen.

5.Efter et par minutter tilsættes sojasovs, salt og kværnet sort peber.

6. Tilsæt nu de vaskede ris til grøntsagerne og kyllingen, bland alt og steg i 5 minutter. Hæld derefter hønsebouillon over det hele, dæk gryden med låg og lad det hele simre ved svag varme, indtil al væsken er fordampet.

7. Læg det færdige aromatiske fad på tallerkener, pynt med krydderurter og server. God appetit!